Otroligt läckra kryddiga plommon med kanel för vintern
Kryddade plommon med kanel är en härlig vintergodis som kommer att tillfredsställa alla sötsugare. Kryddade plommon är verkligen en dessert, eftersom de är söta och aromatiska. Öppna en burk på vintern så njuter du av plommonsmaken och uppskattar den kryddiga marinaden. Här är ett enkelt och gott recept med foton.
Det här receptet använder blå plommon, helst ungerska eller Ugorka-plommon, eftersom dessa plommon har en distinkt smak och färg.
Denna ovanliga rätt är enkel att tillaga och kommer att stå på hyllorna i ditt skafferi. Både vuxna och barn kommer att uppskatta smaken av dessa plommon – en utsökt godbit för hela familjen.
Ingredienser:
- blå plommon – 500 g;
- vatten – 500 g;
- malen kanel – 1/3 tsk;
- socker – 150 g;
- Nejlikor – 2-3 knoppar.
Hur man gör kryddade plommon med kanel
Sterilisera glasburkar i förväg med din föredragna metod. Detta kan göras med ånga, i mikrovågsugn eller i ugn – beroende på vad som passar dig bäst och är mest bekant.
Lägg tvättade blå plommon i en förberedd behållare och fyll upp till toppen, så att så mycket utrymme som möjligt finns.
Koka upp vatten och häll det över plommonen i burken, låt det stå täckt i 15 minuter tills bären släpper ur sin saft.
Häll av vätskan. Den har redan fått färg av plommonen och har en ljus nyans.
Koka upp marinaden, tillsätt socker för att få en söt sirap.
Tillsätt kryddor som kanel och kryddnejlika i marinaden. Kryddorna kommer att marinera plommonen och ge dem en syrlig smak.
Rör om, låt sjuda i 2-3 minuter, och dressingen är klar. Den doftar ljuvligt.
Häll den kryddiga marinaden över plommonen.
Rulla ihop plommonen och du är klar. Förvara marmeladerna på en sval, mörk plats; de blir en perfekt dessert i vinter. Smaklig måltid!
