
Uppkomsten av en vit eller grå beläggning på druvor tyder på en svampinfektion. Liknande symtom tyder på sjukdomar som mögel och oidium. Det finns många orsaker till svamptillväxt på stjälkar, vinrankor och blad hos vinrankor.
Oftast blir druvor sjuka på grund av felaktig vård.
Orsaker till förekomst
Svampen är en mikroskopisk organism som sprids med vind, nederbörd och ogräs. Den kan överleva länge i jordsporer och bibehålla ett statiskt tillstånd som förhindrar infektion av frukt- och bärgrödor. Men med gynnsamma förhållanden blir svampsporerna aktiva och börjar föröka sig snabbt. Försummelse av beskärning av vinrankorna är den främsta utlösaren för sjukdomsutveckling. I täta planteringar, där vinrankorna är trassliga och saknar tillräckligt med ljus och frisk luft, observeras ofta överdriven luftfuktighet och instängdhet – gynnsamma förhållanden för alla typer av svampar. Dessutom kan svampen spridas till vinrankor genom förorenad jord som sällan desinficeras och gödslas, eller genom ogräsrester som inte avlägsnas omedelbart.
Det är också viktigt att komma ihåg att försvagade växter med svagt immunförsvar främst är mottagliga för infektion. Detta kan orsakas av näringsbrist eller, omvänt, ett överskott. Detta gäller särskilt för kväve – om det finns för mycket av detta element i jorden, blir vinrankan snabbt nedtryckt.
Väderförhållandenas inverkan:
- mögel utvecklas i varmt och fuktigt väder;
- Mjöldagg är inte beroende av luftfuktighet, men den trivs på temperatur. Temperaturer mellan 5 och 30 grader Celsius är nödvändiga för infektionsutveckling.
- gråmögel aktiveras vid låga temperaturer och hög luftfuktighet;
- Alternaria trivs i varma och fuktiga förhållanden.
Tecken på sjukdom
Anta inte att en vit beläggning på vinrankornas blad bara är början på sjukdomen. I senare stadier blir de gröna bladen bruna och dör så småningom helt. När svampen har konsumerat allt bladverk sprider den sig till skotten och frukten. Att ignorera sjukdomen kan leda till att vinrankan dör inom 30 dagar. Därför bör vita, oljiga, matta fläckar på vinrankorna och bladen omedelbart väcka oro, eftersom de tyder på en snabbt utvecklande infektion som kan leda till att hela växten dör. En diagnos kan bekräftas genom att noggrant inspektera alla delar av vinrankan. Sporbildning varierar beroende på sjukdomen.
Oidium
Mjöldagg uppstår som luddiga vita fläckar som kan uppstå inte bara på bladen utan även på stjälkar, blommor och frukter. Allt eftersom svampsporerna åldras mörknar fläckarna och de infekterade områdena blir grova och torra. Bladbladet förlorar fukt och rynkor, men faller inte av utan stannar kvar på växten och fortsätter att infektera fortfarande friska områden. Om svarta fläckar börjar dyka upp på bladen indikerar detta växtens nära förestående död. Om svampen sprider sig till frukten vissnar de snabbt, vilket gör bären oätliga. Skörden minskar med 40-50 %.
Sjukdomens fara ligger i dess osårbarhet mot omgivningstemperaturer. Svampen överlever även vid temperaturer under noll och kan övervintra i druvväxtvävnader innan den återaktiveras på våren.
Mögel
Mjöldagg liknar mjöldagg bara på bladets undersida – det är där sporerna lämnar ett pulveraktigt lager. På undersidan har fläckarna, som varierar i storlek, en oljig konsistens och är smutsgula. Gradvis smälter de drabbade områdena samman till ett enda, stort sår. Med tiden ändras färgen till mörkbrun och till och med svart. Bladet krullar sig och faller av. Mjöldagg drabbar även blommor och bär – de torkar ut helt, blir blå och sedan bruna. Svampen angriper först den övre delen av vinrankan, rör sig gradvis nedåt och invaderar nya områden. I de flesta fall, när sjukdomen upptäcks, är busken redan så svårt drabbad att den inte kan behandlas.
Alternaria
Denna svampsjukdom angriper varje organ på vinrankan. Alternaria kan identifieras genom bladens silverfärgade nyans. Grå fläckar innehåller nekros orsakad av patogenerna – parasiterna Alternaria alternata och Alternaria tenussimum. De tränger in i vävnaderna hos försvagade växter. Utan kemisk behandling täcks bladen och stjälkarna med ljusgula fläckar, som sedan blir rostiga och bruna. Skotten och bladen vissnar sedan. Svampen sprider sig sedan från bladen till stammen och bären. Bären skrumpnar och utvecklar en metallisk glans. Om det varma, fuktiga vädret fortsätter kan vinrankan dö inom fem dagar.
Om flera infekterade bär hamnar i en behållare med skördade klasar under skörden, kommer de att infektera all frukt under lagringen, vilket i slutändan förstör alla druvor.
Akut hjälp för växter
Om du upptäcker myceltillväxt på dina druvblad bör du först behandla dem med en kaliumpermanganatlösning. Spraya varannan vecka och blötlägg alla delar av växten rikligt med den nyttiga lösningen. Kaliumpermanganat löser inte problemet helt, men det kommer att avsevärt sakta ner sporreproduktionen.
Tillsammans med kaliumpermanganatlösningen administreras specialiserade systemiska läkemedel. Deras aktiva ingredienser penetrerar växtfibrer och börjar bekämpa patogenen genom direktkontakt.
Om möjligt kan du några dagar i förväg förbereda en humuslösning, som du också kan använda för att behandla planteringarna om mjöldagg har upptäckts.
Metoder för att bekämpa plack
När en vit beläggning uppstår, oavsett vilken sjukdom som orsakar den, rekommenderas det att systematiskt börja spruta med svavelhaltiga produkter. Detta beror på att svavel som absorberas av svampen omvandlas till vätesulfid, vilket är skadligt för mycelet. Ju tidigare behandling utförs, desto snabbare kan infektionen stoppas.
Svavelbaserade produkter kan användas som förebyggande åtgärd. För att göra detta, bered en lösning av 40 gram svavel och 10 liter vatten. Vid första tecken på problem, öka mängden till 100 gram svavel per hink vatten. Det är bäst att applicera svavel vid temperaturer över 20 grader Celsius, annars avdunstar det inte ordentligt. Vid temperaturer över 27 grader Celsius kan dock svavellösningen orsaka brännskador på bladen. Applicera lösningen 3-4 gånger per säsong, med två veckors mellanrum. Sluta spraya när bären börjar mogna.
Kolloidalt svavel anses vara ett av de mest effektiva oorganiska fungiciderna. Det bekämpar effektivt gråmögel, mjöldagg och mjöldagg. Det hämmar också spindelkvalster. Kolloidal svavelånga penetrerar svampen och förstör den inifrån, utan att skada själva växten. För druvor är appliceringsmängden 80 gram per 10 liter vatten. Det resulterande koncentratet är tillräckligt för att bevattna 60 kvadratmeter planteringar. Högst fem behandlingar krävs per säsong.
Om den vita beläggningen just har uppstått, kan det hjälpa att stoppa sporbildningen genom att spraya buskarna med en 1%-ig Bordeaux-vätska. Denna lösning används bäst regelbundet, med början tidigt på våren, så snart vinterskyddet har tagits bort. Om det är svalt ute är kolloidalt svavel bättre.
Om vinrankorna är tillräckligt unga och inte har vuxit sig för stora kan de behandlas med vassle, vilket har visat sig effektivt mot olika svampar. Sprutning bör ske mitt på dagen, eftersom mjölkproteinet aktiveras av solljus. För att bekämpa mjöldagg, bered en vasslelösning i förhållandet 1 del mjölk till 3 delar vatten. Vattna vinrankorna rikligt och låt vätskan droppa av bladen. Denna naturliga svampdödande medel är helt säkert för växter, så denna fördelaktiga behandling kan upprepas ofta, var 7-10:e dag.
Färdiga kemikalier används främst mot mjöldagg. De bästa är Acrobat, Skor, Topaz, Tilt, Topsin, Thiovit Jet, Hom, Oxyhom och andra. Dessa produkter appliceras vanligtvis två gånger, vilket är tillräckligt för att undertrycka sjukdomens spridning.
Topaz, Ronilan, Topsin-M och Rovral är utformade för att bekämpa gråmögel. Dessa produkter har en stark kemisk effekt på svampen, men orsakar ofta resistens hos en eller annan patogen. Därför bör dessa produkter alterneras för att förhindra att svampen vänjer sig vid kemikalierna. Om blommor eller frukter börjar ruttna bör de behandlas med en produkt baserad på kaptan, folpet eller kaptafol.
Om du har problem med Alternaria-vissnesjuka är kopparhaltiga produkter att föredra för behandling av vindruvor. En koppar-natronlösning gjord på 50 gram soda, 200 gram riven tvål och 10 gram kopparsulfat utspätt i vatten fungerar bra. Kontaktfungicider som innehåller den aktiva ingrediensen mancozeb (Mancodim, Ordan MC, Rapid Gold, Ridomil Gold, Ditan M-45) är också användbara på våren. Om svampen har trängt in i växterna kan systemiska fungicider som Skor, Quadris, Strobi och Horus hjälpa.
Förebyggande åtgärder
Uppkomsten av denna sjukdomsframkallande plack kan förebyggas med förebyggande åtgärder. Till exempel, spraya med en asklösning i början av sommaren. Lösningen bereds av 1 kilo träaska och en hink vatten. För bättre vidhäftning tillsätts riven tvål till blandningen.
Jod kan hjälpa till att förebygga mjöldagg och mjöldagg. En lösning bereds genom att blanda 10 liter vatten och 10 milliliter jod. Fitosporin-M är en populär förebyggande biologisk produkt. Den sprayas på växter under hela säsongen.
Förutom fördelaktig besprutning är det viktigt att följa jordbrukskunskap:
- Förstör växtrester som innehåller svampsporer. Ta bort allt gräs från trädgården och bränn det.
- plantera inte grödor som är mer mottagliga för svampsjukdomar nära druvor;
- När du köper druvplantor för plantering, välj friska och välutvecklade buskar;
- Utför sanitär beskärning tidigt på våren och hösten. Ta omedelbart bort grenar och skott som täpper till busken på sommaren. Undvik att plantera för mycket.
- Använd sterila verktyg för beskärning. Desinficera sekatören innan du går vidare till nästa buske;
- vattna druvorna tidigt på morgonen så att bladen hinner torka under dagen;
- Gödsla dina druvor ordentligt – kväve behövs bara under den första tillväxtfasen. Därefter behöver växten bara fosfor- och kaliumtillskott.
Kommer de drabbade druvorna att överleva?
Tyvärr är svampsjukdomar svåra att behandla. Detta beror på att de oftast upptäcks på vinrankor när infektionen redan har fått nästan helt fäste. Sådana druvor kan inte botas, så slösa inte ens tid på fåfänga försök. Kom ihåg att medan du provar svampmedel riktar svampen redan in sig på friska vinstockar. Därför är det bäst att ta bort svårt infekterade plantor och fokusera all din uppmärksamhet på att rädda de återstående friska vinstockarna.
Den jord som lämnas tom efter att vinrankorna skördats bearbetas noggrant. Den grävs över, desinficeras och behandlas med komplexa mineralgödselmedel. Det rekommenderas inte att plantera några växter i detta område under de kommande två åren. Denna tid kommer att låta jorden "vila" och bli av med skadliga mikroorganismer.
Slutsats
Om sporuleringsutbrott börjar uppstå i vinrankorna är det inte bara nödvändigt med allmänna jordbruksmetoder utan även med starka svampmedel. I vissa fall är dock även bekämpningsmedel ineffektiva för att bekämpa sjukdomen. Det enda återstående alternativet är att ta bort de drabbade plantorna från området.

Allmän rengöring av vingården: en lista över obligatoriska aktiviteter
När man ska skörda druvor för vin
Kan man äta vindruvor med kärnor? Hälsofördelar och risker
Druvkärnolja - egenskaper och användningsområden, fördelar och kontraindikationer