Ox-Ear Pepper: Sortegenskaper, odling och recensioner

Söta paprikor är en frekvent gäst på våra gourmeters och andras bord, tack vare deras utmärkta smak och rika vitamintillförsel. Det är därför trädgårdsmästare ofta odlar olika sorters paprika, och bland dem har sorten "Ox Ear" en hedersplats. Denna sort utmärker sig i smak bland andra paprikasorter.

Egenskaper och beskrivning av sorten

För att välja en sort, studera noggrant dess egenskaper och beskrivning. Dessa parametrar kommer att avgöra trädgårdsmästarens val, inte bara i vilken utsträckning de kan utnyttja sortens smak, utan också om de kan odla den i sin egen tomt i en given region, med tanke på dess mognadstid.

Produktivitet

När den odlas på rätt sätt ger denna paprika upp till 3 kg per planta. Om grundläggande skötsel inte följs blir frukterna små och tunnväggiga.

Höjd, växtvikt, färg, form

Frukterna kännetecknas av sina tjocka, köttiga väggar. Färgen på de mognande frukterna ändras från mörkgrön till en fyllig röd.

En enda paprika kan bli 16 cm lång och väga upp till 200 gram. Frukten anses vara en av de största bland andra paprikor, med väggar upp till 7 mm tjocka. Dess avlånga konformade form liknar ett oxöra, därav sortens namn. Busken är ganska kraftig och bred och når en höjd på 75 cm när den odlas korrekt.

Mognadshastighet

För att få fullmogna frukter behöver en trädgårdsmästare 130 dagar från ett groddat frö till en fullmogen frukt.

Feedback från de som planterade

Galina Mikhailovna

Jag har planterat oxöronpaprikor årligen i många år nu och får alltid en bra skörd av säljbara frukter. De växer bäst i ett växthus, eftersom de har ganska stora buskar. När jag planterar dem lämnar jag upp till 50 cm mellan plantorna. Paprikans tjocka väggar gör den utmärkt för att göra lecho eller använda den i sallader. Denna sort har en underbar smak utan någon tillsatt beska.

Olga Mitrofanovna

Jag stötte på den här sorten av en slump. En granne gav mig några extra plantor. Jag blev så tacksam när de första frukterna började mogna. Hela min familj äter nu denna paprika, både färsk och i sallader. Och att odla den är lätt, precis som för andra paprikasorter.

Tatjana Ivanovna

Sorten är utsökt, med tjockt, saftigt fruktkött och utan beska. Paprikan producerar frukter vackert, trots att jag knappt gödslade den i år. De stora frukterna fyller min handflata.

Funktioner av att odla och ta hand om sorten

För att säkerställa att växten trivs är det viktigt att förbereda näringsrik jord. Blanda köpt jord märkt "För plantor" med befintlig jord från din trädgård. På så sätt slipper plantorna en anpassningsperiod när de omplanteras till sin huvudsakliga odlingsplats.

För att säkerställa god groning av frön måste du utföra följande steg:

• Välj levande frön. För att göra detta, doppa dem i en saltlösning i ett glas. De frön som flyter upp till ytan är döda och kasseras, medan resten bearbetas vidare;
• Nu blötläggs fröna i flera dagar, och för att förhindra att fukten ständigt avdunstar placeras fatet med fröna i en genomskinlig plastpåse;
• För att desinficera fröna behandlas de med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Dessa frön planteras i förberedda krukor med näringsrik, lös jord. För att undvika att fröna sköljs, vattna dem försiktigt med varmt vatten från en sked och täck dem med en plastpåse. När de flesta fröna har grott, ta bort påsen och fortsätt odla plantorna tills de är redo att stickas ut. Detta sker när paprikorna har fått två riktiga blad.

Innan plantering på huvudplatsen måste plantorna härdas utomhus.

De återstående måtten är lämpliga för alla paprikor och inkluderar:

• platsen valdes för att vara solig;
• vädret var varmt;
• Vid vattning bör endast varmt och helst sedimenterat vatten utan klor användas;
• Vattna blommorna under blomningen så att de inte blir blöta, det vill säga vattna dem vid rötterna;
• Ogräsrensning och lossning av jordytan utförs efter varje vattning eller regn och detta kommer att leda till en ökning av avkastningen;
• Gödsla paprikabuskar enligt växtsäsongen.

Genom att följa alla dessa regler kan du vara säker på att få en bra och stabil skörd.

Fördelar och nackdelar med sorten

Liksom alla paprikor har denna sort sina positiva och negativa egenskaper.

Positiv:

• utmärkt smak;
• har god transporterbarhet;
• kan lagras under lång tid under lämpliga förhållanden;
• sorten är resistent mot olika typer av sjukdomar;
• förmåga att producera en stor skörd;
• tidig mognad av frukter.

Negativt:

• tolererar inte kalla temperaturer på jorden;
• Endast soliga jordytor är lämpliga för odling;
• tolererar inte lufttemperaturer över 30 grader Celsius.

Sortens huvudsyfte

Sorten "Ox Ear", enligt de som har odlat den eller använt den i matlagning, anses vara mångsidig. Den används vid tillagning av:

• sommarvitaminsallader;
• lecho;
• När den konserveras för vintern fungerar den som en utmärkt krydda eller huvudgrönsak.

I vilka regioner odlas den?

Denna grönsak är avsedd för odling i södra regioner i Ryssland, såsom Krasnodar kraj. Trädgårdsmästare i de norra regionerna odlar den dock i sina växthus. Eftersom somrarna är korta i Moskva-regionens breddgrad kan deras växthus stängas redan i slutet av maj på grund av återkommande frost. De första köldknäpparna kommer i början av september, så ingången till växthuset där paprikorna planteras är också stängd för att förhindra att låga temperaturer påverkar skörden. Växthuset bör dock ventileras under dagen för att säkerställa att frisk luft finns tillgänglig.

Tidpunkt för plantering av plantor

Tidpunkten för paprikaplantering beror på var de mogna plantorna ska planteras. Om paprikaplanterna planteras utomhus i mitten av maj bör de förberedas i början av mars. Om de planteras i ett växthus bör fröna sås i jorden två veckor tidigare, runt den 16 februari.

Resistens mot sjukdomar och ogynnsamma förhållanden

Söt paprika kan ofta vara förorenad med:

1. fytoplasmos.
2. Verticillium vissnar.

Dessa sjukdomar orsakar rotröta, vilket i slutändan leder till att busken dör helt. Därför tas busken bort från jorden och förstörs utanför tomten för att förhindra att skadliga sporer förorenar trädgårdsjorden.

Sorten 'Bull's Ear' är mycket resistent mot olika typer av sjukdomar som är vanliga för denna typ av växt.

Men följande skadeinsekter kan förekomma på paprika:

1. Coloradobagge.
2. bladlus.
3. sniglar.

För att bli av med skadedjur kan du använda olika folkmediciner eller speciella kemikalier som säljs i specialbutiker.

Lagringsregler

Oxöronpaprika har en mycket längre hållbarhet än andra paprikor. Det är dock viktigt att komma ihåg att de bara bör förvaras i kylskåp, så att deras utseende förblir oförändrat.

Grundläggande regler för förvaring av paprika:

• Peppar placeras i sterila torra behållare, helst gjorda av plast;
• plastbehållaren ska ha hål i sidoväggarna så att paprikan kan "andas";
• När man förvarar paprika i en plastpåse finns det risk att frukten torkar ut och ruttnar, eftersom det inte sker något luftutbyte;
• Temperaturen på den plats där frukterna ska lagras bör ligga inom 10-11 grader Celsius;

Förresten, det är väldigt intressant tomatsorten Volovye Ukho.