Frostbeständiga körsbärssorter uppfödda för Sibirien och Uralbergen

Många regioner i Ryssland har begränsade odlingsmöjligheter för trädgårdsgrödor på grund av extremt låga temperaturer året runt. Körsbär är, som vi vet, värmeälskande träd och trivdes till exempel inte länge i Sibirien. Förädlare har utvecklat nya frostbeständiga sorter som kan överleva de hårdaste vintrarna. När man väljer en art för plantering är det viktigt att vara uppmärksam på dess beskrivning och egenskaper.

Särdrag vid avel av vinterhärdiga körsbär

Omfattande forskning och korsning av olika sorter av denna värmeälskande gröda har genomförts för att möjliggöra dess odling i regioner med ogynnsamma väderförhållanden. Förädlare har lyckats utveckla dussintals nya sorter för tempererade klimat och Sibirien.

Vissa sorter är mycket frostbeständiga, men frost skadar knopparna under blomningen, vilket resulterar i en förlorad skörd. Det finns dock också sorter som tål låga temperaturer i alla utvecklingsstadier. Båda sorterna är lämpliga för plantering i regioner med varierande väderförhållanden. Till exempel överlever Tyutchevka lätt vintrar med temperaturer så låga som -30°C och återkommande vårfrost, medan Bryanskaya Rozovaya kan fälla sina blommor om temperaturen sjunker under 0°C under deras bildande.

Egenskaper hos frostbeständiga grödor

Till skillnad från vanliga sorter släpar lågtemperaturbeständiga sorter något efter i varje utvecklingsstadium. Blomningen sker 2–4 veckor senare, vilket resulterar i skörd i mitten av sommaren eller sensommaren. För att överleva svår frost kräver trädet en kompakt krona och en låg höjd.

Läs även

Vilka självfruktbara körsbärssorter ska jag välja för Moskva-regionen?
Självbefruktande körsbärssorter kännetecknas av att deras pollinering sker inom ett enda träd. Denna typ av pollinering påverkar dock inte avkastningen på något sätt. Låt oss titta på de bästa självbefruktande sorterna...

 

Medan värmeälskande körsbärsträd växer till 10 meter eller mer, överstiger vinterhärdiga inte 4-4,5 meter. Detta krav beror på ansamlingen av kalla luftmassor på vintern och tidig vår, vilket kan leda till regelbundna frostskador på trädets toppar, vilket leder till dess död.

Skillnader i frukter

Bland vinterhärdiga sorter finns det bär med olika egenskaper. Beroende på dina preferenser kan du välja rosa, röda eller gula. Fruktstorleken varierar också, från små (2-4 g) till de största (12 g styck). Ett annat utmärkande drag för alla frosthärdiga sorter är att de lätt kan kärna ur. Av alla sorter är det bara Iput som kan innebära utmaningar vid förberedelse av skörden för konservering; hos de andra kan kärnan separeras från fruktköttet nästan helt torrt.

Bärens egenskaper:

1. Fatezh – gul-orange, 4-4,5 g, tät och saftig, desserttyp.
2. Tyutchevka – mörk granat, fast, söt. Vikt 5–5,5 g.
3. Iput är ett ljust scharlakansrött bär, mjukt och saftigt inuti, som väger 5,5 g.
4. Veda – frukter som väger 5 g i genomsnitt och är vinröd i färgen.
5. Revna är ett glansigt, mörkt vinfärgat bär med ett fast inre. Genomsnittlig vikt: 4,5-4,8 g. Utmärkt hållbarhet och transporterbarhet.

Fördelar och kemisk sammansättning av frukter

Sötkörsbär som odlas i tempererade klimat är lika nyttiga för hälsan som vanliga värmeälskande sorter. Att regelbundet äta en handfull bär under skördesäsongen renar blodet från ackumulerade gifter och förbättrar tarm- och njurfunktionen. De mörkaste sorterna hjälper till att sänka blodtrycket och stärka små blodkärl. 100 gram sötkörsbär innehåller 17–19 gram kostfiber och 11–13 gram socker.

C-vitamininnehåll:

• Fatezh – 29 mg;
• Brjansk rosa – 14,2;
• Veda – 13,9 mg;
• Iput - 11,5 mg;
• Revna – 13,3 mg;
• Tyutchevka – 13,6 mg.

För- och nackdelar med sibiriska körsbär

En obestridlig fördel med vinterhärdiga sorter är deras höga resistens mot de vanligaste körsbärssjukdomarna. De flesta arter är immuna mot kokkomykos, monilios och clasterosporium. Skörden tolererar vanligtvis transport och lagring väl och behåller sitt säljbara utseende.

Den största nackdelen med de flesta vinterhärdiga sorter är självsterilitet. För att pollinera blomställningarna måste det finnas minst ett annat träd av lämplig art inom en radie av 50-100 meter. Dessutom kan bären spricka under regniga vårar och somrar, vilket förstör deras utseende och minskar deras hållbarhet.

Pollinatorsorter för vanliga frostbeständiga körsbär

Skörden av alla trädgårdsgrödor är beroende av god pollinering under trädets blomningsperiod. Körsbär är ofta självsterila, så det bör finnas minst två, om inte tre, olika sorter i samma eller angränsande tomter. Men även här är det viktigt att inte plantera vilken planta som helst. Varje art har sina egna pollinatörer. Utan andra sorter blir skörden mager eller obefintlig. För korrekt pollinering bör träden blomma ungefär samtidigt, eller pollinatörssorten bör blomma något tidigare.

Tyutchevka, Ovstuzhenka och Iput passar nästan alla andra frosthärdiga sorter. De anses vara universella och efterfrågade. Veda gynnas också av Leningradskaya Sernaya och Bryanochka som pollinatörer, Revna från Rechitsa, Iput från Raditsa och Revna, och Ovstuzhenka från Rechitsa.

Klassificering av frostbeständiga körsbär

På grund av det lokala klimatet är det viktigt att välja en sort som blommar och bär frukt vid rätt tidpunkt. Därför är det alltid nödvändigt att välja helt olika arter för Sibirien, Leningrad, Moskva och södra regioner.

Klassificering efter mognad:

1. Tidiga sorter. I mitten av juni bär de frukt – Chermashnaya, Fatezh, Ovstuzhenka.
2. Genomsnitt. Början av juli – Teremoshka, Rechitsa.
3. Sent. Skörden visas i slutet av juli eller början av augusti - Bryanochka, Bryanskaya Rozovaya, Veda, Tyutchevka.

Det finns tre huvudtyper av körsbär, baserat på bärens färg. Röda körsbär kan vara mycket mörka eller ljusa, prickiga, glansiga eller matta (Teremoshka, Rechitsa). Gula körsbär anses vara mer fadda, med hög sötma och ingen syrlighet, ibland med en antydan till rosa (Chermashnaya, Leningradskaya Zheltaya, Zhurba). Den tredje typen är rosa körsbär (Bryanskaya, Zhemchug).

I regioner med hårda vintrar överstiger träd som odlas i denna kultur aldrig 2,5-3 meter i höjd. Detta beror på den kalla luftens särdrag under vintern och våren. Därför klassificeras de inte i separata grupper.

Kulturella egenskaper för olika regioner

Att välja körsbär i områden med hårt klimat kräver mycket mer omsorg än i södra regioner. Vinterhärdighet är en viktig faktor här. Till exempel är medelhärdiga sorter lämpliga för Moskva-regionen, medan de mest vinterhärdiga, läckra körsbärssorterna behövs för den centrala delen av landet, närmare Sibirien.

För Moskva-regionen och Moskvas förorter

Även om regionen inte är lika benägen för svår frost som de norra regionerna, är det fortfarande viktigt att välja sorter med hög köldtålighet. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt blomknopparnas förmåga att motstå vårfrost.

Vinterhärdiga körsbärssorter lämpliga för Moskva-regionen:

Läs även

De bästa körsbärssorterna för odling i Moskva-regionen
Denna framryckning norrut av en helt värmeälskande kultur, som tidigare ansetts vara helt omöjlig, underlättades av både objektiva och subjektiva faktorer. Detta innebär att…

 

1. Baby. Namnet talar för sig självt: ett litet, gult bär som väger upp till 3,3 g med en mycket söt smak. Det växer snabbt till 3,5 m, men blir sedan inte särskilt tätt. Fruktbildningen börjar i mitten av sommaren. Lämpliga pollinatörer inkluderar de universella sorterna Iput och Revna.
2. Chermashnaya. Lämplig för Vologda- och Leningradregionerna samt Uralbergen. Den tolererar sibiriska vintrar väl. De första citronfärgade bären, små men söta, dyker upp redan under det fjärde året. Sorten är självsteril och kräver Tyutchevka, Revna eller Iput.
3. Rechitsa. Ett högavkastande träd med en pyramidformad krona. Det når snabbt en höjd av 4 meter. Bären är mörkt vinröda med fast rött fruktkött. Stjälkarna bryts av torra, vilket möjliggör enkel transport och längre lagring. Det är resistent mot vanliga körsbärssjukdomar.
4. Syubarovas Narodnaya. Ett robust träd som tål snöansamlingar och vindbyar. Avkastning: 35-40 kg. Mörka frukter visas i juli.
5. Red Dense. En sent mognande, frostbeständig sort. Hög avkastning. Granatäppleliknande frukter väger upp till 5-6 g, är saftiga och fasta. Torrseparering ökar hållbarheten.

För de centrala regionerna i mellersta zonen

För regionerna Leningrad, Saratov, Novgorod, Moskva och Penza är det viktigt att välja frosthärdiga körsbärssorter som tål återkommande frost under blomknoppbildningsperioden. Bland de selektivt förädlade sorterna är cirka två dussin med varierande bäregenskaper lämpliga för denna region.

Bästa sorterna:

1. Adelina. Dess kompakta krona, högst 3 m hög, är lämplig för plantering i begränsade utrymmen. Trädet är vinterhärdigt och tolererar återkommande frost väl. De medelstora körsbären väger upp till 6 g och är mörkröda i färgen. De är sällan mottagliga för svampinfektioner.
2. Ovstuzhenka. En utmärkt vinterhärdig körsbärssort lämplig för odling i Leningradregionen, Uralbergen och Sibirien, såväl som i norra regioner med låga temperaturer. Det sfäriska trädet tolererar temperaturfluktuationer väl. Bären har en rik vinröd färg och är medelstora. Kärnorna är lätta att ta bort. Den används för konservering, bakning och kompotttillverkning. När den är färsk är den söt med en lätt syrlighet.
3. Yellow Homestead. Detta självbefruktande körsbärsträd sparar plats på din tomt. Det ger en god skörd utan partnerträd. Bären är stora och läckra.
4. Sadko. Ett snabbväxande pyramidformat träd som slutar växa efter att ha nått en höjd av 4 m. Kronan förblir tät i många år utan mänsklig inblandning. Det tolererar torka och svår frost som är typisk för norra regioner och överlever återkommande frost utan att skada blomknopparna. De rubinröda frukterna, som väger 6-8 g, är mycket saftiga och söta. De mognar snabbt, nästan samtidigt, i slutet av juni. För en rik skörd, använd Odrinka eller universella pollinatörer.
5. Italianka. Planteras ofta i trädgårdsland i centrala regionerna. Producerar frukter mitt i säsongen med en lätt syrlig smak. Pollineras av de mångsidiga sorterna Iput och Ovstuzhenka.

För Sibirien

För plantering i denna krävande region är det viktigt att välja sorter med högsta frostbeständighet. Det finns också krav som trädgårdsmästare måste följa för att säkerställa en regelbunden och riklig skörd. Till exempel plantering på högre höjd, borta från ansamling av smältvatten, och noggrann förberedelse för vintern.

De mest vinterhärdiga arterna:

1. Tyutchevka. Mörkröda bär som väger upp till 8 g har en söt, fast smak. Kärnan separerar lätt från fruktköttet. Juicen är röd. Avkastningen från ett enda vuxet träd kan uppgå till 90 kg. Den bär frukt i slutet av juli. Självfruktbar, den kräver inte tät plantering med andra träd av denna sort. Självpollinering ger inte full skörd. Om Raditsa eller universella pollinatörer planteras i närheten ökar avkastningen flera gånger.
2. Fatezh. Frukterna är rödgula och orange, små, smakrika och söta. Trädet har en tät, sfärisk krona. Det tolererar minusgrader och återkommande vårfrost väl. En av de bästa körsbärssorterna för Sibirien, Uralbergen och centrala Ryssland. Den bör odlas på samma tomt som Chermashnaya.
3. Iput. En tidigmogen sort med stora, hjärtformade bär i granatfärgad nyans. Innehållet är saftigt, fast och sött. De kan spricka om jorden är för fuktig eller under en regnig sommar. Den första skörden börjar under det fjärde året efter plantering.
4. Odrinka. Stora, vinröda frukter väger upp till 9 g. Den är frostbeständig och praktiskt taget sjukdomsfri.
5. Bryansk Rosa. Runda, korallfärgade, genomskinliga bär. Lämpliga för färsk konsumtion eller för att göra söta sylt, kompotter och konserver.

Odlingstips

I det svala klimatet i den tempererade zonen, och särskilt i Sibirien med dess hårda vintrar, är det inte lätt att odla körsbär. Mycket av framgången beror på att välja en sort med hög frostbeständighet för trädet och blomknopparna. För detta ändamål specialiserar sig många plantskolor på plantor av arter som är lämpliga för odling i en viss region med dess specifika väderförhållanden.

För att körsbärsträd ska trivas och bära frukt årligen bör de planteras 3 meter från andra träd. I områden där grundvattennivån är närmare än 2 meter från markytan bör en konstgjord kulle som är 50 till 100 cm hög skapas. Annars kommer rotsystemet att vara konstant vattensjukt, och trädet kommer att bli sjukt och så småningom dö.

Läs även

Hur man planterar körsbärsträd på hösten
Det är svårt att hitta någon som är likgiltig inför den utsökta smaken av körsbär. Det är därför många trädgårdsmästare odlar detta träd i sina sommarstugor. Körsbär är en mycket krävande gröda. För att uppnå en rik…

 

Platsen bör vara solig och skyddad från nordvindar. Undvik diken eller gropar som samlar smältvatten tidigt på våren. Vid varmt väder och ingen nederbörd bör körsbärsträd vattnas regelbundet, 2-3 hinkar per träd, fram till slutet av juli eller början av augusti. Under regniga somrar bör vattningen avbrytas för att förhindra att bären spricker på grund av fukt.

Tidigt på våren gödslas med kvävehaltiga gödningsmedel. Organiska gödningsmedel tillsätts på sensommaren. Före blomningen är förebyggande behandlingar mot sjukdomar och skadedjur med insektsmedel och svampdödande medel nödvändiga. Beskärning krävs under de första åren för att forma kronan. Senare bör trädgårdsmästaren regelbundet ta bort grenar som har frusit under vintern, torkat ut eller vuxit inåt.

Odling av värmeälskande körsbär i kalla regioner blev möjlig för två eller tre decennier sedan, tack vare förädlares arbete. De mest frosthärdiga sorterna är lämpliga även för Sibirien, där vintertemperaturerna når -45°C. För att få en söt och doftande skörd måste trädgårdsmästare arbeta hårt för att skapa gynnsamma odlingsförhållanden för trädet.