Vikingdruvor: Egenskaper och beskrivning av sorten, plantering och vård

Sortens skapare, V.V. Zagorulko, är en förädlare från Ukraina. Två sorter hybridiserades: Kodryanka och ZOS. Viking finns inte bara i de södra regionerna, den är också populär bland vinodlare i Moskva-regionen. Hybridformen har en minnesvärd bärarom.

Beskrivning och egenskaper

En tidig sort. Skörden börjar under första hälften av augusti. De första klasarna mognar 100 dagar efter växtsäsongens början. Det finns inga problem med förökningen och plantorna rotar sig bra.

Efter anpassningsperioden växer vinrankan kraftigt. Pollineringen är problemfri och Vikings blommor är bisexuella. I det milda klimatet i Moskva-regionen är buskarna täckta under vintern; deras frostbeständighet är genomsnittlig, med en temperaturtröskel på 21°C.

I söder fryser inte vinrankor och fruktknoppar utan skydd. Avkastningen påverkas av vädret. Skördekvaliteten lider av plötsliga variationer i sommartemperaturerna. Extrem värme påverkar klasarnas kvalitet, vilket gör att bären blir mindre.

Klasen är konisk, tät i strukturen och väger från 600 till 1000 g. Bären är säljbara, avlånga-ovala och mörkblå med en lila nyans. Genomsnittliga mått: 34 mm långa, 22 mm breda, väger 13 g, få ben och ätbart skal.

Fruktköttet har en behaglig smak med en lätt eftersmak av katrinplommon och subtila toner av muskat. Fruktköttet har en fast konsistens. Sockerhalten är cirka 16 %. Buskarna är medelavkastande. Det finns cirka 24 fruktskott per buske.

Buskarna är kraftiga, täckta med femflikade blad, och skotten mognar tidigt med en hög andel fruktsättning. Vinodlare använder olika typer av formativ beskärning:

• avspärrning;
• fläkt;
• lusthus.

Druvan är avsedd för konsumtion på bordsbordet. Smaken och näringsvärdet i fruktköttet tyder på att bären äts färska. Viking är populär bland detaljhandelsköpare. Jordbrukare odlar hybriden för kommersiellt bruk.

Klasarna kan hänga på vinrankorna hela september. Detta är bekvämt för handeln. Bären behåller sitt utseende och sin smak länge och de tål långa transporter väl. Vikingbär kan användas som råvara i hemvinframställning.

Växande regioner

De södra regionerna har ett lämpligt klimat för att odla Viking, men vinodlare i Moskva-regionen, Primorskij kraj och Uralbergen odlar denna hybrid i sina villor. Entusiaster från centrala Ryssland ligger inte långt efter.

För- och nackdelar

Tidig mognad, unik arom och eftersmak är otvivelaktiga fördelar med Viking. Det faktum att skörden kan lagras länge utan att förlora sitt näringsvärde uppskattas också. Andra fördelar inkluderar Vikings klasars goda transporterbarhet och den snabba mogningen av skotten.

Nackdelarna inkluderar:

• behovet av skydd på grund av druvornas genomsnittliga frostbeständighet;
• knakande ljud under långvariga regn;
• låg immunitet mot svampinfektion.

Landning

Marknivån höjs genom att skapa vallar upp till 1,5 meter höga om grundvattennivån är nära. Markens pH-värde övervakas och justeras vid behov. Högmossjord tillsätts till alkalisk jord för att öka dess surhet, medan släckt kalk, dolomitmjöl och aska tillsätts till sur jord.

Planteringshålet grävs på hösten, och jordblandningen för återfyllning förbereds samtidigt. Plantor planteras helst tidigt på våren. En blandning av lera, vatten och humus förbereds. Druvornas rötter doppas i denna blandning före plantering. Skotten beskärs till 2-3 knoppar. Den återfyllda jorden komprimeras och vattnas.

Vårdfunktioner

I torra områden, såsom Astrachan och Volgograd, är bevattning en viktig faktor. I områden med normal nederbörd vattnas fruktbärande Viking-buskar enligt ett standardschema:

• på våren, när skotten växer med 25-30 centimeter;
• före blomning;
• när klustren börjar bildas;
• efter skörd;
• före frostens början.

Ytterligare vattning utförs i fall där det är nödvändigt att gödsla med mineralgödselmedel eller om bären har förlorat sin elasticitet.

Tre gödslingstillfällen per säsong räcker för Viking-vinrankan. Dessa görs en gång i månaden. Under första halvan av sommaren behöver vinrankan kvävehaltiga gödningsmedel, och under andra halvan behövs gödningsmedel med fosfor och kalium. Vart tredje år återställs jordens bördighet i rotzonen. Gräv ett grunt dike längs spaljén och fyll det med kompost. Undvik att överdriva med kvävegödselmedel; Viking-vinrankan trivs inte särskilt bra med dem.

Under de första åren efter plantering beskärs skotten medellånga, vilket lämnar 5 knoppar på fruktskotten. Senare övergår man till lång beskärning, vilket lämnar 18 till 20 knoppar på fruktskotten.

Attityd till sjukdomar

Viking är mottaglig för röta och andra svampsjukdomar. Förebyggande åtgärder är nödvändiga. Dessa börjar tidigt på våren. Den första behandlingen utförs så snart den ovanjordiska delen når 20 cm, den andra utförs före blomningen och den sista efter.

Följande preparat är populära bland vinodlare:

• Bordeaux-blandning;
• Stroboskop;
• Antrakol.

Annat förebyggande underhåll: ta bort sidoskott och extra skott, rensa ogräs mellan raderna och kontrollera fukten med hjälp av täckmaterial.

Skadedjur

Fåglar och getingar är de man bör se upp för. Deras angrepp kan allvarligt skada grödor. Standardåtgärder för bekämpning inkluderar fågelnät och getingpåsar.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Förberedelser inför vintern

Vinrankor täcks före frostens början, oftast i slutet av oktober eller början av november. Tidpunkten beror på väder och klimatzon. Valvbågar och PVC-film är ideala val.

Bågarna installeras efter att de beskurna vinrankorna har tagits bort från spaljén och lagts på jord som rensats från ogräs och växtrester. Film spänns över dem så att ändarna är exponerade. De stängs efter ihållande frost på minst -8°C.

Även om vädret är relativt varmt bör luften cirkulera fritt i tunneln. Skottena bör inte vidröra plastfilmen. Kontakt med täckmaterialet vid minusgrader kommer att leda till frostskador.

Recensioner

Matvey, Brjansk-regionen

Bären har en attraktiv form, god smak och spricker inte. Den har burit frukt sedan 2013 och är sjukdomsfri. Vinrankorna är kraftiga. Avkastningen har varit konsekvent hög sedan 2017, och vinstockarna tål tunga belastningar. Viking rekommenderas för vinodlare i norra regioner.

Maxim, Volgogradregionen

På grund av sin kraftiga tillväxt kräver buskarna ett spaljé upp till 5 meter högt. Min Viking växer på ett enkelplans 3-meters spaljé, vilket inte är tillräckligt. Skötsel och beskärningskvalitet påverkar avkastningen kraftigt. Jag beskär långt (från 15 till 18 knoppar). Den spricker vid långvarigt regn. Smaken är behaglig, men enkel, och försämras märkbart i fuktigt väder. Jag rekommenderar inte denna sort för fuktigt klimat.

Nikolaj, Pjatigorsk

Viking gick inte bra för mig, så jag klippte ner den. Buskarna var gigantiska, och min enplansyta var trång, och skörden var inte imponerande. Den behövde ett L-format spaljé. Bären smakade vanligt, som ärtor, och de sprakade i regnet.