Korrekt skötsel av kål i öppen mark: vad man ska göra för att få en bra skörd

Resultatet av att odla vilken trädgårdsgröda som helst är en skörd, vars kvalitet till stor del beror på skötsel under olika utvecklingsstadier. Kål är en växt som kräver särskild uppmärksamhet – utan ordentlig skötsel kan du förlora din skörd, men ett snabbt genomförande av alla åtgärder säkerställer en högkvalitativ skörd.

Steg av vård i öppen mark

För att få ett tätt, elastiskt och saftigt kålhuvud utan defekter måste du vattna ordentligt, luckra jorden, applicera gödselmedel och förebygga sjukdomar och skadedjur, baserat på växtens egenskaper: ett litet, ytligt rotsystem och en stor volym blad som avdunstar mycket fukt.

Vattning

Bland den stora variationen av grönsaker utmärker sig kål för sin vattenälskande natur. Vattningen bör anpassas till jordmån, sort och tillväxtstadium:

• Planterade plantor vattnas var 3-4:e dag, med 8-10 liter per 1 m²;
• Vattningsvolymen ökar när växten växer - 10-12 liter per 1 m²;
• Tidiga mogna sorter i juni vattnas oftare än sena - var 8-10:e dag;
• Vattningsmängden för sena sorter ökas i augusti, när kålhuvuden börjar bildas;
• vattning stoppas 3-4 veckor före skörd för att förhindra övermättnad med fukt och sprickbildning i kålhuvudena;
• På tunga jordar avdunstar vatten långsammare än på lösa jordar – detta bör beaktas vid justering av bevattningsfrekvens och -volym.

Vattningsintensiteten beror på väderförhållandena. Vattna oftare i torrt, soligt väder, eftersom det översta jordlagret, där rötterna sitter, torkar ut snabbt i varmt väder och skadar rotsystemet. Jordförhållandena fungerar som en vägledning: om en ihoprullad jordboll faller sönder får växten inte tillräckligt med fukt.

Det rekommenderas att vattna med vatten som värmts under dagen i en stor behållare. Användning av kranvatten skapar en temperaturskillnad mellan den varma jorden och det kalla vattnet, vilket påverkar rötterna negativt. Detta bör beaktas i alla tillväxtstadier och för alla sorter.

Den bästa tiden att utföra proceduren är morgon eller kväll. Under dagen, i starkt solljus, kan en droppe vatten fokusera ljuset (som en lins) och orsaka solbränna.

Bevattningsmetoder:

• unga, ömtåliga växter vattnas med en vattenkanna för att undvika att jorden tvättas bort från rötterna;
• vattna med slang i fåror som grävts mellan raderna;
• Droppbevattning tillför vatten i avmätta portioner, vilket säkerställer en regelbunden tillförsel av den erforderliga mängden fukt;
• Sprinklers fuktar jorden väl och fräscherar upp växterna, men kontroll krävs för att undvika övervattning av jorden.

Korrekt organiserad vattning hjälper de inre bladen att bildas normalt, vilket leder till bildandet av ett tätt, stort kålhuvud.

Toppdressing

Regelbunden gödsling är nyckeln till att få en högkvalitativ skörd, eftersom närvaron av näringsämnen i jorden spelar en viktig roll i bildandet av kålhuvudet.

När ska man utföra:

1. Gödselmedel nr 1: Två veckor efter plantering av plantorna, applicera kungsljus i en 1:5-lösning eller fågelspillning i en 1:10-lösning, med 1,5 liter per planta. Ammoniumnitrat kan användas istället för organiskt gödselmedel, framställt enligt anvisningarna.
2. Gödselmedel #2 appliceras under den intensiva bladtillväxtfasen, 15-20 dagar efter Gödselmedel #1. En blandning av superfosfat, nitrat och kaliumsulfat (2:2:1) används som gödselmedel. Mängden är 50-60 g per 1 m².
3. Gödselmedel #3 – Applicera två veckor efter Gödselmedel #2 om växten växer dåligt eller är sjuk. Blanda kaliumsulfat och superfosfat (1:2) och tillsätt lite aska. Applicera 25 g per planta.

Belysnings- och värmekrav

Kål är en köldtålig växt och tolererar lätt frost på -6°…-7°C bra i vuxen ålder, och -2°…-3°C – som unga plantor efter plantering i marken.

Höga temperaturer (23°-29°C) är inte särskilt gynnsamma för kål, eftersom de främjar spridning av skadedjur som kraftigt skadar kålhuvudets utveckling och kvalitet och avsevärt saktar ner vitala processer. Vid 35°C och högre upphör utveckling och tillväxt.

En av grödans egenskaper är dess ljusbehov. Kål trivs i 15–17 timmars dagsljus. Otillräckligt ljus påverkar plantornas utveckling – de blir avlånga, svaga och förlorar motståndskraft mot infektioner.

När du planterar plantor i marken, tänk på denna viktiga faktor och plantera dem på ett visst avstånd från varandra så att de inte stör varandra när de växer och får tillräckligt med ljus. Annars kommer kålhuvudena att bli mycket mindre.

Avstånd mellan kålplantor vid plantering:

• 0,3-0,4 m – tidiga sorter, hybrider av vitkål, kålrabbi;
• 0,5-0,6 m – genomsnittlig mognadsperiod;
• 0,6-0,7 m – sena sorter;
• 0,25–0,5 m – färgad;
• 0,4–0,6 m – Savoy;
• 0,3-0,5 m – broccoli.

Hällning och luckring

Efter att plantorna har rotat sig påbörjas alla underhållsåtgärder, inklusive att ta bort ogräs och luckra upp jorden.

Börja luckra jorden efter att plantan har stärkt sig och slagit rot, och ta bort eventuell skorpa som har bildats på jorden. Luckra sedan jorden om det behövs efter 7-8 dagar.

Lossningsdjupet är initialt grunt – 4-5 cm, sedan lossar de djupare – 6-8 cm, 80-10 cm.

Hällning utförs för att stärka stjälkens stabilitet och för att ge ytterligare näring – nya rötter växer.

Tidigt mognande plantor skrapas upp 2-3 veckor efter plantering, medan sent mognande sorter skrapas upp 3-4 veckor senare. Skrapningen upprepas efter 10-12 dagar. Att kratta jorden senare är svårare, eftersom bladen redan är slutna och lätt skadade.

Lövplockning

Löv, som ett organ, spelar en specifik roll i kålens liv - de deltar i bildandet av element som är nödvändiga för växten (fotosyntesprocessen), och de nedre (täckande) bladen ackumulerar de näringsämnen som behövs för bildandet av kålhuvudet.

Att ta bort till synes onödiga löv minskar tillförseln av näringsämnen och skapar förutsättningar för att infektioner och skadedjur ska kunna tränga igenom såret – sav uppträder på platsen för brottet och lockar till sig insekter.

En professionell åsikt gällande bladborttagning är att endast blad som skadats av sjukdomar eller skadedjur bör tas bort, medan friska nedre blad förhindrar skadedjur från att tränga in i kålhuvudet och hjälper till att reglera fukt och temperatur.

Förebyggande av skadeinsekter och sjukdomar

Det farligaste skadedjuret för kål är kålflugan. Tidigt mogna sorter är mest mottagliga för den, eftersom växtens aktiva tillväxt sammanfaller med insektens häckningssäsong.

Att applicera teknisk klorofos (80 %) i lösning eller specialiserade insekticider (2–3 gånger) med 6–8 dagars intervall förhindrar skadedjursangrepp. Att strö en blandning av aska och tobaksdamm (100 g vardera) och röd paprikapulver (1 tesked) runt växten hjälper också.

Innan huvuden bildas används en 0,2% lösning av teknisk klorofos (80%) eller fosfamid när kålbladluslarver, kålvita fjärilar, snittmaskar och kålmalar uppträder.

Under äggläggningsperioden är en lösning av superfosfat och kaliumklorid mycket hjälpsam – sprutning utförs.

En av de vanligaste kålinfektionerna är klumprot. För att förebygga det, desinficera jorden innan plantering av plantor och underhåll den regelbundet (lucka och rensa ogräs). Om den är infekterad, ta bort den infekterade plantan från trädgårdsbädden och behandla jorden med formalin eller Bordeaux-vätska.

Tips för att skydda alla typer av kål:

• Att täcka jorden med spunbond förhindrar att kålflugor tränger in i rötterna;
• För att skydda mot flygande insekter är kålbäddar täckta med spunbond;
• Att samla larver för hand hjälper till att minska deras antal avsevärt;
• Att spraya bladen med en lösning av vinäger (1 msk per 10 l) eller ammoniak (50 ml per 10 l) på en varm solig dag kommer att avvisa de flesta skadedjur;
• den specifika lukten av ringblommor, mynta och skumfidus som planteras i närheten gillar inte skadedjur;
• Att spraya med avkok av malört, maskrosor, lökskal, vitlök med tillsats (för att förbättra vidhäftningen) av tvättmedel hjälper när bladlöss uppträder.

https://youtu.be/gzAIR9bOMLk

Korrekt skötsel av kålplantor säkerställer en högkvalitativ skörd, som ger en källa till vitaminer på hösten och vintern.