Okra är en föga känd afrikansk växt, nära släkt med malva. I Ryssland odlas den vanligtvis från plantor. Den färska frukten smakar likt aubergine, sparris och gröna ärtor, vilket gör den populär i matlagning.
Okrakapslar innehåller mycket vegetabiliskt protein, hjälper till att sänka kolesterolet och förser kroppen med nyttiga makro- och mikronäringsämnen. Tack vare dessa egenskaper används produkten ofta i kosttillskott. Växten är inte krävande vad gäller odlingsförhållanden och är lätt att odla i sin egen trädgård.
Beskrivning av växten
Okra är en örtartad ettårig växt i familjen Malvaceae. Lågväxande sorter når cirka 30 cm i höjd, medan högre sorter kan bli upp till 2 m. Växten har en upprätt, träig stjälk täckt av glesa hårstrån. Bladen, med långa bladskaft, är uppdelade i 5-7 flikar och är ljusgröna.
Under blomningen är växten täckt av stora, enstaka, gulaktigt krämfärgade blommor. Okrafrukterna är långa, smala baljor som var och en innehåller många mörkfärgade frön.
Odla plantor
Naturlig frögroning tar 15 till 30 dagar. För att påskynda processen, blötlägg fröna. Lägg fröna i ett fat på en fuktig trasa. Låt behållaren stå på en varm plats i 24 timmar. Vattnet ska inte täcka fröna helt, så att de kan andas.
För att få plantor sås frön i början av maj. Detta kan lämpligen göras i torvkrukor eller pellets. I det senare fallet kan omplantering göras utan att skada rotsystemet.
Så frön steg för steg:
- torvkrukor placeras på ett bricka och fylls med jordblandning för plantor;
- gör ett hål 4 cm djupt i mitten;
- de lägger ett frö i det och täcker det med jord;
- vattna lätt med varmt vatten;
- täck brickan med film eller glas.
Medan plantorna gror, håll rumstemperaturen på 20 grader Celsius. Ta bort filmen regelbundet för ventilation. När plantorna har kommit upp, ta bort locket helt och flytta dem till ett väl upplyst område.
Vattna plantorna regelbundet och undvik att överfukta jorden. Femton dagar efter groning, gödsla med ett mineralgödselmedel för grönsaker. Gödsla plantorna flera gånger till, med två veckors mellanrum, innan de omplanteras till sin permanenta plats.
Transplantering av plantor
Okra omplanteras till permanenta bäddar efter att varmt väder sänkt sig och jorden når 15 grader Celsius. Okra är en värmeälskande växt. Omplantera plantorna i lätt fuktig jord. Om jorden är våt och kall kommer rotbildningen att fördröjas.
Välj en öppen, solig plats på södra sidan av trädgården för rabatten. Den bör skyddas från nordvindar och drag. Förbered platsen 30 dagar innan plantorna planteras. Rensa jorden från ogräs och gräv upp den, tillsätt träaska, humus och kompost. Mineralgödselmedel kan användas istället för organiskt material. Om jorden är mycket sur, tillsätt krita eller dolomitmjöl. Annars kommer okran att växa dåligt.
Vidare vård
Okra kräver måttlig vattning. Jorden bör vara fuktig men inte våt. Den bör inte heller torka ut helt. Växten tål korta perioder av torka utan att det påverkar plantorna negativt. Luckra jorden efter vattning för att förbättra luftflödet till rötterna. Rensa regelbundet bäddarna från ogräs. När du odlar i växthus, se till att ventilera rummet efter vattning för att undvika hög luftfuktighet.
Du kanske är intresserad av:För att säkerställa en god skörd matas växterna regelbundet med mineralkomplex eller organiska gödningsmedel. Komplexa vegetabiliska gödselblandningar är lämpliga för denna gröda. En arbetslösning bereds med en mängd av 2 matskedar per 10 liter vatten. Efter att fruktsättningen börjat, använd gödselmedel med hög kaliumhalt. När buskarna når 40 cm i höjd rekommenderas det att binda dem till individuella stöd.
Skadedjur och sjukdomar
Svartben utvecklas på okraplantor. Sjukdomen orsakar mörkfärgning av den nedre stammen och röta i rotsystemet. Infekterade växter bör förstöras omedelbart för att förhindra spridning till angränsande växter. För att minska risken för svartben, ventilera plantorna oftare.
En annan farlig svampsjukdom är rost. Den orsakar bruna fläckar på alla delar av växten. Om en infekterad buske upptäcks bör den förstöras, eftersom växten vanligtvis dör av rosten.
För att behandla och förebygga sjukdomar, spraya infekterade buskar och närliggande områden med en lösning av Fitosporin-M. Förbered arbetslösningen enligt anvisningarna för produkten. Behandlingar utförs enligt standardprotokollet.
De vanligaste skadeinsekterna som påverkar okra är:
- bladlus;
- tripsar;
- kålmal.
Du kanske är intresserad av:För att förhindra insektsangrepp placeras växterna med avstånd från varandra. Regelbunden ogräsrensning är avgörande. Regelbunden inspektion av buskarna kan upptäcka skadedjur i angreppets inledande skede. Säkra biologiska medel används sedan för att utrota dem. Fitoverm är effektivt mot de flesta insekter och är miljövänligt. Efter att buskarna besprutats med detta medel kan frukten ätas inom 2–3 dagar.
Den exotiska okran kan odlas nästan var som helst i vårt land. Den är anspråkslös i odlingsförhållanden och kräver lite skötsel. Okrafrukter har en livfull smak som kommer att tilltala många grönsaksälskare.