Vitpeppar: Beskrivning och tips för odling av plantor (foton)

Vitpeppar är inte en separat sort, utan en grupp hybrider och distinkta paprikare. Sortbeskrivningen nämner en vit färg, ovanlig för paprika, när den är mogen. När den är omogen innehåller den en stor mängd vitaminer och är lämplig för konsumtion. Dessa sorter har en uppsättning specifika nyttiga komponenter. Endast den holländska hybriden White Bell kan betraktas som verkligt vit och blir elfenbensfärgad när den är mogen.

Vita pepparkorn är en särskilt eftertraktad sort av söt paprika. Även omogna är de ätbara och innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och näringsämnen. Denna egenskap nämns alltid i råd om odling av plantor.

Tips för att odla plantor

Grundläggande information om sorter som Lumina, White Bell, Century, Star of the East och andra kan hittas bland de gula och röda sorterna. Denna brist på information får vissa författare att förväxla vita paprikor med vitpeppar, som används som krydda och är gjord av svartpepparkorn.

Vitpeppar är inte en kultivar, utan snarare olika sorter som blir vita i ett visst skede. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att odla plantor i individuella krukor för att undvika att plocka dem. Gödsla före plantering och vid 2-3 bladstadiet. Hybridfrön kräver inte behandling eller blötläggning, men hemplockade frön behandlas bäst med kaliumpermanganat för att förhindra infektion.

Råd! En beskrivning av varje sort finns i listorna över sorter efter färg vid slutmognad, där det finns detaljerade instruktioner för plantförökning.

Vitpeppar: En översikt över sorter

Calota F1

En favoritsort för dem som roterar grödor i sina trädgårdar och odlar rikligt med varierade grönsaker på liten yta med rätt jordbruksmetoder. Kalota är en av de tidigaste sorterna och mognar på bara 60 dagar från plantering. Denna vitpepparsort underskattas ofta av de som är mindre erfarna inom trädgårdsskötsel på grund av dess otillräckligt dominanta färg. Hybridfröna från ursprungsodlingen kräver ingen ytterligare behandling, eftersom de behandlas med ett fungicidmedel under förpackningen för att öka sjukdomsresistensen.

Denna sort är lämplig för ouppvärmda växthus och öppen mark. Den ger en mycket snabb och rejäl skörd, kännetecknad av vita (krämiggrönaktiga) frukter som snabbt blir små och glesa.

Erfarna trädgårdsmästare använder denna egenskap för att rotera sina tomter ordentligt och plantera daikonrädisor efter de borttagna buskarna, som fortfarande har tid att mogna före hösten. Efter rädisorna kan paprikor planteras igen på samma plats året därpå.

Snövit

En tidigmogen hybrid med vitaktigt gulaktig frukt, utvecklad av holländska förädlare baserat på sorten Ungern Wax. Enligt trädgårdsmästare är den mycket produktiv och producerar rikligt med, men inte särskilt stora, frukter. De väger 130-160 g, har 4-5 mm tjocka väggar och är avlånga, 12 till 15 cm långa. Snövits vita färg är tillfällig, vid teknisk mognad, då den innehåller som störst mängd näringsämnen. Därför skördas och säljs den i Europa under denna period.

Den har utmärkt långtidsförvaring och transporterbarhet. Den har god hållbarhet vid förvaring under optimala förhållanden. När frukterna är helt mogna får de en fyllig orange färg, och i vissa regioner skördas de när de når denna färg.

Enligt konsumentrecensioner har den utmärkt smak för att vara en hybrid och en relativt intensiv arom. Den mognar tidigt och är lämplig för kommersiell mognad tack vare sin smak, hållbarhet och tidiga mognad.

Österns vita stjärna

Alla sorter av Eastern Star, oavsett vilken nyans den fått från sina uppfödare (och det finns röd, gul, gyllene, lila, mandarin, jätte och choklad), kännetecknas av sin utmärkta smak, saftighet och lämplighet för alla kulinariska behov.

Observera! Alla paprikor av typen Zvezda Vostoka har utvecklats av förädlare på det välkända fröföretaget SeDeK, beläget i Moskva-regionen, och har ett beprövat och högt ansett rykte bland sina kunder. Paprikorna som odlas av detta jordbruksföretag liknar en stjärna när den delas på mitten tack vare sin unika form. För närvarande finns det 12 mästerverk inom denna förädlingstradition, och den vita är ett av dem.

White Star of the East, liksom alla andra, är en hybrid som lades till i Ryska federationens statsregister 2007 och rekommenderas för odling i olika typer av växthus och i öppen mark.

Hybrider har ett antal fördelar:

resistent mot verticilliumvissning och tobaksmosaik;
tidig mognad;
högavkastande och beslutsam.

White Star of the East ger 8-10 kg med rätt odling. Den når dock bara denna färg när den är tekniskt mogen. För övrigt anses även sorterna White in Red och White in Yellow vara vita, eftersom de blir röda och gula när de är helt mogna.

Intressant! Sorterna White in Yellow och White in Red mognar tidigt. De har inte en särskilt hög avkastning jämfört med vissa andra Star-sorter. Den vita och gula sorten har dock en intensiv och dominant pepprig arom, medan den röda och vita sorten har en subtil och förfinad smak.

Belozerka (Lumina)

En medelstor vanlig planta som når önskat stadium (vit eller tekniskt mogen) vid 110–115 dagar, och vid full mognad blir den djupt röd. Detta sker runt 135 dagar. Frukter med teknisk mognad är mer värdefulla. Skörden skördas nästan alltid i detta stadium.

Trädgårdsmästare och professionella jordbrukare bedömer Beloserka som en utmärkt sort som svarar bra på ogräsrensning, uppsättning av stakar och gödsling. Den är resistent mot större sjukdomar. De vita paprikorna är relativt små, tunnväggiga och har en distinkt arom och pepprig smak. De ger genomgående höga skördar.

En supertidig sort utvecklad av moldaviska förädlare, den ståtar med en distinkt gyllenvit färg. Många känner inte igen den vid namn, men den är en av de första som dyker upp på marknaden. Busken är medelhög, med frukter som väger runt 100 gram. Det är en stabil, pålitlig, medelavkastande och mycket lätthanterlig sort som sällan gör sin ägare besviken. De tunnväggiga frukterna är inte de mest originella, utan har snarare en standardsmak.

Skörden kan lagras i ungefär två månader utan någon särskild förberedelse, vilket är det som gör den så tilltalande för de som odlar paprika kommersiellt. Frukterna är gyllenvita när de är mogna, sedan rödnar de och utvecklar en rik vinröd nyans med köttigare väggar.

Ivanhoe

En relativt ung sort, odlad i Afrika i slutet av 1900-talet, finns redan med i det ryska statsregistret som rekommenderad för växthusodling. I söder kan den endast odlas utomhus. Denna tidiga sort har köttiga väggar och en underbar arom, som med sin karakteristiska krämiga nyans skördas 100 dagar efter plantering.

Paprikorna väger cirka 100–130 g, är konformade och blir klarröda när de är helt mogna. Denna sort används för kommersiell odling och ger 80 centner per hektar.

Vit klocka

En holländsk hybrid, vit när den är mogen, gulaktig-krämfärgad när den är fullmogen. Storfruktig, medelavkastande. Den kräver lite skötsel och har en distinkt smak och arom, till skillnad från de flesta holländska hybrider. Fröna måste köpas årligen; de är redan behandlade mot skadedjur.

Viktig! Hybriden är inte mottaglig för många av de sjukdomar som är vanliga för paprika och tomater, men den är extremt känslig för temperaturfluktuationer och kräver vattning med bestämt, varmt vatten.

Århundrade

En hybrid med konformade frukter, med en genomsnittlig vikt på 250–170 g, gulaktig i färgen vid tidig mognad och orangeröd vid full mognad. Denna ungerska sort producerar frukt kontinuerligt under hela växtsäsongen, vilket ger en stabil avkastning och högkvalitativ frukt. Den kan odlas utomhus eller under plast, och tål både värme och lätt vattning.

Regler för odling av vitpeppar

Reglerna för odling av vitpeppar skiljer sig inte från de för andra baljeformade nattskuggor, gemensamt kända som söta paprikor. Med tanke på att vissa sorter av vitpeppar traditionellt inkluderas i växtkataloger baserat på färgen på deras fullmogna frukt, är det tydligt att inga speciella förädlingskrav gäller.

Det enda som krävs för att odla en vit sort är att skaffa högkvalitativt frömaterial (de flesta vita sorter är hybrider). De kan odlas till kommersiell mognad endast om korrekta odlingsmetoder för paprika följs. Om de inte levereras till köparen i detta skede kan de säljas som vanliga rödgula paprikor.

Alla sorter av vitpeppar har länge varit kända för erfarna trädgårdsmästare och har fått ett utmärkt rykte. Zvezda Vostoka, en underbar, högavkastande hybrid från inhemska förädlare, har länge odlats framgångsrikt. I vissa avseenden konkurrerar den med eller överträffar till och med välkända sorter från holländska förädlare. Vitpeppar, skördad vid teknisk mognad, har många fördelaktiga egenskaper som efterfrågas av köpare av sorter med ovanlig färg.

Enligt medicinska experter har vita pepparkorn som samlats in från pepparbuskar ytterligare medicinska egenskaper:

Dessa är kraftfulla immunstimulerande medel som kan stärka en persons naturliga immunitet i en tid då den till och med helt enkelt försvagas av en säsongsbetonad vitaminbrist;
de optimerar mag-tarmkanalens funktion och accelererar den naturliga ämnesomsättningen på cellnivå;
har egenskapen att rena och förtunnande av blodet, vilket förhindrar bildandet av blodproppar och tromber;
utföra arbetet med naturliga antikoagulantia och antioxidanter på grund av de fördelaktiga ämnen de innehåller;
De accelererar metaboliska processer, hjälper till att eliminera skadligt kolesterol och bränna fett naturligt, samt bidrar till behandling av fetma och andra endokrina störningar.

Som referens! Vita frukter är ett utmärkt förebyggande medel mot tarminfektioner, hjärt-kärlsjukdomar och kroniska matsmältningsbesvär. De kan till och med användas helt enkelt för att släcka törst och fräscha upp andedräkten, samtidigt som de ger en ny dos av nyttiga näringsämnen.

Recensioner

Ivan Danilovich, 52 år gammal, Rivne:

"Jag har odlat paprikasorten Beloserka länge. Den är ganska tålig och resistent mot virusinfektioner. Genom att följa planteringsanvisningarna får jag alltid en bra skörd. Jag lämnar 60 cm mellan raderna och 35-40 cm mellan plantorna. Hela familjen är nöjd, eftersom paprikorna har en fantastisk smak och är väldigt saftiga."

Larisa Sergeevna, 67 år gammal. Chisinau:

"Jag odlar sorten Early Century varje år i ett växthus. Jag planterar vanligtvis 3–4 plantor per kvadratmeter. Sorten är mycket tålig mot olika stressiga situationer. Den transporteras bra, vilket är mycket viktigt för mig. Min man och jag säljer den på marknaden, där den är mycket efterfrågad."