Egenskaper och beskrivning av Big Beef-tomaten

Det är svårt att hitta en tomatsort som är tidigmogen, stor och lättskött. Men holländska förädlare har utvecklat en sådan hybrid och döpt den till Big Beef.

Det vill säga en stor nötköttsstek. Den fick sitt namn för köttigheten och fruktens stora storlek.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Big Beef-tomaten är en medeltidig hybrid. Det tar 100–110 dagar från sådd till skörd av den första skörden. Den är lämplig för både inomhus- och utomhusodling. De obestämda buskarna är mycket höga och breda. De kräver stöd och skötsel av spaljé. Busken har medelstort bladverk. Bladen är stora och mörkgröna. Stammen är tjock, saftig och kraftig och når en höjd på upp till 180 cm.

Frukterna är stora, upp till 800 gram styck. De bildas i klasar, med 3 till 5 tomater per klase. Tomaterna är rundade och tillplattade. Ytan är lätt ribbad och glansig. Smaken är söt, med en antydan till syrlighet typisk för tomater. Aromen är aromatisk och distinkt. Den mogna frukten är klarröd. Inuti finns det 6 kammare som innehåller några få frön.

Hybridens fruktperiod förlängs. Snabb skörd av mogna frukter säkerställer nya äggstockar.

Denna sort ger mycket goda avkastningar. En enda planta kan ge upp till 5 kg. En något lägre avkastning är möjlig i öppen mark. Frukterna är lämpliga för färsk konsumtion, juice och tomatpuré.

Funktioner och nackdelar med sorten

Sortens fördelar inkluderar stora frukter och hög avkastning. Den är ympad för att motstå många nattskadesjukdomar, inklusive bladmögel och tobaksmosaikvirus. Frukterna mognar snabbt och producerar frukt under en lång period. Hybriden är rik på vitaminer och mineraler och är lämplig som barnmat. Den kan odlas i alla regioner i Ryssland. Den är lämplig för korttidslagring och tolererar transport väl.

Nackdelarna med denna sort är att den är mycket hög och kräver formning och bindning.

Sådd för plantor

Frön till plantor sås 60-65 dagar innan plantorna planteras om till sin permanenta plats. I centrala Ryssland är detta början av mars.

Välj bördig och lätt jord för plantorna. Fyll krukorna, fukta jorden och så fröna. Plantera dem 2 cm djupt i jorden. Täck med plastfolie och förvara på en varm plats. Den optimala temperaturen för frögroning är 20-22 grader Celsius (68-72 grader Fahrenheit). När de första skotten dyker upp, ta bort plastfolien och flytta plantorna till en ljus, varm fönsterbräda eller under artificiell belysning. Den optimala temperaturen för initial tillväxt bör inte vara mer än 18 grader Celsius (64 grader Fahrenheit). Öka sedan temperaturen till 23-25 ​​grader Celsius (73-77 grader Fahrenheit) efter omplantering.

Plantorna stickas ut när de har 2-3 riktiga blad. Efter stickningen bör de matas med ett komplett mineralgödselkomplex.

Odla och ta hand om sorten

Transplantera plantorna till sin permanenta plats när minst 8 riktiga blad har dykt upp på växten, eller när hotet om ytterligare frost är över.

Välj en solig planteringsplats. Det är bäst att undvika drag, eftersom sorten blir mycket hög och det finns risk för att vinden bryter grenarna.

Förbered jorden i förväg. Ta bort ogräs, tillsätt gödsel och gräv. Låt jorden stå i ungefär en vecka för att sätta sig. Gräv sedan hål minst 25 cm djupa. Lägg en stor sked trä- eller gräsaska i botten. Placera sedan plantorna och pålen (som senare ska användas för att fästa tomatplantan) i hålet och täck med jord.

Busken bör bestå av 1-2 stjälkar. De återstående stjälkarna bör beskäras. Ta även bort överflödiga eller små blommor från klasen. Lämna 4-5 blommor per klase. Plantera i ett 60x50-mönster, eftersom buskarna är mycket kraftiga.

Till en början bör vattnas dagligen. När plantorna har etablerat sig, vattna sällan men noggrant, 1-2 gånger i veckan.

Gödsling hjälper också till att öka avkastningen. Minst fyra appliceringar behövs per säsong. Den första appliceringen görs omedelbart efter omplantering. Använd fosforhaltiga gödningsmedel. Den andra appliceringen görs två veckor efter plantering med ett komplext mineralgödselmedel. Den tredje appliceringen görs vid fruktsättningsstadiet. Den fjärde appliceringen görs under fruktsättningsstadiet. Det är också värt att applicera gödsel mellan skördarna för att förhindra att plantan försvagas och fruktkvaliteten minskar.

Det är också värt att regelbundet ta bort ogräs och luckra upp jorden runt växtens stam, särskilt efter vattning.

Recensioner från de som planterade sorten

Enligt många recensioner från trädgårdsmästare, lantbrukare och sommarboende är denna sort utmärkt. Barn älskar den för att den är söt och stor, som ett äpple. Hemmafruar uppskattar sorten för dess goda hållbarhet och de utmärkta såserna och safterna den producerar. Lantbrukare uppskattar verkligen dess transporterbarhet och tomaternas utseende. I växthus håller sig sorten grön till djup frost.