Tomaten Eagle's Beak utvecklades av ryska förädlare specifikt för det sibiriska klimatet, och den odlas främst där. Det är en mycket populär, ovanlig och överraskande tomatsort.
Med sin utmärkta smak, ovanliga form och höga avkastning kommer den att tillfredsställa även de mest kräsna gommarna. En titt på fotografier av örnnäbbstomaten lämnar ingen tvekan om dess namn – dess form påminner tydligt om ett fågelhuvud.
Beskrivning av tomatsorten Eagle's Beak
Eagle's Beak är en storfruktig tomatsort som kombinerar fördelarna med både indenterade och bestämda sorter. Den mognar mitt i säsongen snarare än tidigt. De första frukterna av Eagle's Beak kan ses 110–115 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Denna tomat trivs i alla miljöer – utomhus, i växthus eller i växthus.
Dessutom är tomater mycket resistenta mot sjukdomar som fusarium, bladmögel och tobaksmosaik. För att vara på den säkra sidan och skydda dina plantor, vidta dock förebyggande åtgärder: värm jorden runt plantorna (och gör dem ofarliga), spraya grönsakerna med fytosporin eller andra biologiska preparat, kopparhaltiga preparat, använd en kaliumpermanganatlösning etc.
Fördelar och egenskaper hos Eagle's Beak-tomaten
De många fördelarna och positiva egenskaperna hos denna fantastiska tomat kan ses i dess grundläggande egenskaper:
- växer upp till en och en halv meter (i ett växthus under goda förhållanden kan den nå 2 meter i höjd), så buskarna kräver ytterligare stöd, liksom deras fruktande grenar;
- stora frukter – i genomsnitt cirka 600-800 gram (närmare slutet av fruktsättningen – 200-400 gram);
- köldtålig – frukterna mognar säkert på hösten och är inte känsliga för frost;
- bra avkastning – 10-14 kilogram tomater kan skördas från en kvadratmeter;
- Du kan samla fröna själv och använda dem för sådd nästa år, eftersom denna tomatsort inte är en hybrid;
- en universell tomat som kan användas i vilken rätt som helst (från sallader till marmelader) och i vilken form som helst, både rå och kokt;
- ett unikt utseende hos tomater, som också används för att dekorera olika rätter;
- fruktköttet är mycket saftigt och är perfekt för att göra tomatjuice;
- färg – röd med en orange nyans eller hallonrosa;
- frukterna har en behaglig arom, smakar sött och saftigt, nästan utan surhet, med ett litet antal frön;
- Skalet är tjockt, vilket förhindrar att tomaterna spricker.

Nackdelar med sorten
När det gäller nackdelarna (och även det är en alltför kritisk term) är det värt att notera att de för de flesta trädgårdsmästare inte betraktas som nackdelar, utan snarare som standardkrav för framgångsrik tomatodling. Det är viktigt att förutse och identifiera örnnäbbtomatens sårbarheter i tid för att undvika misstag vid odlingen.
Nackdelar med tomat:
- kräver riklig utfodring och konstant vattning, liksom alla stora tomatsorter;
- Det är nödvändigt att arbeta med att forma grönsaken och regelbundet ta bort dess sidoskott, eftersom sidoskotten växer tillbaka mycket snabbt;
- En fruktbuske behöver ha sina grenar uppbundna och stöd, eftersom dess frukter är tunga och helt enkelt kan bryta sönder växten, och dessa aktiviteter tar ganska mycket tid.
Trots alla uppenbara nackdelar och brister med denna sort är det dock viktigt att notera att varje tomatsort har sina egna unika egenskaper och kräver ett individuellt tillvägagångssätt. Det är värt lite ansträngning att odla örnnäbbstomaten och du kommer att njuta av dess rikliga och läckra skörd under lång tid framöver.
Funktioner och nyanser av odling
Innan plantering rekommenderas det att testa fröna av tomaten Eagle's Beak för groning genom att blötlägga dem. Lägg fröna i rent vatten och låt dem ligga i blöt i flera timmar. Blötlägg inte fröna i vatten i mer än 20 timmar. Annars kvävs de och slutar gro.
Den bästa tiden att plantera plantor i plantlådor är från början av mars till början av april. Jorden kan förberedas i förväg eller köpas i en butik. Den optimala jorden är en blandning av jord från trädgården, sand och torv. Vid behov kan trädgårdsmästare komplettera jorden med humus och en liten mängd träaska, vilket minskar jordens surhet.
Så plantorna 60–65 dagar innan de planteras i marken. Plantorna bör stickas ut efter att två fulla blad har kommit fram. Vid plantering i marken, placera plantorna med gott om plats ifrån varandra. Helst upp till tre plantor per kvadratmeter.
Allt som krävs härnäst är regelbunden vattning, gödsling, nypning av sidoskotten, ogräsrensning för att släppa in luft, borttagning av ogräs och förebyggande av sjukdomar och skadedjur.
Om du följer alla instruktioner råder det ingen tvekan om att en vacker örnnäbbstomat kommer att växa i din trädgård, och grönsaksodlare kan räkna med en stor tomatskörd.
Recensioner av Eagle's Beak-tomaten
Svetlana Olegovna, 33 år, Barnaul
Jag köpte en ny tomatsort för tre år sedan. Jag litade på mina grannars råd, som rekommenderade och berömde örnnäbben. De gav mig till och med några tomater att prova; de smakade utsökt och doftade otroligt gott. Min familj slukade salladen på några minuter. Och den är väldigt lätt att odla och produktiv. Jag kommer att plantera den regelbundet.
Mikhail Valerievich, 39 år, Kemerovo
Jag köpte och planterade den här tomaten förra året och planerar att göra det igen i år. Eagle's Beak är väldigt lätt att odla; ge den bara rätt skötsel, precis som alla andra tomater, så belönas du med en riklig skörd. Det här är min drömsort. Med grundläggande skötsel blir resultaten utmärkta!
Lyudmila Nikolaevna, 40 år, Irkutsk
Jag köpte Eagle's Beak-tomaten baserat på recensioner online. Och jag hade inte fel! Allt jag läst om den är exakt vad jag ser i min trädgård. Jag älskar den särskilt i sallader och när jag gör juice inför vintern. Det är helt enkelt en otroligt god tomat.


Gödsla tomater med salt
Hur man gödslar grönsaksplantor med vanlig jod
När och hur man sår tomatplantor i mars 2024 – enkelt och lättillgängligt för nybörjare
Katalog över svarta tomatsorter