Egenskaper och foton av Yellow Date-tomaten, recensioner av sorten

Soltorkade tomater är ett lyxigt italienskt recept på en unik rätt. För att tillaga denna rätt behöver du: kryddiga kryddor, olivolja och naturligtvis små, saftiga tomater. Denna rätt kan ätas som den är, men den kan också läggas till i sallader eller användas för att göra såser. Denna rätt är en favorit i Italien, Grekland och Spanien. Den har nyligen blivit mycket populär även i Ryssland. Små sorter av tomater, som "Finik Zhelty" (Gula dadlar), är utmärkta för torkning.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Den gula daddeltomaten är en halvbestämd, medelstor tomat med små frukter. Det är en sen hybridtomat, en mångsidig sort som passar både för växthus- och frilandsodling. Den kan även odlas inomhus i stora krukor. Planthöjderna varierar från 90 cm till imponerande 150 cm.

Denna sort är en trädgårdspärla. Den liknar ett träd med små mandariner eller gula dadlar. Barn älskar hur dessa små tomater ser ut. De är utmärkta som barnmat.

Den gula daddeltomaten anses vara en senmogen sort. Denna tomat planteras i marken först i början av juni, när jorden har värmts upp något. De första frukterna visas i början av juli, cirka 120-130 dagar efter skörd. Den gula daddeltomaten är resistent mot kortvarig frost. Men när tomater växer under de varmare månaderna är deras avkastning mycket högre.

Denna sort trivs i alla områden, men det är bäst att undvika att odla den i norra regioner.

Tomatkluster innehåller 7-9 frukter, men det är så många tomater att bladen är nästan osynliga.

Denna sort är idealisk för att dekorera olika rätter, tillaga färska sallader, soltorkade tomater och tusentals andra ingredienser.

På grund av det stora antalet frukter behöver den verkligen stödja sin stjälk.

Beskrivning av frukter

Finik Zhelty (gula daddeltomater) har en slät, avlång form. När de är mogna blir de fylliga gula. Trots sin lilla storlek är fruktköttet mycket fylligt och sött. Varje frukt väger cirka 20 g.

Skalet på dessa tomater är fast och spricker inte. Dess täthet gör dem lätta att transportera.

Dessa tomater är väl lämpade för långtidslagring och kan behålla sitt säljbara utseende i flera månader. De är också idealiska för användning i barnmat.

Växande

Varje typ av grönsak eller frukt har sin egen odlingsteknik, och den gula dadelpalmen är inget undantag.

Standardförfarandet för att förbereda plantor är korrekt förberedelse av frön, deras desinfektion och utfodring med näringsblandningar.

Fröna desinficeras med en svag lösning av kaliumpermanganat. Fröna blötläggs i denna lösning i 20–25 minuter. Därefter, för att främja bättre planttillväxt, bör fröna gödslas med en näringsblandning efter att ha blötlagt dem i valfri lösning.

Medan dina frön desinficerar och ger näring kan du förbereda jorden för plantorna. För att säkerställa korrekt groning och efterföljande tillväxt av plantorna, blanda jorden med utspädd kungsljus och tillsätt eventuellt lite träaska. Gör sedan hål 1,5-2 cm djupa i den förberedda jorden och sikta fröna.

För att förbereda plantor för omplantering utomhus måste de härdas. I 14 dagar före omplantering bör plantorna utsättas för frisk luft i 20-25 minuter dagligen.

Plantering i öppen mark sker 65 dagar efter sådd, runt början av juni. Ett minsta avstånd på 70 cm mellan plantorna är idealiskt för denna sort.

Vård

Även om denna sort anses vara småfruktig, kräver den på grund av det stora antalet frukter och buskens höga tillväxt särskild vård.

En av de viktigaste aspekterna av att ta hand om dessa tomater är att sätta upp dem med pålar. Stöd som vertikala stolpar, spikar och spaljéer kan användas för detta ändamål.

Denna tomatsort kräver god vattning, ogräsrensning och gödsling med gödningsmedel och tillväxtstimulerande medel. Sorten kan nypas tillbaka till den första klasen, men detta är valfritt.

Recensioner

Svetlana: "Jag har länge velat prova ett italienskt recept på soltorkade tomater. Till det här receptet valde jag sorten 'Gula dadlar'. Efter att ha tillagat den önskade rätten blev jag mycket nöjd med resultatet. Det var otroligt gott."

Antonina: "Efter att ha introducerat fast föda till min son bestämde sig min mormor för att odla en tomatsort som heter 'Yellow Date'. Nu är han fem år gammal, och hans små gula tomater är fortfarande våra favoriter. Vi älskar att dekorera vår sons rätter med dessa tomater."

Foto på vem som planterade den