Hur är chokeberry fördelaktigt för människokroppen?

Svart aronia, eller aronia, är en fruktbuske som producerar klasar av små, mörkblå, runda bär. Frukterna har gynnsamma egenskaper, vilket är anledningen till att de används för att behandla olika sjukdomar. Bären har dock också kontraindikationer. Att känna till de gynnsamma egenskaperna hos svart aronia och lämpliga mängder att konsumera hjälper till att skydda kroppen mot sjukdomar och stärka immuniteten.

Beskrivning och kemisk sammansättning

Busken introducerades till landet under 1900-talet. Den är inte kräsen i väderförhållandena och blommar omedelbart efter att bladen kommit fram, vanligtvis sent på våren. Blommorna är mjukt rosa. De blåsvarta bären dyker upp i slutet av augusti. Varje bär når 10 mm i diameter och har ett tjockt skal. Buskens genomsnittliga livslängd är 40 år.

Näringsvärdet i 100 g av produkten är endast 50 kcal. Bäret innehåller järn, C-vitamin, proteiner, fetter, kolhydrater och mineraler.

Svart aronia innehåller också följande komponenter:

1. Bioflavonoider. Frukten innehåller vitamin P, som rengör blodkärlen och gör dem elastiska.
2. Mikronäringsämnen. Rönnbär innehåller den högsta mängden kalium (158 mg). De innehåller också jod, koppar, mangan, fluor, bor och molybden.

Växtens blad innehåller flavonoider och sorbinsyra. Dessa används medicinskt eftersom de främjar gallflödet och normaliserar leverfunktionen.

Vilka är fördelarna med bär?

Aronia har sina egna gynnsamma egenskaper som påverkar kvinnor, män och barn på olika sätt. På grund av sina medicinska egenskaper används aronia vid framställning av diuretiska och koleretiska preparat. Det används också för att framställa läkemedel för att normalisera blodtryck och metabola problem.

För män

Aronia är fördelaktigt för män eftersom det renar blodet och förbättrar dess kvalitet. Det hjälper också till att stärka kärlväggarna, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar. Bären innehåller antioxidanter som renar kroppen från skadliga föreningar och minskar vävnadsinflammation. De används som en förebyggande åtgärd mot olika patologier.

Svart rönn anses också vara ett afrodisiakum. Det används för att göra speciella infusioner för behandling av impotens. Genom att förbättra cirkulationen och vidga blodkärlen förbättrar det mäns sexuella hälsa.

För kvinnor

Rönnbär är också gynnsamma för kvinnors hälsa. Tack vare sitt höga jodinnehåll normaliserar de hormonbalansen och förbättrar sköldkörtelfunktionen. Att konsumera aroniabär under menstruationen hjälper till att normalisera järnnivåerna i kroppen, lindra trötthet och huvudvärk.

Bär är viktiga för gravida kvinnor. De hjälper till att bekämpa tidig och sen morgonillamående. Bärjuice minskar svullnad genom att avlägsna överflödig vätska från kroppen. Detta hjälper också till att sänka blodtrycket och minimera risken för högt blodtryck.

Frukt stärker kärlsystemet, vilket resulterar i en starkare moderkaka. Detta gör att näringsämnen och syre kan nå barnet snabbare.

För barn

Rönnbär är fördelaktiga för barn eftersom de främjar tillväxt och stärker hela kroppen. Bären används för att göra läckra kompotter, kissel, sylt och andra söta desserter. Aronia används för att behandla virala förkylningar. Dess läkande egenskaper hjälper också mot uppblåsthet och mild förgiftning.

Medicinska egenskaper hos aronia

Aronias nyttiga och medicinska egenskaper främjar det allmänna välbefinnandet. Den har en skyddande funktion tack vare sina olika vitaminer, förbättrar hjärt- och kärlfunktionen och ökar magsyran. Aronia är fördelaktigt för människokroppen i alla former: färska, frysta eller kokta. Detta möjliggör en varierad kost under sjukdom.

Behandling av högt blodtryck med bär

Högt blodtryck uppstår på grund av blodflödets tryck mot kärlväggarna. Med elastiska väggar är blodflödet omärkbart och det finns inget obehag. De mikroelement och vitaminer som finns i bär förbättrar kärlsystemet och förtjockar blodet, vilket gör väggarna mer elastiska. Att äta 50 gram bär dagligen minskar risken för hjärtinfarkt och stroke.

Behandling av hypotoni

Aronia kan inte bara behandla högt blodtryck utan också vara fördelaktigt för lågt blodtryck. Dess medicinska egenskaper inkluderar normalisering av blodtrycket. Aronia används i förebyggande syfte. Regelbunden konsumtion av bären kan komplettera medicinsk behandling. Det är dock viktigt att inte överdriva och känna till sina gränser.

Behandling av mag-tarmkanalen

För eventuella matsmältningsproblem, bered ett avkok av aronia. Vid diarré, gör ett tjockare avkok, medan vid mindre besvär, brygg en svag fruktdryck. Färska bär avlägsnar avfall, gifter och salter från kroppen. För låg surhetsgrad rekommenderas 50 gram aronia per dag. Dessutom lindrar aronia törst och tyngd i magen, vilket främjar en god matsmältning.

Användning vid diabetes

För diabetiker är avkok och sylt baserade på aronia en bra vitaminkälla. Socker tillsätts inte i avkoken; olika sockerersättningar används, såsom sorbitol eller xylitol i lämpliga doser. Effekterna av diabetes kan lindras genom att konsumera 250 gram färska aroniabär dagligen.

Anemi

Vid allvarlig blodförlust, till exempel efter operation, hjälper aronia kroppen att återhämta sig. Vid ett försvagat immunförsvar är en vitaminkick bra. Den kan användas som en puré av mosade bär eller som ett avkok. Behandlingskuren varar i upp till 10 dagar. Drick det nybryggda avkoket en halvtimme före måltid.

Minskad immunitet

Medicinska infusioner och avkok av aronia är ett utmärkt botemedel mot influensa och förkylningar under kalla vinterdagar. Bären innehåller en hälsosam dos C-vitamin, vilket skyddar och stärker immunförsvaret. Rönnbär kan konsumeras i vilken form som helst; de orsakar ingen skada; de stärker faktiskt immunförsvaret.

Kontraindikationer

Aronia har både medicinska egenskaper och kontraindikationer. Bären rekommenderas inte för konsumtion i följande fall:

• sår;
• ihållande förstoppning (du kan äta frukt, men i en reducerad daglig dos);
• hög magsyra;
• efter en stroke eller hjärtinfarkt;
• för hypotoni (endast tillåtet med läkares tillstånd och i måttlig dos);
• angina pectoris;
• åderbråck och tromboflebit.

Om du har njur- eller urinvägssjukdom, använd aronia med försiktighet, eftersom det finns risk för att utveckla stenar.

Det finns färre kontraindikationer än nyttiga egenskaper, men det är viktigt att bekanta sig med dem innan man använder rönnbär. Läkare rekommenderar att man använder rönnbär som en kombinationsbehandling för detta tillstånd.

Förbereda frukter för vintern

Vid skörd används vissa knep. Till exempel skärs hela blomställningsklustret av med en sax eller sekatör. Om frukterna behövs individuellt är de lättare att ta bort från den avskurna blomställningen. Denna skördprocedur är snabbare och mer lönsam. Efter att blomflockarna har tagits bort återhämtar sig trädet snabbare. För att bevara maximal mängd näringsämnen bearbetas bären omedelbart efter skörd.

Aronia tillreds i torkad, konserverad och fryst form. Alla bär läggs ut i ett enda lager på en bakplåt. De kan torkas på flera sätt: utomhus, i ugn och i en elektrisk torkugn. Undvik direkt solljus vid lufttorkning, eftersom bären blir sura och förlorar näringsämnen och vitaminer. Torkade rönnbär släpper inte ut saft när de pressas.

När man torkar aroniabär i ugnen placeras de i en kammare i en halvtimme vid 40°C. Därefter ökas temperaturen till 60°C och torkas tills de är helt genomkokta. I en elektrisk torkmaskin förvaras bären i upp till tre timmar vid 60°C. Det är viktigt att övervaka bärens färg. Den korrekta färgen på torkade aroniabär är en fyllig körsbärsröd. Om färgen blir brun har temperaturkontrollen inte uppfyllts och bärets medicinska egenskaper har minskat. Rönnbär kan frysas, konserveras eller göras till sirap eller kompott. Aroniavin och likör tillverkas också av dem.

Aronia-recept

För att konservera aroniakompott, ta färska bär och sterilisera dem i kokande vatten i 3 minuter. Fyll 1/3 av en 3-litersburk med bär och häll kokande sirap över resten. Tillsätt socker eller en sockerersättning om så önskas och konservera sedan.

För att förbereda tinkturen, häll kokande vatten över de torkade bären med en mängd av 1 matsked rönnbär per 250 ml vatten. Låt det dra i 30-40 minuter. Sila sedan tinkturen och konsumera den tre gånger om dagen. Förvara svalt i högst tre dagar.

Läs även

Bönkapslar: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, fördelar och skador
Bönkapslar innehåller många mikronäringsämnen som har olika läkande effekter på kroppen. De används inom folkmedicinen för att skapa läkemedel som…

 

Inte bara frukterna utan även växtens blad är medicinska. Ett medicinskt te görs av dem. Först torkas bladen. För att göra teet, ta 3 matskedar och häll 250 ml kokande vatten över dem. Låt det dra i en halvtimme och drick före måltid tre gånger om dagen.

För typ 2-diabetiker kan man göra sylt. För att göra detta, gör sirap med en sockerersättning. Häll sirapen över 2 kg bär och koka i 5 minuter. Låt sedan sylten dra i 8 timmar, koka igen tills bären har lagt sig och konservera sedan som vanligt.

Användning inom folkmedicin

När aronia används korrekt är den nyttig. Det finns flera huvudsakliga medicinska botemedel gjorda av bären:

1. Bladte.
2. Aroniajuice.
3. Allmän tonisk infusion.

Aroniabladste har antiinflammatoriska och koleretiska egenskaper. Det stärker också immunförsvaret, normaliserar leverfunktionen och minskar svullnad. För att tillaga, tillsätt 1-3 matskedar till ett glas kokande vatten och låt dra i upp till en timme. Drick 50 ml före måltid.

Rönnjuice är fördelaktig vid högt blodtryck, anemi och åderförkalkning. Den hjälper till att rena levern, avlägsna radionuklider från kroppen och behandla sköldkörtelproblem. Den naturliga juicen är mycket koncentrerad, så den späds ut med vatten eller äppeljuice i förhållandet 1:1.

Läs även

Hagtornsbär: fördelar och kontraindikationer, skador och hur man tar dem?
Hagtorn, eller hagtorn, är en taggig buske som är vanlig i många delar av världen. I augusti och september täcks dess grenar av klarröda, små, kärnfria frukter. Hagtornsbär…

 

Denna allmänna stärkande infusion normaliserar blodtrycket och stärker immunförsvaret. För att förbereda den, ta 3 matskedar torkade bär och häll 0,5 liter kokande vatten över dem. Låt det dra i 16-18 timmar. Drick ett halvt glas av infusionen en halvtimme före måltid, två gånger dagligen.

Medicinska drycker från aronia

Aroniabär är nyttiga inte bara när de konserveras. De används också för att göra läckra medicinska drycker och teer. Dessa bidrar till att stödja kroppens allmänna hälsa genom att mätta den med nyttiga ämnen.

Vitaminte

På grund av de många vitaminer och mineraler som finns i aroniabär görs ett hälsosamt, vitaminrikt te av aroniabär. Denna dryck är särskilt bra på vintern för att stödja immunförsvaret. För att tillaga teet, häll 0,5 liter kokande vatten över 2 matskedar bär och låt sjuda i 7-10 minuter. Låt det sedan dra i 4 timmar, sila och drick. Socker eller honung kan tillsättas för att förbättra smaken. Det rekommenderade dagliga intaget är 1,5 koppar te. Det är bäst att dela upp portionen i flera portioner.

Fermenterat te

Denna dryck har en stärkande effekt på kroppen. Den tillagas med torkade aroniablad. Först samlas bladen från trädgårdsträd i torrt väder. De torkas lätt och hackas. De hälls i en glasbehållare, täcks med fyra lager ostduk och täcks med ett genomskinligt lock. Bladen dras i fyra timmar vid en temperatur på 24-26°C. Efter drakningen sprids bladen i ett tunt lager på en bakplåt och torkas tills de är mjuka. De ska smulas sönder i händerna.

Allmänt tonic-te

Drycken innehåller torkade aroniabär, hallon, svarta vinbärs- och körsbärsblad, lindblom och nypon. Alla ingredienser blandas i lika stora proportioner, hälls sedan med två koppar kokande vatten och låt dra. Om nypon ingår, låt dra i minst 13 timmar; om inte, låt dra i fyra timmar. Drick drycken varm; det rekommenderade dagliga intaget är tre koppar.

Indikationer och kontraindikationer för juice

Juicens gynnsamma egenskaper inkluderar att sänka blodtrycket, stärka och stärka immunförsvaret, sänka kolesterol och förbättra kärlens elasticitet, vilket stärker dem. Juicen är också mycket användbar för behandling av brännskador. Den används också för att behandla sår. De med hög syrahalt, gastrit eller magsår bör undvika att dricka juicen. Den rekommenderas inte heller för de med lågt blodtryck (eller i små doser efter samråd med en specialist) och de med hög blodkoagulering.

Läs även

Rölleka - hälsofördelar och kontraindikationer
Rölleka är en flerårig örtartad växt som tillhör familjen korgblommiga växter. Den är allmänt känd som "klippt gräs" för sin förmåga att snabbt läka sår och skärsår. Växten kan kännas igen på sitt utseende...

 

Svart aronia har sina egna medicinska egenskaper och kontraindikationer. Om du vet hur man använder den kommer den inte att orsaka någon skada. Tack vare sin rika sammansättning av nyttiga ämnen och vitaminer används den inom folkmedicinen. Aronia är lätta att göra tinkturer och medicinska drycker av. Och sylt gjord på bären kan hjälpa till att bota förkylning eller influensa. Om det inte finns några kontraindikationer kan svart aronia säkert inkluderas i din kost.