En översikt över självpollinerande paprikor för utomhusodling i Sibirien

Sibirien har ett hårt klimat, låga temperaturer och korta somrar. Men trots dessa utmaningar har trädgårdsmästare anpassat sig till att odla värmeälskande paprikor i sina trädgårdsbäddar. Specifikt för denna region i Ryssland har inhemska uppfödare utvecklat hybrider som kan odlas inte bara under plast utan även i öppen jord. De är optimalt anpassade till regionens klimat.

Hur man väljer en paprikasort för Sibirien

Vissa sorter är anpassade till det sibiriska klimatet och de lokala jordarna; de är inte krävande vad gäller odlingsförhållanden och tolererar kalla temperaturer väl. Samtidigt utmärker sig frukterna genom utmärkt smak och god avkastning. Paprikasorter med tidig mognadstid väljs för Sibirien. Detta beror på att grönsakerna måste ha tid att mogna och ge en hyfsad skörd under den korta sommarperioden.

För att välja rätt god och saftig grönsak behöver du först bekanta dig med hybridens egenskaper. Allt beror på var växten ska odlas. Vissa sorter är lämpliga för växthusodling, medan andra kan bära frukt utan plast.

När du väljer en hybrid för den sibiriska regionen är det viktigt att beakta varje arts egenskaper, men i allmänhet bör du vara uppmärksam på några kriterier som hjälper dig att välja rätt sort:

• produktivitet;
• buskarnas tillväxt och kompakthet;
• vegetationsperioder;
• vegetabilisk färg;
• paprikans smak och storlek, dess vikt och form;
• kallt motstånd;
• Det är viktigt att veta: är det möjligt att odla buskar utan film.

De bästa paprikorsorterna för öppen mark i Sibirien

Gröna paprikor

Gröna grönsaker innehåller färre kalorier än sina röda eller gula motsvarigheter. De har antioxidativa egenskaper, och deras rika utbud av vitaminer och mineraler främjar en hälsosam kroppsfunktion.

Badminton

Badminton är en gulgrön paprika som väger 120-140 g och har en söt smak. Tjocka väggar (6-7 mm) ger paprikan en krispig konsistens. Paprikorna mognar på 110-120 dagar. Så fröna i mitten av mars. Denna sort tolererar långvarigt kallt väder. En kvadratmeter ger i genomsnitt 5-6 kg paprika. Paprikorna lagras och transporteras bra.

Dakar

En mellansäsongssort som trivs bra i skugga. Frukten är mörkgrön, söt och väger 200 g per exemplar. Växtsäsongen varar 115–125 dagar. Växten är köldhärdig och resistent mot svampsjukdomar. En kvadratmeter ger 5 kg paprika. Grönsakerna används i sallader och konserveras för vintern.

Triton

Denna tidiga, köldhärdiga sort kännetecknas av hög avkastning: en buske kan innehålla 40 frukter, som vardera väger 110-140 g. Fruktväggarna är tunna, 4 mm. En kvadratmeter kan ge 10 kg grönsaker. Paprikorna mognar på 105-115 dagar. Triton tål värme och långvarig torka och kan odlas utomhus. En ovanlig egenskap hos denna sort är att de gröna paprikorna, när de mognar, blir gula och sedan röda.

Gula paprikor

Gula grönsaker innehåller fosfor, kalium, järn, jod och vitaminer. De är populära att använda i fyllning, grillning, färska och konserverade rätter. De ingår också i barnmenyer och olika dieter.

Tjur

Denna sort har en söt smak och saftigt, köttigt fruktkött med en krispig konsistens. Växtsäsongen varar 100–120 dagar. Plantorna blir inte högre än 45–55 cm. Paprikorna är runda och räfflade och väger 110–140 g. De används i soppor, sallader och konserveras för vintern.

Veselinka

Frukterna är små, väger 75-85 g, med tjocka väggar (6-7 cm) och saftigt fruktkött. Formen är långsträckt. Sorten är köldtålig och mognadstiden är 100-110 dagar. Avkastningen av Veselinka är 6-8 kg per kvadratmeter.

Gyllene pyramiden

Plantorna når en höjd på 45-55 cm. Varje grönsak väger 100-120 g, och frukten är saftig med en behaglig arom. Växtsäsongen varar 80-100 dagar. Avkastningen når 6-7 kg per kvadratmeter.

Gylling

Låga buskar möjliggör effektiv plantering i trädgården. En kvadratmeter ger upp till 12–14 kg paprika. En enda gul paprika väger 60–80 g, och frukten mognar 85–100 dagar efter plantering. Det täta fruktköttet gör den enkel att transportera till andra städer. Ivolgapeppar kan bära frukt under alla förhållanden.

Röda paprikor

Dessa vackra och läckra grönsaker innehåller många vitaminer och mineraler. De är mångsidiga i en mängd olika rätter och konserver.

Bogatyr

En mellansäsongssort som får frukt 120–150 dagar efter plantering. Buskarna når en höjd på 55–60 cm och en vikt på 140–170 g. Frukterna är först gröna, mognar och blir sedan röda. Avkastning: 6–7 kg per kvadratmeter.

Nalle Puh

Den moldaviska sorten ger 5–6 kg frukt per kvadratmeter. Buskarna är små, bara 20–30 cm, och frukten väger upp till 55–70 g. Växtsäsongen varar 100–105 dagar. Nalle Puh är praktiskt taget sjukdomsfri.

Stolt

Konformade paprikor väger 90-100 g. Växtsäsongen varar 100-120 dagar. Avkastningen är liten, 3 kg/m2. Dessa saftiga paprikor trivs i kalla klimat.

Kolobok

Namnet syftar på paprikans runda form, som väger upp till 120-140 g. Väggtjockleken är 1 cm. Plantorna blir upp till 45 cm höga. Det finns ingen beska, men smaken är söt. 3 till 5 kg frukt produceras per kvadratmeter.

Köpman

Frukter som väger upp till 80 g mognar på 100–120 dagar. Buskar upp till 70 cm höga kan växa utan film. Denna paprika är rekordavkastande, med skördar upp till 20 kg/kvm. En enda planta kan producera både gröna och röda paprikor. Tack vare de tjocka fruktväggarna transporteras den bra.

Glasera

En köldhärdig hybrid. Frukterna väger cirka 90-110 g. Växtsäsongen varar 110-115 dagar. Paprikans avkastning är 6-8 kg per meter.

Mustang

Röda frukter väger 90-120 g. Paprikor mognar på 105 dagar. En kvadratmeter ger 4-7 kg grönsaker. Äggstockarna tål temperaturer på 10-12 grader Celsius. Den saftiga frukten har tjocka väggar. Plantorna blir upp till 60 cm långa.

Sibiriens förstfödda

I genomsnitt mognar paprikor av denna sort på 100–115 dagar. De små frukterna väger 50–60 g, ger upp till 4 kg avkastning och blir upp till 45 cm höga.

Sibirisk prins

Buskarna kan växa i öppen jord. Frukterna är konformade och väger upp till 130-150 g. Den genomsnittliga avkastningen per kvadratmeter är 5 kg. Växtsäsongen är 100-110 dagar.

Sultan

Paprikorna är resistenta mot låga temperaturer. Varje paprika väger 170-200 g. Växtsäsongen varar 110-120 dagar. Varje buske växer 40-60 cm och ger upp till 7 kg frukt per kvadratmeter.

Poppel

En buske ger 10–15 röda frukter, eller cirka 2,5 kg. Plantering av 4–5 buskar per kvadratmeter ger 10–12 kg grönsaker. Paprikorna har en väggtjocklek på cirka 5–6 mm och väger 120–150 g. Denna sort är vädertålig och mognar 110 dagar efter plantering. Medelstora buskar kräver extra stöd.

Recensioner

Ekaterina, 57 år gammal

Köldhärdiga paprikor kräver extra gödning. När bladen började gulna tillsatte jag mineralgödsel som innehöll koppar. Nästan alla paprikor har en söt smak. Jag provade fyra sorter: Ivolga, Kupets, Sultan och Mustang. Jag förvarade dem i ett växthus och fick en bra skörd. De förvarades i källaren under lång tid och täckte sedan över dem för vintern.

Alexander, 43 år gammal

Jag odlade paprikan Kolobok utan plast. Sommaren var regnig, så jag var tvungen att täcka över plantorna, och paprikorna började ruttna när de mognade. Tack vare de tjocka väggarna höll grönsakerna sig ganska länge i lådorna. Avkastningen var cirka 3-4 kg per kvadratmeter, med en lätt söt smak.

Elena, 38 år gammal

Jag gillade pepparsorten Ivolga; den gav en bra avkastning och mognade snabbt, med cirka 10 kg frukt per kvadratmeter. Cavalier-sorten var dock en besvikelse och gav knappt 4 kg per kvadratmeter. Men båda har utmärkt smak, med läckra, saftiga frukter. Jag ser fram emot att prova dessa nya hybrider.