Kärnfritt granatäpple: tvärsnittsutseende, fördelar och skador

Granatäpple är en av de mest populära och uråldriga växterna, dess korniga frukter är älskade för sin smak och sitt näringsvärde. Det stora antalet frön i frukten gör den dock svår att äta, eftersom det tar tid att skala dem och att svälja dem kan utgöra en kvävningsrisk.

Av denna anledning utvecklade amerikanska uppfödare ett kärnfritt granatäpple, eller snarare ett granatäpple vars frön är så mjuka att det inte kommer att skada kroppen att svälja dem och inte kommer att kännas.

Egenskaper och utseende hos ett kärnfritt granatäpple i sektion

Det kärnfria granatäpplet är en hälsosam och saftig frukt, utvecklad av amerikanska forskare med hjälp av selektiv avel, utan användning av genetiska modifieringar.

Beskrivning av frukten

Granatäpple är en lövfällande buske eller ett litet träd från familjen Lythraceae. I det vilda kan växten bli upp till 6 meter hög. Buskens smala, taggiga grenar bär trattformade blommor i en röd nyans. Buskens gröna blad är avlånga ovaler.

Buskens stora, sfäriska frukter, kallade granatäpplen, är bär med en kvarhållen calyx och läderartad fruktvägg. Fruktens skal är orangegult eller klarrött.

I motsats till vad många tror innehåller kärnorna i den röda frukten frön. De är dock genomskinliga och lätta att tugga, vilket gör dem praktiskt taget osynliga. Kärnorna i mogna frukter har en söt smak och är praktiskt taget fria från strävhet och bitterhet, till skillnad från kärnfria frukter.

Odlingens historia

Granatäppleträdet är ett av de äldsta fruktträden, omnämnt i kulturer från forntida civilisationer som antikens Rom, Grekland och Egypten. Dagens Iran anses vara födelseplatsen för det vanliga granatäpplet. Idag odlas växten i praktiskt taget alla länder i världen, och dess mångfald uppgår till över trehundra arter.

Typer

Det finns flera typer av granatäpple utan hårda kärnor, men endast två av dem har vunnit popularitet över hela världen och utbredd distribution.

Den första sorten av detta slag var den amerikanska kultivaren Wonderful. Frukterna från denna buske har en distinkt krämig färg med en ljus rodnad. Varje bär väger mellan 250 och 300 gram. De små, rosa-röda fröna är ganska mjuka och saftiga och saknar syra och syrlighet. Bäret odlas oftast i Peru och Israel, varifrån det hittar sin väg till ryska stormarknadshyllor.

Den näst mest populära sorten var den spanska sorten Mollar de Elche. Frukterna av denna sort är ganska lika äpplen till utseendet, med ett tunt men smidigt rosa skal. Bären är stora och väger upp till 800 g. De stora kärnorna har en behagligt söt smak. I Spanien odlas växten kommersiellt och exporteras i stor utsträckning över hela världen.

Du kanske är intresserad av:

Hallon 'Hercules': beskrivning, foto
Många sommarboende försöker plantera så många fruktbärande träd och buskar som möjligt på sina tomter, nämligen…Läs mer…

Hur man skiljer den från en vanlig granat och var man kan köpa den

Det är praktiskt taget omöjligt att skilja ett kärnfritt granatäpple från ett vanligt granatäpple genom utseendet, eftersom det är praktiskt taget identiskt med den ursprungliga frukten. Skalet på kärnfria frukter är dock tunnare och mer elastiskt, vilket måste beaktas vid transport av frukten. Vissa tror att kärnfria frukter har ett ljusare skal, med en rosa eller krämfärgad nyans; sorter med kärnor har dock också en liknande färg.

Ett foto av frukten i tvärsnitt hjälper dig att tydligt skilja frukten från ett granatäpple med frön.

Den kärnfria varianten av växten kan köpas i alla stora stormarknader eller från nätbutiker som specialiserar sig på leverans av exotiska frukter. Kärnfria varianter av frukten finns också tillgängliga på marknaden.

Fördelarna och potentiella skadorna med kärnfri granatäpple

Produkten innehåller en stor mängd vitaminer och andra ämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion.

Fruktens kemiska sammansättning:

• fetter;
• proteiner;
• kolhydrater;
• fiber;
• aska;
• organiska syror (citronsyra och äppelsyra);
• niacin;
• folacin;
• aminosyror;
• fettsyror;
• tanniner;
• färgämnen;
• flavonoider;
• cellulosa;
• östrogener;
• mineralämnen;
• vitaminer (A, C, E och grupp B);
• antioxidanter;
• tannin.

En frukt av växten innehåller cirka 40% av den dagliga dosen vitaminer som är nödvändiga för människokroppen, av denna anledning hjälper regelbunden konsumtion av bäret till att stärka immunförsvaret.

Dessutom hjälper granatäpple till med:

1. Förbättra ämnesomsättningen.
2. Acceleration av rehabiliteringsprocessen efter kirurgiska ingrepp.
3. Ökande hemoglobin.
4. Minska risken för maligna neoplasmer.
5. Rengör kroppen från skadliga ämnen och patogena mikroorganismer.
6. Förbättra tarmmikrofloran.
7. Förstärkning av kärlväggarna.
8. Saktar ner slitaget på lederna.

Produkten har antiinflammatoriska, diuretiska, koleretiska, febernedsättande, antiseptiska, sammandragande och blodtryckssänkande effekter.

Regelbunden konsumtion av detta bär har en gynnsam effekt på mäns hälsa, eftersom det ökar potensen och förbättrar sexuell prestation. Att äta granatäpple dagligen på tom mage hjälper till att normalisera hemoglobinnivåerna i blodet.

Granatäpplefrukt och juice används aktivt som ett adjuvans vid behandling av många sjukdomar, inklusive:

1. Anemi.
2. Cirros.
3. Kolit.
4. Tarmdysbakterios.
5. Lunginflammation.
6. Stomatit.
7. Depression.
8. ARVI.
9. Diarre.

Bäret bör inkluderas i kosten för människor som bor eller arbetar nära radioaktiva zoner på grund av dess förmåga att avlägsna radioaktiva ämnen från kroppen.

Du kanske är intresserad av:

Särdrag med att odla bananer hemma
Det fanns en tid då bananer bara kunde köpas i Moskva. Nu tycker många att detta är ovanligt, eftersom den här frukten…Läs mer…

Men alla kan inte äta frukten; precis som alla livsmedel har granatäpple sina begränsningar och kontraindikationer. Experter rekommenderar inte att man konsumerar bäret eller dess juice om man har följande tillstånd eller sjukdomar:

• magsår;
• hyperacid gastrit;
• kronisk förstoppning;
• hemorrojder;
• hypotoni;
• pankreatit.

Färskpressad granatäpplejuice kan på grund av sin höga syrahalt erodera tandemaljen. Därför bör den spädas med vatten i förhållandet 1:1. Att tillsätta vatten till juicen minskar också dess irriterande effekt på magslemhinnan. Att borsta tänderna eller skölja munnen omedelbart efter att ha ätit bäret eller druckit granatäpplejuice hjälper till att minska risken för skador på tandemaljen.

Odla kärnfria granatäpplen hemma

Den kärnfria frukten är ganska svår att odla i tempererade klimat, men trädgårdsmästare har lärt sig att odla granatäpplen inomhus. Processen är som följer:

1. Jord. Jorden för plantering av granatäpplen måste vara väldränerad, eftersom trädet inte tolererar stillastående vatten.
2. Ljus och plats. Granatäpple är ett solälskande träd som kräver bra ljus, särskilt under fruktsäsongen. Tänk dock på att trädet inte tål direkt solljus eller drag när du väljer en plats.

   

3. Vattning och luftfuktighet. Växten kräver regelbunden och riklig vattning under den aktiva tillväxtfasen, men frekvent vattning rekommenderas inte under viloperioden. Undvik att vatten kommer på buskens blad vid vattning. Välj mjuk, välbunden och något varmt vatten för krukjord.
   Observera!

   För aktiv tillväxt är det nödvändigt att upprätthålla måttlig luftfuktighet, därför rekommenderas det att spraya buskens lövverk med varmt vatten dagligen under den varma säsongen.
4. Temperatur. Under den aktiva tillväxtperioden rekommenderas att busken förvaras vid en temperatur på 18 till 25 °C. När växten är i vila kan rumstemperaturen variera mellan 12 och 15 °C.
5. Gödsling. Trädet kräver ytterligare gödning under den aktiva tillväxtperioden, som varar från vår till höst. Komplexa mineralgödselmedel med låg kvävehalt kan användas för detta ändamål. Växten bör gödslas en gång var 14:e dag. Men om växten odlas för bär är det bättre att använda organiska gödselmedel.

   

6. Omplantering. En ung buske behöver omplanteras årligen, men mogna exemplar över tre år bör inte omplanteras så ofta. Omplantering bör endast göras när buskens rotsystem har fyllt krukan helt.
7. Beskärning. Att beskära din buske kan inte bara skapa en vacker krona utan också uppmuntra förgrening. Beskärning rekommenderas i februari.

Att ta hand om kärnfria bär skiljer sig inte från att ta hand om frukt med hårda frön, men att odla en växt som aktivt bär frukt inomhus är ganska svårt.

Du kanske är intresserad av:

Kärnfria druvor: sorter, förökning, fördelar och nackdelar
I den stora druvfamiljen sticker de kärnfria bären ut. Trädgårdsmästare värdesätter druvsorter…Läs mer…

Vanliga frågor

Kärnfri frukt har nyligen vunnit popularitet och är inte allmänt känd. Därför uppstår frågor om smaken och andra nyanser av att konsumera detta "ovanliga" bär innan man köper det.

Kärnfria granatäpplen är en frukt som är lika god som äkta varor vad gäller näringsegenskaper och smak. Avsaknaden av kärnor gör bäret mer bekvämt att äta och minskar belastningen på mag-tarmkanalen.

https://www.youtube.com/watch?v=NI8ZTr77WEs