Hur man odlar starka pepparplantor: Steg-för-steg-instruktioner

Att odla plantor av stark och söt paprika hemma kräver tid, utrymme och viss kunskap om jordbrukstekniker. Paprika är en kräsen gröda och kräver specifik näring, fukt och värme.

Utan noggrann uppmärksamhet slutar plantorna att utvecklas och vegetativa processer avbryts, vilket påverkar skörden.

Hur man börjar odla pepparplantor hemma

I januari behöver du bestämma dig för sorter och hybrider som passar det lokala klimatet. När du tittar på färgglada fröpåsar i butiken, var uppmärksam på mognadstiden. Sorter är indelade i:

• tidigt, vilket ger en full skörd 80–100 dagar efter uppkomst;
• mitten av säsongen, mognad på 115 dagar;
• sena paprikor, vars skörd börjar mogna 130 dagar efter groning.

För att odla paprika utomhus i Ryssland behöver du köpa frön av tidigt mogna och mellantidiga sorter. Tidiga paprikafrön behövs för att möta sommarens produktionsbehov, medan mellansena sorter behövs för att skörda på hösten för matlagning och konservering.

Om paprikor ska odlas inomhus väljs obestämda hybrider med mitten till sena mognadstider på upp till 125 dagar för växthusplantering. Dessa sorter utvecklar kontinuerligt en krona där både blommor och frukter kan ses samtidigt.

När du har bestämt mognadstiden, var uppmärksam på formen. Paprika finns i en mängd olika former. De kan vara:

• långsträckta och utåt liknande stora chilipeppar;
• konisk, med en väggtjocklek på minst 5 mm;
• sfärisk, tunnväggig, liten i storlek;
• cylindrisk eller kubisk, med olika smaker och väggtjocklekar.

Pepparens yta kan ha släta linjer, eller vara ojämn, med många fördjupningar, mjuka veck och veck.

Var uppmärksam på paprikans färg, som varierar både vid teknisk och biologisk mognad. Vid teknisk mognad kan färgen vara mjukgul, ljusgrön eller mörkgrön. Ljusa paprikor har tunna väggar och används ofta för fyllning. De har en behaglig syrlig smak och är små i storleken, vilket gör dem lämpliga för att tillaga individuella rätter.

Mörkgröna paprikor är tjockväggiga och har en distinkt smak, men i det tekniska mognadsstadiet har fruktköttet ännu inte tid att ackumulera sockerarter, vilket försämrar egenskaperna hos denna paprikasort i sin gröna form.

Mörkgröna paprikor har en fördel jämfört med ljusa frukter:

1. De mognar väl efter skörd och behåller släta, saftiga väggar, medan ljusa paprikor snabbt förlorar fukt och skrumpnar vid låg luftfuktighet.
2. När de är mogna antar de mörkgröna frukterna en ljus, rik nyans av rött eller gult.
3. De har utmärkt smak.
4. Resistent mot svampinfektioner och bakteriell röta.
5. De kan transporteras över långa avstånd.
6. Den skördade grödan lagras i cirka 2 månader.

Det sista man bör tänka på är buskens höjd. Den kan variera från 40 till 170 cm. Lågväxande bestämda buskar planteras i öppen mark. De bildar flera klasar och avslutar växtsäsongen genom att ägna all sin energi åt att producera den frukt som har satt sig.

Höga, obestämda buskar är växter vars vegetationsperiod fortsätter tills de dör på grund av låga temperaturer eller infektion. Dessa buskar planteras inomhus för att säkerställa långvarig fruktsättning. Om de planteras i trädgårdsbäddar kommer det mesta av frukten att förloras till höstens första frost.

Såningsregler

För att dina plantor ska trivas, följ de odlingsriktlinjer som rekommenderas av agronomer. Paprika kräver optimala odlingsförhållanden. De behöver näringsrik jord med ett normalt pH-värde, berikad med kalium och kväve. I början av växtsäsongen behöver plantorna:

• i värmen;
• under dagsljus i minst 12 timmar;
• toppdressing;
• riklig vattning;
• lös jord.

Om alla dessa parametrar är uppfyllda kommer plantorna att glädja dig med sin kraftiga tillväxt. Om något av dessa krav bryts kommer pepparplantan att sluta växa och vänta på ett bättre liv.

Sådddatum

Efter att noggrant ha läst tillverkarens rekommendationer på fröförpackningen, välj rätt tidpunkt för sådd. Teoretiskt sett bör paprika sås för plantor två månader innan plantering utomhus. Eftersom paprika är en värmeälskande gröda planteras plantor i slutet av den första veckan i juni. Därför bör sådd av frön i början av mars helt uppfylla detta krav.

Många grönsaksodlare sår frön tidigare för att ge tid att plantera om sorter som inte har grott i mars. Paprikor kan hållas som plantor ett tag. De växer bra när de placeras med mer än 3 cm mellanrum. Under de första 2-3 månaderna utvecklar de sitt rotsystem, och om krukorna har rätt höjd kan plantorna stanna kvar i dem i upp till 4 månader från groning. Det viktigaste kravet är en lämplig odlingsplats. Den bör vara:

• upplyst;
• stängd från utkast;
• med en genomsnittlig daglig temperatur på minst 22°C;
• luftfuktighet på minst 60 %.

Förbereda fröna

Många grönsaksodlare sår torra frön i djupa krukor, vattnar jorden rikligt med varmt vatten, täcker plantorna med flera lager plast och väntar på att plantorna ska komma upp. Denna metod är inte alltid praktisk. Torra frön kan sås i marken om:

• de köptes från pålitliga tillverkare;
• fröna har genomgått antibakteriell behandling;
• sådd sker i ett tidigt skede;
• Det är möjligt att transplantera plantor efter att de har grotit.

Experter rekommenderar inte denna metod eftersom den ger oväntade resultat och det är omöjligt att förutsäga skörden med denna typ av sådd. Denna metod har följande nackdelar:

• man vet aldrig om plantor kommer att dyka upp;
• fröna vaknar och gror mycket långsamt, upp till 3 veckor;
• om plantorna är täta måste du tunna ut dem och plocka ut plantorna;
• Det finns alltid dåligt växande plantor som behöver gallras.

Med rätt jordbruksteknik, som garanterar hög avkastning, behöver du:

• behandla frömaterialet med ett antiseptiskt och fungicid;
• öka graden av motståndskraft mot klimatiska odlingsförhållanden;
• öka tillväxtenergin;
• kontrollera groning;
• skapa mycket näringsrik jord;
• Så flera frön i höga krukor.

Först då kommer de sådda fröna att producera enhetliga skott, och de vuxna buskarna kommer att ha lika möjligheter att frukta.

Hur man förbereder frön ordentligt

Först måste fröna kalibreras. För att göra detta läggs de ut på papper och de mycket små eller mycket stora fröna tas bort, med företräde till de medelstora.

Sedan blötläggs de kalibrerade fröna i saltvatten för att separera det fullfjädrade frömaterialet från de tomma.

För att få en lösning, lös upp 3 matskedar salt i 1 liter vatten och placera pepparfrön i den resulterande lösningen.

Efter 10 minuter tas allt som hamnar ovanpå bort, och alla fastnade frön används för sådd.

För att förhindra svamp- eller bakterieinfektioner rekommenderas det att blötlägga fröna i en lösning av Fitosporin, beredd enligt tillverkarens rekommendationer på förpackningen. Förutom Fitosporin tillsätts ett komplext mikronäringsgödselmedel i vattnet. Denna behandling före sådd har visat sig öka avkastningen med 30 %.

Efter det förebyggande underhållet härdas fröna. Fröna från fuktiga paprikor placeras i kylskåpet i tre dagar, där de förvaras på den översta hyllan. Under denna tid sker biokemiska processer i dem, vilket gör cellerna mindre känsliga för temperaturfluktuationer. Plantor som odlas från dessa frön anpassar sig mycket lättare till väderförhållandena.

Efter att fröna har härdat måste de gro. Placera dem i mitten av en bomullsduk, täck duken med ett kuvert, lägg dem i en behållare och häll varmt vatten (högst 60 °C) över dem tills duken är genomblöt. Placera behållaren på en varm plats där temperaturen inte sjunker under 20 °C.

Inom 10 dagar gror fröna.

Viktigt: Du måste se till att tyget inte torkar ut, annars kommer rötterna att torka ut på grund av brist på fukt och fröstocken kommer att dö.

Förberedelser inför sådd

För att paprikaplantor ska trivas behöver de näringsrik jord. Du kan förbereda din egen jord genom att blanda lika delar av:

• träaska;
• flodsand;
• bladhumus;
• torvjord.

Tillsätt 1 tesked superfosfat per 1 liter jord till den resulterande blandningen. Detta kan ersättas med ett komplexgödselmedel för odling av plantor i de doser som anges av tillverkaren.

Många som köper övervuxna paprikaplantor på marknaden, odlade i små koppar, observerar ofta trög tillväxt och brist på fruktsättning efter att de planterats utomhus. Detta beror på att plantans långa stjälkar tvingades växa på grund av otillräckligt ljus och överskott av kväve. Dess rotsystem undertrycktes av bristen på utrymme, vilket ledde till att tillväxtpunkterna stängdes.

Den ideala behållaren för odling av paprikaplantor kan vara:

• engångsmuggar av plast på 0,5 l;
• skära plastflaskor;
• grönsaksbehållare från ett gammalt kylskåp;
• plastlådor för förvaring av grönsaker;
• barnens hinkar.

Ju djupare behållare du väljer, desto längre kommer rotsystemet att växa. Detta avgör hur väl växten tolererar omplantering och hur snabbt den börjar sätta frukt.

De valda krukorna ska vara rena och torra. Om de redan har använts för plantering, skölj krukan i en desinfektionslösning, torka den torr och låt den stå utomhus i 24 timmar.

Innan du tillsätter näringsjord måste du göra flera dräneringshål i botten med hjälp av en spik eller en syl.

Så frön

Packa de förberedda behållarna tätt med jord och lämna 30 mm utrymme vid kanten. Tillsätt lite varmt vatten i den fyllda koppen med 9 mm diameter för att fukta jorden. Använd sedan en penna för att göra tre 2 cm djupa hål, placera ett frö i varje och täck med torv eller sand.

Du kan komprimera jorden, placera 4 grodda frön i mitten på ett avstånd av 3 cm och täcka toppen med bördig jord till en höjd av minst 2 cm.

Fröna kan sås i torvtabletter, som placeras på en bricka och vattnas. När plantorna växer och rötterna behöver mer plats kan torvtabletterna planteras i krukor.

Täck såbehållarna med plastfolie och placera dem på en varm plats tills de första skotten dyker upp. När de sjuflikiga bladen dyker upp, flytta plantorna till ett fönster i söder- eller västerläge.

Korrekt vård

Genom att använda grodda frön kan plantorna börja accelererad vegetativ tillväxt. Det är viktigt att övervaka jorden. Vatten bör inte stagnera i kopparna. Övervattnad jord ökar snabbt surhetsgraden, vilket avsevärt saktar ner växtens utveckling. Plantor behöver:

• ventilera;
• vänd olika sidor mot solen;
• foder;
• lossa jorden;
• ogräs, ta bort dåligt växande exemplar.

För att uppmuntra paprikor att aktivt växa grönt bladverk, ge dem urea när det första riktiga bladet visas. Gör en fungerande lösning av 1 tesked per 3 liter vatten.

Den andra utfodringen utförs 10 dagar senare med valfritt gödselmedel som innehåller mikronäringsämnen. Förbered arbetslösningen enligt tillverkarens rekommendationer.

Växter vattnas med varmt vatten, och efter vattning lossas jorden.

Viktigt: Om fönstren fryser på natten rekommenderas det att täcka plantorna med plastfilm eller non-woven-material. Detta kommer att påskynda plantornas tillväxt.

Paprikor bör inte stickas ut. Om den valda såbehållaren har låga väggar och rotsystemet kommer att vara förkrympt, bör stickningen göras när plantorna har två riktiga blad. Många trädgårdsmästare stickar ut fröna när hjärtbladen visar sig, vilket också är acceptabelt, men kräver stor försiktighet.

När utetemperaturen når 18°C ​​flyttas plantorna ut till soligt, vindstilla väder. Under de första tre dagarna placeras plantorna på husets östra sida. Där får de indirekt solljus och frodas. På den fjärde dagen kan krukorna flyttas till södersidan.

I solen torkar jorden i krukor snabbt ut. Plantor som placeras utomhus bör vattnas antingen före klockan 12 eller efter klockan 03, när solens strålar är mindre intensiva.

Skynda inte att lämna unga paprikor i växthuset över natten. En kraftig frost kommer att döda plantorna. Paprikor bör hållas täckta över natten en vecka före plantering och täcka plantorna med ett värmelagrande material.

Potentiella problem vid odling

Svartben angriper ofta plantor när det första riktiga bladet kommer fram. Stjälken nära basen mjuknar och mörknar, och växten faller ner till marken som om den vore nedmejad. Detta orsakas av jord som är angripen av en aggressiv svamp. Den lever permanent i vilken jord som helst men blir aktiv under gynnsamma förhållanden för sin reproduktion, såsom hög luftfuktighet, låga temperaturer och otillräckligt solljus.

För att förebygga denna sjukdom bör hemmagjord jord värmas upp tills den börjar ryka. Innan plantering rekommenderas det att vattna jorden med en lösning av Fitosporin eller svampmedlet Skor, som innehåller difenokonazol.

Detta är ett systemiskt triazolfungicid som klassificeras som faroklass 3. Det används för förebyggande och terapeutisk behandling av svampsjukdomar. Detta fungicid bör inte användas under blomning.

Svampen kommer inte att kunna påverka plantorna om:

• fröna har genomgått förberedelse före plantering;
• jorden kommer att vara lös;
• vattning är måttlig och görs endast med varmt vatten;
• Dagliga temperaturfluktuationer är minimala.

Om svartben drabbar enskilda växter krävs förebyggande åtgärder. För att göra detta, vattna växterna med en varm lösning av Fitosporin eller kaliumpermanganat med en mängd av 3 g per 10 liter vatten.

Vitröta orsakas av en annan svamp. Den utvecklas av samma skäl som svartben, men på äldre plantor. En vit, fluffig beläggning uppstår på huvudstjälken och sprider sig uppåt.

För att förhindra att denna svampspor gror, undvik att placera plantorna utomhus i kallt, molnigt väder. Om röta uppstår, behandla planteringarna med en lösning som innehåller:

• 1 g zinksulfat;
• 2 g kopparsulfat;
• 10 g urea.

För att lösa upp denna blandning behöver du 10 liter varmt vatten.

Det rekommenderas att ta bort drabbade plantor och samla de översta 3 cm jord under dem.

Gråmögel påverkar bladen på växter som är redo att planteras utomhus. Det utvecklas av överskott av fukt och kyla. Det förekommer hos växter som odlas i krukor utan dränering.

Om dess tecken finns:

• använd en syl för att göra dränering;
• minska vattningen;
• lossa jorden;
• Plantorna sprayas med preparat som innehåller koppar.

För detta ändamål är kopparsulfat i en lösning gjord med en hastighet av 2 g per 10 liter vatten eller HOM-produkten framställd enligt instruktionerna lämplig.

Fusariumvissnande paprika kan förekomma på välutvecklade plantor med tidiga knoppar. Sjukdomen utvecklas i täta planteringar, undervattning, sur jord och vid temperaturer över 28°C.

Fukt och värme kan orsaka bakteriell svartfläck. Temperaturer runt 30°C och fukt på bladen är gynnsamma förhållanden för utveckling.

Bladlöss och spinnkvalster kan angripa plantor. På paprikor uppstår de från angripen jord som inte har värmts upp ordentligt. Bladlöss och spinnkvalster kan tvättas bort med tvålvatten eller behandlas med Intavir eller liknande produkter. Läs instruktionerna före användning.

Om plantorna vissnar och det inte finns några tecken på svampinfektioner är följande orsaker möjliga:

• rötterna skadades under lossning eller plockning;
• tät jord förhindrar syretillgång;
• brist på näringsämnen eller ljus;
• plötsliga temperaturförändringar.

För att förhindra svampinfektioner hos plantor, använd hälsosam jord och behandla fröna. När du väljer paprikasorter, välj de som är sjukdomsresistenta.

Recensioner

Många erfarna trädgårdsmästare tror att det är lättare att köpa paprikaplantor på marknaden eftersom odling av paprikaplantor kräver mycket uppmärksamhet. Att köpa färdiga plantor ger inte alltid den förväntade skörden. Ofta blir övervuxna paprikor som odlas i trånga behållare sjuka under lång tid och börjar producera frukt först mot slutet av säsongen.

Grönsaksodlare som tog risken att odla plantor på sina fönsterbrädor är mycket nöjda med skördarna de får.

Irina, Moskva-regionen: Förbehandling av fröna före sådd hjälper till att förhindra svampinfektioner som kan kontaminera fröet. Jag blötlägger fröna i 10 minuter i en lösning gjord på 3 ml väteperoxid och 100 ml vatten, uppvärmt till 40 °C. Mina paprikor står alltid prydligt i rader, prydda med stora frukter.

Olga, Krasnodar: Jag började tillsätta lite vermikulit i min inomhusjord. Paprikor älskar det. Dess närvaro i jorden hjälper till att upprätthålla en stabil fuktighet och förbättra syretillgången till rötterna. När de är redo att planteras utomhus har plantorna minst 12 blad, och vissa har redan blommor.

Svetlana, Amurregionen: Paprikor växer mycket bättre om de inte sticks ut, utan snarare odlas i en djup kruka fylld med näringsrik jord. För att säkerställa friska plantor tar jag noggrant hand om dem.

Vera, Nordkaukasien: När paprikaplantorna utvecklar 3-4 riktiga blad, planterar jag om dem i 0,5-0,7 liters krukor. De växer där glatt och väntar på att planteras ut i trädgården.

Mikhail, Krim: Pepparplantor växer bra utan gödselmedel om de planteras i näringsrik jord och får värme och ljus i minst 12 timmar om dagen.