Pamyati Dombkovskaya-druvor: Egenskaper och beskrivning av sorten

Även under de hårda förhållandena i Sibirien och Altai-regionerna odlar amatörvinodlare saftiga och söta druvor. En frostbeständig sort är sorten "Pamyati Dombkovskaya". Även under den korta norra sommaren lyckas den växa och ge en god skörd.

Funktioner hos sorten

"Pamyati Dombkovskaya" odlades 1993 av den välkände uppfödaren Fjodor Shatilov. Ursprungligen hade den det tekniska namnet ChBZ (svart kärnfri vinterhärdig), men fick senare sitt nuvarande namn.

Hybriden härstammar från de selektivt förädlade sorterna "Zarya Severa" och "Kishmish Unique". Från dessa sorter ärvde druvorna frostbeständighet och den distinkta smaken av sina kärnfria bär. Ett utmärkande drag för sorten är dess snabba tillväxt.

Under den korta sommaren växer en stor buske och de läckra, saftiga bären mognar. Liksom den "Unika Kishmish" är druvorna kärnfria. Dessa druvor anses vara tidiga. Klasarna mognar inom korta 90 dagar från början av växtsäsongen. Skörden är klar i mitten av augusti till början av september. Under särskilt varma somrar mognar bären tidigare.

De behöver inte nödvändigtvis plockas omedelbart efter mognad. Många vinodlare låter klasarna stå kvar på vinrankorna till senhösten för att bären ska kunna absorbera solen helt. En mogen skörd får större sötma.

Med rätt plantering växer och utvecklas plantorna snabbt. Växten börjar bära frukt redan under sitt andra år. Redan under det femte året kan betydande skördar uppnås. Med rätt skötsel kan en enda buske ge i genomsnitt 150 kg bär.

Sorten är frosthärdig. Med lätt täckning klarar den temperaturer ner till -28°C. Under kallare vintrar kräver den ett mer noggrant täckande. Vinrankorna växer bra trots ogynnsamma väderförhållanden. Druvorna producerar bra på nordliga breddgrader på svåra jordbruksjordar.

"Pamyati Dombkovskaya" klassificeras som en bordsdruva. ​​Vinodlare hävdar dock att den har ett mångsidigt syfte. Frukten är utsökt färsk. Den kan användas för att göra sylt och kompott; den kan serveras till kötträtter. Den kan också torkas för att göra russin. Mogna bär blir ett gott hemlagat vin.

Beskrivning av kulturen

Vinrankorna är välutvecklade och robusta. Under den varma årstiden kan rankorna bli upp till fem meter höga. Barken är ljusbrun och slät. Bladen är gröna, tandade, trefingrade och har framträdande ådror. De har långa bladskaft och är ludna på undersidan. Lugnheten är ljus och påminner om ett spindelnät.

Blommorna är bisexuella och ömtåliga. Växten kräver ingen ytterligare pollinering. Frukterna är stora, runda och blåsvarta. Ytan är täckt med ett tunt lager vitaktigt vax. Bären har en sötsur smak. Under särskilt soliga och varma somrar kan sackaroshalten nå 20 %.

Fruktens skal är tjockt och väderbeständigt. Det håller sig bra i fukt, utan att spricka. Fruktköttet är lilafärgat, fast och krispigt. Det är helt kärnfritt, även om det ibland kan finnas mjuka fläckar.

Klasarna är vackra, konformade och måttligt lösa. Om tre klasar lämnas kvar under beskärningen väger varje klase cirka 400-700 g. Om det bara finns en klase per buske kan den väga upp till ett kilogram under en fruktig sommar.

Fördelar och nackdelar med sorten

Enligt amatörvinodlare har "Pamyat Dombkovskaya" praktiskt taget inga brister. Kultivaren besitter:

• uthållighet;
• frostbeständighet;
• tidig mognad;
• mångsidighet i tillämpningen;
• fertilitet;
• resistens mot sjukdomar.

Den enda nackdelen med denna sort är dess dåliga tolerans mot fuktigt väder. Växten förlorar sin immunitet och är lätt mottaglig för svampsjukdomar. Den har svag motståndskraft mot mögel, gråmögel och mjöldagg.

Funktioner hos jordbrukstekniken av sorten

För framgångsrik odling av druvor är det nödvändigt att genomföra följande jordbruksåtgärder.

Landning

Eftersom druvsorten 'Pamyati Dombkovskaya' är en solälskande kultivar bör den planteras på en sydvänd sida. Det bästa alternativet är att plantera den på den sydöstra eller sydvästra sidan av huset. På så sätt får växten mer värme.

Druvor föredrar svart jord eller lerjord. Om jorden är mager, tillsätt organiskt material före plantering, såsom ruttnad gödsel eller kompost. Om jorden är sur bör den neutraliseras genom att tillsätta kalk.

Var uppmärksam på grundvattennivån vid plantering. Om det är nära matjorden rekommenderas det att installera ett dräneringssystem eller plantera trädet på en högre höjd.

Före plantering bör plantorna förberedas. Först sorteras de, ruttna och svaga exemplar tas bort. De utvalda grenarna trimmas i kanterna så att snittet blir grönt. Sedan blötläggs de i vatten för att stärka rotsystemet.

När du markerar ut hålen är det viktigt att ta hänsyn till avstånden. Avståndet mellan planteringar bör vara minst en och en halv meter, och mellan rader tre meter. Avståndet till husväggen eller boden bör vara minst 40 cm. Avståndet till staketet bör vara ungefär en meter.

Hålen ska grävas till ett djup av en meter. Krossad tegelsten eller krossad sten placeras i botten och komprimeras. Därefter tillsätts ett lager svart jord blandad med sand och kompost. De förberedda hålen ska lämnas att vila i 14 till 30 dagar. Först därefter ska plantorna planteras.

Pinnar installeras i mitten av hålen och tråd knyts fast vid dem. Dessa fungerar som stöd för framtida buskar. Plantorna placeras nära dem och täcks med jord. Organiskt material tillsätts under planteringen; plantorna vattnas sedan rikligt. De täcks noggrant med torrt gräs och lökskal.

Trimning

För att säkerställa god tillväxt och fruktsättning behöver växten beskäras. Den första beskärningen görs i slutet av augusti. Detta är nödvändigt för att växten ska kunna förbereda sig för vintern och få tillräcklig styrka. Förkorta rankan med 20–40 cm och beskär de övre skotten.

Den andra beskärningen görs i oktober, när bladen har fallit helt. De mest livskraftiga skotten väljs ut och resten beskärs. Fruktskottet förkortas till två knoppar. Reservskottet beskärs till 7–14 knoppar.

Efter beskärning, behandla vinstocken med en kopparsulfatlösning. På våren, efter övervintringen, bryt av alla döda grenar. Det är bäst att inte beskära helt på våren, eftersom sav börjar sippra från snitten, vilket gör att vinstocken torkar ut.

Nypning och gallring

Allt eftersom busken växer bildas tomma sidoskott. Dessa bildar inga klasar. Men allt eftersom de växer vidare drar de näring från den fruktbärande rankan. Därför måste sidoskotten tas bort helt på våren.

Sidoberedning utförs på vår, sommar och höst. Hela växten inspekteras samtidigt. Svaga och skadade skott avlägsnas.

Dessutom är det nödvändigt att gallra ut de gröna skotten på vinstockarna. Bladen runt klasarna tas bort helt för att ge mer sol till den mogna frukten. Om bladverket inte gallras ut är druvorna benägna att växa ärtformade.

Bärens kvalitet blir också lidande. När de mognar i skuggan förlorar de sin sötma. Smaken blir sur med en lätt beska.

Vattning och gödsling

Tidigt på våren och före fruktsättning, applicera rotgödsel med organiska och mineraliska gödselmedel. Före och efter blomning, applicera bladgödsel med kvävehaltiga gödselmedel.

När frukten slår rekommenderas bladgödsling med bor och zink. Den sista gödslingen bör göras på hösten, strax före skörd. Mer frekvent gödsling rekommenderas inte, eftersom växten börjar utveckla bladverk snabbt.

Det rekommenderas att vattna växten sällan. Den första vattningen bör ske tidigt på våren. Vattningen bör återupptas under blomningsperioden, i juni. Druvor bör vattnas högst en gång i veckan. Det är lämpligt att använda rent, solvärmt vatten. När druvorna börjar få färg bör vattningen avbrytas.

Sprutning mot sjukdomar och skadedjur

'Pamyat Dombkovskaya' har svag immunitet mot gråmögel, mjöldagg och mjöldagg. Växten försvagas särskilt i vått och regnigt väder. Därför bör sprutning göras som en förebyggande åtgärd under hela säsongen.

Denna procedur utförs med tankblandningar: flera ämnen kombineras i en enda behållare. Denna metod eliminerar inte bara svampsporer utan dödar även skadliga insekter. Dessa blandningar fungerar också som ett bra bladgödselmedel för grödan.

Sprutning görs efter solnedgången för att förhindra att solstrålarna bränner våta löv. Var uppmärksam på deras kompatibilitet när du förbereder blandningar. Nybörjare i vinodling måste arbeta hårt för att behärska denna metod.

Engångsbevattning med blandningar hjälper inte till att förebygga sjukdomar. Sprutning med blandningar bör utföras enligt följande schema:

1. Tidigt på våren efter beskärning av buskarna.
2. Före blomning.
3. När äggstocken uppträder.
4. Innan man täcker vinrankan.

Förberedelser inför vintern

I södra regioner täcks inte sorten "Pamyati Dombkovskaya". Vinrankorna skördas, böjs och läggs på marken. Under den hårda norra vintern kräver druvorna noggrann täckning.

Grangrenar läggs på marken och en böjd vinranka placeras ovanpå. Fler grangrenar placeras ovanpå detta. Ändarna lämnas exponerade tills den första frosten. Toppen täcks med non-woven-material för att skydda vinrankan från fukt.

När temperaturen ute sjunker till -5°C täcks skyddet med jord. I vissa områden fungerar snötäcke som detta material. Om det är mycket snö håller det värmen bra. Vinrankorna trivs i denna typ av övervintring.

Recensioner från amatörvinodlare

Inessa, 38 år gammal

Jag har haft sorten "Till minne av Dombkovskaya" odlad i min trädgård i sex år nu. Buskarna började bära frukt under det andra året efter plantering. Jag täckte inte över plantorna i vinter. Jag trodde att de skulle frysa, men de har visat sig vara motståndskraftiga. Skörden i sommar var dock låg. Jag gillar verkligen druvorna. Den enda nackdelen är deras känslighet för mögel. Jag måste behandla dem flera gånger per säsong.

Vladimir, 47 år gammal

Druvorna på min tomt mognar under andra hälften av augusti. Klasarna är stora – varje klase väger ett kilogram. Jag älskar smaken på bären och det faktum att de är kärnfria. Merparten av skörden går till vin.

Nikita, 51 år gammal

Buskarna är 10 år gamla. De växer snabbt under sommaren. Vinrankorna är starka. Jag odlar dem knappt, och plantorna blir inte sjuka. Folk säger att bären är sura, men det är inte sant. Mina mognar väldigt sött. Den enda nackdelen är att de är lite små. Klasarna är för täta.

Arsenij, 13 år gammal

En mycket bra sort. Kraftfull och fruktig. Bären mognar sött och surt, trots den korta, kalla sommaren. Jag beskär dem länge och skördar i september. Även om plantan anses vara relativt skyddad, ger jag ett pålitligt skydd. Våra vintrar är hårda, ibland upp till -40 grader Celsius. Jag planerar inte att ge upp druvor. Denna sort är den bästa av de som odlas i vår region.

Druvsorten "Pamyat Dombkovskaya" är mycket populär bland amatörvinodlare i norra Ryssland. Den trivs i det kalla, ogynnsamma klimatet och producerar frukt. Den odlas för sina behagligt söta och sura bär, som blir läckra marmelader och ett utsökt vin.