Ideala paprikasorter för Leningradregionen idag

Peppar

Paprika är en grönsak som innehåller många olika vitaminer. De är utmärkta i en mängd olika rätter och smakar utmärkt färska, konserverade, inlagda eller kokta. Det finns otaliga läckra recept med paprika. Men varje typ av grönsak eller frukt har sina egna viktiga egenskaper, såsom odlingsförhållanden och klimat. Vilka paprikasorter odlas bäst i Leningradregionen?

Tidigt

Se till att i förväg bestämma vad du ska använda frukterna till och vilka rätter du ska tillaga dem till. Tidigt mognande grönsakssorter är mycket uppskattade, eftersom de kan avnjutas i början av juli. För att påskynda mognadsprocessen är det bäst att odla dem från plantor.

Kardinal

En av de tidigt mogna paprikorsorterna är Cardinal. Den tillhör hybridpepparfamiljen. Full mognad sker på 140 dagar. Planthöjden är cirka 100-105 cm.

De stora, kubformade frukterna är mörkt vinröda med en lila nyans när de är fullmogna. Varje frukt väger cirka 250 g och har tjocka väggar. Avkastningen kan nå upp till 15 kg per kvadratmeter.

Martin

Sorten Lastochka är inte krävande vad gäller odlingsförhållanden. Den passar bra i alla regioner, men odlas oftast i Leningradregionen. Den är en tidig sort som når teknisk mognad cirka 65 dagar efter att de första skotten har kommit fram.

Buskarna är låga, upp till 65 cm höga. Växten har en tunn stjälk. Frukterna är medelstora och väger upp till 85 g. Grönsakens form är konisk och när den är mogen är den röd.

Agapovsky

En tidigmogen gröda. Full mognad tar upp till 125 dagar. Busken blir upp till 80 cm hög. Frukterna är stora, prismatiska, lätt ribbada och väger upp till 120 g. Grönsakerna har tjocka väggar, 5-8 mm tjocka.

Kluster bildas av 4-5 frukter. De har en distinkt arom. Agapovsky uppskattas för sin transporterbarhet och hållbarhet. Avkastningen är 11 kg per kvadratmeter.

Aprikosfavorit

Apricot Favorite är en tidigmogen paprikasort med en mognadsperiod på upp till 105 dagar. Den är mångsidig och lämplig för både växthus- och frilandsodling. Växten blir upp till 60 cm hög.

Det är mycket populärt att använda det för att göra konserver.

Konformade pepparkorn, medelvikt 160 g. Skalet är glänsande, slätt och lätt räfflat. Namnet anspelar på grönsakens ljusa aprikosfärg. Denna sort används även i barnmat och av personer med allergier.

Belladonna

Belladonna är en tidigmogen paprikasort. Lämplig för utomhusodling, den mognar på cirka 75 dagar. Grönsakerna är kubformade med rundade hörn, cirka 10 cm långa och väger 200 g, med tjocka väggar.

Buskarna är ungefär 95 cm höga. Frukterna mognar i klasar och bildar en bukett. Frukten är gul. På grund av sin färg är Belladonna ett perfekt val för allergiker.

Mitt i säsongen

Mellansäsongssorter värderas främst för sin smak. Eftersom frukten tar längre tid att mogna kräver de mer värme och omsorg för att växa. De överträffar dock avsevärt tidiga sorter vad gäller storlek och avkastning.

Kaliforniens mirakel

Denna typ av paprika är en mellansäsongssort. Plantan är kort och når en maximal höjd på 45 cm, men trots sin korta växtlighet blir frukterna stora och väger upp till 125 g.

California Wonder är en kubformad växt med väggar 7,5–8,5 mm tjocka. Dess färg är rödvinröd. Denna hybrid är mångsidig i odlingsförhållanden. En positiv egenskap är dess långa hållbarhet.

Kaliforniens gyllene mirakel

Mitt i säsongen. Teknisk mognad inträffar 155 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Även om plantan är kort och når en höjd på 40 cm, är dess frukter ganska stora.

Grönsakerna är kubformade, med mer rundade former, ljusgula i färgen och väger cirka 135 g. De värderas för sin produktivitet.

Atlas

Sorten Atlas producerar stora frukter. Mognaden sker efter 155 dagar. Frukterna är upp till 26 cm långa och väger upp till 400 g. Väggtjockleken är upp till 7 mm.

Grönsaken är pyramidformad med ribbad kanter. Skalet är glansigt. När det är moget blir skalet klarrött.

Bogatyr

Bogatyr används flitigt i matlagning. Det är en mellansäsongssort med en växtsäsong på upp till 160 dagar. Frukterna är stora, prismaformade, väger upp till 175 g och är 13 cm långa.

Växtens stjälk är tunn och kräver stöd mot ett vertikalt stöd. Buskens höjd är 55-85 cm. Dessa paprikor lagras väl, vilket gör dem flitigt använda inom handeln.

Österns stjärna

Växtsäsongen för Star of the East är upp till 118 dagar. Star of the East är en söt paprikahybrid som trivs under en mängd olika förhållanden, både inomhus och utomhus. Buskarna når en höjd på upp till 70 cm.

Kubformade grönsaker, gula när de är helt mogna, väger upp till 300 g. De har en rik smak och är resistenta mot vissa sjukdomar. De kan användas i alla typer av matlagning.

Isabel

Isabella används flitigt inom konservering. Frukterna är tunnformade och väger upp till 160 g. Buskarna är kompakta och når en höjd på högst 60 cm. Grönsakerna är gröna under tillväxt och klargula när de är helt mogna.

Växer bra både utomhus och i växthus. Dess medelstora frukter gör den idealisk för burkar.

Recensioner

Alla: "Hela vår familj älskar färska sallader. Efter vintern längtar vi efter vitaminer. Var kan man hitta så många nyttiga ingredienser bättre än i paprika? Under årens lopp i trädgårdsskötsel har vi identifierat våra favoritsorter med tidig mogning: 'Swallow' och 'California Golden Miracle'."

Yulia: "Min man och son älskar gurkor. Vem annars skulle man anstränga sig för om inte för sina nära och kära? Jag älskar verkligen små paprikor, så jag kan konservera och marinera dem hela. För den här typen av konservering använder jag mellansäsongsvarianten 'Isabella' och den tidigt mogna 'Apricot Favorite'."

Andrey: ”Jag har arbetat inom frukt- och grönsakshandeln i över 15 år. Under den här tiden har jag identifierat de produktegenskaper som driver försäljningen. Hållbarhet är nyckeln. Agapovsky och Californian Miracle sticker ut från mängden just på grund av denna egenskap.”

"Tack vare sina tjocka väggar håller de sig bra och förstörs inte."