Zaporizhzhya Kishmish druvor: egenskaper och beskrivning av sorten

Druva

En sort av den berömda Kishmish märkt "Zaporozhsky" dök upp under förra seklet. Sorten har en andra Namnet "Kishmish Klochikova" hyllar dess skapare. Den ukrainska förädlaren kombinerade två kända sorter, Rusbol och Victoria, för att skapa denna druva. Den resulterande korsningen resulterade i en kärnfri sort med exceptionell smak.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Zaporizhzhya Kishmish har en söt smak utan märkbar syra. Denna sort kommer garanterat att glädja de som är förtjusta i sötsaker. Druvorna odlas både för hemmabruk och i industriell skala. Sorten är lämplig för vinframställning och konservering. Bären är små och väger 2-3 g. Mognaden börjar på sensommaren. Växtsäsongen varar 115 till 120 dagar. Bären samlas i stora, tunga klasar som väger över 1 kg. Klasarna väger ofta upp till 1,5 kg. Skalfärgen varierar från mörklila, nästan svart, till vinröd.

Denna druvsort anses vara medelstor. Vinrankan kan bli upp till 5 meter hög. Den producerar mycket kraftiga skott, särskilt under de första åren efter plantering. Vinodlare rekommenderar årlig beskärning till 6-8 knoppar. Vinrankan bör inte ha mer än 25-30 knoppar för att säkerställa jämn fruktsättning. Minst 80 % av skotten är fruktbärande och mognadsgraden anses vara hög.

https://youtu.be/OHE_yR4UGiI

Frostbeständighet ner till -25 grader Celsius gör att Zaporizhzhya Kishmish kan odlas över hela landet, inklusive Uralbergen och Sibirien. Sorten växer och förökar sig vackert i centrala Ryssland och är lämplig för plantering i söder.

Viktig!

Pollinering sker oberoende. Druvor börjar blomma först på sommaren.

Denna sort har god immunitet mot många sjukdomar som är vanliga hos druvor. Skott och bär drabbas nästan aldrig av mjöldagg, antraknos eller bladmjöldagg. Kishmish behandlas dock en eller två gånger per säsong för att helt eliminera risken för infektion.

De starka egenskaperna hos Kishmish Zaporizhzhya är:

frånvaro av frön i massan;
söt smak av bär;
vackert utseende;
hög avkastning;
full mognad av skott;
frostbeständighet;
starka immunförsvar.

Kishmish har sina nackdelar. Dessa är:

riklig bildning av styvsoner;
dålig separation av klasar från stjälken.

På sommaren, under blomning och fruktsättning, attackeras druvor ofta av getingar. För att avvisa insekterna sätts fällor upp i området och vingårdarna behandlas med insektsmedel före blomningen.

Landning

Plantor av kishmish-rankor från Zaporizhzhya säljs på utställningar och mässor. De köps in på våren eller hösten; plantering kan ske när som helst utom på vintern. Planteringsplatsen bör vara på en plan eller sluttande plats, med grundvattennivån minst 1,5 meter under markytan. Kishmish-rankor trivs i neutral till lätt sur jord. Jorden bör vara porös.

Vinrankor planteras när vädret blir varmare och frost är säker. Gräv ett hål som är minst 70-80 mm djupt och tillsätt minst 20 cm dräneringsmaterial i botten.

Notera!

Tegelflis, krossad sten och grus används som dräneringsblandning.

Gödsla sedan jordblandningen med torv och humus i förhållandet 1:1. Cirka 10-15 kg gödselmedel räcker för ett hål. När du planterar jorden, var noga med att strö superfosfat och kaliumsulfat i torven med en mängd av 30-50 g per hål. Placera plantan i jorden, räta ut rötterna och täck med jord. Placera ett stöd bredvid plantan. Komprimera jorden runt stammen för hand och vattna växten med kallt vatten. Efter vattning kan du täcka jorden med sågspån.

Vård

Efter plantering behöver plantan 1-2 veckor för att anpassa sig. När växten har anpassat sig kommer den att sträcka sig uppåt, och gröna, friska blad kommer att komma ut från stammen. Zaporizhzhya Kishmish anpassar sig snabbt till sin nya plats och anpassar sig väl. Beskärning är inte nödvändig under det första året. Skott beskärs endast sent på hösten för att ta bort sjuka grenar och förhindra tillväxt av skadliga mikroorganismer.

Vattning är viktigt för druvor, men det bör inte vara frekvent. Från knoppbrytning till slutet av fruktsättningen behöver druvor bara 3-4 vattningar. Vattning undviks när plantan blommar eller bär frukt. Vattning under denna tid är mycket riskabelt: det kan försämra bärens smak och få dem att krympa. Vinodlare använder ofta droppbevattning, särskilt om de har många vinstockar. Detta system är bekvämt och praktiskt, använder minimalt med vatten och levererar vatten direkt till rötterna.

Det är bäst att undvika gödsling i början av odlingen. Om jorden gödslades vid plantering kommer rötterna att ha tillräckligt med näring i 2-3 år, och ett överskott kommer bara att skada växten. Därefter bör mineralgödsel, balanserade druvodlingskomplex och organiska tillskott användas. Gödselmedel appliceras vanligtvis före knoppning, under blomningen och fram till fruktsättning.

Skydd för vintern

Unga druvor är särskilt känsliga för temperaturfluktuationer, så de är de första som täcks. I slutet av oktober beskärs vinrankorna, behandlas med kopparsulfat för att förebygga sjukdomar under vintern, och jorden vattnas väl. När jorden har torkat ut täcks grödan. Detta kan göras på två sätt:

Torr metod. Vingårdarna täcks med agrofiber, trälådor, påsar, film och andra värmelagrande material. Vinrankorna läggs på marken och en tunnel av stänger eller metallådor byggs under dem. Materialet spänns över metallen. Detta skapar ett växthus där druvorna framgångsrikt övervintrar.
Genom att gräva ner vinrankorna i marken. Vinrankorna placeras på marken och täcks med jord som tagits mellan raderna till ett djup av 10-20 cm. Plastfolie läggs ovanpå för att förhindra att jorden blir blöt.

Båda metoderna är helt acceptabla, så valet bör baseras på regionens klimat. Den första metoden är mer lämplig för att täcka Kishmish i norra regioner, medan det är lämpligt att begrava vinstockarna för vintern i centrala Ryssland.

Recensioner

Oleg från Krasnodar kraj

Zaporizhzhia russin är kända inte bara för sin motståndskraft mot sjukdomar och frost, utan även för torka. Sommaren var varm, men bären behöll sin sockerhalt och deras utseende förblev oförändrat. Getingar angrep inte druvorna, och jag behandlade dem inte med något. Bären dök upp i mitten av sommaren, och de var mycket goda i smak och kvalitet. Jag torkade en del av frukten. Efter plockning doppar jag alltid bären i några sekunder i en lösning av bikarbonat (1 matsked per liter vatten) för att ta bort blomningen. Tvättade druvor har en vacker glansig lyster och ser mer aptitretande ut.

Sergej från Dnipropetrovsk

Bären är söta men lätt spricker. Under det tredje skördåret började bären spricka direkt på grenarna. Vi kunde inte bevara skörden; de flesta av dem åts för att förhindra att de förstördes. Detta kan ha berott på övervattning (jag vattnade 2-3 gånger i månaden) eller regnigt väder.