Bland de mest populära paprikorsorterna och hybriderna i år är det de tidiga, snabbast växande som håller täten – vem vill ju inte njuta av sin saftiga bulgariska paprika direkt från trädgården så snart som möjligt? I centrala Ryssland odlas den bara från plantor och i växthus, men tomtägare i de södra regionerna odlar den framgångsrikt i öppen mark, ibland till och med utan plantor, direkt från frö.
Tidigt mognande sorter har följande egenskaper:
- Tidig mognad: frukterna börjar mogna i genomsnitt 75 dagar efter plantering av plantor.
- Storfruktiga: många av dem producerar stora frukter som väger upp till 400 g.
- Tjocka väggar: De flesta har tjocka väggar, vilket gör dem särskilt värdefulla.
- Olika färger: kan vara röd, orange, gul och till och med grön.
- Söt smak: Har vanligtvis en söt smak och saftigt fruktkött.
- Sjukdomsresistens: resistent mot de flesta sjukdomar och skadedjur.
- God transporterbarhet: frukterna tolererar transport och lagring väl.
Egenskaper hos tidiga sorter
Tidiga sorter är de som bär frukt 70-80 dagar efter plantering. Inte ens denna växtsäsong räcker för att slutföra hela tillväxtcykeln. Paprika är värmeälskande grönsaker och planteras i marken under de andra tio dagarna i maj.
För att påskynda mognadsprocessen rekommenderas det att plantera plantor först, vilka förbereds från mitten av februari. Värmeälskande växter är känsliga för vårfrost och temperaturfluktuationer. Detta kan bromsa tillväxten och få växten att tappa sina blad.
Agronomer har utvecklat över 30 000 paprikor i en mängd olika former och färger. Färgerna varierar från vit till svart. De finns också i gult, orange, rött, chokladfärgat och, särskilt sällsynt, lila. Paprikor finns också i en mängd olika former:
- konisk;
- pyramidformad;
- som ser ut som en turban eller en sabel.
Du kanske är intresserad av:Vikten på paprikor varierar också: det finns mycket små (cirka 50 g) och stora (upp till 350 g).
Enligt deras syfte används de för:
- färsk konsumtion;
- konservering;
- frysning;
- inläggning;
- för fyllning.
Hur man väljer en sort
För att bestämma sorten bör du ange kraven:
- ökad skörd;
- resistens mot olika sjukdomar;
- motståndskraft mot låga temperaturer;
- anständiga smakegenskaper;
- tillräcklig fruktköttighet;
- anpassningsförmåga till vilken jordkomposition som helst;
- lätt att ta hand om.
Förädlare rekommenderar att man väljer tidigt mogna sorter, särskilt för trädgårdsmästare i Uralbergen och Sibirien, så att grönsakerna hinner mogna och ge skörd under den korta sommaren. Genom att beakta dessa faktorer kan agronomer välja en specifik sort som är lämplig för en specifik plats.
I växthus odlas obestämda sorter bäst. Dessa växter blir upp till 1 meter höga och ger flera kilogram grönsaker var och en. I öppna bäddar kan lågväxande sorter planteras för att skydda dem från vind- och regnskador. Dessa sorter gör skörden enklare. Det är viktigt att välja sorter som är resistenta mot kyla och sjukdomar.
Katalog
Lumina
Det är en tidig mognande sort, dess frukter är bland de första som dyker upp till försäljning på våren.
Fördelar:
- lätt att ta hand om;
- inte krävande att jorda;
- inte rädd för torka och dåliga väderförhållanden.
Den medelstora frukten väger cirka 100 gram. Den är grönaktig i färgen, sällan med en rosa nyans. Själva frukten är konformad, söt i smaken och har vattnigt fruktkött.
Frukterna kan användas för fyllning och inläggning. Lumina är lätt att transportera och har lång hållbarhet.
Ivanhoe
Frukterna mognar 120 dagar efter plantering och är röda eller orange till färgen, med en sötaktig smak och distinkt arom. Varje paprika kan väga cirka 120 gram och är konformad.
Frukten är uppdelad i fyra kammare, som var och en innehåller ett stort antal frön. Den är lämplig för plantering i öppen mark eller växthus. En enda buske producerar cirka 8 kg frukt. Brist på bevattning minskar avkastningen. Ivanhoe Frukterna drabbas sällan av sjukdomar och används i konservering och salladsberedning.
Maryins språk
Pepparsorten ger stabila avkastningar även vid ogynnsamma förhållanden.
Karakteristisk:
- Trädgårdsmästare skördar upp till 13 kg frukt från en buske.
- Busken växer vanligtvis upp till 70 cm, grönsaken kräver uppbindning.
- Pepparens färg varierar från körsbär till ljusorange, fruktens form är konformad.
Denna paprikasort är lämplig för konservering eller användning i sallader. Smaken är söt och kryddig, med en lätt beska.
Triton
Sorten, som förädlas av förädlare som en supertidig sort, kan ge cirka 40 paprikor under gynnsamma förhållanden från en planta. Paprikorna varierar i färg från gul till orange. Den har visat sig väl odlad i Sibirien.
En speciell egenskap hos denna sort är att de första fruktknopparna måste tas bort. Utan detta kommer tillväxten att sakta ner och fruktproduktionen att bli låg. Smaken är söt och ganska behaglig, men Triton har en kort hållbarhet och bör undvikas vid lagring.
Atlant F1
Tillhör hybridsorter.
Karakteristisk:
- Buskens höjd är cirka 100 cm, den är lämplig för plantering i växthusförhållanden och kräver obligatoriska stöd.
- Frukterna är ganska stora – cirka 300 gram, tunnformade, något avlånga.
Trots sin köttiga massa behåller den utmärkta smakegenskaper. Varietet "Atlant" kan användas för frysning och fyllning.
Charm
Denna sort är känd för sin höga avkastning. Med korrekt plantering och tillräcklig fuktighet kan en enda planta ge upp till 10 kg paprika. Plantan når 80 cm i höjd och är motståndskraftig mot låga temperaturer. Den genomsnittliga frukten väger upp till 100 gram.
Färgen varierar från grönaktig till rödaktig. Den har en utmärkt smak och behaglig arom. Den kan användas i sallader, kokt och konserverad.
Snövit
Busken är liten, cirka 50 cm hög, och varje paprika har ett flertal äggstockar. Paprikorna mognar samtidigt under en kort tidsperiod. Trädgårdsmästare planterar paprikorna i både växthus och öppna rabatter. Snövit paprika De är små i vikt och konformade. Frukten är inledningsvis vit i färgen och blir sedan ljusorange.
Sällan mottaglig för sjukdomar och virus, ger en enda buske vanligtvis upp till 6 kg grönsaker. Den kan användas för stuvning, vinterinläggning och ätas färsk.
Othello
En mycket intressant färgad grönsak. Frukten är lila och blir brun när den är mogen. Busken blir cirka 60 cm hög och planteras i öppen mark eller växthus. Paprikan är konformad och inte särskilt stor.
En enda buske ger upp till 10 kg frukt. Den används som garnering och tillsätts i sallader. Den är inte lämplig för konservering; dess distinkta färg försvinner vid tillagning.
Flamma
En hybridsort, fruktsättning börjar 110 dagar efter plantering. Odlas endast i växthus, skyddade från drag och kräver uppsättning av stakar.
Grönsakerna är tjockväggiga och har köttigt fruktkött. Frukten är gul och blir klarröd (liknar en låga) när den mognar. De har utmärkt smak och är lämpliga för förvaring.
Prins av Sibirien
Denna sort avlades av specialister i östra Sibirien. Den kan odlas i norra regioner och tolererar låg värme och solljus. Den växer bra i öppen mark. Den har en konisk form och en blank yta. Fruktens gula färg blir rödaktig när den mognar.
Trädgårdsmästare föredrar denna sort eftersom den är lätt att ta hand om och har utmärkt smak.

Du kanske är intresserad av:
Victoria Pepper: Sortbeskrivning med foton och recensioner
TOPP 10 tidigt mogna paprikor
Peppar i en snigel - plantera plantor utan att plocka
Vad man ska göra om pepparplantor börjar falla över efter groning