Odla dragon för den traditionella drycken "Estragon"

Få människor vet att dragon, eller dragon, tillhör släktet Artemisia. Detta förklarar dess något beska smak och liknande utseende. Denna örtartade växt används inte bara vid tillverkning av den välkända kolsyrade drycken, utan också som krydda för kötträtter, samt vid konservering och inläggning. Dragon är en lättskött växt som föredrar torra förhållanden och trivs på åkrar och grusbäddar. Tack vare sitt rotsystem är dragon resistent mot skadedjur och sjukdomar. Det enda den inte tolererar är överflödig fukt.

Egenskaper hos dragon

Dragon är en låg växt, upp till 150 centimeter hög, med gröna, tunna, spetsiga blad och en rak stjälk. Dess smak är syrlig, bitter, kryddig och aromatisk. Dragon har många sorter, och dess användningsområden är också utbredda. Den är känd för att användas i:

• sallader;
• kötträtter;
• för fisk, fjäderfä;
• olika spannmål;
• vid produktion av grön olja, smaksatt olivolja.

Du kanske är intresserad av:

Arabis perenn – plantering och skötsel
Arabis, eller som den också kallas, klippkrasse, är en vacker flerårig växt, bokstavligen täckt av små blommor….Läs mer…

Dragon tillsätts i gurkor, tomater och svamp vid konservering. Det ger surkål en särskilt pikant smak. I vårt land blev denna ört populär tack vare den välkända kolsyrade drycken "Dragon".

Denna växt har också funnit användning inom folkmedicinen som ett avmaskningsmedel och avsvällande medel, som tillsats i krämer och olika kosmetika.

Jordbruksteknik

Dragon älskar full sol, men trivs även på en plats med lite skugga mitt på dagen.

Metoder för förökning av dragon:

• frön;
• sticklingar;
• genom att dela busken i flera nya;
• rotsugare.

De mest föredragna metoderna är att dela med rotskott och att dela busken. För detta, välj en två- till treårig planta tidigt på våren, separera flera rotskott och plantera dem i fuktig jord i ett 50x50 cm mönster. Skugga de nya skotten tills de etablerar ett starkt, oberoende rotsystem.

Förökning med frö är en komplex process, eftersom dragon sällan förökas på detta sätt, men det är den mest populära på grund av dess tillgänglighet. Detta beror på att dragon kanske inte blommar varje år, och frönas kvalitet är ofta olämplig för förökning.

Dragon är inte kräsen när det gäller jord, men det är bättre att använda en med neutral surhet:

1. Till att börja med görs hål i behållaren och dränering tillhandahålls med hjälp av småsten för att avlägsna överskott av fukt.
2. Såning utförs på jordytan utan att täckas med film, eftersom överskott av fukt bara skadar denna växt.
3. Du kan också tillsätta speciella föreningar i jorden för att absorbera överskott av fukt.
4. Det finns inget behov av att vattna växten.
5. Det är bäst att placera plantorna på en solig plats.
6. Så snart ett eller två blad dyker upp, planteras dragon om.

Du kanske är intresserad av:

Korrekt vattning av orkidéer under blomningen hemma
Att ta hand om orkidéer hemma skiljer sig något från att ta hand om andra växter. Blommor kräver regelbunden vattning….Läs mer…

Plantera plantorna i marken under andra halvan av april, i fuktig jord, utan att täcka över. Eftersom dragon i grunden är ett ogräs behöver den inte ogräsrensas. Den kommer att eliminera allt ogräs på egen hand. Vattna sparsamt, endast under torra perioder. Dragons rotsystem är ganska robust och kommer att "bekämpa" eventuella problem på egen hand.

En sådan stark rhizom är ett plus för växten, men det kan bli ett problem för trädgårdsmästaren:

1. Med tiden kommer dragon att växa och kan "kväva" andra växter.
2. Det är inte svårt att bekämpa detta problem: du behöver bara begränsa tillväxten med hjälp av konstgjorda barriärer, som brädor eller skiffer.
3. Det är möjligt att initialt plantera dragon i lådor.

Dragon skördas vanligtvis i början av blomningen, som inträffar i augusti. Frukterna mognar i oktober. Denna örtartade växt är mest gynnsam under de första tre åren av tillväxt, även om den kan stå kvar på en plats i upp till tio år. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar om växten vart femte år.

För att undvika att skada växten vid beskärning rekommenderas det att lämna stjälken minst 12 centimeter över marknivå. Dragon växer tillbaka snabbt, så beskärning kan göras flera gånger under sommaren.

Hur man lagar dragon

Så dragon är en mycket användbar och anspråkslös örtartad växt. Den är resistent mot sjukdomar och skadedjur, växer under en mängd olika förhållanden, även inomhus, och tolererar bara en sak: överdriven vattning och skugga. Dragon är rik på eteriska oljor och vitaminer och används flitigt inom matlagning, medicin och kosmetika.

Tarkhun är en välkänd och älskad dryck från barndomen. På fabriken, under sovjettiden, tillverkades den av:

• vatten;
• Sahara;
• dragonextrakt;
• citronsyra.

Numera har allt förändrats och för att spara pengar ersätts gräs ofta med färgämnen och smakämnen.

Mixa den resulterande blandningen i en mixer med ett halvt glas vatten, saften från en citron och socker. Mixa tills det är slätt. Sila och pressa ut det resulterande koncentratet. Späd saften med vatten i förhållandet 1:4, tillsätt lite mer socker efter smak och is – och du är redo! Njut av en utsökt, uppfriskande och viktigast av allt, hälsosam dryck som kräver liten ansträngning.

Du kanske är intresserad av:

Hyacinter - plantering och skötsel av en krukväxt hemma
Hyacint är en flerårig växt med väldoftande och exceptionellt vackra blommor. Dess namn översätts från latin till…Läs mer…

Dragonblad är rika på eteriska oljor, C-vitamin och karoten, vilket gör dem ännu mer nyttiga. I matlagning används dragon för att stimulera aptiten, eftersom det ökar magsaftproduktionen och normaliserar funktionen hos de endokrina körtlarna.