När grönsaksodlare odlar gurkor stöter de ibland på missformade frukter. Oftast växer gurkor krokiga i växthus. Men oregelbundet formade gurkor förekommer också ibland i öppna bäddar. Denna krokighet påverkar inte fruktens smak. Men när de odlas kommersiellt tilltalar de inte köpare. Det finns flera orsaker till krullade gurkor, inklusive dålig skötsel, odling av fel sorter och felaktig skörd.
Orsaker till gurkornas oregelbundna form i ett växthus
Det är omöjligt att definitivt fastställa varför gurkor krullar sig när de odlas i växthus. Detta kan orsakas av felaktig skötsel, olämplig plantering eller att man odlar en sort som inte är lämplig för växthus. En noggrann undersökning av växten kan hjälpa till att fastställa orsaken.
Näringsobalans
Snabbväxande unga gurkplantor drar nytta av många näringsämnen från jorden för sin utveckling. Följaktligen utarmas jorden inom kort tid. Näringsbrist leder till missbildade frukter och för tidig gulning av bladen. Å andra sidan hämmar okontrollerad gödsling fruktbildningen.
Kaliumbrist
Kalium är ett viktigt mikronäringsämne för alla grönsaker. Det reglerar savflödet och är avgörande för korrekt växtutveckling. Kalium är viktigt för fruktbildning. Kaliumbrist resulterar i päronformade frukter, som visas på bilden, och en bitter smak.
För att öka kaliumhalten i jorden tillsätts följande gödningsmedel:
- Kaliummagnesiumsulfat i form av torrt pulver med en mängd av 20 g substans per 1 m².
- Träaskainfusion. Den bereds genom att blanda 15 liter vatten och 2 liter förbränningsprodukter. Blandningen får stå i 3 dagar. Därefter tillsätts 10 liter rent vatten till koncentratet. Den beredda lösningen appliceras med en mängd av 500 ml per planta.
Gödselmedel som innehåller kalium appliceras på rötterna. De är mest effektiva när de appliceras under blomning och fruktbildning.
Kvävebrist
Kvävehaltiga ämnen är viktiga för gurkors hälsosamma utveckling i alla tillväxtstadier. Brist på detta element hämmar bladtillväxt och försenar blomning och fruktsättning. Överskott av kväve i jorden orsakar dock missformade frukter. Gurkorna krullar ihop sig och får en krokform.
Folkgödselrecept med hönsgödsel används ofta för att berika jorden med kväve. Det appliceras på jorden i flytande form. Först framställs ett koncentrat genom att blanda lika delar organiskt material och vatten. Blandningen får sedan dra i tre dagar. Därefter görs en arbetslösning genom att späda den koncentrerade blandningen med rent vatten i förhållandet 1:10. Den resulterande lösningen vattnas sedan vid gurkplantornas rötter.
Du kanske är intresserad av:Underlåtenhet att följa reglerna för växtföljd
Krokiga gurkor växer i växthus om växtföljden inte är korrekt. Felaktig växtföljd utarmar jorden och stör mineralbalansen. För att säkerställa korrekt formade och smakrika gurkor roteras plantorna enligt principen "topp-rötter". Det betyder att gurkor trivs om de planteras i områden som tidigare odlats med morötter, lök, vitlök och rödbetor. Denna metod för att odla grönsaker eliminerar den bittra smaken.
Odla olämpliga sorter
Självpollinerande eller partenokarpiska sorter väljs vanligtvis för odling av grönsaker i växthus. Dessa sorter producerar både han- och honblommor på busken. Pollinering sker oberoende av varandra. Partenokarpiska sorter kräver ingen pollinering alls. Dessa sorter producerar frukt utan pollen. Det är dock inte en bra idé att plantera dessa sorter i samma växthus. Korspollinering kan förekomma, vilket kan orsaka sneda frukter på en självpollinerande sort.
Ett annat exempel på dålig grannskapsställning är samplantering av grödor som orsakar specifika utsöndringar på rötter och blad och orsakar fruktförvrängning. Gurkor växer dåligt och frukten böjs om de odlas bredvid dem:
- tomater;
- potatis;
- grön sallad;
- örter.
Felaktig vård
Gurkor är värmeälskande grödor. Om växthuset är kallt eller lufttemperaturen fluktuerar plötsligt krullar gurkorna ihop sig. För att förbättra gurkornas kommersiella kvalitet bör rumstemperaturen hållas mellan 25 och 30 grader Celsius under dagen. På natten är en sänkning till 15 till 20 grader Celsius acceptabel. När det inte är möjligt att bibehålla önskad temperatur täcks plantorna med plastfilm för ytterligare isolering på natten. Om lufttemperaturen stiger över önskad nivå tillhandahålls ventilation.
För en god skörd behöver gurkor ordentlig vattning. Felaktig vattning leder ofta till sjukdomar som orsakar missbildningar av frukten. I ett växthus vattnas gurkor enligt följande rekommendationer:
- Växter vattnas vid rötterna, utan att störa jorden och utan att stjälkarna behålls. Använd en vattenkanna, inte en slang, för vattning.
- För bevattning, använd varmt vatten med en temperatur på 18 till 23 grader Celsius. Otillräckligt varmt vatten hämmar gurkplantornas utveckling och kan leda till sjukdomar.
- Om växthuset är för fuktigt och jorden behåller fukten väl, minskas vattningsfrekvensen men mängden är rikligare.
- I lätt jord och när temperaturen i växthuset är mycket torr minskas intervallen mellan vattningarna.
- Buskarna vattnas på morgonen eller kvällen för att förhindra solbränna och att vattendroppar faller på bladen.
- Ventilera växthuset innan du vattnar. Om en betydande köldknäpp förväntas över natten, skjut upp proceduren till morgonen.
- För unga plantor räcker det med 5 till 10 liter vatten per kvadratmeter plantering för att fukta jorden. För mogna plantor ökar mängden till 20 liter.
Vissa grönsakssorter kräver mer eller mindre vatten än de allmänna rekommendationerna. Använd i så fall den mängd vatten som rekommenderas på fröförpackningen.
Om alla skötselråd följs, men gurkorna fortfarande växer onormalt, är det viktigt att vara uppmärksam på skörden. Om frukterna plockas sällan blir många övervuxna gurkor kvar på plantorna. Dessa gulnade gurkor förbrukar näring för sin utveckling. Som ett resultat saknar de unga gurkorna näring och krullar ihop sig. Detta kan undvikas genom att skörda grödan i tid, varannan till var tredje dag.
Orsaker till gurkor som krullar sig i öppen mark
Gurkor som odlas i oskyddade rabatter kan också bli krokiga. Generellt sett är orsakerna desamma som för växter som odlas inomhus. Frukterna gulnar och krullar sig på grund av extrem värme, felaktig vattning och näringsbrister. Hög planteringstäthet och dålig växtföljd är också bovar.
Bevattningsfel
Gurkors rotsystem kräver en konstant tillförsel av vatten. Brist på fukt gör att bladen mörknar och blir spröda. Överskott av fukt försämrar rotluftningen, hämmar stjälktillväxt och minskar fruktsättningen. Att vattna med kallt vatten är skadligt.
Överskott av kväve i jorden
Mindre vanligt orsakas krullning av en näringsobalans i jorden. Många trädgårdsmästare, ivriga att gödsla sina gurkplantor, applicerar för mycket kvävegödselmedel och glömmer kalium. Kalium är viktigt för riklig blomning och fruktsättning. Därför behöver gurkor gödslas enligt ett schema som upprätthåller en balans av viktiga näringsämnen.
Brist på värme
Gurkornas fruktsättning slutar inte med höstens början. Många sorter fortsätter att producera fram till oktober. Men på grund av nattliga köldknäppar och temperaturfluktuationer växer gurkorna krokiga, vilket försämrar upptaget av näringsämnen från jorden. För att åtgärda detta, täck gurkplantorna på natten på hösten.
Förebyggande av fruktdeformation
För att förhindra fruktdeformation krävs omfattande vård, inklusive följande åtgärder:
- med hänsyn till reglerna för växtföljd;
- placering av partenokarpiska, självpollinerande och bipollinerade sorter på avstånd från varandra;
- balanserad anrikning av jorden med användbara element;
- korrekt vattning av grönsaker med varmt vatten;
- med hänsyn till närheten till andra grönsaker;
- Korrekt organisering av belysning och upprätthållande av temperaturförhållanden vid odling i ett växthus.
Antalet frukter och deras form beror på strikt efterlevnad av jordbruksmetoder och jordens sammansättning. Om näringsbrist uppstår är kompletterande gödsling med kalium, kväve och fosfor nödvändig. Om jorden är förorenad med patogena bakterier eller svampsporer är desinfektion nödvändig. En lösning av kaliumpermanganat kan användas för desinfektion.
Recensioner
Svetlana, Lipetsk-regionen:
Jag gödslar regelbundet, strikt enligt schemat, överdriver inte med kväve, och jag glömmer inte kalium under blomningen. Det är därför mina gurkor alltid är raka och vackra. Jag har aldrig haft några krokiga.
Elena, Samara:
Under sommaren växer gurkor vanligtvis normalt och har perfekt form. Men när det kalla vädret sätter in blir de ofta krokiga. Då får man leva med bristen. Jag använder bara dessa gurkor i sallader.
Genom att följa alla korrekta jordbruksmetoder och skapa gynnsamma förhållanden kommer gurkor att växa till rätt form. Att ta hand om grönsaken är inte svårt, men goda resultat kan endast uppnås med regelbundet och snabbt genomförande av alla procedurer.

När man ska plantera gurkor i maj 2024 enligt månkalendern
Gurkor för ett polykarbonatväxthus: de bästa sorterna för Moskva-regionen
En katalog över sent mogna gurkor för öppna odlingsbäddar
Katalog 2024: De bästa bipollinerade gurksorterna