Egenskaper och beskrivning av höga paprikor

Många ryska trädgårdsmästares flit är avundsvärd. De lyckas producera utmärkta pepparskördar även i det hårda klimatet i Sibirien och Uralbergen, och de skördar de läckra frukterna av denna värmeälskande gröda i regionerna i landets europeiska norra delar.

Naturligtvis beror mycket på jordbruksteknik, såväl som på rätt val av sort.

Trädgårdsmästare i tempererade klimat föredrar oftast bestämda paprikor – lågväxande, tidigt mogna och lättodlade sorter. Högre paprikor, som har högre avkastning och en längre fruktperiod, är dock också populära. Även om dessa växter trivs i söder, kommer resultaten att bli imponerande om du närmar dig grödan klokt och planterar tidigt mogna obestämda sorter (och nuförtiden finns det sådana, inte bara sent mogna).

Regler för odling av höga paprikor i växthus

Låt oss börja med att höga paprikor rekommenderas att odlas i växthus. Under tak är det lättare att skapa optimala förhållanden för dessa växter, vilket garanterar en skörd.

Obestämda sorter och hybrider kännetecknas av sin höga växtlighet, starka stjälkar och täta bladverk. Deras blad är vanligtvis stora och rikt gröna. Växterna når 150-200 cm i höjd och producerar många äggstockar, vilket möjliggör en stor skörd av frukt från en enda buske. De flesta sorter och hybrider av denna typ är mitt i säsongen eller sent mogna, även om många tidiga, högväxande paprikor har förädlats.

Att odla sådana sorter har sina egna särdrag, och detta beror på växtens specifika natur.

•      När du väljer kraftiga, höga paprikor, tänk på växthusets höjd. Buskar över en meter höga kräver tillräckligt med skydd, annars kommer du inte att uppnå önskat resultat.
•      En viktig teknik är den obligatoriska formningen av dessa paprikor, och detta innebär inte bara en enda beskärning. Formningen görs i etapper, och om det görs korrekt får du frukter som uppfyller sina angivna egenskaper.
•      Högväxta sorter och hybrider kräver riklig näring. Dessa växter är kraftiga och producerar ett stort antal äggstockar, så deras näringsbehov är mycket högre än hos bestämda sorter.
•      Det är viktigt att strikt följa planteringsrekommendationerna. Indetplantor kräver utrymme och planteras vanligtvis 3–4 plantor per kvadratmeter.

•      Innan du planterar paprikor måste du se till att de har stöd. Ett spaljé är ett bra alternativ, men individuella pålar och band kan också användas. Att sätta pålar för dessa växter är viktigt, och det är bäst att använda breda bomullsremsor snarare än rep.

  

När man formar plantan börjar arbetet när paprikan växer till cirka 20 cm. Så snart huvudstjälken har grenat sig och den första knoppen dyker upp är det dags att börja nypa. Denna kronknopp, som den kallas, måste tas bort.

Paprikan fortsätter att förgrena sig och bildar sidogrenar. Sidoskotten på dessa grenar tas bort och alla sekundära grenar nyps av. Vanligtvis lämnas bara det huvudsakliga skelettskottet kvar, och alla andra skott tas bort. Vid nypning lämnas vanligtvis en äggstock och bladet ovanför kvar; detta blad kommer att ansvara för att ge näring åt den framtida frukten.

Spaljéer är praktiska eftersom alla grenar på höga paprikor är fästa vid tvärgående rep eller vajrar. Detta säkerställer tillräckligt med ljus för alla grenar och knoppar, vilket förhindrar skugga. Alla missfärgade, övervuxna och svaga skott bör tas bort. Alla gula eller vissna blad bör också tas bort.

När paprikaplantorna når en höjd av 100-120 cm rekommenderas det att nypa bort topparna. Ungefär en månad innan fruktsättningen är slut, nypa bort alla grenar av varje order. Detta kommer att stoppa deras tillväxt och låta plantorna fokusera all sin energi på frukten.

Varianter av hög paprika

Höga paprikor imponerar med sin mångfald av frukter: i form, storlek och färg. Denna recension presenterar ett brett utbud av sorter och hybrider, och detta är bara en liten bråkdel av det antal som finns tillgängliga för trädgårdsmästare från förädlare.

Köpman

En pepparbuske av denna sort växer nästan en meter högt i ett växthus. Trots sin avsevärda höjd är den medelstora plantan kompakt. Frukterna är hängande och cylindriska i formen. Skalet är tätt, slätt och glansigt. Mogna frukter är klarröda, med upp till 2-3 håligheter inuti.

Fruktens perikarp når cirka 5 mm; med god omsorg bildar vissa paprikor stora och tjockväggiga frukter (väggtjocklek upp till 8 mm).

Denna mellansäsongssort tar 110–115 dagar att skörda (teknisk mognad). Paprikorna väger upp till 80–90 gram, med en maximal vikt på 130 gram. Smaken är god.

Denna paprika används vanligtvis för konservering och sylt. Sorten Kupets utmärker sig genom sin höga kommersiella kvalitet och höga avkastning (upp till 3-4 kg i växthus).

Atlas

Sorten Atlantpeppar finns också med i det statliga registret över ryska sorter. Den rekommenderas för alla regioner och växer bra under plastöverdrag. Den når en höjd på upp till 110 cm, med utbredda grenar. Växten kräver stöd, uppsättning och regelbunden skötsel.

När det gäller växtsäsong är denna sort mellantidig; gröna, tekniskt mogna frukter kan skördas efter bara 105 dagar. Dessa siffror förutsätter att paprikorna får all nödvändig vård och näring.

Atlantafrukten väger vanligtvis 130–150 gram och är konformad. Det släta, glansiga skalet är klarrött.

Väggtjockleken är upp till 5 mm, frukternas längd är cirka 14 cm.

Smakegenskaperna är mycket höga, pepparn rekommenderas för färsk konsumtion och konservering.

Orange mirakel

Orange Miracle-pepparhybriden är intressant med sina ljusa, soliga frukter. Växten når en höjd av nästan 110 cm och kräver stöd. Denna hybrid har stora blad och lika stora paprikor.

Frukterna är mycket köttiga och väger upp till 250 gram. Busken, täckt med färgglada "kuber", ser mycket attraktiv ut. I genomsnitt bildas upp till 10 frukter på en enda planta, så avkastningen av Orange Miracle är verkligen imponerande. Paprikorna har väggar upp till 7-10 mm tjocka och utmärkt smak. Hybridens utmärkande drag är dess exceptionellt söta frukt och köttiga, mjuka konsistens.

De skördade frukterna behåller sina säljbara egenskaper under lång tid och är lämpliga för transport. I norra regioner rekommenderas det att odla Orange Miracle endast i växthus.

Kaliforniens mirakel

En anmärkningsvärd sort, som tros ha utvecklats för över ett sekel sedan i USA, är denna peppar nu bekant för många trädgårdsmästare, och trots det stora utbudet av nya hybrider och sorter är den ofta att föredra framför andra nya sorter.

De första paprikans frukter skördas efter 110 dagar, men de är fortfarande gröna, men fortfarande ätbara. Det tar ytterligare 21–25 dagar för frukterna att nå biologisk mognad och bli klarröda.

Denna sort växer kraftigt och når upp till en meter i höjd, beroende på odlingsförhållandena. Den blir högre i växthus och något kortare i öppen mark. Paprikorna är tjockväggiga, ribbade kuber med glansigt, tätt skal. Den genomsnittliga fruktvikten är 130 gram. Smaken är utmärkt, och att döma av trädgårdsmästares recensioner har denna sort glatt många. Paprikorna används till fyllning, tillbehör, bakning och är även lämpliga för alla typer av konservering.

Sedan 1999 har California Miracle inkluderats i Ryska federationens statsregister. Den är uppskattad för sin enkla odling, stabila avkastning, härdighet och resistens mot många sjukdomar. Även under ogynnsamma årstider kommer denna sort att belöna dig med en utmärkt skörd. Den är lämplig för de som är nybörjare inom paprikadoling.

Mirakelträd

Denna hybrid har ett fängslande utseende och liknar verkligen ett litet träd. Detta mirakelträd utmärker sig genom sin produktivitet och låga underhållskostnad.

Paprikor växer och bär frukt bra även i svagt ljus, men en solig plats rekommenderas fortfarande. Plantan når en höjd på 170-200 cm, vilket verkligen är imponerande. Busken producerar många små frukter, som var och en väger cirka 50 gram. Mirakelträdspeppar liknar små prismor, har tjockt skal och en livfull röd färg.

Fruktköttet är saftigt och smakrikt. Frukterna är lämpliga för matlagning och konservering.

Kakadua

Det tar vanligtvis cirka 115 dagar för kakadupepparhybriden att skörda sina första frukter, men det kan ta kortare tid. Denna hybrid ger bäst resultat när den odlas i växthus, eftersom den når en höjd på nästan en och en halv meter.

Busken är mycket hög, kraftig och tätt bladrik. Grenarna sprider sig, men tack vare den kraftiga stammen är växten mycket stabil. Stjälkning rekommenderas under fruktsäsongen.

Paprikans frukter är smala, lätt böjda cylindrar som liknar näbben på en stor papegoja, därav hybridens namn. De blir upp till 30 cm långa. När de är mogna är paprikorna mörkgröna och blir röda när de är helt mogna.

Frukterna väger cirka 350-500 gram, och upp till 8-10 stora paprikor mognar på en buske. Kakadu F1-hybriden kräver värme och ljus, så i norra regioner odlas den endast i växthus. Frukterna har en mängd olika användningsområden.

Herkules

Tidiga Hercules-sorter kommer att belöna dig med stora, saftiga frukter på bara tre månader. Paprikor av denna sort är mycket saftiga och söta, vilket är anledningen till att trädgårdsmästare i många regioner värdesätter Hercules smak högt.

Det rekommenderas att odla denna peppar i växthus, och endast för södra regioner är plantering i öppen mark lämplig.

Buskarna av denna sort växer upp till 80-100 cm, med genomsnittligt bladverk.

Kubformade paprikor är klarröda, med tjocka väggar upp till 7-8 mm. Skalet är mycket glansigt, frukterna hänger ner och det finns upp till 3-4 bon inuti. Smaken av mogna paprikor är mycket god.

Denna sort är resistent mot fusarium och andra sjukdomar. Den är produktiv och lätt att odla, vilket gör den till ett värdefullt val!

Ackord

Accord-pepparen trivs mycket bra i skyddad jord. En kvadratmeter kan ge upp till 7 kg smakrika, saftiga och lätttransporterade paprikor. När det gäller mognadstid är Accord-pepparen medeltidig (upp till 110 dagar).

Denna sort är hög, med medelstora, skrynkliga blad. Frukterna är konformade och väger 190-200 gram. Paprikorna är hängande, med slätt, glänsande skal och enhetligt utseende. De är röda när de är helt mogna och ljusgröna när de är tekniskt mogna.

Denna sort är uppskattad för sin utmärkta pepparsmak och hållbarhet. Frukterna kan användas i en mängd olika rätter, och de är utmärkta i sallader och marmelader.

Claudio

Det är bättre att odla holländaren Claudio F1 i ett växthus, eftersom avkastningen i odlingsbäddarna är starkt beroende av väderförhållandena.

Den marknadsförs som en tidig hybrid, men detta gäller endast frukter som når teknisk mognad – upp till 90 dagar. Det tar mycket längre tid för paprikorna att mogna och bli röda – upp till 140 dagar.

Busken är kraftig och hög och når en höjd av cirka 90-100 cm. Frukterna är stora, avlånga kuber som väger upp till 180-200 gram. När de är fullmogna är paprikorna vackert mörkröda.

De kännetecknas av tjocka väggar – upp till 10 mm – och utmärkt smak. Fruktköttet är mycket saftigt och aromatiskt. En enda planta kan producera upp till 10–12 frukter, men bara med korrekt skötsel. Hybriden är resistent mot temperaturfluktuationer och minskar inte avkastningen ens under stressiga förhållanden.

Claudio-peppar är mycket täta, jämna och lämpliga för lagring och transport. Denna hybrid värderas för sin höga kommersiella kvalitet.

Latinamerikansk

Denna hybrid har vunnit popularitet bland trädgårdsmästare för sin höga avkastning. Upp till 12 kg frukt kan skördas från en kvadratmeter, men bara med korrekt skötsel.

Latino-hybriden är en tidig sort som mognar på upp till 110 dagar. Den odlas bäst i ett växthus med hjälp av spaljéer som stöd. Den ger utmärkta resultat när den odlas till två stjälkar. Busken når 100-110 cm i höjd, men är ganska kompakt. De kubformade frukterna är mycket saftiga och väger upp till 180-200 gram. Kuberna är upp till 15 cm långa och färgen är en fyllig, klarröd färg.

Under fruktsättnings- och mognadsperioderna är Latino-busken mycket färgglad. Frukterna har en utmärkt smak och används i alla typer av konserver och hemlagad mat. Ett utmärkande drag för Latino F1 är dess motståndskraft mot sjukdomar, stress och ogynnsamma förhållanden.

Kornett

För älskare av ovanliga paprikor rekommenderas den produktiva och läckra sorten Cornet. Dess buske är mycket kraftig och når en höjd på 150-160 cm, med rikligt bladverk. Frukterna är hängande prismor, stora och väger upp till 190-230 gram. Fruktköttet är mycket saftigt, med en fruktvägg på upp till 6 mm. Paprikans unika mörkbruna färg är fängslande och ger hela växten en magisk skönhet. Cornet har en söt smak och en behaglig arom.

Stöttning, stöd och formning är avgörande. I plastväxthus är dock förgreningen begränsad, vilket gör skötseln enkel. Sortens värde ligger i dess låga underhåll, långa fruktperiod och höga karotenhalt.

Sorten har också en mycket god avkastning; i genomsnitt kan upp till 5-5,3 kg frukt skördas från en kvadratmeter.

De första frukterna skördas efter cirka 105 dagar.

Gödsling av höga paprikor

Denna översikt presenterar en mängd olika sorter och hybrider, och nästan alla har ganska höga avkastningar. Det är dock viktigt att komma ihåg att dessa kraftiga, höga paprikor kräver lämplig näring. Kom därför ihåg att gödsla dem regelbundet när du väljer dem för odling.

Det typiska gödslingsschemat för dessa "jättar" är ungefär varannan vecka, men man måste ta hänsyn till växternas tillstånd. Det är lämpligt att varva organiska och mineraliska gödselmedel; färdiga blandningar, som finns allmänt tillgängliga i specialbutiker, är mycket praktiska.

Under plantperioden matas paprikor två gånger. Om omplantering planeras görs båda matningarna efter omplantering, cirka 10-14 dagar senare. Användning:

•         humater (späd ut och vattna enligt anvisningarna);
•         urea.

Mikronäringsgödselmedel som Ideal och Aquadon är väl lämpade för plantor.

Korrekt jordberedning för paprikaplantering är avgörande, och tillsats av färsk gödsel är strängt förbjudet. På hösten tillsätts ruttnad komödsel, följt av superfosfat och aska på våren.

Den första gödslingen efter omplantering görs ungefär 14-15 dagar senare, med organiskt material. Kungsljuset bör blötläggas i vatten i en vecka innan, och sedan vattnas med infusionen på varje planta.

Nästa gödsling, enligt schemat, sker tidigast 10-14 dagar senare. Mineralgödselmedel är lämpliga här (om den första gödslingen var organisk), eller vice versa. Kvävegödselmedel behövs för paprikans tillväxt, men under blomning och fruktsättning behöver de fosfor och kalium.

Paprika är särskilt krävande av kalium; brist gör att bladen blir grova och frukterna blir små och smakar mediokert. Därför är det viktigt att ge växterna tillräckliga mängder av detta näringsämne, men var uppmärksam på den rekommenderade doseringen.

Olika folkmedicinska lösningar kan också användas för utfodring, inklusive bagerijäst, jodföreningar, borsyra och naturligtvis träaska.

Korrekt skötsel av höga, vackra paprikor gör att du kan få en riklig skörd och glädja din familj med mogna, välsmakande, vitaminrika frukter.

Recensioner

Renata, Jaroslavl

Jag försökte odla olika höga paprikor. Jag gillade Kakadu från beskrivningen, men i praktiken var jag inte så begeistrad. Frukterna mognade sent, var tunnväggiga och något ojämna. Jag skulle säga att det enda positiva med dem är deras stora storlek. Jag använde alla. Jag fick frön från Sedek, och av sju kom bara tre ut.

Tatjana, Nizjnij Novgorod

Jag planterar alltid mycket paprika, bland vilka mina favoriter är Indalo och Latino. De är produktiva, läckra och det finns alltid mycket på plantan. Jag planterar dem bara i ett växthus; jag har ett speciellt för paprika. De växer snabbt och tidigt. I vårt område är dessa paprikor ett riktigt fynd för trädgårdsmästare. Men de kräver skötsel; de älskar att få bra näring. De behöver också bra jord, annars blir frukterna små och få till antalet.