Beskrivning och egenskaper hos "Tenderness"-peppar med foton

Peppar

Smaken av söt sydstatspeppar har fängslat inte bara invånarna i den region där den har sitt ursprung, utan även de som bor på kallare platser. Naturligtvis stod de inför den svåra uppgiften att odla denna gröda under helt okända, främmande förhållanden. Genom trial and error upptäckte bönder i Sibirien och Uralbergen pepparsorten "Tenderness", som trivs i dessa regioner.

Om sorten

Pepparsorten "Nezhnost" är en grönsak som har beprövats och testats av generationer av trädgårdsmästare. Den inkluderades i GOST-registret redan på 1980-talet. Trädgårdsmästare och trädgårdsmästare föredrar den för dess anpassningsförmåga till alla jordar, frostbeständighet och aktiva motståndskraft mot sjukdomar och olika mikroorganismer som kan skada växter.

Paprikorna har ett delikat, tunt skal och en pyramidformad, något avlång form. De är mycket saftiga och köttiga tack vare sina väggar, som når 8 mm i tjocklek. Vikten av en enda paprika varierar från 90 till 115 gram. Dessa egenskaper har gjort den så populär bland bönder. Enligt recensioner är denna paprika också den bästa för kulinariskt bruk. Den fylls bra och deformeras inte under tillagningen. Den ger en rik smak och en tjock konsistens till konserverade sallader.

Men naturligtvis ger färsk paprika, som är naturligt rika på olika vitaminer och mineraler, större fördelar. Deras egenskaper bevaras även efter torkning i sommarsolen.

Naturliga fördelar med "Tenderness"-peppar.

Paprika är ett mycket hälsosamt livsmedel. De innehåller en stor mängd C-vitamin, så att äta dem hjälper kroppen att hålla sig ung, frisk och full av energi. De ökar ämnesomsättningen, normaliserar det centrala nervsystemet, lindrar mental stress och lindrar till och med depression. Regelbunden konsumtion av paprika sänker kolesterolnivåerna och hjälper till att förebygga åderförkalkning. Paprika är också mycket fördelaktigt för personer med högt blodtryck och diabetes.

Det rättvisare könet kommer också att vara nöjd med det faktum att det är en dietprodukt: kalorifattig, men samtidigt näringsrik.

Det inkluderade:

92,0 % - vatten;
1,3 % - proteiner;
4,9 % - kolhydrater;
1,7 % - fiber;
0,1 % - fett.

Användbara komponenter:

Vitaminerna C, A, E, B3, B5, B6; samt mikroelement - Mg, Ca, K, Na, P.

Odla en gröda

Pepparn "Tenderness" odlas med plantor, eftersom den bör planteras i slutet av vintern, och jorden är ännu inte redo.

Arbeta med plantor

Innan plantering bör fröna sorteras noggrant och desinficeras i en mild kaliumpermanganatlösning (i minst 20 minuter). Lägg dem sedan på en fuktig trasa och låt fröna gro under dessa förhållanden. De är redo att gro efter 15–17 dagar. Vissa trädgårdsmästare blötlägger också fröna i stimulerande medel, men de som föredrar naturprodukter undviker denna extrema åtgärd.

För att plantera fröna, förbered individuella koppar fyllda med näringsrik jord. Jorden bör luckras upp ordentligt för att säkerställa tillräcklig syresättning. Gödsla plantorna med Kemira Lux-gödselmedel. Plantorna kan också härdas något. Placera dem under ett öppet fönster i fem minuter först, öka sedan tiden till 20 minuter.

Plantor har sin egen tidsram: de bör leva i koppar i ungefär tre månader. I varmare regioner kan omplantering göras så tidigt som i början av maj; i kallare regioner är början av juni bäst.

Det viktigaste är att vänta ut all frost. Trots sortens frostbeständighet är de unga skotten ännu inte redo för vädret.

Strö

Plantera "Tenderness"-pepparen i ett växthus eller drivhus efter att all frost har passerat. Rengör och luckra noggrant jorden, som bör värmas upp till 15 grader Celsius, före plantering. Även om "Tenderness"-pepparen kallas frostbeständig gäller detta inte själva plantorna.

Plantera aldrig "Tenderness"-pepparn (eller någon annan peppar) på en plats där nattskugga har odlats. Jorden måste blandas med sand, humus och gödsel. Gräv varje hål med 40 cm mellanrum. Plantera paprikan så att bladen inte är för högt över marken, max 2 cm, och vattna sedan.

Växtvård

Plantorna kommer att anpassa sig till de nya förhållandena på cirka 10 dagar. Det är viktigt att täcka dem med plast. Om området är varmt och vädret har förbättrats kan du låta dem "andas" frisk luft under dagen, men täcka dem igen på natten. Under denna period behöver de inte mycket vattning; du kan helt enkelt fukta jorden runt groddarna lätt. Det är bäst att använda vatten som är uppvärmt till 30 grader Celsius (86 grader Fahrenheit), och efter vattning luckra upp jorden för att syresätta den.

Växten kräver ytterligare gödning, vilket kan göras med ett mineralgödselmedel som "Mullein", utspätt 1/10. Andra gödningsmedel används också. Till exempel, i ett tidigt skede gödslas växterna med kvävegödselmedel, och när knopparna mognar används kalium-fosforgödselmedel. Var noga med att noggrant följa instruktionerna på förpackningen. Att övergöda växterna är lika skadligt som att undergöda dem.

För att förhindra att buskarna blir för gröna, beskär de nedre unga bladen. Detta gör att busken kan producera mer frukt. När busken når 30 cm i höjd, beskär topparna något.

I varmare områden mognar paprikorna till en röd färg. I norra klimat är det dock bäst att plocka dem gröna och förvara dem på en mörk, varm plats för att mogna ytterligare. Platsen bör vara mycket välventilerad.

Sjukdomsförebyggande

"Tenderness"-pepparn anses utan tvekan vara den mest sjukdomsresistenta, men den kräver fortfarande särskild behandling. De vanligaste sjukdomarna är:

Phytophthora/bladmögel;
Verticilliumvissnande (orsakad av svampar av släktet Verticillium);
Vit röta.

Dessa sjukdomar kan endast undvikas genom förebyggande åtgärder:

förbered jorden noggrant för nya planteringar på hösten: ta bort den helt och lossa den;
välj frön innan du använder dem och desinficera dem;
plantera inte andra grödor i närheten;
ogräs jorden från den första veckan av groddar som dyker upp i den;
vattna aldrig med kallt vatten;
behandla/spraya buskens lövverk med lösningar av malört eller svalört;
använd träaska (enligt anvisningarna) som gödningsmedel;
ta bort drabbade blad;
ta väl hand om dig själv och upptäck tecken på sjukdom i tid.

Recensioner från trädgårdsmästare

"Tenderness"-pepparen är inte bara utsökt utan också hälsosam. Den trivs lätt på alla platser och kräver liten fysisk ansträngning att sköta.

Olesya

"Den höga avkastningen av 'Tenderness'-pepparen förvånade oss redan från första gången vi provade den. En enda planta kan ge upp till 30 paprikor, både gröna och röda. Eftersom paprikorna växte precis framför näsan på oss var skörden naturligtvis välskött, men vi märkte inga betydande arbetskostnader."

Maria

"Mycket tjockväggig, köttig frukt, perfekt för vinterkonservering. När den väl är skördad kan den lagras länge på en sval plats, vilket också är ett plus."

Oksana

"Den rotade sig inte i Sibirien förrän under det andra året, men jag insåg mina misstag. För det första bör man inte plantera den där zucchini tidigare odlats. För det andra bör man i vårt område omplantera den inte i maj, utan i början av juni, när jorden har värmts upp ordentligt. Man kan härda fröna genom att lägga dem i kylskåpet i en timme eller två."

Svetlana

"Jag älskar den här paprikan. Den är mör, aromatisk, utsökt och växer utan några speciella förhållanden. Nyckeln är jordberedning och skötsel för att förebygga sjukdomar."

Vi rekommenderar också att du tar reda på Klyaksa-pepparns egenskaper.