Varje land planterar denna aromatiska grönsak på olika sätt. Till exempel i Ukraina används en speciell teknik för att plantera vitlök för vintern, vilket kan öka avkastningen avsevärt. Dessutom innehåller produkten många nyttiga ämnen för människors hälsa och är utmärkt för att bekämpa förkylningar och andra virussjukdomar.
Fördelar med höstplantering
Erfarna trädgårdsmästare planterar denna örtartade växt vid denna tid på året för att få en stor skörd. Att plantera vitlök på hösten i Ukraina beror på följande fördelar:

- Vintervitlök används på sommaren, eftersom vårsorter gror snabbare;
- Denna sort, till skillnad från sommararter, har hög avkastning och stora kryddnejlikor;
- vintersorter är sällan mottagliga för sjukdomar, och skadedjur orsakar inte skador på dem;
- Växten kommer inte att kräva frekvent vattning av sängarna, eftersom smältande snö på våren kommer att fukta jorden avsevärt tillsammans med regnet;
- tiden för plantering ökar, och om detta görs på våren, kan det på grund av odlingen av marken och arbetet med andra grödor vara otillräckligt med tid;
- Om du följer planteringsreglerna är vitlök inte rädd för frost;
- En ung örtartad växt gror snabbare än ogräs på våren, så deras antal kommer att vara minimalt eftersom vitlöken kommer att dränka de "extra grannarna".
Som ni kan se har vintervitlök ett antal fördelar jämfört med vår- och sommarplantering.
Du kanske är intresserad av:Vanliga sorter
Ukraina har en uppsjö av vitlökssorter. Dock har endast ett fåtal tagits med i statsregistret. De mest populära inkluderar följande:

- 'Prometheus'. Vita lökar innehåller 5 till 6 klyftor. En stjälksort. Växtsäsong: 100–103 dagar. Har en medelhög hållbarhet.
- Sorten "Sofievskiy". Skarp smak. Den har en naturligt förekommande lila nyans. Löken innehåller 6 stora kryddnejlikor. Växtsäsongen varar cirka 100 dagar. Den har en lång hållbarhet.
- "Pobeda" (Victory). Denna sort producerar knoppblommor. Knopplängden är 2 cm. Växtsäsongen varar 110 till 115 dagar. Huvudet är lila och består av 6 kryddnejlikor. Det väger 40 g och har en stark, skarp smak.
- 'Merefyansky White'. Den har en medelmognad och producerar en stjälk. Växtsäsongen varar 105 till 110 dagar. Löken är medelstor och består av minst 5 stora klyftor.
- "Kharkiv Purple." Denna sort är särskilt skarp. Den har en stark knopp. Varje huvud innehåller 4 till 6 klyftor. Växtsäsongen är 115 dagar. Den har en genomsnittlig hållbarhet, men tolererar frost (-25°C) och ger en hög avkastning på cirka 15 ton per hektar. Produkten har ett utmärkt säljbart utseende.
- "Duchess." Denna tidiga sort har en växtsäsong på 85 till 100 dagar. Löken är vit, täckt med lila ränder. Löken innehåller upp till 6 klyftor. Den är mycket skarp.
- "Starobelsky Local." En spirande sort. Växtsäsongen överstiger inte 110 dagar. Lökarna har vitt skal och fyra till sex klyftor. Smaken är ganska skarp.
- "Leader". Den har medelskärpa och fäller inte. Huvudet är vitt med en något smutsig nyans och väger cirka 35 g. Denna sort är inte särskilt resistent mot olika sjukdomar. Den kan lagras till mitten av mars.
- "Spas" är en spirande sort. Vitlöken har en violettgrå färg med en lätt glans. Den har en måttlig skarphet, vilket gör den lämplig för allsidig användning. Korrekt förvarad håller den sig till mitten av april. Hög avkastning. God resistens mot fusarium och nematoder. Hög avkastning. Vitlök är lätt att odla i en mängd olika jordförhållanden.
- 'Ukrainsk vit Gulyai-Pole' (ej bultning). Typ: Vinter och vår. Genomsnittlig mognad – upp till 120 dagar. Löken är regelbundet formad, vit med en silverfärgad nyans. Den har flera tänder. Lökens vikt upp till 23 g. Lång hållbarhet och en skarp smak.
Regler för plantering av örtartade växter

Att plantera vitlök inför vintern i Ukraina i tid garanterar en god skörd. Det är viktigt att vänta tills klyftorna har rotat sig tillräckligt, men ännu inte grot, innan det kalla vädret sätter in. Det är då man ska plantera vitlök. Om grönsakens rotsystem är välutvecklat kan det tåla temperaturer så låga som -25°C. Därför är det bäst att plantera örtartade växter sex veckor före den första frosten.
Trädgårdsmästare tar också hänsyn till jordtemperaturen (mellan 10 och 12 grader Celsius). Om denna teknik inte följs kan klyftorna gro och inte överleva vintern. Vintervitlöksplantering i södra, norra och centrala Ukraina följer följande tidsram:
- Västra och centrala regioner - början av oktober;
- norra regioner i landet - slutet av september;
- Transkarpatien och södra regioner – slutet av oktober.

Vissa trädgårdsmästare i Ukraina tror att månkalendern kan hjälpa till att bestämma tidpunkten för vinterplantering av vitlök. De hävdar att månen, förutom tidvattnets ebb och flod, kan bestämma växtsäsongen för alla växter. Månens avtagande fas indikerar utmärkt rotfruktsutveckling. Det är under denna tid som jorden berikas med näringsämnen när grundvattnet stiger. Gynnsamma dagar för att plantera vitlök under 2018 är: 4, 5 och 12 september; 11-13 oktober; och 8, 11 och 16 november.
Platsval

Vitlök bör endast planteras i ett öppet, väl upplyst område. Ojämn jord är oacceptabel. Om platsen sluttar är det bäst att plantera grönsaken på en kulle, eftersom vatten samlas nedanför efter regn, vilket orsakar sjukdomar och röta. Därför är det bäst att välja ett plant område med mycket solljus. Sur jord försämrar vitlökens tillväxt. För att bekämpa detta problem, tillsätt kalk i jorden.
Svart jord anses vara bäst för plantering, men lerjord eller sandjord fungerar också. Innan du planterar denna aromatiska växt, analysera noggrant jordens sammansättning och fortsätt sedan med huvudarbetet. Bördigheten kan lätt avgöras av de grönsaksgrödor som tidigare planterats i området. En dålig skörd indikerar brist på ett visst mineral som är viktigt för jorden.
Det rekommenderas att plantera vitlök efter grödor som pumpa, bönor, blomkål, kål, aubergine, zucchini, rädisor, spannmål och gurka. Efter dessa grödor kommer jorden att självgödslas och vara lämplig för vidare plantering. efter vitlökDet rekommenderas inte att plantera om vitlökslökar i samma område som lök, grönlök och potatis, eftersom jorden då blir extremt utarmad och inte kan återhämta sig för efterföljande planteringar. Vitlök kan bara planteras i samma område efter fyra år. Det är bäst att rotera platsen varje år och växla mellan aubergine, gurka och liknande grödor.
Förarbete
Nästa viktiga steg är att förbereda marken. Det är viktigt att noggrant ta bort alla tidigare grönsaker. Detta bör göras senast en månad före plantering. Denna tid räcker för att jorden ska få vila. Resten av reglerna är följande:

- Två veckor innan vitlök planteras grävs området ner till ett djup av cirka 25 cm. Alla ogräsrötter avlägsnas.
- Nästa steg är att gödsla jorden med mineral- och organiska tillsatser. 5 till 10 kg humus per kvadratmeter räcker. Det rekommenderas att späda ut gödningsmedlet med superfosfat (1 matsked), aska och krita (2 matskedar). Om möjligt, tillsätt kaliumsulfat (1 till 2 matskedar). För att hålla jorden fri från sjukdomar, vattna den med kopparsulfat (10 %).
Frömaterial

Detta steg kräver särskild uppmärksamhet. Vitlökens avkastning beror på dess kvalitet. Därför väljs endast friska lökar för plantering. De bör inte vara mjuka eller ha bucklor, ruttna områden eller andra skador. Ytan måste vara slät och tätt fästande mot klyftan. Sprickor i lökens botten är oacceptabla. Om några defekter uppstår i en klyfta måste hela löken kasseras, eftersom de återstående klyftorna också kommer att infekteras.
Endast stora lökar väljs ut för plantering, eftersom de kommer att producera större lökar, medan små lökar kommer att producera mindre lökar. Detta är en viktig regel att alltid komma ihåg. Efter att ha valt ut friska, fylliga och attraktiva lökar, desinficera planteringsmaterialet. De mest populära bearbetningsalternativen:
- Grönsaksskörden bör kokas i ungefär en halvtimme i en alkalisk lösning (400 g aska per 2 liter vatten), vätskan bör kylas och kryddnejlikorna bör placeras i den i 2 timmar.
- Vitlök behandlas med kopparsulfat (högst 1 matsked per 10 liter). Desinfektionstiden är 24 timmar.
- Materialet placeras i en manganlösning (0,1 %) och blötläggs i 24 timmar.
- Skapa en saltlösning (3 matskedar per 5 liter vatten) och blötlägg vitlöken i 120 sekunder, upprepa sedan behandlingen med kopparsulfat i högst 60 sekunder.
Viktiga punkter
Förutom att välja vitlök, välja en plats och desinficera, måste du också plantera grönsaksskörden korrekt. Vilka nyanser beaktas i detta skede av arbetet:

Du kanske är intresserad av:
- Avståndet mellan raderna är 25 cm. Detta avstånd är tillräckligt för att enkelt ta bort ogräs och luckra upp jorden.
- Planteringstätheten beror på klyftornas storlek. Till exempel bör stora klyftor planteras med 15 cm mellanrum, medan små klyftor bör planteras med 10 cm mellanrum. Denna planteringsfrekvens säkerställer stora, friska vitlökar.
- Planteringsdjupet påverkar också avkastningen. Även här beror allt på klyftornas storlek. Hål bör grävas till ett djup som är dubbelt så långt som klyftorna. Om klyftorna till exempel är 3 cm långa bör planteringsdjupet vara minst 6 cm. För att förenkla uppgiften bör planteringsmaterialet därför sorteras efter storlek i förväg.
- Det är viktigt att placera grönsakerna korrekt i fårorna. Placera kryddnejlikan vertikalt i hålet och tryck den försiktigt, men inte för hårt, mot hålets botten. Detta tryck är nödvändigt för att säkerställa att kryddnejlikan inte lutar medan den täcks med jord, och att den behåller sin ursprungliga position. Detta säkerställer korrekt bildning av huvudet.
Den sista delen
I det sista steget behöver du isolera formade bäddarDetta är det enda sättet att skydda planterad vitlök från frost. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar följande åtgärder:

- Efter att du planterat grönsaker behöver du täcka jorden med torv, tallbarr, sågspån, löv eller kompost. Skapa ett lager isolering som är minst 5 cm tjockt.
- På vintern täcks området där vitlöken planteras med ett extra lager snö. Detta extra täcke skyddar växterna från frost och ger extra fukt under töperioden.
- För att hålla snön i rabatterna och förhindra att den smälter för snabbt, särskilt i områden med sluttning, placeras risved mellan raderna.
- I slutet av vintern, när snön börjar smälta, brukar trädgårdsmästare alltid gödsla planterad vitlökDe gör det så här: ta 10 g superfosfat, 6 g kaliumsulfat och 6 g ammoniumnitrat. Denna lösning räcker för att behandla 1 kvadratmeter jord. Processen bör upprepas efter 30 dagar.
- När man står på vitlöksjord gula blad bildas, detta indikerar att skörden mognar. Vintervitlök skördas 30 dagar tidigare än vårvitlök.
Att odla vitlök i Ukraina är bekvämt tack vare det gynnsamma klimatet. Att få en stor skörd kräver dock en del ansträngning, och om det görs på rätt sätt blir avkastningen mångdubbel.

Gynnsamma dagar för att plantera vitlök på vintern i Leningradregionen 2021 enligt månen
Vi väljer dagar för att plantera vitlök i Uralbergen på vintern 2021 enligt månen.
Vad kan man plantera efter att man skördat vitlök?
Vintervitlökplantering i Moskva-regionen: måndatum för 2020, sortval och vård