Katalog över svarta tomatsorter

Tomater

"Svart" hänvisar till tomatsorter med mörkfärgade frukter. Dessa kan delas in i två breda grupper: den första har blå och lila toner, och den andra har bruna, chokladfärgade frukter, ibland med en röd underton.

För öppen mark

Alla kräver för det mesta mer skötsel och är sällan kända för sina höga avkastningar och köldhärdighet. Tack vare förädlarnas arbete finns det dock sorter som är lämpliga även för utomhusodling i centrala och norra klimat.

För mittzonen

I de flesta regioner i Ryssland, förutom de södra, ger svartfruktiga tomater i öppen mark mindre avkastning än de som odlas i växthus. Det finns dock flera sorter som ger bra resultat i vanliga trädgårdsbäddar:

Namn	Mognadsperiod (dagar)	Beskrivning	Fördelar
Ivan da Marya	95-105	Busken når en höjd av 1,8 m. Frukterna är runda, med ett tätt, brunrött skal och väger cirka 200 g. Universellt ändamål	Hög avkastning – upp till 15 kg per 1 m2
Zigenare	95-110	Halvbestämda. Bären är runda, räfflade och väger cirka 100-180 g. De är brunlila till färgen. Avkastningen är 6,3-6,8 kg per 1 m2.	Höga smakegenskaper
Svart rysk	110-115	En hög tomat, upp till 2,5 m hög. Frukterna är stora – 160–250 g, räfflade och tillplattade. Den övre delen av bäret är slående karmosinrödsvart, medan den nedre delen är lilabrun. Smaken är söt.	Genomsnittlig resistens mot de flesta sjukdomar och temperaturfluktuationer. Skuggtolerans.
Den svarte prinsen	110-115	Bestämd, medelstor (upp till 1,5 m). Bären är mörkröda, nästan svarta. Vikt: 250-400 g. Formen är rund, tillplattad och räfflad. Avkastningen per kvadratmeter är 6-7,2 kg. Lämplig för sallader.	Resistens mot bladmögel. Utmärkt dessertsmak. Stora frukter.
Choklad	100-120	Buskarna växer från 1 till 1,5 m. Frukterna är runda och bruna. Fruktköttet är brungult. Varje bär väger 200-400 g. En skörd på 4,4-4,6 kg kan erhållas från 1 m² plantering.	Resistens mot rot- och blomröta. Stor fruktstorlek.
Choklad F1	115-120	En obestämd hybrid, 1,8-2 m hög. Små, ovala tomater som väger cirka 30-40 g, bruna med gröna ränder. Avkastningen per kvadratmeter är 6,2 kg.	Resistent mot temperaturfluktuationer. Hög resistens mot sjukdomar.

Notera!

Listan över sorter som är lämpliga för mellanzonen kan fortsättas med mindre intressanta, men inte dåliga. Tjernomor, "Svart hed", "Svart päron", "Svart elefant", "Adjutant F1".

För den norra remsan (nordväst, Ural, Sibirien)

I norra klimat hinner sent mogna sorter inte mogna i slutet av sommaren, och tidiga sorter kan skadas av frost, så sorter i mitten av säsongen tenderar att trivas. Även om svartfruktiga tomater i allmänhet kräver värme och ljus, finns det flera förvånansvärt väderhärdiga sorter:

Namn	Mognadsperiod (dagar)	Beskrivning	Fördelar
Vranac F1	110-115	Hybrid. Buskarna är lågväxande, högst 0,8 m. Frukterna är runda, brunröda med gröna ränder. Bärvikten är 18-20 g. Tätt fruktkött.	Resistens mot frost och torka, bladmögel och de flesta andra sjukdomar. God hållbarhet och dekorativ frukt.
Chokladpärlor	110-115	En hög, kraftig buske. Bären är små, väger 15-20 gram, päronformade. Skalet är tätt, glansigt och chokladfärgat. Allmänt ändamål.	Hög sjukdomsresistens, resistent mot bladmögel även under regniga somrar. Stabil avkastning. Prydnadsfrukt. God hållbarhet.
Chokladkanin	100-120	Buskarna blir 1 m höga. Frukterna väger 35-45 g, är ovala i formen och rödbruna i färgen. Bären är dekorativa och har enastående smak. De är lämpliga för allmänt bruk.	En lättodlad, torktålig sort. Den är sjukdomsbeständig och har en lång fruktperiod.
Bränt socker	115-120	Obestämd, busken blir upp till 2 m hög. Frukterna är brunaktigt-vinröd till färgen, med köttigt, sött fruktkött. Vikt: 120-150 g. Formen är rund och tillplattad. Avkastning: upp till 7 kg per 1 m2.	Stor fruktstorlek. Fruktbildningens varaktighet.

För växthuset

I de centrala och norra regionerna kan dessa sorter endast odlas inomhus, men i de södra regionerna kan de odlas utan tak. Vid ogynnsamma väderförhållanden under säsongen finns det risk för underproduktion.

Viktig!

Många sorter avsedda för växthus och drivbäddar är obestämda, vilket innebär att de inte har några tillväxtgränser. I öppen mark bör dessa växter stödjas med höga stöd. I genomsnitt når den maximala stjälklängden 2-3 meter.

Namn	Mognadsperiod (dagar)	Beskrivning	Fördelar
Indigo Rose	95-100	Medelstora, upp till 1,2 m. Frukterna är mycket mörka, svartblå till färgen, med tätt, mörkt scharlakansrött fruktkött. Bären är runda och väger 30-60 g.	En mångsidig tomat med söt smak. Sorten är resistent mot bladmögel och tål temperaturer ner till -5°C.
Paul Robeson	105-110	En halvbestämd tomat, busken växer upp till 1,5 m. Bären är tillplattade, rödbruna, med en chokladfärgad nyans. De väger 150-250 g, med enskilda exemplar som når 300 g.	Stora frukter, hög sockerhalt
Vattenmelon	105-110	Hög, obestämd, över 2 m hög. Frukterna är tillplattade med tydliga revben och väger 130-150 g styck. Fruktköttet är köttigt och saftigt. Avkastningen per kvadratmeter är 4,2-5,6 kg.	Tål temperaturförändringar bra
Svart körsbär	110-112	En obestämd tomat, den växer till en höjd av 1,8-2,1 meter. Frukterna är runda, bruna med en lila nyans. De är små, väger 18-20 gram och mäter cirka 3-4 cm i diameter. Avkastningen varierar från 3,5 till 6,5 kg per kvadratmeter.	Frukterna är dekorativa och kännetecknas av en enastående dessertsmak och en behaglig arom. De är lämpliga för både konservering och färsk konsumtion.
Viagra	110-112	En hög, produktiv tomat. 1 kvadratmeter plantering ger 10 kg frukt, som väger 110 g styck. Bären är bruna, tillplattade och lätt ribbade. Skalet är tjockt och rikt på smak.	Hög avkastning. Sällan mottaglig för cladosporios och tobaksmosaikvirus.
Svart delikatess	110-115	Hög. Producerar 5,6 kg frukt per kvadratmeter, vardera med en vikt på 90-110 g. Fruktköttets färg varierar från mörkröd till chokladröd. Skalet är granatfärgat. Lämplig för bordsbruk.	Utmärkt smak, mört, saftigt fruktkött
Chokladöverdragna marshmallows	110-115	Höga. Bären väger 120-150 g och är runda. Mogna frukter kännetecknas av en brunröd färg och gröna ränder. Fruktköttet är grönt. Avkastningen per kvadratmeter är 5,6 kg.	Frukterna har god smak och passar bra i sallader. Tomaten är inte mottaglig för tobaksmosaikviruset.
Japansk svart tryffel	111-115	Når 1,5-2 cm i höjd, obestämd. Tomaterna kännetecknas av tjockt skal och en svartbrun färg, söta med en behaglig syrlighet. De väger 100-150 g. Busken producerar cirka 4 kg frukt.	Utmärkt hållbarhet. Om du plockar tomater gröna kan du hålla dem färska till midvintern.
Randig choklad	115-120	Obestämda (upp till 1,5-2 m), stora frukter (250-350 g). Bären är runda, tillplattade, med ett glänsande, tätt skal, mörk morotsfärgade med gröna ränder. Få kärnor, köttiga frukter. Sjukdomskänsliga.	Den utmärker sig genom sin höga avkastning (8-10 kg per 1 m2), fruktiga smak och fylliga arom. Enskilda frukter kan nå en vikt på 0,5 kg.
De Barao är svart	115-120	Höga, buskarna kan bli upp till 2,7 m. Tomaterna är ovala, svartkörsbärsfärgade och väger cirka 50-70 g styck. Ger upp till 8 kg per 1 m2.	Resistent mot bladmögel och kyla, kan växa i svagt ljus. Den har en lång fruktperiod.
Svarta baronen	120-125	Denna obestämda sort blir 2 m hög. Frukterna är runda, tillplattade och har tydliga ribbor. Varje bär väger 150–250 g och är brunt till färgen.	Storfruktig sort, utmärkt smak av bär

Invånare i alla regioner i Ryssland kan odla svarta tomater, även om de som bor i de södra regionerna har ett mycket bredare utbud. Med tanke på fördelarna och den utmärkta smaken av mörka tomater är det värt att prova dem i din trädgård, åtminstone som ett experiment.