Trots överflödet av paprikor av olika typer, storlekar och färger på marknaden idag, vill trädgårdsmästare odla sin egen gröda av denna grönsak, miljövänligt, utan tillsats av kemikalier. Den används flitigt i matlagning: äts färsk, tillsätts i sallader och soppor, konserveras och fryses för vintern. Och det av goda skäl, eftersom alla paprikor innehåller stora mängder betakaroten, pektin och C-vitamin.
Sortens egenskaper
Jättepepparen F1 är en tidigmogen sort, där de första frukterna kommer inom 130 dagar eller mindre från sådd. Busken är ganska hög, ungefär en meter hög, med brett utbredda skott. För att förhindra att grenarna knäcks under fruktens tyngd är de vanligtvis uppbundna.
Viktig! Inte alla växter når denna höjd, det beror helt på odlingsförhållandena.
Denna hybridsort gör skäl för sitt namn: stora, köttiga, tjockväggiga (upp till 13 mm), kubiska frukter som väger upp till 300 g. Med rätt skötsel kan en enda buske ge upp till 8 kg frukt. Fruktfärgen kan vara röd, gul eller orange.
Denna jättelika rödfruktiga paprika innehåller mycket betakaroten, till och med mer än rekordhållaren morötter. Gula och orange paprikor saknar detta vitamin; de avlades för personer med allergier mot röda frukter och grönsaker. Denna brist kompenseras av högt innehåll av pektin och C-vitamin, och orange paprikor är också rika på kalium. Smaken på paprikor i varje färg varierar något.
Funktioner av odling
Såning för odling i växthus utförs i slutet av januari - början av februari, för öppen mark - i mars. För plantor är det bäst att använda färdig jord för paprika och tomater, som finns i specialbutiker. Plantera fröna inte djupare än 3-4 cm, täck behållaren med plastfolie eller glas och placera den på en varm och ljus plats tills de första skotten dyker upp.
Uppmärksamhet! Fruktens avkastning och smak beror direkt på frömaterialet, så det måste köpas från pålitliga leverantörer.
När de två första riktiga bladen dyker upp på plantorna planteras de om i separata krukor. Paprikor tål inte omplantering så bra, så deras tillväxt kan hämmas ett tag.
När det varma vädret sätter in och hotet om frost är över planteras de vuxna plantorna i marken. Pepparplantor planteras inte djupt; till skillnad från tomater utvecklar de inga sidorötter. Vid plantering, följ följande mönster: 50 cm mellan intilliggande plantor, 75-80 cm mellan raderna. Nu behöver plantorna regelbunden vattning, ogräsborttagning och luckring av jorden. De bästa föregångarna är vitlök, gurkor, rädisor och lök.
Uppmärksamhet! Paprika älskar öppna soliga platser och bördig lätt jord.
Sorten Giant F1 är resistent mot de sjukdomar och skadedjur som är typiska för denna gröda. Eftersom busken sprider sig kan för tidig uppsättning och starka vindar få skotten att knäckas. I detta fall plockas frukterna, placeras i skuggan och får nå biologisk mognad.
Fördelar med sorten:
- Hög avkastning.
- Frukterna är saftiga, med köttiga väggar.
- Utmärkt smak, söt, utan bitterhet.
- Resistent mot sjukdomar och skadedjur.
- Enkel jordbruksteknik.
Nackdelar med sorten:
- Krävande att jorda.
- Sannolikheten för trasiga skott, vilket minskar avkastningen.
- Behovet av att ta bort styvbarn.
Användning, lagringsförhållanden
Frukter i alla färger är lämpliga, förutom för färsk konsumtion, för konservering, på grund av deras
Saftig och hög C-vitaminhalt. Stora paprikor fylls ofta med en blandning av köttfärs och ris. De är lämpliga för frysning, både individuellt och som en del av grönsaksblandningar. De är ofta ett livfullt tillskott till huvudrätter, förrätter, sallader och lecho.
Den transporteras bra och förvaras svalt. För att förlänga färskheten rekommenderas det att spraya frukten regelbundet. Den har ett bra säljbart utseende, med ljusa, stora och glansiga frukter. Den odlas ofta kommersiellt.
Ta också reda på egenskaper hos paprikan.
Galina Sergeevna, 54 år gammal:
Jag har odlat paprikor i flera år nu, men nyligen, efter att ha planterat dem utomhus, började plantorna bli infekterade med olika sjukdomar. Jag hade krånglat med plantorna sedan mars, men det blev ingen skörd. Jag bestämde mig för att prova hybridpaprikasorten "Gigant"; de säger att den är sjukdomsresistent. I år var det bara ett fåtal plantor som blev infekterade, vilket jag omedelbart tog bort. Jag skördade resten – stora, saftiga och söta.
Andrey Grigorievich, 48 år gammal:
Det här är den enda paprikasorten vi väljer att odla på vår dacha. Tidigare odlade vi bara röda, men i år provade vi även gula. Vi skördade 15 kg från tre plantor och planterade några för att prova. Min fru inlagde dem med gurkor, och paprikan var den första som försvann – krispig och saftig. Nästa år ska vi plantera fler, och vi ska prova orangea också. De är lätta att sköta; vattna dem bara regelbundet och knyt upp grenarna för att förhindra att de går av.

Victoria Pepper: Sortbeskrivning med foton och recensioner
TOPP 10 tidigt mogna paprikor
Peppar i en snigel - plantera plantor utan att plocka
Vad man ska göra om pepparplantor börjar falla över efter groning