Hur man odlar pepparfrön hemma

Trots det stora utbudet av paprikafrösorter och hybrider som finns i butikerna föredrar många trädgårdsmästare att skörda sina egna frön. Detta handlar inte bara om att spara pengar (även om det är betydande), utan också för att odling av egna frön ger starkare plantor som är bättre anpassade till specifika förhållanden.

Deras avkastning är generellt högre och de är mindre mottagliga för sjukdomar.

Men när man får frön är det nödvändigt att ta hänsyn till vissa nyanser:

• Funktioner inom jordbruksteknik;
• isolering av olika slag.

Utan att följa vissa regler kommer du inte att kunna få tag på högkvalitativa frön. Därför kommer vår artikel att fokusera på hur man skördar pepparfrön på rätt sätt.

Hur man samlar pepparfrön ordentligt för plantor?

Låt oss börja med att du på våren måste bestämma dig för att samla dina egna frön för att distribuera dina paprikor korrekt. I det här fallet bör paprikor inte odlas bredvid starka paprikor, annars kommer korspollinering att ske. Om du samlar frön från sådana paprikor riskerar du att få bitter smakande paprikor året därpå istället för söta.

Dessa typer av paprikor kan planteras bredvid varandra.

För att förhindra att paprikor korspollinerar, placera bäddarna minst 100 meter från varandra.

Hur man väljer rätt växt

Nästa steg är att välja de växter vars frukter ska användas för fröskörd. Här är vad du bör tänka på:

1. Pepparbuskar bör vara starka och friska.
2. För att skörda frön, välj ut två eller tre buskar och skörda frukt från varje. Detta fungerar som en reserv ifall en av plantorna blir sjuk.
3. Den bästa tiden att välja buskar är mitten av sommaren, när växtens utveckling, bildningshastighet och fruktkvalitet redan är synliga.
4. Det är nödvändigt att välja buskar med vackra, stora frukter som bäst matchar den specifika sorten i storlek och färg.

Paprikorna bör vara enhetliga i storlek och ha en form som är karakteristisk för sorten. Om sortbeskrivningen till exempel anger konformade röda frukter upp till 12–14 cm långa, bör plantan producera paprikor av denna storlek.

Regler för att välja frukt för frön

När du har valt ut dina favoritväxter kan du börja välja ut de frukter du ska skörda fröna från. Även här bör du överväga några rekommendationer.

Det är tydligt att de bästa fröna kommer att finnas i vackra, friska frukter. Så välj dem med tanke på att de bör växa på första eller andra nivåns skott. Dessa frukter är vanligtvis störst hos paprikor, och de är också de första som når mognad.

De bör uppvisa alla egenskaper hos "rasen":

• motsvarande vikt;
• form;
• mått;
• hudfärg.

Det ska inte finnas några skador på paprikan (bucklor, sprickor, flisor).

Som ni vet kan paprikor skördas för konsumtion endast när de är tekniskt mogna. När händer detta? Frukterna når vikten och storleken av fullvuxna frukter, men deras färg förblir grön. Dessa paprikor är redan lämpliga att äta, men de kan inte användas för att samla frön.

Frön samlas endast in från frukter vid det biologiska mognadsstadiet, det vill säga när skalfärgen ändras från grönt till gult, rött, rosa eller orange. Detta indikerar att paprikorna är helt mogna.

Erfarna trädgårdsmästare plockar vanligtvis gröna paprikor och förvarar dem inomhus för att mogna. Detta stimulerar bildandet och mogningen av efterföljande frukter, vilket ökar den totala avkastningen. Men när man skördar frön från utvalda plantor plockas inte frukterna i det första och andra stadiet. De får mogna helt tills frukterna får sortens karakteristiska färg och ett svagt knastrande ljud hörs när man trycker på paprikans väggar.

Detta är tiden från det ögonblick då frukten bildas tills den är helt mogen. För att undvika att av misstag skära av frukten som är avsedd för fröinsamling rekommenderas det att knyta band eller snören till grenarna.

Åsikterna går isär när det gäller paprikamognad på plantan och skörd för frö. Man tror att paprikor bör få mogna på rankan (så länge vädret tillåter), så att fröna utvecklar god immunitet och behåller sin kvalitet under lång tid. Samtidigt kommer frön från paprikor som mognat inomhus också att vara bra, men förlorar groningsförmågan snabbare. Trädgårdsmästare lagrar vanligtvis inte frön länge; för vårsådd använder de frön som samlats in föregående sommar.

Att få frön

Så paprikor som valts ut för fröproduktion bör stanna kvar på plantan så länge som möjligt. De återstående frukterna kan plockas gröna, men dessa bör bara lämnas att mogna när de är helt mogna och försiktigt skäras av.

I det här fallet är det helt berättigat att välja två eller tre buskar, eftersom frökapslarna kan skadas (efter mer än en månads mognad) eller deformeras. Att ha en reserv förhindrar förluster, och du har alltid möjlighet att ta frön från en annan buske, om inte denna.

Skärda, mogna paprikor placeras på en varm plats för att mogna helt och torka. Platsen bör vara varm, ljus (men inte i direkt solljus) och torr. Paprikorna kan placeras på fat, men se till att märka varje sort. Detta är särskilt viktigt om du odlar flera sorter av paprika och det finns risk för förväxling.

Om du bara har ett fåtal paprikor kan du skära av en del av paprikan med kärnan och låta den mogna. Resten av frukten är ätbar. När paprikans väggar är mjuka och skrynkliga kan du försiktigt ta bort kärnorna. Detta tar vanligtvis 10–14 dagar, men allt beror på paprikas sort, fruktens saftighet och mognad samt odlingsförhållandena.

Fröna hälls försiktigt från frukterna på fat eller papper, utan att blanda sorterna, och får torka helt i ytterligare 12–15 dagar. Därefter är de redo för förvaring.

Förvaring av fröer

Efter ett sådant mödosamt arbete återstår bara en sak att göra: förvara fröna ordentligt till nästa år, fram till planteringsdagen. För att göra detta, förbered först papperspåsar eller kuvert för att sortera fröna sort för sort.

Placera sedan paprikorna på en sval, torr och mörk plats. Undvik att utsätta paketen för solljus och undvik att förvara fröna i förhållanden med hög luftfuktighet. Låga temperaturer är också skadliga för paprikorna.

Att skörda frön från stark chili skiljer sig inte från att skörda frön från söt chili. Men när du hanterar dem är det viktigt att bära masker eller andningsskydd, undvika att röra vid ansiktet och tvätta händerna noggrant två gånger efter hantering. Underlåtenhet att följa dessa riktlinjer kommer att leda till mycket obehagliga konsekvenser, inklusive brännskador och hudförbränning.

Paprika kan lagras i upp till tre år, men det är viktigt att komma ihåg att ettåriga frön har bäst groningsgrad.

Recensioner

Daria, Moskva-regionen

Jag har aldrig provat att odla egna frön; jag köper dem alltid. Och eftersom jag odlar så många saker kostar det en förmögenhet. Men min granne fick mig intresserad; hon odlar sina egna paprika- och tomatfrön. Skördarna är riktigt bra varje år.

Det var vad hon rådde mig, så jag tillbringade två år med att samla frön. Det var inte så mycket besvär: jag plockade de största paprikorna, lät dem mogna och sedan plockade jag dem. De torkade på fönsterbrädan, sedan tog jag helt enkelt ut fröna, torkade dem och lade dem i en tygpåse. Alla gror, 100 %.

Irina, Kursk

Jag använder alltid frön från färdigköpta paprikor. Förra året köpte jag paprikor till nyår, sparade fröna, torkade dem och lade dem i en låda. Jag sådde dem i mars, och sedan växte plantorna i en bädd under valv. De växte exakt likadana som de i butiken. Jag har odlat dem på det här sättet i ungefär sex år nu, utan krångel, och jag behöver inte köpa några speciella frön. Det gör jag bara med paprikor.

Alexey, Novgorod oblast

Jag köper aldrig paprika- och tomatfrön från affären. Min svärmor köpte alltid sina egna, och jag följer hennes exempel. Jag konserverar också starka paprikor, men jag odlar dem i det bortre hörnet av trädgården för att undvika korspollinering med de söta.

Jag har tre sorters paprika, och jag vet inte ens vad de heter. De har alla olika form – tunnformade, sedan avlånga och sedan konformade. Vi använder paprikor från olika sorter till marmelad, lecho och fyllning. Jag skördar mycket frön, och jag förser dem till och med med mina släktingar, och ingen klagar på groningshastigheten.