
Genom att välja kaninavel som en kompletterande inkomstkälla kan du få utsökt, dietärt kött och en god ekonomisk avkastning. Kaninuppfödning kräver varken stora ekonomiska eller tidsmässiga investeringar. Slutprodukten från kaninuppfödning kan vara kött (4-5 kilogram per slaktkropp) och skinn. Försäljning av ungdjur och gödsel kan också ge extra inkomst.
Var man kan köpa djur
Att köpa kaniner är enkelt. För närvarande finns det flera ställen där du kan köpa kaninungar:
- på marknaden;
- från bönder;
- på en specialiserad avelsgård.
Att köpa djur från marknaden är det mest ekonomiska alternativet för att starta en kaninfarm. Nackdelarna inkluderar den låga sannolikheten för renrasiga djur, samt den nästan fullständiga bristen på vaccinationer.
Att köpa ett avelsdjur från en gård är ett bättre alternativ. Jordbrukare förser vanligtvis sina djur med alla nödvändiga vaccinationer, men att upprätthålla en ras genetiska renhet på en liten gård är ganska svårt, så det är att föredra att köpa sådana djur endast för gödning snarare än för avel.
Det bästa alternativet är att köpa kaniner från specialiserade avelsgårdar. Djuret levereras med ett vaccinationsregister och ett avelscertifikat.
Typer av raser
Baserat på vilken typ av produkt som erhålls kan alla raser delas in i tre stora grupper:
- köttriktning;
- raser avlade för päls;
- ner raser.
Utöver ovanstående finns det universella kött- och pälsraser av djur. Kaniner blir medelstora och har pälsar av medelkvalitet.
Köttraser
Kaniner kännetecknas av hög fertilitet och snabb viktökning hos unga individer. Köttkaninraser inkluderar:
- Kalifornisk.
- Fjäril.
- Sovjetisk chinchilla.
Raser för pälsproduktion
Pälskaniner avlas för sina skinn. De kännetecknas av sin slitstarka, tjocka päls. Raser inkluderar:
- Vit jätte.
- Wienerblå kanin.
- Rysk hermelin.
Dunraser
Duniga kaninraser hålls för sitt dun. Raser inkluderar:
- Vit dunig kanin.
- Angorakanin.
- Fjällräv dunig kanin.
Att välja ett husdjur
Avelsdjur bör köpas in efter att man har bestämt vilka produkter gården ska producera. För köttproduktion köps snabbväxande djur; för högkvalitativa skinn köps kaniner med tät, vacker päls; och vid avel av en dungård beaktas kvaliteten på djurens dun.
Innan man köper en kanin av en viss ras är det nödvändigt att studera dess karakteristiska egenskaper, färg, exteriör, medelvikt samt utfodrings- och avelsegenskaper.
Tecken på friska exemplar:
- en frisk kanin är mycket aktiv, rör sig aktivt och äter mat bra;
- öronen är rena;
- pälsen i ansiktet är torr och slät, på baksidan är den jämn och blank;
- Framtänderna är välutvecklade och stör inte ätandet. Ett sjukt djur är vanligtvis slöt, apatiskt, äter dåligt och motvilligt, har en rufsig päls och kan ha parasiter i öronen.
När du köper ett djur måste du ta reda på vid vilken ålder vilka vaccinationer gavs och vid behov få de saknade.
Tecken på underutveckling hos djur:
- Onormal ryggradsutveckling. Detta tillstånd uppstår när spädbarn förvaras i mycket låga och överfulla förhållanden;
- krökning av extremiteterna. Detta tillstånd uppstår som ett resultat av födselsskador under upptändning eller som ett resultat av mutationer från inavel;
- Undervikt. Det kan finnas många orsaker till undervikt: tidigare sjukdomar, konstant brist på vatten i vattenskålarna, felaktigt utvald gödningsdiet, trånga burar eller otillräcklig mjölktillförsel från kaninmamman;
- Genetiska avvikelser. Som ett resultat av inavel uppvisar djur egenskaper som inte är typiska för rasen: förändringar i kroppsproportioner, öron och lemmar, inkonsekvenser i pälstäthet och betydande viktminskning;
- Avvikelser i pälsens färg, tjocklek och kvalitet. Djur föds med en pälsfärg som inte överensstämmer med rasstandarden. Detta tillstånd uppstår som ett resultat av felaktiga avelsmetoder eller inavel.
Att hålla kaniner
För närvarande finns det två huvudalternativ för att hålla djur: bur och grop.
Burhus för kaniner
I detta boendealternativ hålls djuren i burar. Vuxna kaniner och hondjur med kullar hålls i individuella burar, medan unga djur som göds hålls i en stor gemensam bur.
Fördelar:
- noggrann övervakning av djurens tillstånd, förmågan att omedelbart reagera på sjukdomar;
- möjligheten till avelsarbete, 100% skydd mot obehörig parning av djur;
- individuell cellulär ombosättning förhindrar massdöd av djur från virusepidemier;
- Placering av burar möjliggör delvis automatisering av djurskötsel och -vård
Nackdelar:
- Att köpa färdiga burar är ganska dyrt, och att tillverka dem själv tar mycket tid;
- Att avla kaniner kräver mycket uppmärksamhet från boskapsuppfödaren;
- Det behövs mycket utrymme för att få plats med cellerna.
Cellkrav
Burarna är konstruerade på en träram av 40 x 40 mm balkar. För att skydda djuren från drag är rygg och sidor klädda med 20-25 mm tjocka brädor.
Burgolvet är gjort av ribbor eller nät. Ribbor är skonsamma mot kaninernas tassar, men de är svåra att ta bort gödsel från. Nätgolv hjälper till att hålla buren ren, men långvarig exponering för dem kan göra att djurens tassar blir krokiga. I en bur med två våningar placeras en uppsamlingsbricka för avföring under golvet på den övre våningen.
Burens framsida är gjord av nät. En triangulär matare för gräs eller hö hängs på den. Dryckeskålar och matare för gröt eller blandfoder hängs på det främre nätet eller placeras inuti buren.
Burarna installeras på stativ på en höjd av 70-100 centimeter över marknivå.
Kaniner är nattdjur och känner sig obekväma i direkt solljus. Därför placeras deras burar antingen under ett tak eller i skuggan av en byggnad.
Grop för kaniner
För att hålla kaniner i en grop, hitta en plats på tomten där grundvattnet inte når ytan och gräv ett hål. Standardmåtten är 2 gånger 2 meter, med ett djup på 1,5 meter. Gropens väggar är förstärkta med skifferplattor för att förhindra nedfall, och toppen är täckt med ett tak för att skydda mot nederbörd och rovdjur. När kaninerna väl är placerade i gropen börjar de gräva hålor i alla riktningar, in i vilka de rör sig. För att enkelt kunna fånga kaninerna stängs öppningen till gropen med en fjärrstyrd lucka.
Djur i åldern 3-5 månader placeras i den förberedda gropen.
Fördelar:
- kostnaden för att bygga en grop är mycket låg;
- en grop i standardstorlek rymmer bekvämt upp till 200 kaniner;
- honkaniner kräver inte särskild uppmärksamhet och hjälp under födseln, eftersom groparna är så nära dessa djurs naturliga livsmiljö som möjligt;
- Att utfodra hela besättningen samtidigt sparar tid och ansträngning som krävs för djurskötsel;
- Djur i hålor har det varmare i vinterfrost och svalare i sommarkyla. En jämnare temperatur har en positiv effekt på djurens hälsa;
- Kaniner kan slicka och tugga jorden och få i sig nyttiga mineraler;
- Gropbaserad djurhållning möjliggör att ett mycket mindre markområde kan ockuperas för en gård;
- det finns inga råttor i groparna som kan skada små kaniner;
- kaniner förökar sig utan sina ägares ingripande;
- Alla digivande hondjur kan mata de små kaninerna med mjölk.
Nackdelar:
- Kaniner parar sig okontrollerat. Detta leder till inavel och gradvis till rasens degeneration;
- det är omöjligt att bedriva avelsarbete;
- stor svårighet att fånga ett visst djur i en grop;
- Kaniner bråkar ofta i gropar. Detta leder till skador på deras päls, så endast kött- eller kött-och-päls-raser är lämpliga för gropar;
- När kaniner av duniga raser hålls i en grop blir deras päls smutsig;
- Det är ganska svårt att övervaka djurens tillstånd i en grop, så vid sjukdom är det nästan omöjligt att sätta en sjuk kanin i karantän;
- Det är omöjligt att ge separat utfodring till dräktiga honor eller gödande ungar. Alla invånare i gropen får samma kost.
Matning av kaniner
För normal mag-tarmfunktion kräver kaninernas kost ett högt fiberinnehåll. Därför är huvudkomponenterna i deras foder gräs, trädgrenar, frukt och grönsaker. Spannmål, baljväxter och vilda gräs används som grönsaker. På hösten kan morötter, rödbetor och kålblad utfodras från trädgården tills frosten sätter in. På vintern utfodras djuren med hö, kvastar, grönsaker och ensilage.
Under den kalla årstiden läggs morötter, rödbetor, pumpa, kål, kålrötter, rovor och kålrot till kaninernas kost. Innan de matas tvättas grönsakerna, eventuella ruttna delar tas bort och skärs i portioner.
För att säkerställa optimal gödning utfodras kaniner, utöver sin huvudsakliga kost (gräs, hö eller grönsaker), med spannmål eller baljväxter, löst eller pelleterat foder, kli och oljekaka. Koncentrerat foder har ett högt energivärde, så dosen ökas under perioder med intensiv gödning eller dräktighet.
En del djurfoder kan ersättas med matrester. Brödskal, grönsaksskal och rester från huvudrätter kan användas som foder.
Specifika foderransoner beror på djurens fysiologiska tillstånd och säsongen:
- unga kaniner ges 30-50 g koncentrat, 300-500 g gräs och 150-200 g saftigt foder;
- Vuxna djur ges 70-100 g koncentrat, 500-1200 g gräs, 150-300 g saftigt foder.
Parningskaniner
Innan parning undersöks honan och hennes tillstånd bedöms. Det är ingen idé att låta sjuka, svaga eller dåligt matade djur para sig, eftersom de inte kan få friska avkommor. För att säkerställa lyckad parning får hanar i åldern 4-5 månader och honor i åldern 7-8 månader para sig.
Honor som äter sina ungar efter att de har fött eller vägrar att mata dem får inte para sig ytterligare och kan bli föremål för utgallring.
Parningen sker under honans brunstperiod. Den varar i genomsnitt 3–4 dagar, följt av en veckolång paus på sommaren och 10 dagar på vintern. Under brunsten förstoras honans könsveck och blir rosa, honan blir orolig och äter dåligt. Kaniner kan para sig och få avkomma när som helst på året. Vanligtvis hålls en hane för varje 5–10 honor. En hankanin kan göra två honor gravida på en enda dag.
För parning placeras honan i hanens bur. Medan hon utforskar och vänjer sig vid omgivningen sker parningsprocessen. Slutet på parningsprocessen indikeras av att hanen faller på sidan med ett mjukt spinnande. En testparning utförs några dagar senare. Om honkaninen inte tillåter hanen att närma sig henne är hon dräktig.
Graviditet
Den dräktiga honan flyttas till en större bur och ges extra vård och uppmärksamhet. Under hela dräktigheten utfodras honan med en varierad och god kost. För att stödja utvecklingen av framtida ungar tillsätts oljekaka, kött- och benmjöl och fiskmjöl till kosten. På vintern är grönsaker eller ensilage viktiga, liksom vitamin A och D.
Dräktighetsperioden varar 28–35 dagar. Längden beror på kaninrasen (små, dekorativa raser föder ungar tidigare), antalet kattungar (ju fler foster, desto snabbare födsel) och honans ålder.
Några dagar före tändningen placeras desinficerade moderceller i standardburar och mjukt strö placeras i bofacket med specialiserade moderceller.
Under de sista dagarna av graviditeten och efter tändning dricker honan mycket, så det bör alltid finnas en stor mängd vatten eller snö i buren.
Omedelbart efter tändningen inspekteras boet och eventuella döda ungar tas bort. Åtta till nio ungar lämnas hos modern för att di, medan resten flyttas till en bur med andra hondjur.
De första två veckorna äter kaninungarna uteslutande mammas mjölk, sedan börjar de prova vad som finns i mammans foderho.
Kaninerna separeras från sin mamma vid 30-40 dagars ålder.
Kaninsjukdomar
Alla kaninsjukdomar delas in i infektionssjukdomar och de som orsakas av felaktig skötsel eller utfodring. Infektionssjukdomar uppstår när djur infekteras med virus; en hel besättning kan bli infekterad på en gång. De är mycket svåra att behandla och leder ofta till döden. Sjukdomar orsakade av felaktig näring eller skötsel drabbar enskilda djur. Behandling är meningslös tills den bakomliggande orsaken är åtgärdad. Alla djursjukdomar bör behandlas av en veterinär.
Sjukdomar orsakade av felaktigt underhåll inkluderar:
- sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- blåmärken, sår, frakturer;
- förfrysning;
- solslag och värmeslag;
- förkylningar.
Infektionssjukdomar inkluderar:
- myxomatos;
- rinit;
- infektiös stomatit.
Sjukdomsförebyggande, vaccinationer
Kaniner är mycket mottagliga för infektionssjukdomar. Därför är det bästa alternativet för att köpa unga djur från specialiserade avelsgårdar. Vid köpet kommer en veterinär att utfärda ett intyg som intygar frånvaron av infektionssjukdomar.
Efter köpet placeras kaninerna i en separat, isolerad bur och hålls i karantän i tre veckor; om tecken på sjukdom uppstår visas de för en veterinär.
Som praxis visar är infektionssjukdomar lättare att förebygga än att bota. Därför är det viktigt att upprätthålla renlighet och ordning på kaningården. Gödsel från burarna måste avlägsnas dagligen, och burarna måste desinficeras två gånger om året med en 5% kreolinlösning eller en 2% formalinlösning. Innan ett djur flyttas till en ny plats, såväl som innan upptändning, måste buren behandlas med en desinfektionslösning eller brännas med en brännlampa.
Under hela året (särskilt på vintern) bekämpar vi gnagare som bär på sjukdomar. Råttor stjäl mat från matare och kan attackera och döda unga kaniner.
För att förebygga mag-tarmsjukdomar, ta bort oäten mat och rengör matar- och vattenkrukor dagligen. Vattnet bör vara rent och komma från pålitliga källor.
Det är nödvändigt att undersöka djuren dagligen, med uppmärksamhet på aptit, rörlighet, päls, nos, ögon och könsorgan.
Sjuka kaniner blir inaktiva och slöa, deras päls blir matt och rufsig, deras nosar börjar rinna slem och deras ögon tåras. De kan också drabbas av diarré, kramper och utspänd buk. Kaninerna isoleras och undersöks vid behov av en veterinär. All utrustning och burar desinficeras.
Vaccinationer
De flesta infektionssjukdomar som drabbar kaniner är obotliga och nästan alltid dödliga. Virus överförs omedelbart till andra kaniner, och en gård kan tömmas inom några dagar. Vaccinationer skyddar kaniner på ett tillförlitligt sätt från de flesta infektionssjukdomar. Alla djur måste vaccineras mot myxomatos och viral hemorragisk sjukdom (VHD). För var och en av dessa ges antingen separata vaccinationer eller så används ett kombinationsvaccin.
Vaccinationer mot VGBK ges:
- första gången när barnet är 6 veckor gammalt och väger 500 gram;
- andra gången, tre månader efter den första;
- För att upprätthålla immunitet utförs följande vaccinationer var sjätte månad.
Vaccinationer mot myxomatos ges:
- Den första vaccinationen ges på våren, när ungarna är 4 veckor gamla;
- den andra vaccinationen utförs 4 veckor efter den första;
- sedan utförs vaccinationer var sjätte månad tidigt på våren och tidigt på hösten.
Hankaniner vaccineras mot pasteurellos och paratyfoidfeber inom 24 timmar efter köpet. Detta görs vanligtvis med ett kombinationsvaccin, eftersom två separata vaccinationer med olika vacciner kräver ett tvåveckors intervall. Kaniner vaccineras mot rabies och listerios i enlighet med den epidemiologiska situationen på gårdens område.
Det finns fall där vaccinet inte fungerar:
- djur är infekterade med helminter;
- kaninerna är redan smittade med den sjukdom de är vaccinerade mot;
- vaccinet har gått ut;
- vaccinet är förstört på grund av brott mot förvaringsreglerna;
- Det förekom förseningar i revaccinationen.
Det är inte tillåtet att vaccinera försvagade eller nyligen sjuka djur, såväl som dräktiga eller digivande kaniner.
Slakt
Kaniner slaktas enligt avelsplanen. Köttraser slaktas vid behov, medan pälskaniner vanligtvis slaktas i november efter att ruggningen är avslutad.
För att slakta djuren lyfts de i bakbenen och slås skarpt på huvudet bakom öronen med en pinne. Bakbenen placeras i speciella klämmor och ögonen tas bort för att låta blodet rinna av bättre. Ett cirkulärt hudsnitt görs runt bakbenens hasor, sedan görs snitten längs insidan av bakbenen och möts vid anus. Stjärtkotorna tas bort, huden tas bort från bakbenen och dras ner mot huvudet som en strumpa. Fett och hinnor separeras omedelbart från huden. Frambenen skärs av vid handleden. Huden skärs av vid basen av öronbrosket, runt munnen och ögonen och dras slutligen av.
Sedan rengörs skinnen från eventuellt kvarvarande fett, kött och hinnor, spänns över en speciell triangulär torkram och torkas inomhus vid en temperatur på 25–35 grader Celsius och en luftfuktighet på 30–50 %. Om temperatur- och luftfuktighetsförhållandena inte uppfylls kan skinnen bli spröda och kraftigt mättade med fett. De torkade skinnen tas bort från torkramen och förvaras på en plats som är oåtkomlig för malar och husdjur.
När kaninskinn lagras under lång tid tenderar de att klumpa i sig, så det är ingen idé att samla in dem i stora partier; det är bättre att lämna in dem till upphandlingskontoret så snabbt som möjligt.
Skinn avsedda för egna ändamål strös med salt, rullas ihop till en rulle och förvaras i kylskåp.
Efter flåddningen urtas och putsas slaktkroppen. Detta innebär att de inre organen tas bort, huvudet skärs av vid första halskotan, frambenen vid karpalleden och bakbenen vid hasen. Slaktkroppen tvättas i kallt vatten, förpackas sedan och placeras i kylskåp (om slaktkroppen säljs kyld) eller i en frysbox.
Avel av dekorativa kaniner
Dvärgkaniner är populära husdjur. De är mycket intelligenta, renliga och lätta att träna. Många raser har utvecklats, inklusive:
- Holländsk dvärgkanin.
- Angora dvärgkanin.
- Dvärg rävkanin.
- Angoralejon.
- Lejonhuvud.
- Lopörad kaninram.
- Dvärghare.
För att hålla en kanin i en lägenhet, installera en bur som mäter 80 x 80 cm. Att mata dekorativa kaniner skiljer sig inte från att mata vanliga kaniner.
Misstag av oerfarna jordbrukare
Att avla kaniner är en komplex process. Dessa djur är mycket krävande när det gäller levnadsförhållanden, foderkvalitet och hygien. Oerfarna kaninuppfödare gör följande misstag:
- En nybörjarbonde laddar ofta ner en snygg affärsplan från internet och räknar ut att om han köper 3, 5 eller 7 hondjur, kommer var och en att producera 10 ungar under de första månaderna. Omedelbart efter födseln parar han dem, och inom sex månader kommer han att ha en stor vinst på att sälja ungdjurens kött och 100, 200 eller 300 ungar. Även om det är möjligt att uppnå denna typ av vinst, visar det sig i praktiken oftast att en hona inte låter en hane komma i närheten, en andra misslyckas med att föda och en tredje bara producerar fyra ungar. Därför bör man, när man startar en kaninfarm, vara beredd på motgångar, sjukdomar och mycket arbete.
- Det är inte ovanligt för en nybörjarbonde att köpa djur av en ovanlig ras till en avsevärd kostnad, få tag på säljbara produkter (skinn, ungdjur) och sedan upptäcka att dessa produkter är helt impopulära i närområdet, och att intäkterna inte kompenserar för investeringen. Innan man bestämmer sig för att starta en kaninavelsverksamhet är det därför viktigt att först bestämma var och till vilket pris produkterna ska säljas, utvärdera lönsamheten och först därefter besluta att köpa djur av önskad ras.
- Nybörjare i boskapsuppfödning lägger liten vikt vid avel och följer sällan sina hondjurs kullhistorik. Detta leder till inavel och rasens degeneration.
- Kaniner är rädda för fukt, drag och frost. Att försöka spara på hushållet för djuren leder till trängsel, skador och förkylningsutbrott.
- Djuruppfödare glömmer ofta bort att vaccinera sina djur eller är ovilliga att spendera pengar på det. Konsekvenserna av sådana besparingar är oftast katastrofala: minsta lilla infektion kan leda till att hela besättningen dör.
Kostnader och vinster
Att beräkna gårdens lönsamhet är enkelt. För att komma igång med den här verksamheten kan du köpa ett dussin kaniner i mitten av våren – åtta honor och två hanar. En till två månader gamla kaniner kostar 300–400 rubel per djur, för ett totalt inköpspris på 3 000–4 000 rubel. Efter sex till åtta månader kommer varje kanin att ge 3 kilogram kött, prissatt till 300–350 rubel per kilo. Förutom kött kan varje djur också säljas för sin päls, som säljs för 20–30 rubel.
Foderkostnaderna under våren och sommaren är minimala; en stor mängd gräs och en liten mängd foderblandning tillsätts i mataren. Under sex månader kommer kostnaden för det utfodrade kraftfodret att vara 500-600 rubel.
Därför, med en investering på 4 000 rubel under sex månaders uppfödning, kommer en boskapsuppfödare att få 30 kilogram kött och tio hudar, eller, i monetära termer, en intäkt på 9 200 rubel. Gården kommer också att producera flera säckar gödsel som en biprodukt.
För ett dussin kaniner som göds för kött är 4-5 burar tillräckligt, vars produktionskostnad är ganska låg.
Allt eftersom gården utvecklas ytterligare används hanar för att inseminera honkaniner, vilket ger 60-80 små kaniner, från vilka 180-240 kilogram kött kan erhållas på sex månader.
En kaninfarm är en ganska lönsam verksamhet. Om man ger djuren rätt levnadsförhållanden, vaccinationer i rätt tid och en riklig och varierad kost, kommer en kaninfarm konsekvent att generera en hög inkomst.
