Druvsorten Sphinx: egenskaper och beskrivning med foton

Många druvsorter är kända för närvarande. De förbättras och förfinas. Förädlare och vinodlare studerar egenskaperna hos olika sorter och försöker utveckla sorter som kan bära frukt i alla delar av vårt land. En sådan ny sort är "Sphinx".

Allmän information om sorten

Sphinx är en bordsdruva. ​​Den presenterar inga särskilda utmaningar i odling, vilket är anledningen till att den rekommenderas för nybörjare inom vinodling.

"Sphinx" är en hybrid av sorterna "Strashensky" och "Timur". Ukraina anses vara födelseplatsen för "Sphinx", och grundaren och förädlaren som gav upphov till denna nya sort var vinodlaren V.V. Zagorulko. Det mest intressanta är att han varken var yrkesverksam eller vetenskapsman. Zagorulko älskade helt enkelt vinodling sedan barndomen.

Kännetecken för en buske, ett träd eller ett bladverk

'Sphinx' är en högavkastande sort med mörka bär som börjar bära frukt ganska tidigt. Buskarna är stora och växer mycket snabbt, med 95-100% mognad. Huvudbladet är stort och prydligt. Den tolererar lätt vintertemperaturer ner till -23 grader Celsius. Varmt väder har också en negativ inverkan på växten. Men! 'Sphinx'-buskar bör skyddas från drag, så var särskilt försiktig när du väljer en planteringsplats.

Fruktens egenskaper

Blomningen sker sent och börjar runt den 20 maj. Klimat- och väderförhållanden påverkar främst bärens mognad. Druvorna når vanligtvis full mognad i slutet av augusti.

Sphinx-druvklasarna är koniska till formen och väger strax under 1 000 gram. Vissa har dock nått 1 500 gram. Själva bären är stora, väger runt 10 gram, och har en mörkblå färg. Den största nackdelen är den långsamma mognaden. Efter mognad ruttnar bären snabbt.

Bärets skal är fast; om du biter i det kan du höra ett distinkt krisp. Inuti är bäret saftigt och fast. Smakprofilen är klassisk, men vissa säger att druvorna har sin egen distinkta arom och smak. "Sphinx" är en mångsidig druva, men äts mestadels färsk.

Sortens avkastning

Om odlingsförhållandena är idealiska kan en enda buske ge mellan 8 och 12 kilogram. Skördarna är genomsnittliga, men ganska jämna.

Ett karakteristiskt drag för denna druvsort är att omogna druvor nästan aldrig hittas. Detta händer bara om sommaren har varit mycket regnig. Mogna klasar måste plockas inom 14 dagar. Sfinxbusken börjar bära frukt under det tredje året.

Efter skörd placeras den på en sval plats och förvaras i cirka två veckor.

Fördelar och nackdelar med sorten

Sfinxen har följande positiva egenskaper:

1. Mognar ganska snabbt.
2. Skörden är på en hög nivå.
3. Bären är ganska stora.
4. Kräver inte noggrant underhåll.
5. Utrustad med utmärkt smak.
6. Tål transport bra.

I centrala Ryssland och Ukraina definieras mognadstiden som högst 100 dagar. I varmare regioner mognar bären efter 80 dagar. Små bär är sällsynta i en klase. Jord av alla kvaliteter är lämplig för odling.

Trots alla Sfinxens karakteristiska fördelar finns det också vissa nackdelar:

1. Bären ser inte goda ut.
2. Bärskalet är benäget att spricka.
3. Kan påverkas av mögel och oidium.
4. En viss fuktighetsnivå krävs.

Pollinering

Blomningen är riklig, och en positiv egenskap hos Sphinx är att den producerar blommor av båda könen. Pollinering av äggstockarna sker oberoende av varandra.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur, ogynnsamma förhållanden

Artikeln påpekade upprepade gånger att "Sphinx" är en druvsort som är resistent mot de flesta kända och destruktiva sjukdomar som drabbar druvor. Den bör behandlas mot mögel och oidium, och drag och hög luftfuktighet bör undvikas. Eftersom sorten är frostbeständig finns det inget behov av att täcka den för vintern i södra regioner. I kallare klimat är täckning obligatorisk.

Funktioner hos jordbrukstekniken av sorten

Skötsel och odling av Sphinx liknar andra sorters. Den utmärker sig genom sin utmärkta rotförmåga. Även om det är en tidigmogen druvsort behöver den i särskilt kalla regioner skyddas för vintern.

Sphinx-rankan etablerar sig lätt på nya platser, vilket gör den idealisk för förökning. Om du planterar från sticklingar eller plantor, kom ihåg att Sphinx-rankan ogillar vind. En bra plats skulle vara nära en mur, vilket skyddar den unga plantan från vind. Den bästa tiden att plantera druvor i marken är april, men detta gäller bara för sydliga breddgrader. I områden med svalare och längre vårar är det bäst att skjuta upp planteringen av Sphinx-rankan. Växten planteras i ett förberett hål på ett djup av cirka 20 centimeter. När du planterar flera plantor av denna sort, håll dem minst 200 centimeter ifrån varandra.

Sphinxdruvor kräver regelbunden vattning och gödsling med olika gödningsmedel. Aska är ett utmärkt gödningsmedel.

När du besprutar druvbuskar mot skadedjur och sjukdomar, ta hänsyn till växtens tillväxtcykel. Använd till exempel kopparsulfat tidigt på våren, och under den tidiga växtsäsongen en produkt som Riomil Gold.

Innan övervintringen beskärs busken helt, men cirka sex knoppar lämnas kvar på grenarna och täcks sedan med material.

Feedback från de som planterade

Ina, 50 år gammal.

Druvorna har en unik smak, en förvärvad smak. Jag tycker att andra sorter är mycket mer behagliga. Jag är mycket nöjd med deras avkastning och användarvänlighet.

Oskyldig, 34 år gammal

Jag kan säga en sak om "Sphinx". Jag blev förälskad i den här sorten första gången jag såg den, och jag kommer för alltid att vara förälskad i den. Avkastningen är utmärkt, skötseln är enkel och bären är utsökta. Du kan äta den, göra sylt och göra hemlagat vin. Jag rekommenderar den här sorten till alla.