Jupiter-druvor: Egenskaper och beskrivning av sorten

Jupiterdruvan förädlades i Arkansas, USA, år 1998 och introducerades i Ryssland några år senare. Det finns ingen exakt information om modersorterna. Efter korta försök i olika regioner i vårt land tog Jupiter en topplacering bland de bästa kärnfria druvsorterna.

Sorten odlas aktivt i sommarstugor och i industriell skala.

Egenskaper hos Jupiter-druvor

Bären mognar mycket tidigt, det tar 105–110 dagar från knopp till skörd. I varmare regioner sker skörden i början av augusti och i kallare regioner fram till mitten av september. Hybriden börjar bära frukt vid tre års ålder. Den är mycket vinterhärdig och klarar frost ner till -27°C utan att skadas, men bara med bra snötäcke. Jupiter är resistent mot getingangrepp och har måttlig resistens mot sjukdomar (mjöldagg, bladmjöldagg och gråmögel).

Beskrivning av busken och bären

Buskar som växer på egna rötter är medelstora och producerar lite tillväxt under en enda säsong. När Jupiter växer på grundstam utvecklas busken snabbare och är högre. Rankorna är rödbruna eller ljusbruna, med stora, mörkgröna, treflikiga och lätt dissekerade blad. Upp till sex blomställningar bildas på ett enda skott, blommorna är bisexuella och sorten bär frukt utan pollinatörer.

Klasarna är bevingade, konformade, måttligt täta och små, med en genomsnittlig vikt på 200 till 300 gram, med individuella klasar som väger upp till 500 gram. Bären väger ungefär 5–7 gram, är äggformade till avlånga med en spetsig topp, röda när de är mogna och blåröda med en tät matt blomning när de är helt mogna.

Läs även

Norra axeldruvan: Egenskaper och beskrivning, plantering och vård

Norra Plechis är en av de äldsta druvsorterna och används främst för vinframställning…

Fruktköttet är saftigt och köttigt, påminner om marmelad i konsistensen, och skalet är tunt och fast. Det finns inga kärnor, även om små rudiment ibland förekommer. Smaken är mycket god, en distinkt "Isabel"- eller duchesse-muscat-smak, med en lätt, diskret arom. Jupiter-druvsaften innehåller upp till 21 % sockerarter och mycket lite syra (4–6 gram).

Avkastningsindikatorer, användning

Avkastningen är hög, beroende på beskärningsmetoden. I kommersiella vingårdar skördas 200–250 centner druvor årligen per hektar. Bären behåller sitt attraktiva utseende under lång tid och spricker inte under transport eller på vinrankorna (på grund av övervattning eller övermognad). De är mångsidiga i sina användningsområden: olika bearbetningstillämpningar, vinframställning, torkning och frysning.

Fördelar och nackdelar

Bland nackdelarna är Jupiters relativt låga svampresistens och dess klasars lätta vikt särskilt anmärkningsvärda. Busken tolererar dock lätt upp till 45 knoppar, klasarna mognar helt och gallring krävs inte, så hybridens avkastning förblir alltid hög. Låt oss gå vidare till de positiva egenskaperna:

• frånvaro av frön;
• hög avkastning;
• god smak och presentation av bär;
• mångsidighet i användning;
• god mognad av skott;
• bären stannar länge i klasarna, faller bara av när de är övermogna, spricker inte under transport och i hög luftfuktighet;
• frostbeständighet;
• tidig inträde i fruktstadiet;
• tidig mognande hybrid;
• vinstockar som har blivit lätt eller måttligt skadade av frost har förmågan att återhämta sig på kort tid;
• den skördade grödan förvaras väl på en sval plats i upp till 3 månader;
• lätt att odla.

En annan viktig fördel är att Jupiter-sticklingar rotar sig mycket snabbt, vilket gör förökning på detta sätt enkel även för en nybörjare. Grenen bör dock endast tas från en mogen, fruktbärande buske (över 4 eller till och med 5 år gammal).

Funktioner av odling

Jupiterdruvor bör planteras på en solig, varm plats borta från starka vindar och kallt drag. Helst bör de planteras på södra eller sydvästra sidan av hus eller andra byggnader. Undvik att plantera denna sort i områden med höga grundvattennivåer. Egenrotade vinstockar kan odlas längs staket, medan ympade plantor bör stödjas av välvda strukturer.

Rotade sticklingar kan planteras från våren, efter att den sista frosten har passerat, fram till den första höstfrosten (under tak). Ympning av sticklingarna på grundstammen görs när vinrankan är i vila. När du planterar flera sticklingar, placera dem med 3 meters mellanrum.

Vattning, gödsling och beskärning

Om planteringshålet är ordentligt förberett (inklusive tillsats av gödselmedel) kommer gödsling endast att vara nödvändig efter att busken har gått in i fruktstadiet. Den första appliceringen görs på våren, den andra omedelbart efter blomningen och den tredje före övervintringen. Organiska (flytande) och mineralgödselmedel är lämpliga; alla gödselmedel bör användas med måtta. På våren är det lämpligt att tillsätta träaska till jorden under en grund jordbearbetning (500 gram per kvadratmeter).

Vid avsaknad av naturlig nederbörd, vattna under blomningen och när bären når ärtstorlek, med minst 3 hinkar vatten per buske. Ytterligare vattning är nödvändig under längre torra perioder. Luckra upp jorden runt trädstammarna efter varje vattning eller regn. Det är bäst att inte lämna jorden bar för att förhindra att fukten avdunstar snabbt. Applicera ett lager täckmaterial (upp till 3 cm) runt stammarna. Väl förmultnat sågspån, humus eller mossa kan användas.

Det är bäst att forma busken till en dubbelarmad horisontell kordon, och lämna högst 45 skott. Huvudbeskärningen görs på hösten efter att bladen har fallit. Varje ung ranka förkortas med minst 7 eller 9 knoppar. På våren, innan knopparna sväller, ta bort alla grenar som inte har överlevt vintern. Om så önskas kan du föryngra busken genom att trimma överflödiga eller alltför långa rankor och ta bort de som växer inåt och skapar en tät krona.

Förebyggande behandlingar

Oavsett odlingsförhållanden kräver Jupiter-druvor skydd mot svampar och olika skadedjur. Förebyggande sprutning bör utföras fyra gånger om året:

• före knoppbrott;
• 2 veckor innan blomningen börjar;
• omedelbart efter blomningen;
• efter lövfall.

För de tre första behandlingarna använder vinodlare oftast 3% Bordeaux-vätska eller Thanos (enligt anvisningarna). På hösten är det bättre att använda järnsulfat. Före vintern avlägsnas allt växtavfall från vingården.

Jupiter tillhör russinDen producerar dock bär som är ovanligt stora för sådana sorter. En annan betydande fördel med hybriden är dess enkla odling. Forskarna John Clark och James Moore har skapat en verkligt utmärkt och anmärkningsvärd druvsort som snabbt vinner popularitet bland trädgårdsmästare i Ryssland, Ukraina, Moldavien, Vitryssland och andra länder.

Recensioner

Marta

Min vingård ligger i Krasnodarregionen. Jag har odlat Jupiter-druvor i åtta år nu, och bara täckt dem första året. Vinrankorna började bära frukt säsongen därpå, och jag skördade 6 kilogram bär från fem vinstockar. Nu är avkastningen mycket högre. Mognaden är ojämn, med rosa, röda och blå bär på en enda klase. Efter skörden mognar klasen ytterligare. Jag behandlar inte mot skadedjur, bara mot sjukdomar. Jag använder olika produkter, vanligtvis med det jag har till hands.

Kirill

Jag provade Jupiter-druvor från en vän och gillade verkligen smaken – ovanlig och distinkt. Jag ympade dem på en gammal vingård; vinstockarna var höga, med de största klasarna som vägde upp till 800 gram, men smaken var inte riktigt rätt. För fyra år sedan planterade jag en Jupiter-stickling, och där var den – samma smak och arom, men klasarna var små och lösa. Den ympade rankan gav konsekvent höga skördar, och de egenrotade rankorna var också imponerande och producerade 4–5 klasar under det första året. Jag täcker dem inte för vintern; jag behandlar dem två gånger – omedelbart efter knoppning och före övervintring – och har inte haft några sjukdomar.