Egenskaper och beskrivning av den italienska istomaten

Tomatälskare strävar efter att odla sorter med frukter i olika storlekar och färger för att ge variation inte bara till tomtens utseende, utan även till deras smaklökar.

Den italienska istomatsorten drar till sig uppmärksamhet med sin lilla fruktstorlek (som körsbärstomater), sin smak och sin ovanliga färg – elfenbensvit.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Sortens egenskaper:

•         obestämd;
•         lång;
•         mitten-tidigt;
•         buskhöjd – 1,5-2 m;
•         småfruktig;
•         lagring – långsiktig;
•         god bevaring under transport;
•         odling – växthus, öppen mark;
•         stambildning – 2.

Beskrivning av frukter:

•         form – rund;
•         storlek – liten;
•         färg vid mognad - elfenben;
•         vikt – 15–20 g;
•         smak – söt;
•         hud - slät, glänsande;
•         användning – färsk, konservering.

Funktioner av att odla höga tomater

Såning av frön till plantor sker 10-20 mars, omplantering av plantor i växthus sker 20-25 maj (regioner i centrala Ryssland).

Fröberedning:

Viktigt! Frön från välrenommerade tillverkare är redan kalibrerade och behandlade för infektioner.

1.       SorteringLägg fröna i en saltlösning (30–40 g per 1000 ml), ta bort alla som flyter upp till ytan och skölj de fulla och fasta fröna under kranen (lägg fröna i en gasvävpåse).
2.       Desinfektion: Placera i en kaliumpermanganatlösning (1 g per 250 ml vatten) i 20–30 minuter och skölj. En lösning med denna koncentration har en mörklila färg.
3.       Applicera dubbelt så mycket tillväxtstimulerande medel som rekommenderas (enligt anvisningarna) i sex timmar (vid en temperatur på 18 °C). Detta väcker fröembryona och desinficerar dem. Förvara inte den färdigberedda lösningen.

Jordberedning

1.       Blanda lika delar torv, humus och gräsjord. Om jorden är lerig, tillsätt sågspån eller flodsand. Sterilisera den färdiga blandningen i ugnen, mikrovågsugnen på full effekt eller lägg den i en påse i vatten vid 60°-70°C (tills den svalnar).
2.       Tillsätt 1 kopp aska eller en matsked dolomitmjöl, nitrophoska, urea och kalium, en tesked per hink av blandningen.
3.       En färdig jordblandning som "Nightshade" eller "Universal" är lämplig.

Så frön och ta hand om plantor

•       Om planteringskärl redan har använts måste desinficeras med en lösning (35°) av blekmedel (20 g per 1000 ml vatten) eller kopparsulfat (10 g per 1000 ml vatten).
•       Fyll rena och desinficerade behållare med jord, komprimera den lätt och vattna med vatten eller en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.
•       Använd en pincett och placera fröna i fördjupningar (hål eller fåror) upp till 1,5 cm djupa, med 3 cm mellanrum. Täck med jord och fukta med en sprayflaska. Vid sådd i koppar, så 2-3 frön per kopp och spara de starkaste och kraftigaste plantorna för senare användning (ta bort de svagare).
•       Täck behållarna med glas och cellofan och placera dem på en varm plats (24°-26°C). När groddarna dyker upp, ta bort filmen och placera plantorna på en sval plats (15°-16°C) i en vecka (eller fyra dagar). Om skalet inte har fallit av bladet (detta händer om planteringsdjupet är otillräckligt eller om jorden är dåligt packad) kan du fukta det. Att lämna skalet kvar på bladet kan döda grodden.
•       Vattna inte medan jorden är fuktig; vattna sedan varje vecka med varmt vatten på morgonen. När plantorna har etablerat sig, vattna dem med kaliumpermanganat eller en askinfusion.

ViktigÖvervattning kan orsaka svartbenssjuka och bidra till att plantorna förlängs.

•       Bristen på belysning kompenseras av lysrör.
•       Plockning Växter med 2-3 riktiga blad omplanteras på den 15:e till 20:e dagen; svaga eller skadade plantor kasseras. Vid omplantering, tryck ner stjälken i jorden upp till hjärtbladen (oavsiktliga rötter är välformade). Vattna sedan jorden, var försiktig så att den inte kommer på bladen, och placera krukorna på en skuggad plats.
•       För att stärka immuniteten, spraya stjälkarna och bladen med en lösning av skummjölk i vatten (1/2 msk per 1000 ml).
•       Spraya växter med svaga, tunna stjälkar och bleka blad med en lösning av en tesked urea i fem liter vatten och sänk temperaturen till 12°-13°C i en vecka. Spraya med superfosfatextrakt och askainfusion om bladen växer snabbt.
•   För höga plantor (80-100 cm), beskär de översta 25 cm av stjälken, ta bort ett eller två blad från botten och placera dem i ett glas vatten. Plantera om i jorden när rötterna kommer fram.
•   Humör plantor en vecka före omplantering, ta ut dem på loggian eller verandan först i högst tre timmar, och senare i 8-12 timmar.
•   Ta bort de nedre bladen (två eller tre) fem dagar före plantering och behandla mot bladmögel en vecka innan.
•   Buskar som är 25-35 cm höga med 8-10 blad bör transplanteras till ett växthus.

Transplantation

1.       Plantera i jord uppvärmd till 10°-15° – låga temperaturer hämmar rotutvecklingen.
2.       Tillsätt lite humus, ½ näve aska och en tesked superfosfat i gropar, blanda och vattna med varmt vatten. Efter plantering, applicera täckmaterial ovanpå.
3.       Plantera höga tomater med ett avstånd av 50-60 cm mellan buskarna och helst i en rad.
4.       Växter bör bindas upp på 3:e-5:e dagen och sedan upprepas allt eftersom stammen växer.

Att ta hand om tomater i ett växthus

1.       Ta bort 5 cm långa sidoskott en gång i veckan och lämna en liten stump (eftersom nya skott inte växer). Upprepa denna procedur regelbundet.
2.       Ta bort bladen upp till den tredje klasen – detta ger bättre luftcirkulation, minskar avdunstning och påskyndar fruktmognaden. Ta bort 2–3 blad åt gången.
3.       I mitten av augusti, nyp av toppen (lämna 2-3 blad), ta bort de återstående blommorna (frukten hinner inte slå sig).
4.    Vattna var tionde dag på våren; vattna en gång i veckan på sommaren (en hink per tre plantor). För bättre fukthalt, stick hål i jorden med en högaffel eller påle, var försiktig så att du inte skadar rötterna.
5.    Lossa jorden regelbundet för att förhindra att en skorpa bildas.
6.    Minska vattningen en månad före skörd och sluta 15-20 dagar innan - frukterna mognar snabbare och spricker inte.

Fördelar och nackdelar med italiensk istomat

Fördelarna med den italienska issorten överväger vida dess nackdelar, vilka inte bara är inneboende i denna tomat, utan även i andra höga sorter.

Fördelar:

•         högt näringsvärde;
•         dekorativ dragningskraft;
•         Både vuxna och barn gillar det på grund av dess lilla storlek och ovanliga färg;
•         hög avkastning;
•         kräver inte gödningsmedel för stam- och frukttillväxt;
•         effektiv användning av utrymme (busken tar upp lite plats);
•         tidig mognad;
•         fruktning tills frost;
•         kompakt buskform;
•         frukterna lagras och transporteras väl;
•         använd färsk och för konservering.

Brister: behovet av att nypa ut sidoskott och binda upp busken och buskarna.

Recensioner

Leonid

Jag fick oväntat tag i sorten Italian Ice med små frukter. Jag odlade körsbärstomater och denna tomat samtidigt. Skötseln var densamma, men det finns skillnader i smak: Italian Ice är mjukare och mer smaklös. Jag föredrar tomater med en mer uttalad smak när de är färska. Jag gillar verkligen denna sort i marinader och pickles – smaken blir fyllig. Den kan odlas för konservering och för variation; skörden är hyfsad.

Sofia

Jag älskar ovanliga tomater, så jag planterade Italian Ice. Klusterna har massor av små tomater – de ser vackra ut när alla de andra är röda. Jag försökte inlaga hela klasar, och de blev jättegoda! På vintern väcker bara det att lägga en sådan skönhet på en tallrik min aptit direkt. Jag konserverade också individuella tomater, inte klasarna, och marinerade dem med kryddor. Jag älskade smaken; jag är väldigt nöjd med det.