Vad är det här för fläckar på äpplen?

Ett antal insekter, sjukdomar och fysiologiska störningar kan orsaka fruktfläckar, av vilka många inte uppträder förrän vid skörd. Den här artikeln listar några av de vanligaste orsakerna som observeras i äppelodlingar.

Bittra fläckar

Detta är en fysiologisk sjukdom som ofta drabbar äpplen. Små fördjupningar bildas på frukten, särskilt nära fodret. Vävnaden i dessa fördjupade områden är mörk, torr, svampig och har en bitter smak. Uppkomsten av bittra fläckar är direkt relaterad till en kalciumobalans. Bittera fläckar på äpplen uppträder som små fördjupningar, särskilt nära fodret.

Korkfläckar

Denna typ av fläck uppträder vanligtvis som små, missfärgade fördjupningar som kan uppstå var som helst på fruktköttet. Dessa fläckar expanderar så småningom och bildar korkiga fläckar som penetrerar äpplets fruktkött. Liksom bittra fläckar är korkiga fläckar förknippade med en kalciumobalans i den växande frukten. Korkiga fläckar på äpplen uppträder som missfärgade fördjupningar som kan uppstå var som helst på fruktköttet.

Vesikulära fläckar

Symtomen visar sig som små bruna blåsor (4-5 mm) med en lila-svart gloria, i samband med linser på fruktytan. De första fläckarna observeras ofta nära blomfodret på frukter som växer utåt från trädet, vända mot solen. Även om lesioner sällan penetrerar fruktköttet mer än 1-2 mm djupt och inte orsakar fruktröta, kan flera fläckar uppstå på en enda frukt, vilket avsevärt minskar dess säljbarhet på färskvarumarknaden. Skador orsakas av bruna blåsor (4-5 mm) med en lila-svart gloria, i samband med linser på fruktytan.

Svartröta

Svartröta uppträder initialt som ihåliga svarta fläckar, ofta nära mumifierad frukt, orsakade av användning av kemiska förtunningsmedel. Dessa lesioner sprider sig så småningom och bildar en hård beige eller brun röta med koncentriska ringar och svarta fruktkroppar eller pyknidier.

Bitter röta

Bitterröta uppträder som bruna fläckar som sprider sig till insjunkna lesioner, ofta omgivna av en röd halo. Särskilt i vått väder bildas laxfärgade spormassor på ytan av lesionerna. En typisk V-formad röta utvecklas mot kärnan när den infekterade frukten skärs. Bitterröta uppträder som bruna fläckar som förstoras till insjunkna lesioner, ofta omgivna av en röd halo.

Sotfläckar

Diffusa bruna till gröna fläckar med oregelbundna kanter uppträder på äppelskalet, ofta mer märkbara på ljusskaliga frukter. Dessa fläckar kan tas bort genom kraftig gnuggning. Under lagring får frukter som är infekterade med sotfläckar blåmärken snabbare än friska. Sotfläckar varierar initialt i färg från brunt till olivgrönt, ser otydliga ut och har oregelbundna kanter på skalytan, ofta mer uttalade på ljusskaliga frukter.