Snabba lättsaltade gurkor och tomater i en påse – 5 minuter och det är klart
Vi gör lättsaltade gurkor och tomater i en påse. Det här snabba receptet på 5 minuter kommer väl till pass när du har ont om tid eller när gäster precis anländer. Det här alternativet kommer att vara en riktig livräddare. Naturligtvis kan du helt enkelt göra en grönsakssallad, men den här förrätten blir mer aptitretande och god. Som du kanske gissar räcker inte fem minuter för att salta grönsakerna, men efter minst en halvtimme kan du prova.
Ingredienser för tomater och gurkor:
- tomater – 200 g;
- gurkor – 200 g;
- salt – 1 tsk;
- socker – 1 tsk;
- örter för inläggning – efter smak;
- paprika – 0,3 tsk;
- torr vitlök – 0,3 tsk;
- malen peppar - en nypa;
- färsk dill – 3-4 kvistar.
Processen att förbereda lätt saltade gurkor och tomater i en påse
Förbered alla nödvändiga ingredienser. Välj smakrika grönsaker – helst små gurkor och medelstora tomater som är lite söta men fasta. Tvätta grönsakerna.
Skär ändarna på gurkorna på båda sidor, skär tomaterna i hälften och ta bort stjälken.
Förbered en ren plastpåse; det är bäst om den har en återförslutningsbar förslutning. Lägg tomaterna och gurkorna i påsen.
Tillsätt alla kryddor: paprika, salt, socker, malen svartpeppar och vitlök. Om du gillar stark mat kan du tillsätta lite chilipeppar.
Tillsätt rena inläggningsörter i påsen med grönsakerna – en liten bit pepparrotsblad, körsbär och vinbär, och en rosett av dill är också ett alternativ. Hacka dillkvistarna fint och lägg dem i påsen.
Blanda alla ingredienser i en påse, förslut den ordentligt och ställ den på en hylla i kylskåpet. Efter en halvtimme kan du smaka.
Smaklig måltid!
