Dill är en underbar ört som gör vilken maträtt som helst mycket mer utsökt. Den gror snabbt och växer framgångsrikt året runt: utomhus på sommaren och våren, och inomhus på en fönsterbräda på vintern. Att odla dill i din trädgård eller hemma är ganska enkelt om du känner till de grundläggande reglerna för plantering och skötsel. Och för att säkerställa riklig grönska, välj den mest produktiva sorten.
Hur man planterar dill så att den gror snabbt utomhus på våren
Dill är en lättodlad växt. Den gror snabbt och växer snabbt, så färska unga bladgrönsaker är redo för matlagning bara några dagar efter sådd. Den kan sås redan tidigt på våren, med början i mars, om jorden har värmts upp till 3-4°C och lufttemperaturen når 15°C.
Fröna från denna aromatiska växt gror långsamt på grund av deras höga innehåll av eteriska oljor. Denna process kan påskyndas genom att fröna förbereds ordentligt före sådd.
För snabb groning av frön rekommenderar vi:
- häll dem i en bomullspåse och lägg dem sedan i en djup tallrik eller glasburk;
- häll varmt vatten över det och låt det stå i en dag.
Under den angivna tiden bör vätskan bytas regelbundet (minst sex gånger) och bibehålla en viss temperatur. Det är också bra att blötlägga fröna i tillväxtstimulerande medel. Du kan använda "Epin" (om du använder produkten, följ instruktionerna noggrant).
För att säkerställa att denna doftande växt gror så snabbt som möjligt i öppen mark på våren, bör du känna till och följa en enkel såalgoritm:
- Välj en rabatt och luckra upp jorden väl i förväg. En solig plats med bördig, neutral-sur jord som möjliggör god luftning och dränering är idealisk för att så grönt.
- Gör fåror 1-1,5 cm djupa, det optimala avståndet mellan raderna bör vara minst 15-20 cm.
- Placera fröna i hålen (med 1-2 cm mellanrum);
- Strö planteringarna med ett lager jord (högst 1,5 cm);
- Komprimera jorden lätt med handen.
När du sår dill i öppna bäddar tidigt på våren, täck plantorna med plastfilm eller spunbond. Detta påskyndar groningen och skyddar plantorna från kyla. När groddarna kommer upp kan täckningen tas bort regelbundet för att låta växterna och jorden luftas ut. Grönsakerna trivs vid temperaturer på 18–20 °C.
Hur man planterar dill så att den gror snabbt utomhus på sommaren: foto
För att säkerställa att dill gror snabbt och växer bra på sommaren, plantera den i bäddar som tidigare odlats med kål, rödbetor, gurkor och baljväxter. Det rekommenderas inte att så dill efter morötter. Sådd kan göras varannan vecka.
Innan fröna sås måste jorden förberedas. För detta ändamål rekommenderas att tillsätta kompost eller en blandning av ammonium (20 g) och urea (15 g). Tre dagar före sådd bör fröna blötläggas i varmt vatten eller tillväxtstimulerande medel. Frögroning kan påskyndas genom att gräva ner i jorden.
Korrekt plantering av dill för vintern
Vintersådd av gröna växter görs för att säkerställa en skörd tidigt på våren. Det finns några specifika överväganden vid förberedelse och utförande av proceduren.
För att dill ska växa bra behöver du:
- förbered jorden noggrant (gräv djupt, bryt upp jordklumpar, tillsätt organiskt gödselmedel en månad före det planerade sådatumet);
- gro fröna (tre dagar före plantering, linda in dem i bomullstyg, doppa dem i varmt vatten i en minut och lägg dem sedan i varmt vatten i flera dagar; de färdiga fröna bör torkas före plantering).
Dill sås före vintern i november. Den optimala dagtemperaturen är upp till 4°C. På natten bör termometern inte sjunka under –3°C.
Fröna placeras i förberedda fåror (de görs 1,5 cm djupare än för vårplantering), täcks med jord och komprimeras. Halm- eller sågspånsmultäcke läggs ovanpå.
Grönt planteras antingen i rader eller solfjäderformade fält. I det förra fallet planteras raderna längsgående, med 20 cm mellanrum mellan raderna. Fröna fördelas jämnt i fårorna. Detta skapar snygga, jämna rader.
Med det andra planteringsalternativet görs raderna också jämnt fördelade, men fröna sprids ut. På så sätt täcker snön grödorna bättre och jämnare, och bladen växer lågt och fluffigt på våren, med gott om gröna skott.
Hur många dagar tar det för dill att gro efter sådd?
När dill planteras på våren beror uppkomsten av de första skotten på omgivningstemperaturen. Vid 4–6 °C gror fröna inom 15–18 dagar. Om termometern visar mellan 19–20 °C kommer de unga skotten att dyka upp inom två veckor.
Om dillen såddes sent på hösten kan skörden skördas omedelbart efter vårsäsongen, när de första gröna bladen dyker upp. Grödan gror bäst och snabbare i sur jord, som innehåller en hög koncentration av eteriska oljor.
Dillsorter för öppen mark
Dillsorter skiljer sig åt i sin mognadstid. Det finns tidiga, mellansäsongs- och sena sorter.
Bland de första är de mest populära namnen:
- Grenadjär;
- Gribovsky;
- Ytterligare;
- Skans;
- Paraply;
- Förankra.
Tidig dill växer 30–40 dagar efter sådd.
De mest populära sorterna i mellansäsong är:
- Lesnogorodskij;
- Amazonas;
- Richelieu;
- Mönster;
- Buyan;
- Max;
- Rikligt bladrik;
- Buskig;
- Herkules.
Skörden kan skördas 45–50 dagar efter plantering.
Bland de sent mogna gröna sorterna anses de bästa vara Borei, Inei, Kutuzovsky, Dill, Pavlin, Kibray, Salut, Alligator, Imperator och Ozornik. Själva gröna sorterna växer på 40–50 dagar. Det tar dock upp till tre månader för blomflockarna att dyka upp och fröna att mogna.
Att odla dill är inte svårt. Men denna trädgårdsgröda, liksom alla andra, kräver uppmärksamhet och ordentlig skötsel. Med rätt sådd och skötsel kan du förse dig med färska örter året runt. För att säkerställa att växten trivs utomhus är det viktigt att förbereda jorden ordentligt och välja det optimala planteringsmönstret. Du kan så växten varannan vecka, och bäddarna behöver gallras regelbundet för att förhindra att den blir för tät.
Datum för plantering av persilja för vintern 2020 enligt månkalendern
När gröngödsel kan vara skadligt
En krydda som behöver skydd: rosmarinens egenskaper
Björns vitlök eller vild vitlök: hur man undviker förgiftning från gröna blad