Att skörda tomater under korta, svala somrar är inte lätt, särskilt inte i nordvästra USA, Sibirien och Uralbergen. Det krävs mycket ansträngning för att se till att tomaterna växer och producerar mogen frukt. Många bestämda sorter har förädlats för dessa klimat. De har en tillväxtbegränsning, vilket innebär att när plantorna når en viss höjd ägnar de all sin energi åt blomning, tillväxt och mognad. Dessa sorter planteras dock endast i öppen mark i tempererade klimat; i kallare regioner behöver tomater tak över huvudet.
Lågväxande tomater för odling i Sibirien och Uralbergen
Korta tomater har starka stjälkar och ett begränsat antal klasar. Deras fördelar:
- har få styvsöner;
- ha en stark stam som kan bära skörden;
- kräver inte mycket utrymme, kan användas i täta planteringar;
- De odlas i filmväxthus och utan skydd.
För framgångsrik odling i riskfyllda jordbrukszoner är det nödvändigt att välja tidigt mognande och mellanmogna sorter och hybrider:
- Snegiri. Specifikt förädlad för det sibiriska klimatet, Uralbergen och Fjärran Östern. Den anses vara en tidig sort och ger sin första skörd senast den 25 juni när den odlas i växthus. Tomaterna blir röda 3–3,5 månader efter plantering. Snegiri växer som en robust buske som inte kräver någon uppsättning sidoskott och når en höjd av 0,4–0,5 m. Den trivs i magra jordar och tolererar överdrivet kväveinnehåll vid gödsling. Rosa tomater, perfekt sfäriska i formen och tunnskalade, väger upp till 150 g. Snegiri ger en avkastning på cirka 5 kg per kvadratmeter. Dessa mångsidiga tomater är lämpliga för både färsk konsumtion och vinterkonservering.
- Synligt osynlig. Namnet på denna tomat talar för sig självt. Den kännetecknas av en tidigmogen bestämd sort. Tre månader går från frögroning till skörd. Busken, som är odlad för otäckt odling, når 0,5-0,6 m i höjd. Stolpesättning krävs. Tomaterna är rosa, runda och släta och väger upp till 120 g. De äts råa, skivas i sallader och bearbetas till lecho, pasta, ketchup och juice. Med rätt skötsel ger de 3,5-4 kg per buske. En sur smak har noterats som en nackdel.

- SommarboendeDenna sort anses vara tidigmogen och mognar 3,5 månader efter groning. En mogen planta når högst 0,7 m i höjd. Den har en medelstor mängd bladverk och ett buskigt växtsätt. Busken kräver uppsättning; den är lätt att sköta, producerar äggstockar och bär frukt även under kalla somrar. Mogna, runda, enhetliga röda tomater väger mellan 50 och 100 g. Denna sort är mångsidig och kan användas både råa och för inläggning.

- Sibirisk trojka. Denna sort utvecklades av sibiriska förädlare. Den har spridit sig över hela Ryssland och är älskad av trädgårdsmästare för sin robusta väderbeständighet, höga avkastning och fruktsmak. Busken blir upp till 60 cm hög, med en tjock stam som kräver uppsättning under fruktmognadsperioden. Dessa röda, pepparformade tomater blir upp till 15 cm långa och väger mellan 200 och 300 g. Under regniga somrar är behandling mot bladmögel nödvändig. En enda tomatplanta kan, med rätt skötsel, ge upp till 5 kg tomater. På grund av deras stora volymer är det inte möjligt att sylla in hela tomater, så frukterna äts färska, torkade, frysta eller bearbetas till ketchup, pasta, juice och lecho.
- Alsu. Denna sort anses vara medeltidig och rekommenderas för både växthus- och frilandsplantering. Utan täckning blir den upp till 80 cm hög och når 1 m under gynnsamma förhållanden. På grund av sin smala stam kräver busken stöd och stöd. De hjärtformade frukterna är rosa-röda när de är helt mogna, med en söt smak och väger mellan 300 och 500 g. De används färska och för att tillverka juice och pastor.

- En sibirisk tungviktare. Sibiriska förädlare har kombinerat många fördelar med denna sort: stora frukter, tidig skörd, tolerans mot väderförhållanden och sjukdomsresistens. I öppen mark når plantorna 0,5-0,6 m, medan de i växthus når 0,8 till 1 m. Bladverket är fylligt grönt. På grund av frukternas stora storlek krävs stöd, och även slingor är nödvändiga under klasarna. De pepparformade, rosa frukterna med ett tätt, saftigt inre väger upp till 0,5 kg. De spricker inte och kan transporteras utan att deras utseende skadas.
Tomater för den centrala zonen och Moskva-regionen
Den centrala zonen har ett mildare klimat än de norra regionerna. De mest populära och produktiva sorterna är:

- Mongolisk dvärg (Mongolisk dvärg). Dess fördel är att den tål både kalla och varma somrar, vilket gör den lämplig för allmän odling. Det är en av de kortaste sorterna. Den når en höjd på cirka 15 cm, men diametern är cirka 60 cm. Den klassificeras som en slingrande tomat. Den kräver inte uppsättning eller nypning och är resistent mot sjukdomar och bladmögel. Med rätt skötsel kan en enda buske ge upp till 10 kg söt frukt. Nackdelarna inkluderar svårigheten att köpa sortfrön.
- Verochka. Anses vara en produktiv och tidig sort och växer upp till 0,6 m i höjd. Efter groning tar den första skörden cirka 90 dagar. Mogna röda tomater är runda med tunt, fast skal. De väger mellan 100 och 150 g. Denna mångsidiga grönsak kan ätas rå, bearbetas till pastor och ketchup, inlagdas, saltas och torkas.
- Petrushka trädgårdsmästaren. Den har små buskar, upp till 0,6 m höga. Det är en hybrid, så du behöver köpa nya fröpaket varje år för plantering. Den odlas bäst utomhus. Det är bäst att knyta busken innan fruktsättning. Petrushka producerar upp till 4 kg tomater per planta. Frukterna är röda och något avlånga. Den genomsnittliga vikten är 150-180 g. Den är utsökt i sallader och marmelader.

- Kibitz. I Ryssland köps frön från denna tomat från samlare. Det är en låg buske med en tjock stjälk och starka rötter. Den når 0,6 m i höjd och kräver stöd under mogningen, annars kan den gå sönder under fruktens vikt. Den anses vara en ultratidig tomat. Frukterna blir röda 80-90 dagar efter groning. De cylindriska frukterna, upp till 12 cm långa, har en sötsur smak. Varje tomat väger 60 till 80 g. På grund av sin lilla storlek är de idealiska för konservering och torkning. De tål också transport väl.
- CasparKaspartomater tillhör hybridgruppen och odlas flitigt av trädgårdsmästare. I öppen mark blir de upp till 0,6 m höga och i växthus upp till 1 m eller mer. De mognar tidigt, 3,5 månader efter groning. Frukterna är avlånga, röda och väger cirka 100 g. Varje buske kan ge 2,5 kg tomater. Skalet är tjockt och smaken är syrlig. Kaspartomater är mångsidiga och kan användas i sallader, inläggning, torkning och vinterkonservering.
Förädlare har utvecklat ett flertal sorter för odling i olika klimatzoner, inklusive bestämda sorter, som främst planteras av trädgårdsmästare som saknar polykarbonatväxthus, endast använder plastskydd eller som saknar tillräckligt med utrymme för att odla höga tomater. Att välja en sort som trivs i sådan jord och ger utmärkta avkastningar är bara möjligt efter att ha provat många sorter. Det finns inga universella rekommendationer för alla trädgårdsmästare.






Gödsla tomater med salt
Hur man gödslar grönsaksplantor med vanlig jod
När och hur man sår tomatplantor i mars 2024 – enkelt och lättillgängligt för nybörjare
Katalog över svarta tomatsorter
Hur man köper högavkastande tomatfrön