Basilika: Odling från frön i öppen mark

Idag utforskar vi basilika: odla den från frö utomhus, utforska örtens fördelaktiga egenskaper, lära oss hur man odlar den från plantor och hur man har underbara färska basilikablad på fönsterbrädan hela vintern.

Titta, det här är intressant - De bästa tomatsorterna för öppen mark är lågväxande..

 

Hur man odlar basilika hemma från frön

Denna ört är ganska värmeälskande, och många klagar på att de sådde fröna tillsammans med sallad och rädisor, men ingenting grodde. Detta är förståeligt – temperaturen vid vilken sallad och rädisor gror är för låg för basilika; den gror inte i kall jord och lufttemperaturer under 25 grader Celsius. Därför, om du vill odla basilika direkt från frö, måste du så den redan i juni; först då kommer den att gro bra och belöna dig med en utmärkt skörd. För att säkerställa en produktiv skörd och god tillväxt, gödsla jorden och vattna den tillräckligt (men vattna inte för mycket, då ruttnar plantorna). Den behöver absolut en solig, öppen plats – i skuggan kommer basilika att växa tunn och blek, och du kommer inte att få någon skörd.

Basilika - odling av plantor

Det bästa sättet att få fina, saftiga basilikabuskar och en skörd av färsk basilika är att odla dem som plantor och sedan plantera om dem i jorden. Detta är ett mer garanterat sätt att få önskad skörd av denna krydda. För att göra detta, förbered lådor med krukväxtjord i mars och så fröna i fåror med 5 cm mellanrum. Täck fröna med 1 cm jord, vattna med en sprayflaska och täck med plastfolie. När plantorna kommer upp – och om allt går bra bör de dyka upp så tidigt som efter 11–12 dagar – ta bort plastfolien.

Odlingstemperaturen bör vara upp till 25°C under dagen tills groddarna kommer fram, och upp till 18°C ​​på natten. När groddarna kommer fram, sänk temperaturen med 5-6°C. Under den första månaden är det lämpligt att ge plantorna ytterligare belysning, annars kan de bli långbenta. Om du planterat plantorna i lådor, bör de stickas ut när det första riktiga bladet visas – planteras om individuellt i koppar. Gödsla dem efter en vecka. En lämplig lösning är: 2 g ammoniumnitrat, 4 g superfosfat och 3-4 g träaska per liter vatten. Upprepa gödslingen efter ytterligare två veckor.

När plantan har fått 5–6 blad är den redo att planteras ut i jorden. Det tar cirka 1,5 månader från planteringen, beroende på vädret. Vid det här laget bör vädret vara helt varmt ute, utan att frost förväntas. Om du odlar vitlök, överväg... Varför gulnar vitlök på våren? Vad ska jag göra?.

Plantera plantor i marken

Jorden för basilika bör förberedas: gödsla den och välj en ljus, solig plats. Gör hål för plantering, med minst 25 cm mellanrum mellan plantorna. Lämna upp till 40-50 cm mellan raderna; basilika trivs med utrymme och luftcirkulation. Det är bäst om bönor eller tomater tidigare funnits i rabatten; en plats efter potatis eller gurka är också lämplig. För övrigt bör basilika planteras nära växter som du vill skydda från bladlöss och andra skadedjur – den kommer att trivas bra och stå som en mur över din skörd.

Efter en vecka, gödsla plantorna med ammoniumnitrat, och efter 10 dagar, tillsätt superfosfat. Om jorden är mycket mager, tillsätt organiskt gödselmedel för att uppmuntra plantan att utvecklas väl och producera mer bladverk. Nyp ihop plantornas toppar. Ta också bort blomknopparna omedelbart; annars kommer plantan att blomma och du kommer inte att kunna få någon grönska från den; den kommer att fokusera all sin energi på att producera blommor.

Vinterförvaring

Om du vill skörda basilikafrön nästa år, låt ett par plantor blomma och producera frön. Skär av de återstående bladen för förvaring – de kan torkas och sparas över vintern, eller så kan du skörda dem som mat. För att skörda basilika för förvaring: så snart du ser att basilikan är på väg att blomma, trimma blommorna och klipp av plantan, så att du bara lämnar några få blad. Skölj och häng den på tork, se till att rummet är välventilerat och skyddat från direkt solljus. När bladen börjar flaga och smula sönder i dina händer, lägg dem i en ren burk med lock. På så sätt kan basilika förvaras säkert i flera år utan att förlora sina läkande egenskaper eller underbara arom.

Basilika på fönsterbrädan

Ett annat sätt att bevara denna underbara växt över vintern: så snart frosthotet hotar, gräv upp basilikaplantan med en klump jord, plantera om den, placera den på den ljusaste fönsterbrädan, så har du väldoftande blad att använda i dina rätter hela vintern. Den passar utmärkt till kött, är perfekt till sallader och kan användas i små mängder i vilken rätt som helst.

Du kan också plantera basilika i fönsterkarmslådor, som vi beskrivit tidigare, precis som plantor, så att du alltid kan ha färsk basilika till hands på vintern, istället för att köpa torkad från butiken. Odla denna underbara ört; den är otroligt nyttig!

Fördelarna och nackdelarna med basilika

Dess välgörande egenskaper har länge varit kända världen över. Ett infusion av bladen används för att gurgla och dricka mot huvudvärk, det hjälper mot magproblem, stimulerar matsmältningen och är ett säkert botemedel för personer med aptitlöshet. Det lindrar spasmer, stärker immunförsvaret, är bra mot förkylningar, kan minska feber och inflammation, lindra stress och lindra sömnlöshet.

Basilika är känd för att hjälpa mot hosta, blåsinflammation, cystit och prostatit. I Indien anses den vara en helig ört som föryngrar kroppen och återställer styrkan. Basilika har unika antibakteriella egenskaper och innehåller många vitaminer. Den bör dock konsumeras med måtta för att undvika att skada din hälsa. Den är mycket potent.

Ta en titt på den här intressanta artikeln - Att ta hand om tomater i ett växthus av polykarbonat.