Hadji Murat-druvor: egenskaper och beskrivning av sorten, plantering och vård

Borddruvan Hadji Murat odlas i de södra regionerna. Den är känd för sina stora bär, utmärkta smak. De stora blåsvarta klasarna av grödan är mycket attraktiva till utseendet.

I tempererade klimat kräver den noggrann skötsel och vinterskydd, så endast erfarna vinodlare som känner till alla hemligheter inom jordbruksteknik odlar denna sort.

Beskrivning av sorten

En druvsort med ett originellt namn utvecklades i Tadzjikistan och är lämplig för varma klimat. Den kännetecknas av sin tidiga mognadsperiod.

Föräldrar: den berömda blåvioletta Muscat Hamburgsky och den mycket gamla sorten Zabalkansky. Den zonerades på 1980-talet och fick namnet "Tadzjikistani" i katalogen. Detta namn fastnade inte, men Hadji Murat passade perfekt till den stora druvsorten.

Bärskördeperioden är 135 dagar. I söder är det tidigt i september, så i den tempererade zonen mognar bären ännu senare. Buskarna är starka, höga och mognar snabbt. Vinrankan mognar vid 80 % av sin växtlängd.

Rotsystemet, som förökas genom sticklingar, är robust. Bladen är stora, femflikade och har en rik, mörkgröna färg. Denna sort är benägen att växa igen, vilket kräver formning av buskarna och de enskilda klasarna.

Frosthärdig ner till -22ºC, kräver vinterskydd. Denna sort har visat sig framgångsrik i Fjärran Östern. Med korrekt skötsel och korrekta odlingsmetoder (fullmogna rankor, ingen överbelastning) ger Hadji Murat 20-25 kg per mogen planta.

Beskrivning av frukter

De tunnformade bären bildas i täta, stora klasar. Bären väger 18–20 gram och klasarna 2–2,5 kg. Det utvecklas ofta vingar. Druvorna sitter tätt packade i klasarna och täcks med en vitaktig blomning.

Skalet är tätt men tunt, mörklila. Innehållet inuti är krispigt, saftigt och sött. Sockerhalten är genomsnittlig – 18–19 %, syrahalten – 6 g/l. Skalet är knappt synligt när man äter och lossnar inte från fruktköttet.

Smaken är behaglig och harmonisk, med utpräglade citrustoner. Smakarna gav den en 8,5. Smaken på denna druva, liksom andra sorter, beror på odlingsförhållanden, skötsel och mängden solsken.

Fördelar och nackdelar med sorten

Hadji Murat är uppskattad för sina stora bär och utmärkta smak. Dess fördelar inkluderar:

• mitten av säsongen;
• god skottmognad;
• höga kommersiella fastigheter;
• frånvaro av ärtor;
• stor vikt av borstar;
• stabil avkastning.

Getingar är inte ett hot mot druvor, vilket gör växtskötseln mycket enklare. Bären tål långa transporter utan att förlora sitt utseende eller sin smak. Under rätt förhållanden i en källare eller jordkällare håller de sig färska i upp till 3-4 månader.

Men när man odlar måste många nyanser beaktas: jordens kvalitet, den obligatoriska standardiseringen av buskarna.

Nackdelar:

• genomsnittlig sjukdomsresistens;
• Obligatorisk vintertäckning krävs (även i mellersta zonen);
• tendens till överbelastning.

Bären spricker ofta i klasar, så bevattning regleras och vinstockarna övervakas under mogningen. Under mogningen gör fåglar förödande flygningar in i Hadji Murats vingårdar. För skydd använder de stängselnät, täckmaterial och sparkmedel.

Välja plats och landning

Hadji Murat är krävande jordmån och föredrar sandiga och sandiga lerjordar. Platsen bör vara väl upplyst, men undvik drag och vindar. För vårplanteringar, förbered jorden i början av april genom att tillsätta organiskt material och aska.

Näringsblandning för planteringshål:

• humus (två hinkar);
• aska (1 kg);
• superfosfat (400-500 gram).

Du kan använda komplexgödselmedel. Gräv hål med minst två meters mellanrum. Installera samtidigt stöd för spaljén. Sorten rotar sig snabbt, och plantorna anpassar sig väl och börjar växa.

https://youtu.be/81nFT6vSTnY

Jordbruksteknik

Standardvård inkluderar:

• vattning;
• applicering av gödningsmedel (från och med det tredje året av grödodling);
• buskbildning;
• beskärning.

Listan över obligatoriska arbeten inkluderar förebyggande besprutning mot sjukdomar och skadedjur, samt täckning av vinrankorna före övervintring.

Arbeta på våren

Efter att snön smälter och vädret blivit varmare, avtäcks vinrankorna och skotten fästs vid spaljén. Vinrankorna sprayas med lösningar av Bordeaux-vätska och kaliumpermanganat för att bekämpa skadedjur. Att behandla vingården med DNOC är också effektivt. Hadji Murat-skotten beskärs vid rotzonen och överflödiga knoppar trimmas.

I maj applicera gödselmedel (för mogna buskar) med hjälp av vattenutspädd kungsljus, askblandning och komplexgödselmedel. När buskarna börjar blomma, ta bort överskottsknoppar och reglera belastningen på växten.

Sommarvård för druvor

Druvrankan av denna sort kännetecknas av snabb tillväxt, så på sommaren nyps buskarna regelbundet och sidoskotten skärs av.

Toppdressing:

• före blomning och under äggstocksbildningsperioden (utspädd kungsljus, aska);
• sprayning av bladen med Zavyaz-preparatet, lösningar av fosfor-kaliumgödselmedel;
• Tillsätt superfosfat och kaliumtillskott i augusti för att förbättra druvornas smak och öka vikten på klasar och bär.

Sorten svarar bra på bladgödsling:

• före blomningen, använd en komposition av borsyra (5 g), kaliumsulfat (50 g), superfosfat (80 g), urea (40 g), allt utspätt i en hink med vatten;
• efter blomningen, använd lösningar med eventuella mikroelement;
• Under bärens mognadsperiod används endast naturliga produkter (vassle, träaska).

Vattna vid behov; denna sort är krävande när det gäller fukt men tolererar inte övervattning. Börja runt midsommar och beskär gradvis bort överflödiga löv som blockerar solljuset från att nå druvklasarna. Under regniga somrar, luckra upp jorden runt vinrankorna och applicera täckmaterial. Halm, hö och kompost är lämpliga som ett lager täckmaterial.

I juli utförs obligatoriska behandlingar mot svampinfektioner som sorten är benägen för. Följande preparat används:

• Kvadris;
• Flintstjärna.

Efter besprutning rekommenderas det att gödsla vingården med Plantafol eller Aquarin. Om tecken på sjukdom uppstår, behandla plantorna med kolloidalt svavel eller kaliumpermanganat (5-6 gram per hink vatten). I sjukdomens tidiga stadier är det effektivt att applicera träaska på bladverket (ett kilogram aska per hink vatten).

I augusti beskärs Hadji Murat-rankorna, varvid toppar och blad (6–8 per skott) tas bort. Beskärning är viktigt på mogna rankor, eftersom detta bättre förbereder druvorna för den långa vintern. Fruktbärande rankor beskärs till 8–10 knoppar.

Höstverk

I början av september börjar Hadji Murat-druvorna mogna. Efter att bären har skördats gödslas buskarna med fosfor-kaliumgödselmedel. Det rekommenderas inte att applicera kväve vid denna tidpunkt; dessa gödselmedel kommer att behövas på våren.

På hösten tas sticklingar för rotning och omogna vinstockar beskärs. För att skydda mot skadedjur rekommenderas behandling av vingården med en 3% kopparsulfatlösning. Erfarna trädgårdsmästare har observerat att vinstockar som behandlats med denna lösning är mindre mottagliga för gnagarangrepp.

När det blir kallt väder böjs vinrankorna ner och täcks med grangrenar och andra speciella material. Under torra höstar vattnas de för att återfukta vinrankorna så att de kan överleva vintern.

Sjukdomsförebyggande och skadedjursbekämpning

Den högavkastande druvsorten Hadji Murat är känslig för mögel och oidium. Förebyggande åtgärder kräver särskild uppmärksamhet, och alla dessa beskrivs i avsnitten om säsongsbetonad skötsel.

Vad ska man göra när sjukdomar redan har uppstått? Behandla buskarna var 8-10:e dag, alternerande behandlingar:

• Thanos, Strobe;
• Alla kopparinnehållande läkemedel;
• Vinstguld, Ordan.

En månad före skörd av bären stoppas kemiska behandlingar; endast säkra folkmediciner används.

Efter att bären har skördats rekommenderas behandling med Thanos eller Ordan.

Systemiska svampmedel som Strobi, Thanos och Ordan är effektiva mot alla typer av svampinfektioner på druvor. Vinlus är praktiskt taget omöjlig att utrota, så endast korrekt jordbruksmetod och odling av ympade grödor kan hjälpa.

Den fruktiga Hadji Murat är uppskattad för sina stora frukter och jämna avkastning. Även om det kräver en del ansträngning att producera läckra bär, kommer växten med rätt skötsel att belöna trädgårdsmästare rikligt.

Recensioner

Nikolaj, Stavropol

Hadji Murat är den största sorten i min vingård. Bären är nästan svarta, vackra, och alla älskar smaken. De ger inte ärtstora bär, utan täta klasar, och de gillar inte att bli övervattnade. Bären spricker ofta, så vattningen måste regleras, men torka måste undvikas. Alla mina grannar är förvånade över bärens storlek.

Sergej, Toljatti

Hadji Murat-druvan har odlats länge och det är en ganska kräsen sort. Bärens storlek överväger dock detta. Den har lite låg sockerhalt, men i vårt klimat ger den en hyfsad smak. Barn äter den i kilovis och tröttnar aldrig på den. Den mognar här under de andra tio dagarna i september, med imponerande stora klasar. Den är krävande vad gäller odling; allt måste väljas utifrån situationen. Men många asiatiska sorter beter sig på detta sätt i våra regioner. Den har en medelhög rotbildning, så den kräver omsorg, uppmärksamhet och omsorg.