Örter - växande i trädgården

Om du har en tomt, även en liten, där du kan odla en bädd med nyttiga örter, är örter ett perfekt val. Att odla dem hemma är ganska enkelt, och resultaten är fantastiska. De är lätta att odla, så du har dina egna örter hela sommaren, vilket avsevärt förbättrar smaken på vilken rätt som helst. De är också lätta att torka eller frysa in för vintern. På så sätt slipper du köpa färdigköpta kryddor blandade med alla möjliga skräp. Förresten, kolla in— Odla plantor i plastflaskor på toalettpapper, detta är ett intressant och enkelt sätt.

 

 

Odla örter hemma i din trädgård

Örter kan tjäna två syften i din trädgård: förutom att vara fördelaktiga kan de också förbättra din landskapsdesign om du vackert skapar rabatter och odlar rätt blandning av örter. Välj en solig, bördig plats, planera formen på din miniträdgård och skapa dina rabatter. Kantlägg dem med en rabatt och börja plantera. Om du odlar timjan, blommande monarda, salvia, rosmarin och ringblommor får du en vacker rabatt som också är fördelaktig. För nybörjare rekommenderar vi att du börjar med oregano, persilja, dill, koriander, mynta och fänkål – dessa är de enklaste och mest anspråkslösa örterna att odla.

Odla och sköta örter

Om du vill odla örter i din trädgård för att avvisa skadedjur, så dem längs kanten av dina rabatter eller i mellanrummen mellan raderna. Om du vill använda dem hela sommaren och fylla på lager inför vintern, placera dem mellan rabatterna. Nyckeln är gott om sol för medelhavsörter som basilika, salvia och dragon, medan persilja, mynta och libbsticka trivs i halvskugga.

Det är bra att plantera fleråriga örter som rosmarin, fänkål eller timjan, men du bör börja med ettåriga växter. Dill bör sås en gång, och den kommer att sprida sig över hela trädgården av sig själv. Tänk på detta och ta bort växtens blomflockar omedelbart om du inte vill behöva rensa ut den över hela trädgården. Persilja kan sås från frö i varm jord på våren; koriander växer också bra. Låt den bara inte blomma; plocka av topparna omedelbart, annars kommer den snabbt att vissna och du kommer inte att se någon grönska. Du kan lämna några plantor för frö och plocka resten. Om du sår den var tredje vecka kommer den att vara grön tills frosten sätter in.

Du kanske är intresserad av - Trädgårdskalender för Moskva-regionen 2015.

Basilika Den växer också bra i full sol; nyp av topparna för att forma busken. Den kan sås med frön på våren och senare planteras som plantor. Över vintern bör den förvaras i krukor i köket, där du kan njuta av de underbart doftande grönsakerna.

Oregano (mejram) – kan odlas i kruka och sedan planteras om på våren. Bra för kött och fågel.
Mynta Den växer bra och de runda bladen är utmärkta till myntasås och drycker.
Salvia Samla den på sommaren, torka den, och den kommer att fungera bra på vintern om du förvarar den i en tätt försluten behållare.

Persilja Du kan också torka den för vintern och använda den för att göra dina egna kryddor till soppor.
Dragon Den kommer att glädja dig med sin grönska tills kylan sätter in; den kan vinterförvaras genom att torkas eller frysas. Den är utmärkt till pickles och fiskrätter.

Rosmarin Så i maj och forma sedan busken allt eftersom den växer. Det är en perenn, så du får väldoftande barr året därpå, perfekta som tillbehör till kött.
Timjan kan skördas året runt. Citrontimjan har den behagligaste aromen, medan vanlig timjan har en skarpare smak. Kummintimjan doftar av tall och kummin. Den passar perfekt till fågel.

Om du använder ett kreativt tillvägagångssätt för att så örter i din trädgård kommer du att kunna njuta av din egen skörd av underbara, aromatiska örter året runt. Lycka till!