Mångfalden av paprikor gör det möjligt för alla trädgårdsmästare att välja en sort som passar deras smak och skönhet. Av alla sorter av denna gröda har vissa grönsaker liknande smaker men olika färger. Till exempel är paprikasorten "Yellow Bull" gul och även en högavkastande sort med andra fördelar.
Egenskaper och beskrivning av sorten. Avkastning, foto
"Yellow Bull"-pepparn är en mellantidig hybrid. Det tar 95–110 dagar från groning till teknisk mognad (när frukterna är saftiga, köttiga och gröna är de redo att ätas). Biologisk mognad (frukterna blir gula) inträffar mellan 100 och 180 dagar.
Frukterna är avlånga, upp till 200 mm långa, upp till 90 mm i diameter, vågiga, med tre eller fyra lober. De väger 180–200 gram, är mycket saftiga, har en söt smak och en delikat, subtil arom. Avkastningen är 8–10 kg/kvm.
Var och hur de växer
Eftersom "Yellow Bull"-pepparen är en värmeälskande växt och tar tre månader att mogna, odlas den utomhus i de södra regionerna av Ryssland: i Krasnodar och Stavropol-territoriet, Nedre Volga-regionen (Astrakhan oblast) och Nordkaukasien. I andra regioner kan den endast odlas helt i plast- eller vinterväxthus.
Det mest fantastiska är att denna paprika är en flerårig växt och kan växa och bära frukt året runt i subtropiska klimat! Men även i tempererade eller södra Ryssland, om du flyttar den från öppen mark till ett varmt rum för vintern, kommer den att fortsätta bära frukt.
Intressanta egenskaper hos växtens rotsystem och stam
Det är viktigt att notera att paprikans rotsystem har två distinkta egenskaper: pålrot och fiberrot. Före omplantering har växten bara en pålrot.
De flesta rötter är förankrade i det övre jordlagret. De är mest känsliga för kyla. Den mest aktiva fasen av rotutvecklingen är före fruktsättningen, varefter deras tillväxt saktar ner.
Växtens stjälk är mjuk och örtartad till en början, gradvis träig vid basen, och blir seg och mycket motståndskraftig mot stress med åldern. Paprikor kan nå en höjd av upp till 150 cm.
En annan intressant egenskap hos växtstammen är att den kan förgrena sig och anta tre olika former:
- Standard (en stjälk).
- Halvstandard (1-3 skott vid basen).
- Grenad (förgrening nästan vid roten).
Varje skott producerar 1-2 frukter.
De viktigaste stadierna av tillväxt
Till skillnad från många andra grönsaksgrödor (tomater, gurkor) utvecklas växten ganska långsamt i början. Låt oss titta på tabellen:
| Utseendet på det första riktiga bladet | Knoppbildning | Blomma | Teknisk mognad | Biologisk mognad |
|
På den 10:e-15:e dagen efter att fröna har grott. |
50–80 dagar | 14–20 dagar efter knoppning | 95–110 dagar | 100–180 dagar |
De mörkgröna, äggformade bladen är arrangerade på grenarna, antingen enstaka eller i rosetter. De utgör en fjärdedel av växtens totala vikt. De två hjärtbladsbladen lever i upp till två månader, sedan gular de och dör, eftersom deras funktion som livsmedelsproducenter övertas av de riktiga bladen.
De vita blommorna på "Yellow Bull"-pepparen öppnas först på första och andra skotten och först senare på den centrala stjälken. Denna peppar har en anmärkningsvärd egenskap: den producerar både han- och honblommor, så den kan självpollinera. Korspollinering med pollen från andra växter är också acceptabelt.
Paprikor blommar kraftigt, men processen saktar ner allt eftersom nya frukter utvecklas. Otroligt nog blommar de med förnyad kraft så snart de mogna paprikorna plockas. Blomningen fortsätter tills frosten sätter in. Men även vid temperaturer så låga som +5°C (42°F) °Med det slutar växa.
De allra första paprikafrukterna används för utsäde när de når biologisk mognad och får en fyllig gul färg. Fröna är platta, ljusgula, ibland lätt böjda, och behåller sin livskraft i upp till 34 år. Ett gram innehåller 100-200 frön.
Vad krävs för att odla friska frukter av sorten?
Huvudkravet är tillräckligt med ljus och värme. Otillräckligt ljus leder till svag blomning och dålig fruktsättning, och stjälkarna blir spröda. Detta resulterar i mycket låga skördar.
Pepparplantor behöver cirka 12 timmar ljus om dagen för att utvecklas fullt ut.
Peppar "Yellow Bull" är mycket termofil och älskar värme över 30°Den kan överföras, men när växten väl börjar växa kommer blommorna inte att pollineras och falla av. Och om någon frukt sätter sig kommer den att vara liten och krokig. Optimala temperaturer:
- +20-25°C - för plantor.
- +17-22°C - för en vuxen växt.
Paprikor behöver vattnas sällan, men det bör vara generöst. De förbrukar mest vatten under fruktsättningen, vilket varar nästan hela deras livscykel. Även en kort uttorkning av jorden gör att knopparna faller och skördarna minskar.
Paprika föredrar näringsrik, humusrik svart jord. Fruktbildningen förbättras med organisk gödsel och bladgödsel med mikronäringsämnen. Överskott av kväve i jorden leder dock bara till ökad vegetativ massa och försämrad fruktkvalitet.
Resistens mot sjukdomar och virus
Pepparns främsta fördel är dess utmärkta genetiska resistens mot tobaksmosaikviruset. Detta är särskilt viktigt eftersom forskare ännu inte har utvecklat antivirala läkemedel. Detta virus, när det infekterar blad, förstör klorofyll i cellerna, vilket kan leda till att hela växten dör på några dagar. Läs mer om paprikas sjukdomar.
Sortbeteckning och lagringsförhållanden, recensioner
Sorten "Yellow Bull" är lämplig för färsk konsumtion, konservering och frysning. En viktig fördel med färska paprikor är deras låga kaloriinnehåll (29 kcal per 100 gram). Grönsaken är mycket saftig eftersom den består av 91 % vatten. Den innehåller mindre av antioxidanten lykopen än röda paprikor, men den är rik på makronäringsämnet kalium och rik på järn.
Lagring
Det bästa sättet att förvara biologiskt mogna paprikor är i kylskåpet vid en temperatur på +25°C och 80–90 % luftfuktighet (i upp till sex månader). Den behåller sina egenskaper även vid snabbfrysning i frysen. När du förvarar frukt i kylskåpets nedre fack är det bäst att slå in varje frukt i vanligt papper. Detta förhindrar spridning av röta (om det av misstag uppstår) från den drabbade frukten till den friska.
Paprika förvaras också bra i en källare eller källare vid samma temperatur som ett kylskåp. Regelbunden ventilation är avgörande.
Det är ett stort misstag att förvara paprika i ljuset – enskilda delar blir mjuka och ruttnandeprocessen uppstår.
När du förvarar frukt (hel eller skivad) i frysen är det bäst att först lägga den i en plastpåse. Detta förhindrar att den torkar ut för snabbt. De kan förvaras där i mer än sex månader.
Recensioner
Recensionerna från alla som har provat denna paprikasort är inget annat än utmärkta. Den är utsökt, vacker och ger en underbar touch av variation till vilken rätt som helst.
https://youtu.be/VlOlLwOi_7I
De som redan har odlat denna paprika är nöjda med dess avkastning (upp till 9 kg per kvm i öppen mark) och rekommenderar andra att plantera denna gröda i sina tomter.
Låt oss sammanfatta det
Om du redan har smakat "Yellow Bull" kan det vara en bra idé att odla den på din dacha. Det är fascinerande att följa denna sorts utveckling genom dess stadier och njuta av dess vackra, stora frukter. Följ alla odlingsanvisningar, och du kommer att bli förvånad över skörden.

Victoria Pepper: Sortbeskrivning med foton och recensioner
TOPP 10 tidigt mogna paprikor
Peppar i en snigel - plantera plantor utan att plocka
Vad man ska göra om pepparplantor börjar falla över efter groning