Druvan "Zabava" har blivit en sann skatt inom ukrainsk förädling. Den utvecklades av V.V. Zagorulko, en korsning mellan druvorna "Kodryanka" och "Lora". Vissa trädgårdsmästare har börjat kalla den "Black Laura".
Bärskörden har vunnit popularitet inte bara i Ukraina, utan även i Vitryssland och Ryssland.
Druvornas egenskaper
Druvan mognar tidigt, inom 100-120 dagar. Dess frostbeständighet är genomsnittlig. På vintern tål den temperaturer ner till -18-21°C, så skydd krävs i mycket kalla områden. Sorten är resistent mot gråmögel och mjöldagg, men angrips ofta av mjöldagg. Getingar är det största skadedjuret som skadar skörden. För att skydda frukten täcks de med nät och fällor fyllda med söt sirap installeras. Denna bärskörd är en hybrid, men kan förökas med sticklingar.
Beskrivning av växten
"Zabava"-buskar är kraftiga och breda ut sig. Under det första tillväxtåret når rankan 1-2 meter, och under det andra året når den 4 meter. Den mognar bra. Druvorna börjar bära frukt under det andra året efter plantering. Under det första fruktåret bildas upp till 10-12 klasar på en ranka. Under denna period är det bäst att plocka hälften av klasarna för att låta rankorna mogna helt och producera stora bär.
Under det andra och efterföljande år bildas upp till 30 klasar på vinrankan. Under detta tryck mognar de i mitten av augusti. När de väl är mogna kan frukten hänga på vinrankan i ytterligare en månad utan att förlora sitt utseende eller sin smak. Bären är inte benägna att spricka eller ruttna, inte ens under perioder med långvarigt regn.
Bladen är femflikade med en dissekerad kant längs kanterna. De är mörkgröna. Blommorna är små, ljusgröna och självpollinerande. Klasarna är lösa och väger i genomsnitt 700-800 gram per klase. Med rätt odlingsmetoder kan klasarna nå en vikt på upp till 1,5 kilogram.
Bären är ovala till avlånga och väger upp till 10 gram styck. Skalet är tunt, mörkblått med en lila nyans. Druvornas yta är täckt med en vaxartad beläggning, vilket gör att de kan lagras väl under lång tid. Fruktköttet är fast, nästan slemmigt, krispigt när man biter i det och har en dessertliknande smak. Avkastningen per buske når 20-25 kilogram.
Fördelar och nackdelar med druvor
Borddruvan "Zabava" har många egenskaper som gör den populär. Bland de viktigaste är:
- utmärkt smak;
- riklig årlig fruktning;
- utmärkt presentation;
- hög transporterbarhet över långa avstånd;
- god immunitet mot vissa sjukdomar.
Nackdelarna med bärgrödor inkluderar:
- genomsnittlig frostbeständighet;
- hög nivå av mögelangrepp.
Odling och skötsel av druvor
Bärdruvor förökas med sticklingar. Dessa kan rotas eller ympas på andra druvsorter. Sticklingar tas sent på hösten, när de har blivit träiga. Starka grenar väljs ut och skärs av 15 centimeter. De resulterande vinstockarna kallas sticklingar. De placeras i en plastpåse och förvaras över vintern i en källare eller kylskåp. Från slutet av februari eller början av mars börjar trädgårdsmästaren rotprocessen. Ett litet snitt, högst 5 millimeter, görs i ena änden av sticklingen. Sedan, i den avskurna änden, placeras sticklingen i vatten i två dagar. Vattnet byts ut två till tre gånger under denna period.
Medan sticklingarna ligger i blöt i vatten, förbered behållarna där rotsystemet för de framtida druvplantorna kommer att utvecklas. En tom vattenflaska kan användas som behållare. Skär av toppen och fyll dem med substrat. Förbered ett substrat av 10 kg torvjord, 10 kg humus, 5 kg sågspån och 5 kg sand. Blanda alla ingredienser noggrant. För att göra substratet näringsrikt, tillsätt gödselmedel. Flytande gödselmedel bereds genom att blanda 5 liter vatten, 5 gram salpeter och 10 gram superfosfat. Den resulterande lösningen hälls sedan över substratet.
Fyll behållarna med substrat. Placera sticklingarna i dem och lämna endast två knoppar synliga. Placera sticklingarna i ett varmt rum (helst ett växthus) för att de ska utvecklas. Placera en glasburk eller en avskuren flaska ovanpå sticklingarna. Vattna dem när jorden torkar. När skott börjar dyka upp på sticklingarna kan de planteras om i jorden.
Innan plantering utomhus härdas plantorna två veckor i förväg. De tas ut varje dag i 14 dagar. Den första dagen lämnas de utomhus i en halvtimme och ökar sedan gradvis tiden utomhus varje dag.
De blommande sticklingarna planteras när lufttemperaturen har sjunkit till minst 15-18°C, och jordtemperaturen på ett djup av 20-25 centimeter har nått 10-12°C. Planteringshålet ska vara 80 centimeter högt och brett. En "näringskudde" av humus och jord (3 kg humus och 3 kg jord) placeras i botten. Den ska vara 30 centimeter tjock. Sedan,
Plantan placeras i hålet och täcks med jord, vilket lämnar ett djup på 10 centimeter. Tre hinkar vatten hälls sedan i rotzonen. Nästa dag luckras jorden upp för att förbättra syretillförseln till rotsystemet.
Att ta hand om druvor innebär:
- Vattning. För normal utveckling behöver bärgrödor rikligt med fukt. Under hela växtsäsongen, från knoppning till mognad, vattnas buskarna minst fem gånger, var 14:e dag. 30-40 liter vatten hälls under varje planta. Den sista vattningen sker sent på hösten, med 50-60 liter vatten under busken.
- Täck jorden med mulch. För att minska fuktavdunstning från jorden, täck jorden under växten med halm, sågspån eller hö. Lagret av detta material bör vara 5-10 centimeter tjockt.
- Vinterskydd. I landets södra delar behöver man inte täcka vinrankor. I de centrala och norra delarna är vinterskydd dock viktigt. Vinterrankorna bör tas bort från bågen, noggrant knytas och böjas ner till marken.
Böj inte vinrankorna för mycket, eftersom det kan få dem att ruttna. Lägg skiffer eller plywood under för att förhindra att druvorna vidrör jorden.
Sedan täcks druvorna med halm eller hö. För att förhindra att vinden blåser bort det lätta materialet täcks de med plastfilm.
- Beskärning av vinstockarna. För att reglera belastningen på buskarna beskärs de årligen. Svaga skott avlägsnas helt. Starka, vedartade grenar beskärs i nivå med den 6:e-8:e knoppen. Detta lämnar 30-45 knoppar kvar på busken. Det rekommenderas att beskära tidigt på våren, innan saven börjar rinna.
- Gödsling. På våren, applicera flytande gödselmedel bestående av superfosfat (20 g), urea (10 g), kaliumsulfat (10 g) och 10 liter vatten på druvorna. Ett andra gödselmedel appliceras före blomningen, med samma gödselmedel som på våren. På hösten, tillsätt kompost. Applicera två hinkar per buske. Applicera gödselmedlet i hela rotzonen, inte direkt på rötterna.
- Sjukdomsskydd. 'Zabava'-druvor är känsliga för mögel. För att förebygga sjukdomen, spraya plantorna på våren med Bordeaux-vätska (10 liter vatten, 100 g kopparsulfat och 120 g släckt kalk).
Trädgårdsmästares recensioner
Trädgårdsmästare från centrala och södra Ryssland talar varmt om druvor. En stor nackdel för dem i centrala regionen är deras låga frostbeständighet, men andra positiva egenskaper uppväger helt denna nackdel. För att förebygga sjukdomar rekommenderar trädgårdsmästare att spruta druvorna två gånger på våren. De flesta använder kopparhaltiga produkter. Den första sprutningen görs innan knopparna har öppnat sig, och andra gången när bladen redan har öppnat sig.

Allmän rengöring av vingården: en lista över obligatoriska aktiviteter
När man ska skörda druvor för vin
Kan man äta vindruvor med kärnor? Hälsofördelar och risker
Druvkärnolja - egenskaper och användningsområden, fördelar och kontraindikationer