Många grönsaker odlas från plantor i varierande klimat, medan morötter planteras direkt på sina permanenta platser utan ytterligare omplantering. Detta sparar tid och förenklar jordbruksmetoder, men kräver också noggrann uppmärksamhet på grödans specifika egenskaper. Avkastningen av denna vitaminrika grönsak beror på odlingsförhållanden, korrekt skötsel och tidpunkten för plantering och skörd, vilket kan bestämmas med hjälp av månkalendern.
Krav på odlingsförhållanden
Morötter anses vara köldtåliga grödor, så de sås både på vår och höst när optimala förhållanden uppstår. Groning sker vid 4-6 °C, men ju högre temperaturen är, desto snabbare gror fröet. Till exempel, vid 8 °C kommer plantor att dyka upp efter 25-30 dagar, vid 18 °C efter 1-2,5 veckor och vid 25 °C efter 6-10 dagar.
Temperaturer så låga som -4°C är inte skadliga för plantor, men de främjar stjälkbildning om plantan har 5–8 blad. Vid sådd på hösten eller tidig vår, tajma sådden för att undvika eventuell frost. Växter med 3–4 eller 8 eller fler blad är mindre mottagliga för stjälkbildning.
Landning per region
Baserat på grödans temperaturkrav bestäms tiden för att så morötter utomhus. Det finns dock inga standarddatum, eftersom klimatet varierar kraftigt och våren (eller hösten) inte alltid infaller enligt kalendern. Till exempel, i Moskva-regionen och centrala Ryssland börjar morötternas plantering tidigare på våren och senare på hösten än i Sibirien.
Vår- och höstplanteringsdatum per region:
- södra regioner, Krim, Krasnodar och regionen - om våren är tidig och det inte finns något hot om frost, då under de första tio dagarna i mars (jorden torkar ut snabbt, och om planteringen försenas kommer fröna inte att ha tillräckligt med naturlig fukt);
- Moskva och regionen, regioner i centrala Ryssland - tidiga och mitten av säsongen sorter sås under den tredje tiodagarsperioden i april, sena sorter planteras under den andra tiodagarsperioden i juni, vintersådd utförs fram till mitten av november;
- Transural, Ural – de första tio dagarna i maj (frost är möjlig, så bädden bör täckas med spunbond eller plastfilm på natten), planteras före vintern 1-1,5 veckor före frostens början;
- Sibirien – den andra eller tredje tionde dagen i maj, när hotet om frost är över (det är bättre att så sorter i mitten av säsongen, eftersom sena sorter kanske inte mognar); på hösten – 1,5–2 veckor före början av riktigt kallt väder.
Att välja en sort (foto)
När du väljer en sort måste du ta hänsyn till planteringstid (vår, höst), lokalt klimat, mognadstid och odlingsändamål (för livsmedel, långtids- eller korttidslagring).
Sorter, mognadstider:
- tidig (Tushon, Amsterdam, Laguna F1, Dutchman, Baltimore F1, Bureau) - full mognad sker 65-90 dagar efter uppkomst, kan inte lagras;
- mitten-tidig (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – klar för skörd på 80-100 dagar, lagra inte länge;
- mellansäsong (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belgien White) – mognadsperiod från 100 till 110 dagar, kan lagras;
- sen mognad (Queen of Autumn, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena) – mognar på 95-120 dagar, lång lagring.
Om morötter odlas för långtidslagring är tidiga och mellansäsongssorter inte lämpliga för detta - du behöver välja senmognadssorter med god hållbarhet. Om de ska konsumeras under sommaren och hösten är det bättre att plantera tidiga och mellansäsongsmorötter.
När är det bäst att plantera morötter – på våren eller före vintern?
Varje planteringsalternativ (vår, höst) har sina fördelar och nackdelar. Valet bör baseras på dina resurser, dvs. din tid att så, dina odlingsmål, din tillgång till frön och väderförhållanden. Det bästa alternativet är att plantera några morötter på hösten och resten på våren.
Fjädra
Vårarbetet börjar så snart snön smälter och matjorden värms upp. I de södra regionerna är detta tidigt eller sent i mars, och i Moskva-regionen - Mitten av april till början av maj; i Uralbergen och Sibirien, slutet av april till mitten av maj. De mest gynnsamma dagarna för morötter är i april, när jorden redan har tinat och värmts upp ordentligt.
Fördelar med vårsådd:
- Det är mer praktiskt att välja en period då det är liten risk för en plötslig väderförändring, medan det på hösten inte finns någon garanti för att det inte kommer att bli en oväntad uppvärmning och att fröna kommer att gro;
- Du kan plantera tidiga sorter och få en skörd i mitten av sommaren;
- Att plantera sent mogna sorter för långtidslagring är endast möjligt på våren;
- jorden har vilat, är mättad med fukt, är full av näringsämnen och kräver ingen särskild skötsel.
På nackdelen plantering på våren Detta kan inkludera risken för skador från skadeinsekter och den mindre storleken på rotgrödor jämfört med de som planterats på hösten.
Höst
Höstplantering av morötter görs sent på hösten, när nattemperaturen är runt 0°C, dagtemperaturen är runt 3°C och den riktiga frosten är 2-3 veckor bort. Om man planterar för tidigt kommer fröna att gro och plantorna kommer att dö.
Fördelar med höstplantering:
- rotfrukten mognar tidigare;
- tidigt på våren skadas plantor praktiskt taget inte av insekter;
- rotgrödor växer större, avkastningen är högre;
- sparar tid som behövs för trädgårdsarbete på våren;
- inget behov av att stratifiera och blötlägga frön;
- Såytor frigörs tidigt och kan användas för att plantera sallad, rädisor och dill.
Förutom de uppenbara fördelarna finns det också nackdelar som man bör ta hänsyn till när man planering av planteringar:
- det finns en hög sannolikhet att fröna gror innan frosten sätter in, och de unga plantorna dör under snön;
- rotfrukten lagras inte länge;
- Bädden behöver placeras på en upphöjd plattform så att jorden torkar ut snabbare och fröna inte hinner bli blöta.
Att plantera morötter och månkalendern
Enligt månkalendern bör rotfrukter, inklusive morötter, planteras under den avtagande månen. Under denna period absorberas vätskor och safter bättre av jorden och assimileras av fröna., Därför är dessa de bästa dagarna att plantera växter med ätbara underjordiska delar (lökar, knölar). På dagarna med fullmåne, nymåne, dagen före och dagen efter rekommenderas det inte att utföra något arbete med växterna, plantera eller gräva.
När man ska plantera morötter år 2021 enligt månkalendern:
- Mars – 13, 14, 17, 18-22;
- April – 10, 13-15, 18-20
- Maj – 10-12, 15-17, 20;
- september – 6-8, 11-14;
- Oktober – 4-12;
- November – 2-12.
Dagar förbjudna för sådd:
- Mars – 8-10, 23-25;
- April – 7-9, 22-24;
- Maj – 6-8, 21-23;
- September – 1-3, 16-18;
- Oktober – 1-3, 15-17, 30, 31;
- November – 14-16, 29, 30.
Förhållanden för odling av morötter
För vårplantering förbereds jorden på hösten. För höstsådd behöver den vilotid. Efter förberedelse bör den stå tom i 3-4 veckor för att låta organiskt material och mineralgödsel absorberas. Bädden (1,3-1,5 m bred) anläggs på ett soligt, plant, fuktfritt område, grävs över och gödslas med mineralgödsel (kaliumsulfat, superfosfat), aska och benmjöl. För utarmad jord kan ruttnad gödsel och kompost (6-8 kg/m²) tillsättas.
Om jorden är lerig, tillsätt ½ hink sand och torv per kvadratmeter. Strö krita eller dolomitmjöl (1 kopp vardera) över bädden med sur jord. Harva jorden efter grävning, luckra upp den efter 1,5-2 veckor och jämna till ytan.
De bästa föregångarna till morötter är gurkor, tomater, lök, vattenmeloner, zucchini, pumpa, korsblommiga grönsaker och spannmål. Persilja, dill, palsternacka, fänkål och ängssyra är inte önskvärda. Avkastningen ökar om ärtor, rädisor och tomater planteras i närheten. Morötter kan planteras om på samma plats vart fjärde år.
Fröberedning och plantering
Morotsfrön har ett tätt, hårt skal rikt på eteriska oljor, så deras groningsgrad är låg – 65 till 70 %. Utan behandling kommer plantorna att dyka upp inom två veckor, men groningen kan påskyndas genom att skölja fröna under rinnande vatten och torka dem först:
- placera fröna i en bomullspåse och doppa dem i kallt och sedan varmt vatten (50°C) med 15 minuters mellanrum;
- berika (bubbla) med syre med hjälp av en kompressor i 16-18 timmar;
- blötlägg i en tillväxtstimulerande lösning (Epin Extra, Zircon);
- I två veckor, gro fröna i en påse (förblötlägg den i vatten), begravd i öppen mark på ett djup av 25-30 cm;
- Förvara tills det har svällt i en fuktig trasa vid t=+20-24 °C.
https://youtu.be/dNblHrV3R3c
Det finns ingen anledning att kontrollera fröna som köpts i butiken, men om du förbereder dem själv måste du sortera dem - häll fröna i en saltlösning och ta bort alla som flyter upp till ytan (tomma).
Före sådd, luckra jorden för att ta bort jordklumpar, gör fåror (2-3 cm djupa) med 15-20 cm mellanrum och vattna. När vattnet har absorberats, fördela fröna jämnt, täck med torr jord och komprimera lätt. Täck såbädden med spunbond för att minska avdunstning och påskynda groning.
Vård
Att plantera morötter på rätt sätt garanterar inte en riklig skörd. Avkastning och smak beror till stor del på skötsel anpassad efter väderförhållanden och sortens egenskaper.
Läs även
Skötselråd:
- Gallring + ogräsrensning. Gallring görs två gånger: en gång när två blad bildats (lämna 2-3 cm mellan plantorna), och igen när de når en höjd av 10 cm (lämna 5-7 cm mellan plantorna). Borttagna plantor bör inte lämnas kvar i rabatten eller i närheten, eftersom lukten lockar morotsflugor. Efter att plantorna har ryckts upp med rötterna, komprimera jorden lätt för att förhindra att insekter lägger ägg i fördjupningarna. Det är bäst att kombinera ogräsrensning och gallring först för att förhindra att ogräs kväver de unga plantorna, och upprepa sedan processen flera gånger under säsongen. Gallring görs bäst under dagen, eftersom morotsflugor blir mer aktiva på kvällen.
- Vattning. Medan plantorna är unga, vattna var 3-4:e dag med en mängd av 30-40 l/m². I slutet av växtsäsongen, vattna var 1,5-2 vecka med en mängd av 10 l/m². Vattningen bör avbrytas 2-2,5 veckor före skörd. Jorden bör fuktas till ett djup som motsvarar morotens storlek. Om vattningen inte är tillräcklig kommer morötterna att deformeras och utveckla många tunna rötter.
- Gödselmedel. Applicera gödselmedel endast i fuktig jord. Gödsla sista gången en månad före skörd. Gödsla 2-3 gånger under säsongen:
- fas av bildandet av 2-3 riktiga blad – superfosfat + kaliumsalt (30 g vardera) + nitrat (25 g) + 10 l vatten (volym per 10 m²) eller en lösning av fågelspillning (1:15);
- efter tre veckor, applicera samma gödningsmedel som under den första utfodringen;
- tre veckor efter den andra – superfosfat (40 g) + kaliumsalt (25 g).
Från erfarenheten av att odla morötter
Morötter har odlats som trädgårdsgröda under lång tid, och under årtiondenas odling har en mängd erfarenhet samlats, vilket gör att man kan undvika misstag och få en god skörd.
Rekommendationer:
- Bekanta dig alltid med sortens egenskaper för att plantera morötter i tid;
- vattna regelbundet, låt inte jorden torka ut eller bli stillastående;
- sockerhalten i rotgrödor som odlas i halvskugga är lägre än när de odlas i ett soligt område;
- morötter som odlas på leriga jordar är små och blir ofta ruttna under lagring;
- sura och salthaltiga jordar är inte lämpliga för morötter;
- överskott av kväve leder till tillväxt av stjälkar till nackdel för den underjordiska delen;
- utländska sorter lagras sämre än inhemska;
- Om man skördar vid temperaturer under +8 C omvandlas en del av stärkelsen till socker, vilket påverkar smaken och hållbarheten;
- toppen av rotgrödan bör alltid vara under jord, så hilling utförs för att förhindra ansamling av giftig solanin i kronan - den blir grön när det finns ett överskott av den;
- Du kan inte göra en bädd i vinkel – vatten kommer att skölja bort jorden nära rotfrukten.
Att odla morötter utomhus är enkelt, och med rätt skötsel kan du få en bra skörd av rotfrukter som behåller sin smak och kvalitet under lång tid. Månkalendern visar när du ska så morotsfrön.


Gynnsamma dagar för sådd av vintermorötter år 2020 enligt månens faser
Skördedatum för morötter för lagring: en tabell över gynnsamma dagar för 2020 enligt månen
Att plantera morötter 2021 enligt månkalendern: Tabell och rekommendationer
Varför du inte ska lämna morötter i trädgården hela vintern