Hur man täcker druvor ordentligt för vintern i den centrala zonen och med vad

Den sista aktiviteten på listan över höstarbeten i vingården är att täcka druvorna för vintern, vilket krävs inte bara i de norra regionerna, utan också och i tempererade klimat. Även frostbeständiga sorter kan drabbas av plötsliga temperaturfluktuationer, vintrar med lite snö eller kraftig nederbörd. Det är omöjligt att ge ett definitivt svar på hur man skyddar druvor på rätt sätt; de optimala täckningsmetoderna och materialen beror på specifika odlingsförhållanden.

När och vilken typ av skydd behövs

Vintertäckning är nödvändig för att skydda vinstockar och rötter från minusgrader, kalla vindar och överskott av snö. Det finns många alternativ för vintertäckning av druvor, vars val beror på klimatförhållanden och plantans tillstånd.

Egenskaper hos druvor

När du väljer ett övervintringsalternativ måste du ta hänsyn till den potentiella sårbarheten hos en viss buske:

1. Inte alla druvsorter tolererar kyla lika bra. Frostbeständighetsindikatorer, som anges i sortbeskrivningen, hjälper till att bestämma tidpunkten och tätheten för beläggningen.
2. Frostbeständigheten hos unga plantor är lägre jämfört med mogna buskar på grund av det tunnare barklagret.
3. En buske som har producerat en stor skörd är mer mottaglig för frysning än sina mindre produktiva jämnåriga, eftersom fruktsättningen förbrukar mycket resurser och försvagar vinstocken.

Skyddsgrad

När det gäller att ge skydd, lita inte på principen "ju mer, desto bättre". Det handlar inte så mycket om att isolera vinrankorna från kall luft som det handlar om att skapa optimala vinterförhållanden; annars kan plantorna ruttna.

Beroende på skyddsnivån finns det tre typer av skydd:

1. Nedgrävning eller nedgrävning. Denna metod säkerställer god övervintring för druvor, så länge temperaturen inte sjunker under -15°C. Det är lämpligt att använda den för att skydda frostbeständiga sorter.
2. Halvtäckande. Denna metod används i regioner med milda och snörika vintrar. Täckning ger främst skydd för rötterna. Den nedre delen av busken täcks med ett lager jord, agrofiber eller presenning läggs ovanpå vinrankorna och ett tunt lager barkmaterial (5 cm) läggs ovanpå.
3. Fullständig täckning. Lämplig för hårda vintrar. Vinrankorna, täckta med ett tjockt lager barkmaterial, täcks ytterligare med sköldar eller tjockt material.

Tidpunkt för placering under skydd

Skyla över druvor för vintern I den tempererade zonen bör detta göras runt mitten av november. I centrala Ryssland (Moskvaregionen) utförs proceduren vanligtvis i slutet av november eller i början av december. Den sibiriska hösten kan tvinga dig att täcka dina buskar redan i september.

Du borde inte täck druvorna Vid temperaturer över noll, särskilt under regniga höstar, kan vattensjuka vinstockar spricka i kylan. Det är bäst att utföra denna procedur när jorden redan är frusen och inte kommer att tina igen.

Vinrankor tolererar lätt frost ner till -5°C. När de placeras på marken är det fördelaktigt att hålla dem vid -5 till -8°C i 3–5 dagar – lätt frost ökar deras köldtålighet. Om druvsorten inte är frosthärdig är temperaturer under -10°C kritiska, och -12°C kommer att döda plantan.

Förfarandet för att täcka druvor

Huvudsyftet med vinterskydd är att isolera rötterna. Om vinrankan fryser kan växten fortfarande återupplivas, men om rötterna fryser kommer hela busken att dö. Därför bör rötterna, oavsett skyddsmetod, täckas med ett lager jord och sedan täckas med minst 5 cm täckmaterial.

Metoder för att lägga vinstockar

Före täck druvor för vinternVinrankan bör tas bort från sitt stöd och läggas på marken. I regioner med milda, snörika vintrar och ingen risk för tö kan du lägga grenarna på marken. Annars rekommenderas ett av följande alternativ:

1. Dike. Denna metod är lämplig för druvor som odlas i regioner med hårda eller snöfria vintrar och i områden som är utsatta för vind. Den är idealisk för att täcka vinrankorna med jord. Gräv en 30 cm djup fåra nära vinrankan och placera de bundna vinrankorna i den. För ytterligare frostskydd kan skotten lindas in i säckväv.
2. Läggning. Denna metod rekommenderas om jorden kan tina under vinterns töperioder, samt vid täckning med material som är benägna att bli fuktiga. Slingorna bör läggas på ett lager av brädor, stockar, grangrenar och trädgrenar.

Typer av skydd

När vinrankorna väl är nedlagda bör de placeras under ett isolerande skydd. Det finns två principer för att täcka druvor:

1. Fuktiga. Vinrankorna täcks med täckmaterial – halm, grangrenar eller jord. Denna metod är användbar om det är mycket snö på vintern eller om temperaturen är kraftigt varierande. Den används ofta i regioner mittzonen.
2. Torra. Druvorna täcks med sköldar eller vattentäta material, och ett lager täckmaterial läggs ovanpå. Detta skyddar druvorna från svår frost och vind. Denna metod används i norra regioner där det inte finns någon risk för tö på vintern.

Täcker unga druvor

För att täcka årliga buskar och plantor krävs en speciell teknik:

1. Ettåriga vinrankor är korta, så att de kan stå kvar. En konformad ram bör installeras runt vinrankan. Detta kan åstadkommas genom att slå ner pålar i marken och knyta ihop dem i toppen, eller genom att använda stängsel med gaffelnät.
2. Ramen bör täckas med agrofiber eller annat material. Om täckningen inte är andningsbar, lämna en öppning för ventilation.
3. Utrymmet mellan locket och busken bör fyllas med lös bark - löv, halm eller grangrenar.

Force majeure

Om trädgårdsmästaren var sen med att lägga skyddet, men frosten följdes av snöfall, finns det en chans att växten inte blev allvarligt skadad. I det här fallet är det nödvändigt att täcka busken med ett halvmeters lager snö.

Om temperaturen sjunker kraftigt och snö lägger sig på fuktig mark, bör vinrankan höjas över marknivå, täckas med grangrenar eller brädor och lindas in i agrofiber. Ett lager snö bör läggas ovanpå.

Om det blir tö, täck vinrankorna som planerat. Om snön ligger kvar till våren kan druvorna tryggt övervintra under dess skydd.

https://youtu.be/pyPBQmFVXas

Täckmaterial

Valet av täckmaterial beror på typisk temperatur och nederbörd. Viktiga egenskaper hos materialet inkluderar:

• densitet;
• vattentäthet;
• luftgenomsläpplighet.

Hällning med jord

För att skydda busken genom att skapa en jordhög, använd lös, helst sandig lerjord. Lerjord fångar fukt runt vinrankorna, vilket, när det fryser, skadar träet. På våren värms den tunga jorden upp långsamt, vilket gör det omöjligt att ta bort locket i tid.

Jorden för upphöjning måste vara torr och bör förberedas i förväg. Jord tas ofta från mellan raderna, men detta är osäkert om vinrankan är gammal och hög – rötterna som når detta område kan frysa.

Innan upphöjning bör vinstockarna placeras i en dike. Om svår frost förväntas bör ett lager av nedfallna löv eller halm läggas i jorden. Varje lager bör vara 15 cm tjockt; antalet lager beror på den erforderliga värmeisoleringen, men det översta lagret bör vara jord. Den totala tjockleken på täcklagret kan variera från 15 till 50 cm. Kullens diameter bör motsvara rotsystemets storlek; minimum är 30 cm (för ettåriga druvor).

Kompost

För vinterskydd bör täckmaterialet vara lätt och löst. I samtliga fall är det att föredra att placera vinrankorna på en matta; annars har varje material sina egna installationskrav:

1. Tallgrenar. Det bästa alternativet för vindruvor är grangrenar, som tillåter luftcirkulation och fångar snö. Ämnen som finns i tall- eller grangrenar stöter bort gnagare och förhindrar utveckling av svamp och mögel under tak. Skiktet bör vara cirka 30-40 cm tjockt.
2. Halm. Det rekommenderas att applicera det i två lager när frosten tilltar. Ett 40 cm tjockt lager behövs. Fäst halmen ovanpå med snö eller ett spunbond-överdrag, annars blåser vinden bort den. Vass kan användas som ersättning för halm.
3. Trädlöv. Materialet ska vara torrt, men nedfallna löv ska torkas omedelbart efter insamling, inte innan de staplas. Täckningsmetoden liknar att täcka med halm.
4. Sågspån. Den har utmärkta värmeisoleringsegenskaper, men den absorberar lätt fukt och behåller fukten under lång tid, så den kan endast användas torrt. Flera lager film bör placeras under vinrankan, och efter mulching bör skiffer- eller träskydd installeras ovanför busken.

Snöskydd

Det finns inget behov av att lägga till något extra lager mellan busken och snön. Om det finns tillräckligt med snö och det inte finns någon risk för tö kan du placera den direkt på grenarna, i ett lager på 40-50 cm.

Snödrivan ovanför busken bör packas lätt för att förhindra att den blåses bort av vinden. Det rekommenderas att lägga vinrankorna på en matta under denna "bark".

Skiffer eller plywood

Materialen används som skydd i torrskyddsmetoden. I det här fallet jorden under vinrankan Vinrankorna bör kläs med plastfilm och täckas med ett lager löv eller halm. Skiffer- eller plywoodskivor bör läggas över vinrankorna för att bilda ett lutande tak. Skarvarna mellan skivorna bör täckas med ett vattentätt material (film, takpapp) och sedan täckas med jord för att säkra dem. Skivorna kan isoleras genom att lägga säckväv, papper eller kartonger ovanpå, som sedan täcks med lager av löv och jord.

Konstgjorda material

I sällsynta fall kan syntetiska täckmaterial användas som ett fristående skydd för druvor; oftare kombineras de med bark, jordhögar eller sköldar.

1. Agrofiber. Detta material kan endast användas utan ytterligare isolering i södra regioner. I detta fall är det tillåtet att täcka eller linda in vinrankorna utan att ta bort dem från spaljéerna. Kallare vintrar eller omväxlande tö och temperatursänkningar kräver ett tjockare lager av barkmaterial. Spunbond är genomsläppligt för fukt, så en matta bör placeras under vinrankorna.
2. Takpapp. Lämplig för att täcka vinrankor som växer under varma men snöfria vintrar. Vinrankorna bör placeras i spår och täckas med takpapp. Materialet är ogenomträngligt för vatten och luft, vilket lämnar öppningar för ventilation. Om frosten tilltar utan snö bör ett lager täckmaterial läggas över takpappen.
3. Film. Detta material används när det är viktigt att förhindra att nederbörd faller på vinrankorna. Film skyddar dock inte mot frost; den kan bara användas som ett extra täcke, till exempel tillsammans med täckmaterial. Täcket är tillverkat som ett växthus – materialet ska spännas över valv som är installerade ovanför vinrankan. Filmens kanter ska täckas med jord och lämna ett mellanrum på ena sidan för luftcirkulation. Det är viktigt att det finns ett luftmellanrum mellan filmen och vinrankorna; områden som vidrör det tunna täcket kommer att frysa.
4. Polymerfilm. En av de allvarliga nackdelarna med att täcka med film är att det bildas kondens på materialets insida. Detta kan leda till att buskarna blir mottagliga för svamp- och rötskador. Men om du använder en reflekterande polymerfilm med hög densitet elimineras fuktproblem.

Skydda skyddet mot svamp och gnagare

Vissa täckmaterial främjar utvecklingen av sjukdomar eller skadedjurskolonier, så du måste vara noga med att skydda druvorna.

1. Råttor eller möss kan ta sig in under skyddet och gnaga på vinrankorna, så förgiftat bete bör lämnas nära busken. Att täcka med halm, sågspån och torra löv främjar gnagarangrepp.
2. Det är viktigt att bladen som används för att täcka buskar inte är svampangripna. Ta endast material från friska träd.

3. Att använda film som täckmaterial ökar risken för svamptillväxt på druvor. Svampsporer kan finnas kvar på filmen från föregående år, så när du återanvänder täcket, behandla det med kopparsulfat (4 %) och låt det torka utan att skölja.
4. Torkade knippen av insektsavvisande örter, såsom renfana, malört, ringblomma och ringblomma, kan placeras runt busken.

Höstvädret kan vara oförutsägbart, så det är viktigt att övervaka temperaturen för att säkerställa att vinstockarna får skydd i tid. Det är avgörande att välja rätt typ av skydd och material för klimatet för att säkerställa att druvorna inte skadas av kyla, värme, fuktighet eller svamp.