Hur man odlar zucchini utomhus

Zucchini är en enkel och välbekant grönsak. Vissa kan inte föreställa sig sommaren utan en portion stekt zucchini med vitlök, andra gör sin signaturzucchinikaviar, och ytterligare andra föredrar att konservera dessa grönsaker för vintern. Hur som helst är det mycket roligare att odla zucchini på sin egen stuga än att bara köpa dem på marknaden: i sin egen trädgård odlar du högkvalitativa grönsaker utan kemikalier och kan skörda exakt den storlek du behöver. Vissa trädgårdsmästare gillar att börja odla zucchini från plantor – de utvecklas snabbt och börjar bära frukt tidigare. Den traditionella metoden är dock att odla zucchini utomhus direkt från frön. Detta är fokus för vår artikel.

Låt oss påminna er om att vi förra gången beskrev odlingsmetoden zucchini i påsar.

När kan man plantera zucchinifrön i jorden?

Startdatumet för att plantera zucchinifrön varierar beroende på klimatzonen på tomten. Det är viktigt att hotet om vårfrost är över, att lufttemperaturen har sjunkit till 15 grader Celsius och att sommarvädret har varat i en vecka. Även om väderförhållandena varierar från år till år uppfyller slutet av maj och början av juni oftast dessa kriterier.

När man planerar att plantera zucchini är det viktigt att inte bara bedöma det aktuella vädret utan även prognosen. Medan tidiga grönsaker planteras i fuktig jord efter att snön smälter, har värmeälskande frön inte samma tur: i slutet av våren kan jorden bli torr utan regn, och sandjord kan till och med bli till damm. Därför är den ideala tiden att så zucchinifrön en varm dag innan flera dagar med regn.

Hur man behandlar zucchinifrön innan plantering?

Zucchinifrön kräver inga speciella kemikalier. Om du inte drömmer om en gigantisk skörd och inte tror att några medel krävs för att uppnå det målet förstås. För längre hållbarhet bör zucchinifrön blötläggas i en dag före plantering – det är allt. Detta görs för att stimulera groning – genom att separera stjälken från frökapseln.

Blötlägg fröna sparsamt, snarare än helt. Helst bör du ta en skål eller mugg, hälla fröna i den och täcka dem med en väl fuktad bomullsrondell. På så sätt omges fröna av vatten och syre, vilket gör att de kan "andas" genom lagret av bomull. Efter en dag av detta "bad" kommer de mest aktiva fröna att börja visa sina näbbar. Men även om fröna inte har visat mycket aktivitet under denna tid kan de planteras: zucchini gror i jord nästan 100 % av tiden.

Hur man odlar zucchini utomhus – instruktioner

1. Använd en hacka eller annat praktiskt verktyg för att göra hål i jorden för zucchinin. Det är bäst att göra dem i kvadrater på 50 x 70 cm (vilket betyder att det ska vara ett mellanrum på 50 cm mellan raderna och 70 cm mellan plantorna i varje rad). Denna regel är särskilt viktig när man planterar buskzucchini – detta säkerställer ett snyggt utseende och ger plantorna en näringskälla till sina frukter. Hålen bör vara cirka 5 cm djupa för att möjliggöra vattenretention.

2. Vattna varje hål precis innan du planterar fröna: tillsätt 1 liter vatten i varje hål. Vänta tills jorden har absorberat vattnet helt.

3. Placera 2-3 zucchinifrön i varje hål och strö över torr (och fin!) jord. Alla frön kommer sannolikt att gro, och eftersom det kommer att finnas fler än ett i varje hål kan du välja den starkaste plantan och dra ut resten.

4. Några dagar efter att fröna planterats kommer de första skotten att dyka upp – kraftiga stjälkar med par av hjärtblad. Om plantorna inte lider av torka (se till att jorden inte torkar ut helt!) kommer de första riktiga bladen att dyka upp om ytterligare några dagar.

5. Att ta hand om zucchiniplantor är ganska enkelt. Dessa plantor bör vattnas på morgonen (för att undvika att bränna dem i solen), och jorden i gropen bör luckras upp några timmar efter vattning. Om du hittar ett torkat blad på plantan, beskär det omedelbart så att det inte blir en belastning för plantan och dränerar dess vitala energi.


6. Även under blomningsperioden kan du använda zucchiniplantor för din egen fördel. Unga zucchiniblommor används i matlagning: de fylls och steks i smet, eller används för att göra salta pajer.

7. Missa inte perioden då zucchinins äggstockar bildas! Det här är den viktigaste tiden att vattna dem regelbundet så att de vattenälskande frukterna fylls med fukt och blir köttiga.


8. När du skördar zucchini, kom ihåg att de är ätbara så länge skalet lätt kan stickas igenom med en nagel. Låt dem inte växa för stora: mer än hälften av dessa zucchini kommer att vara frön, vilket lämnar lite fruktkött.

Att odla zucchini utomhus är roligt och till och med spännande! Jag önskar er fogliga växter och en riklig skörd!

Läs även om plantera rödbetor med frön i öppen mark.