Zilga-druvor: egenskaper och beskrivning, plantering och vård

Zilga-hybriden är en mångsidig druvsort. Dess stora, söta bär är lämpliga för framställning av vin, juice och olika sylt. Zilga har också fått ett brett erkännande för sina biologiska egenskaper: den är frostbeständig, praktiskt taget sjukdomsbeständig och mognar mycket tidigt.

Invånare i norra regioner föredrar att odla den, eftersom den inte kräver skydd för vintern och är ganska lätt att ta hand om.

Ursprungshistoria

Zilga föddes 1964 tack vare den lettiske förädlaren P. Sukatnieks. Vid den tiden hade han redan utvecklat nästan hundra livfulla, framgångsrika druvsorter. Vinmakaren fortsatte dock sina nyfikna experiment och strävade efter att skapa en druva anpassad till det hårda klimatet i Nordeuropa som skulle tillgodose alla samhällets behov. Zilga skapades från de ryska sorterna "Smuglyanka" och "Yubileiny Novgorod" och den lettiska "Dvietes". Denna druvsort tål temperaturer ner till -30°C och övervintrar bra utan skydd, även under snölösa perioder. Denna nya druvsort har fått ett brett erkännande i Litauen, Lettland, Vitryssland och andra länder med varierande klimat.

Allmän beskrivning

Zilga-hybriden mognar tidigt, vilket innebär att skörden mognar på 120–130 dagar. Den ympade busken är medelstor, självrotande och når en höjd av två meter eller mer. Skotten har god tillväxtkraft. Årsskotten mognar innan det kalla vädret börjar. Bladverket är stort, treflikigt och mörkgrönt (undersidan är något blekt). Det är tätt och grovt.

Zilga-druvor är självpollinerande. Blommorna har organ av båda könen. Efter blomningen utvecklas små, runda, blå bär på deras plats, täckta med en blåaktig, matt blomning. Skalet är tjockt och fast. Fruktköttet är gelatinöst, slemmigt, med några få stora kärnor. Smaken är 3,2 poäng, med en antydan till Isabella. Frukten väger 6-7 gram. Frukterna innehåller cirka 20 % socker och deras syrahalt överstiger inte 5 g/l.

Bären bärs i lösa klasar om 30–35 bär, med 2–3 bär per skott. De är koniska eller cylindriska till formen. Klasarna är voluminösa och tunga. En medelstor klase väger 350–450 gram.

Druvorna ger en god avkastning – upp till 12 kilogram bär per buske. Frukten mognar i slutet av augusti. En annan fördel är att bären stannar kvar på busken länge. De kan hänga på sina långa stjälkar länge och torka i solen. Ju längre de stannar kvar på vinrankan, desto sötare blir de.

Sjukdomar och skadedjur

Ett utmärkande drag för denna sort är dess motståndskraft mot infektionssjukdomar. Noggrann skötsel skyddar den mot svamp- och virusangrepp, såväl som bladlöss och spindelkvalster. Under regnperioder utvecklas ibland svampsjukdomar som mögel, gråmögel och oidium. Dessa sjukdomar manifesterar sig som en pulverformig grå beläggning orsakad av svampsporer. Angripna bär skrumpnar, torkar ut och faller av. Angripna skott utvecklas dåligt, mognar sent och blir därför mindre vinterhärdiga.

För att skydda vingårdar från sjukdomar utförs flera svampbehandlingar. Beroende på patogenen används produkter som Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polihom, Acrobat och andra.

Funktioner av odling

När du planerar en vingård, ta hänsyn till Zilgas biologiska egenskaper. Den trivs i soliga områden med sandig eller sandig lerjord med ett något surt pH (pH 5-5,7). Om jorden är för sur är det därför en bra idé att kalka området. Druvor kan också växa i skuggan, men otillräckligt ljus kommer att påverka fruktens kvalitet avsevärt. Undvik att plantera druvor nära husväggar eller höga träd, eftersom deras rötter kommer att trycka ner vinstockarna.

Högkvalitativa plantor bör ha ett välutvecklat rotsystem, släta, rena skott och många knoppar. Före plantering blötläggs rötterna i vatten eller ett tillväxtstimulerande medel. För bättre vidhäftning till jorden doppas rötterna också i en lergödselblandning.

Före plantering, gräv upp tomten och tillsätt superfosfat, träaska och humus. Gräv ett djupt hål som mäter 50 x 70 centimeter för varje planta. Placera en hink med humus i botten av hålet och blanda det noggrant med jorden. Plantorna planteras så att baserna på de ettåriga skotten är 3-5 centimeter ovanför hålets kant. När de fylls, packa ihop jordlagren och vattna med varmt vatten. Om du använder sticklingar, plantera två i varje hål. Det är viktigt att ta hand om sticklingarna, eftersom de har svårt att rota sig. Eftersom Zilga är en kraftig och robust växt bör plantorna placeras med mellanrum mellan dem. Avståndet mellan hålen bör vara mellan en och en och en halv meter. Efter plantering, vattna druvorna igen och täck jorden med täckmaterial för att behålla fukten så länge som möjligt.

Att ta hand om en ung vingård

Att ta hand om en nyplanterad druvplanta innebär regelbunden vattning, gödsling och att luckra upp jorden. Druvor behöver mycket vatten för att utveckla ett starkt rotsystem. Under det första året vattnas växten upp till 15 gånger. Den första vattningen görs omedelbart efter plantering. Om jorden är stenig ökar vattningsfrekvensen till 18 gånger. Kompakt jord kräver mer sällan vattning, upp till 10 gånger per sommar. Vattning är särskilt viktigt på försommaren och under druvmognaden. I september minskas vattningen. Det är att föredra att vattna vingården med en tunn stråle längs fåror som grävts på båda sidor om plantan. Varje ung vinranka behöver upp till tre hinkar vatten. Jorden måste fuktas till ett djup av 80 centimeter. Under den andra sommaren vattnas växten 8-9 gånger. På våren vattnas en gång i månaden, eftersom jorden fortfarande är tillräckligt mättad med snöfukt. På hösten vattnas även den en gång i månaden. Under sommarmånaderna behövs 2-3 vattningar. Vid det tredje året ökar antalet vattningar till 6-7.

Efter vattning luckras jorden upp, samtidigt som ogräs avlägsnas. Om jorden är näringsfattig tillsätts gödsel under hösten det första året – upp till 4 kilogram per kvadratmeter. Om jorden är välgödslad börjar gödslingen först året därpå.

Även om Zilga anses vara en frosthärdig sort rekommenderas det ändå att täcka den unga vingården för vintern. Stammens bas täcks högt med jord och täcks med bladverk. I slutet av mars täcks vinrankorna mycket försiktigt för att inte skada knopparna. Därefter utförs den första djuplomstringen för att mätta jorden med syre. Efter att ha täckts av beskärs de ettåriga vinrankorna. Två till tre av de bästa skotten lämnas kvar, och resten beskärs. Under höstbeskärningen lämnas två till fyra utvecklade skott och skärs ner till 1 meter, vilket bildar grenar. Efter beskärningen appliceras gödsel mellan raderna.

Att ta hand om fruktbärande druvor

Allt eftersom busken växer binds vinrankorna fast vid stödet. Den första uppsättningen görs vanligtvis under plantans andra livsår. Ett spaljé anses vara den bästa typen av stöd för vindruvor. Zilga är fördelaktigt eftersom det inte kräver vinterskydd, vilket eliminerar behovet av att ta bort långa, träiga rankor från stöden. Under vintern kan du helt enkelt bygga upp en hög längs buskens bas för att förhindra att rötterna fryser.

Trimning

På våren, när skotten når 10-15 centimeter långa och blomställningar börjar bildas, bryts eller beskärs onödiga skott. Svaga och skadade grenar, såväl som icke-fruktbärande grenar, avlägsnas. Beskärning är nödvändig för att tunna ut kronan så att busken inte skuggas av överskottsskott och så att sol och ljus fritt kan tränga in i busken. Zilga tenderar att producera stora skott. Om dessa inte avlägsnas delvis kan rankorna i de lägsta lagren inte mogna i tid och frysa på vintern. Även om frost inte skadar växten kommer rankorna själva att flätas samman och bilda en tät trassel. Detta kommer att minska avkastningen. Att beskära druvorna kort är inte ett problem för skördeförlust. Faktum är att ju fler grenar som beskärs, desto större kommer klasarna att bildas. När du beskär fruktbärande buskar, lämna 4-5 skott på modergrenen - en för fruktbildning och 2-4 för ersättning. Högst 7 knoppar bör finnas kvar på ett skott. Fyraåriga buskar bör ha 6 fruktbärande skott och 4 ersättningsskott.

En planta som redan producerar frukt kräver ytterligare gödsel. Druvor som får en kombination av mineraler och organiskt material, inklusive sommargödsling, ger bättre resultat. Grundgödseldosen inkluderar superfosfat (50 gram) och kaliumklorid (6-9 gram per kvadratmeter), som appliceras på jorden på hösten under jordbearbetningen. På våren, efter att jorden har rensat, gödslas trädgårdsbuskar med ammoniumnitrat (30-50 gram) och ammoniumsulfat (60 gram).

Kalium-fosforgödselmedel kan appliceras på våren om de inte applicerades på hösten. Ytterligare två appliceringar utförs sent på våren och midsommar:

1. 10–15 dagar före blomning, applicera 20 gram ammoniumnitrat (eller 30 gram ammoniumsulfat), 25 gram superfosfat och 4 gram kaliumklorid per kvadratmeter.
2. Tjugo dagar efter blomningen matas växterna med superfosfat (25 gram) och kaliumklorid (3-4 gram).

Organiskt material tillsätts vart 2-3 år, med hjälp av ruttnad gödsel eller kompost med en hastighet av 5-6 kilogram per kvadratmeter.

Fördelar och nackdelar med sorten

Lettiska druvor är utmärkta på alla sätt. De är extremt anspråkslösa vad gäller odlingsförhållanden, drabbas sällan av sjukdomar och tolererar ryska vintrar väl. De ger goda avkastningar varje år. Och de bisexuella blommorna kräver inte externa pollinatörer, vilket gör hybriden ännu mer attraktiv för odling. Växten växer snabbt, vilket innebär att en fullt mogen, konkurrenskraftig vingård kan etableras på bara ett par år. Zilga kan odlas som en inhemsk växt eller ympas på vilken grundstam som helst – den rotar sig lätt och växer snabbt året därpå. Överraskande nog är denna sort nästan helt opåverkad av getingar, så skörden är nästan alltid presentabel vid skörd. Och om du låter den hänga i solen lite längre kan du producera naturliga russin.

De få nackdelarna inkluderar oftast för tjockt skal och stora korn inuti.

Recensioner

Zilga-hybriden har ännu inte lagts till i det statliga registret, men det hindrar den inte från att vara en av de mest eftertraktade sorterna idag. Nybörjare inom vinodling börjar sin odlingsresa med Zilga-druvan. Detta är ingen slump, eftersom den trivs i alla jordar och klimat. Den kräver inte frekvent gödsling eller komplicerade odlingstekniker. Skötseln förenklas också av att vinrankorna inte behöver tas bort från spaljén för vintern. Även om Zilga är avsedd för vinframställning betyder det inte att den inte kan konsumeras färsk eller användas i kompotter och juicer. Tvärtom gör dess muskatsmak vilken kulinarisk skapelse som helst otroligt delikat och aromatisk.

Slutsats

Zilga anses vara en traditionell druvsort. Den producerar inte stora klasar, och fruktens smak är ganska medioker. Denna hybrid är dock lika populär som många sydliga sorter. Detta beror på att även med minimal skötsel, inget vinterskydd och även under ogynnsamma väderförhållanden, kan denna druva fortfarande pålitligt producera de eftertraktade klasarna.