Augustinedruvor: Odlings- och skötseltips

"Augustin" är en bordsdruva som även en nybörjare inom trädgårdsodling kan odla. Dessa anspråkslösa växter tolererar ogynnsamma klimat och kan ge givande skördar även under ogynnsamma förhållanden. Dessa egenskaper lockar även professionella vinodlare.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Att odla "Augustin" i industriell skala är endast möjligt i södra Ryssland. Det tempererade kontinentala klimatet i Krasnodar kraj erbjuder ideala odlingsförhållanden. I mindre skala odlas sorten framgångsrikt i trädgårdar och grönsaksland över hela landet. Dess tidiga mognadsperiod och goda frostbeständighet möjliggör rikliga skördar även i norra regioner.

Mognadsperiod för "Augustin"

Mognadshastigheten är en av de största fördelarna med "Augustin". Mognadstiden är mycket kort, bara 115 dagar, vilket gör den till en ultratidig sort. Om våren kommer i tid, utan dröjsmål, kan mogna bär plockas redan i augusti.

Karaktäristiska egenskaper hos druvträdet

Augustinusväxten är en kraftig och kraftig flerårig vinranka. Därför planteras den ofta av trädgårdsmästare inte bara för sina bär utan även för prydnadsändamål. Dess snabba tillväxt används för att dekorera gröna bersåer eller verandor. Vinrankan har en ädel rödbrun färg, men den är svår att se bakom den stora massan av mörkgröna blad. Bladbladen har en vacker, nästan rundad form med tre knappt synliga flikar. Bladens undersida är lätt luddig, medan den övre ytan är slät och jämn.

Den kraftiga busken producerar nya skott väl, som rotar sig snabbt, mognar väl och bildar två blomställningar. Blommorna hos "Augustine" är bisexuella, så sorten producerar frukt utan pollinatörer. Detta robusta druvträd kan lätt bära ett stort antal bärklasar. Buskarna börjar bära frukt redan under det andra året efter plantering.

En annan fördel med denna sort är dess utmärkta frostbeständighet; växterna tolererar lätt frost ner till -25 grader.

Beskrivning av bär och sortens syfte

Augustinebären väger i genomsnitt 6–8 gram och är avlånga till ovala i formen. Detta indikerar sortens stora fruktstorlek. Druvorna plockas i stora, koniska klasar som väger mellan 500 gram och ett kilogram. Bären är mestadels enhetliga i storlek och är löst arrangerade, vilket ger klasarna ett ännu fylligare utseende. Bären är huvudsakligen vita till färgen och övergår gradvis till gula med en bärnstensfärgad nyans när de mognar helt och utsätts för solljus.

Augustindruvan har en harmonisk smak, söt utan att vara sammandragande, behaglig och uppfriskande. Skalet är ganska fast, men inte märkbart när man äter. Fruktköttet är fast men saftigt och innehåller 4-6 stora kärnor. Ett utmärkande drag för denna sort är dess förmåga att ackumulera socker i bären, vilket når 20 % i alla väderförhållanden. Detta är högt uppskattat i regioner där solen inte är en frekvent gäst.

Dess täta struktur gör att bären kan transporteras över långa sträckor utan att förlora sin smak eller säljbarhet. Denna egenskap, i kombination med dess frostbeständighet, gör sorten "Augustin" populär i praktiskt taget alla professionella vingårdar.

Trädgårdsmästare använder bären främst för färsk konsumtion, såväl som för att göra olika bärgodis. En unik smak uppnås genom att tillsätta "Augustin" till kompotter. Kompotter gjorda på rena druvor av denna sort bryggs utan socker eller med en liten mängd honung, vilket gör drycken ännu mer utsökt och nyttig. Och naturligtvis vet varje trädgårdsmästare att utmärkt vitt vin enkelt kan göras av bordsdruvor hemma.

Produktivitet

Sortens avkastning är mycket hög, oavsett odlingsregion. Plantorna är mycket flexibla och anpassar sig till alla odlingsförhållanden, även de mest utmanande. I genomsnitt ger en mogen buske cirka 40 kg. Enligt trädgårdsmästare kan den dock ibland överstiga 60 kg. Vid kommersiell odling kan en hektar vingård ge cirka 130-140 centner säljbara bär.

Fördelar med Augustin-druvan

• druvor börjar bära frukt under det andra året av plantering;
• sorten är inte krävande för jordkomposition och klimatförhållanden;
• god motståndskraft mot låga temperaturer och svampsjukdomar;
• stor storlek på bär och klasar;
• utmärkt smak och kommersiella egenskaper;
• tidig mognad;
• Druvorna utmärks av stabil och rik fruktsättning.

Nackdelar med Augustin-druvan

• en kraftig växt som kräver årlig formning och beskärning;
• Bären har stora frön.

Finesser inom jordbruksteknik

Om planterings- och skötselreglerna följs kan "Augustina"-busken växa och bära frukt i mer än 50 år på ett ställe, utan att behöva omplanteras.

Landningsregler

Augustineplantor kan planteras i början av maj eller på hösten, en månad före förväntad frost. Välj en solig, vindskyddad plats för vinrankan. Växten trivs bäst nära den södra väggen på ett hus eller annan byggnad. På så sätt kommer vinrankorna att vara exponerade för solen under större delen av dagen.

Sorten är inte krävande vad gäller jordkomposition och kan växa på vilken plats som helst. Undantagen är vattenmättade och salta jordar. Bördig, lös jord är idealisk för druvor. Dessa egenskaper kan uppnås genom att tillsätta olika material, såsom sand eller humus.

Planteringsgropen grävs två månader före plantering. Den ska vara cirka 90 cm bred och cirka en meter djup. Ett dräneringslager (krossad tegelsten eller krossad sten) måste placeras i botten av gropen. Installera sedan bevattningsröret. Ett plaströr som är cirka 1,5 meter långt är lämpligt för detta. Ena änden av röret ska vila på dräneringslagret och den andra änden ska sticka ut ovanför marken.

Gropen fylls med näringsrik jord och får lägga sig naturligt. Efter denna tid planteras druvorna. Plantorna är redan välrotade och planterade på rätt djup, med en stor klump jord. Se därför helt enkelt till att vinstocken är korrekt placerad i förhållande till jordytan vid plantering.

Det sista steget i planteringen är att komprimera jorden och vattna plantan (1 hink vatten).

Vingårdsvård

Under det första planteringsåret vattnas vinrankorna ytligt genom att sprida över området runt stammen. En hink vatten används per vinstock. Vattnet ska vara varmt och stabilt. Från och med det andra året vattnas vinstockarna genom ett installerat bevattningsrör. Denna bevattningsmetod tvingar vinstockens rotsystem djupare ner i jorden och skyddar därigenom växten från att frysa. Vattningsmängden ökas till två hinkar, fördelade på flera ställen.

Gödsling är en viktig och nödvändig procedur. En kraftig växt absorberar snabbt alla näringsämnen från jorden och utan ytterligare gödsling börjar den uppleva brist på mikronäringsämnen. Bären blir initialt mindre och i värsta fall kan fruktsättningen upphöra. Dessutom är en "utsvulten" växt mer mottaglig för sjukdomar och insektsangrepp. Gödsling av jorden i en vingård börjar under det tredje året efter plantering. Experter rekommenderar att följa följande schema:

• tidigt på våren (början av april) vattnas buskarna med en lösning av superfosfat eller slam;
• före blomningen används ämnen som liknar den första utfodringen;
• efter blomningen, tillsätt ammoniumnitrat i torr eller flytande form;
• Under höstmånaderna (efter skörd) matas druvorna med komplex mineralgödsel.

Buskbildning

Trädningen av "Augustina"-busken bör börja under det andra planteringsåret. Mitt i sommaren klipps skotten tillbaka och lämnar 5-6 blad på varje skott. Därefter väljer varje trädgårdsmästare ett lämpligt trädningsmönster baserat på sina preferenser och klimat. Detta kan vara en solfjäder-, standard- eller bersåformad. Det är viktigt att komma ihåg att denna sort tenderar att producera ett stort antal äggstockar, så för att säkerställa en högkvalitativ skörd bör inte mer än en klase per skott lämnas.

Sjukdomsförebyggande och skadedjursbekämpning

Druvsorten Augustin har god resistens mot svampsjukdomar. Den är dock fortfarande mottaglig för sjukdomar som mjöldagg och bladmjöldagg. Därför är det viktigt att underhålla en välskött vingård och noggrant övervaka vinstockarnas tillstånd. För att förebygga dessa sjukdomar, behandla plantorna med en svavellösning eller Bordeaux-vätska tidigt på våren.

Skörd

'Augustin' är en bordsdruvsort som skördas selektivt, där man plockar enskilda klasar allt eftersom de mognar. Klasarna skärs av med vassa sekatörer i torrt och klart väder. Färska druvor av denna sort kan lagras i upp till två veckor. För att göra detta, placera dem i trälådor klädda med matpapper och förvara på en sval plats.

Förberedelser inför vintern

Förberedelserna inför vintersäsongen beror på vinodlingsregionen. I södra regioner, där svår frost är sällsynt, finns det inget behov av att täcka vinrankorna. I regioner med hårda vintrar och lite snö behöver växten täckas. För att göra detta tas alla skott bort från sina stöd och böjs försiktigt ner till marken. Bågar kan installeras över de lagda vinrankorna och täckas med en tjock spunbond. Alternativt kan vinrankorna helt enkelt täckas med jord, men det är viktigt att inte ta bort jord från planteringsplatsen för att undvika att exponera rötterna. När den första snön faller kan en konstgjord snödriva skapas på de täckta vinrankorna.

Trädgårdsmästare tror ofta att det är svårt, om inte omöjligt, att odla vindruvor på egen tomt, med hänvisning till grödans nyckfulla natur. "Augustin" motbevisar helt denna myt. Lättskött, resistent mot låga temperaturer och sjukdomar, denna sort kommer att belöna även den mest oerfarna trädgårdsmästaren med en riklig skörd.

Recensioner

Albina, Jarovoe

Jag köpte vinstocken "Augustin" från en lokal vinodlare. Plantan var två år gammal och ganska utvecklad. Jag planterade den på våren, och busken växte inte särskilt mycket första året. Men under det andra året började skotten växa kraftigt tidigt på våren, och varje vinstock producerade en enda klase. Bären mognade i mitten av augusti. Smaken var helt tillfredsställande. Jag förväntade mig ärligt talat inte att skörda druvor så lätt under våra väderförhållanden under det andra planteringsåret.

Natalia, Moskva-regionen

En utmärkt, högavkastande sort. Den har odlats på vår stuga i ungefär sex år. Busken är nu mycket stor. Vi byggde ett sexvånings träspaljé åt den. På hösten böjer vi skotten mot marken och täcker dem väl med grangrenar, och på våren rätar vi ut dem och binder dem till ett stöd i en solfjäderform. Klasarna är mycket stora och väger 600-700 gram, ibland mer. Bären är stora, köttiga, med frön, men väldigt söta och saftiga. Jag gillar särskilt att det inte finns någon muskatsmak.