Moldaviens druvor: egenskaper och beskrivning av sorten

Druva

Moldavien är en av de mest kända druvsorterna. Även de som aldrig har odlat vindruvor har förmodligen smakat Moldavien och kommit ihåg dess söta, saftiga bär. Denna sort ses ofta på butikshyllorna, eftersom den odlas i industriell skala. Denna sort är lätt att sköta och odla. Du kan uppnå maximal avkastning genom att studera dess egenskaper, beskrivning, recensioner och råd från erfarna vinodlare.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Namnet antyder druvsortens historiska hemland, då den förädlades i Moldavien. Moldavien är en produkt av druvsorter från 1960- och 1970-talen. Druvorna skapades genom att korsa de utländska sorterna Seyve Villar och Guzal Kara. Bären är nästan svarta med en lila nyans. Skalet har en vaxartad beläggning som skyddar bären från skador och sprickbildning. Inuti frukten finns vitröd fruktkött med 2-3 kärnor. Fruktköttet är sött men något syrligt. Sockerhalten är 17-18 % och surhetsgraden är 7-10 g/l. Alla bär samlas i en enda klase som väger från 500 g till 1 kg. Bären i sig är inte stora, utan medelstora och väger högst 6-7 g styck. Druvorna är 2-3 cm långa.

Moldavien odlas för olika ändamål, eftersom det är en mångsidig sort. Den är lämplig för både kommersiell och ätbar användning. Bären används för matlagning av kompotter och sylt. Deras sötma gör dem till en perfekt kombination med citrus och frukt, vilket skapar en harmonisk smak. Vin eller sprit blandas med druvorna. Moldavien är erkänd som en högavkastande sort. Fruktbildningen börjar under det andra året efter plantering och ökar sedan årligen. Toppskörden inträffar när plantan når 8-10 års ålder. En enda buske kan ge upp till 150 kg bär. I industriell skala är avkastningen 150-200 centner bär per hektar. Mogningen tar 150-160 dagar från knoppsvällning, och skörden börjar tidigast i mitten av september.

Moldavien växer upp till 6 meter i höjd. Liksom alla druvsorter kräver den stöd mot ett spaljé eller annat stöd. Den producerar kraftiga skott, så busken behöver tränas och överskottsknoppar trimmas. Beskärning påverkar direkt avkastningen: över- eller underbeskötsel av busken leder till dålig fruktsättning och minskad bärkvalitet. Sorten är praktiskt taget sjukdomsfri. Sjukdomar som mjöldagg, vinlus och mjöldagg påverkas inte, eftersom den är immun mot dem. Moldavien är något mindre mottaglig för kloros och phomopsis, även om fall av infektion har förekommit.

Uppmärksamhet!

Det är viktigt att behandla vingårdar med svampmedel under våren och hösten.

Moldavien var ursprungligen avgränsad till sina södra regioner. Landet är idealiskt lämpat för sitt milda klimat, växa I Sotji, Anapa, Krim, Rostov-vid-Donu, Rostovregionen och Krasnodar kraj. Även om denna sort har god frostbeständighet ner till -20°C är den inte lämplig för plantering i norra delen av landet.

Druvornas starka egenskaper inkluderar:

enkel avel och vård;
stabil hög avkastning;
god hållbarhet och transporterbarhet;
smakegenskaper och kommersiellt utseende;
immunitet mot många sjukdomar.

Druvor har också sina nackdelar. På grund av sin sena mognad hinner bären ofta inte mogna helt innan frosten sätter in. Därför, när landning i Moskva-regionen Smaken av Moldavien kan vara lite sur.

Plantering och skötsel

Moldaviska druvor planteras oftast på våren; höstplantering är inte idealiskt. Om du aldrig har odlat druvor i din trädgård förut kan du plantera dem från plantor. När du köper druvor, var uppmärksam på rötterna: de ska vara friska, släta och vita. Det är bäst att köpa plantor i början till mitten av mars, eftersom knopparna på grenarna ännu inte har öppnat sig. Upp till 10 plantor räcker för den första planteringen; om du vill föröka dem är skotten lätta att rota, och busken kan förökas med sticklingar.

Moldavien älskar sol och värme, så druvplanteringen ligger i ett vindskyddat men inte skuggat område. Otillräckligt ljus leder till ännu längre mognadstider. Om möjligt, förbered jorden för druvor på hösten eller tidig vår efter att snön smälter. Humus tillsätts i jorden, med cirka 10 kg kompost per kvadratmeter. Druvor mår bra av organiskt material, så en kopp kaminaska per kvadratmeter tillsätts för att öka bördigheten.

Viktig!

Innan du planterar vindruvor, testa jordens surhetsgrad med lackmuspapper eller en speciell apparat. pH-värdet bör ligga mellan 6 och 7.

Druvplantor planteras med ett avstånd från varandra, med 2-3 mellanrum mellan plantorna. Allt eftersom de mognar börjar de bilda buskar och inte störa varandra. Omedelbart efter plantering vattnas plantorna och jorden täcks med sågspån eller halm. Vinrankorna binds i en liten vinkel mot marken. Allt eftersom grenarna växer bör banden höjas för att uppmuntra vinrankorna att sträcka sig. Sidoskott kan lämnas kvar på plantorna; från och med det andra året förkortas svaga skott, 15-20 centimeter långa, genom att helt enkelt bryta av dem vid roten. Dessa skott kan användas för att odla sticklingar, som är lämpliga för plantering året därpå.

I mitten av april genomförs förebyggande åtgärder mot svamp och andra sjukdomar. druvsjukdomarDe vanligaste produkterna är Azofos, kolloidalt svavel, Bordeaux-vätska och Quadris. Dessa produkter används enligt anvisningarna på förpackningen. Den första behandlingen följs vanligtvis av en andra 5–7 dagar senare.

Skydd för vintern

Moldavien slutar fruktsätta sent, inte före mitten av oktober. När de sista klasarna har plockats beskärs det återstående gröna bladverket. Diagram grensticklingar Vingården bör inkludera den del som inte har mognat. Det bör finnas ungefär tre fruktskott kvar på varje sida. Vattna druvorna (2-3 hinkar varmt vatten per ranka) före vintern och vänta tills jorden har torkat. Runt november, ta bort rankorna från spaljén och arrangera dem försiktigt i en klase. Täck klasen med jord och torv och täck med säckväv. Du kan lägga cellofan ovanpå säckväven för att skydda växten från vatten. Denna typ av täckning är tillräcklig för att Moldavien ska överleva även en lång vinter och en kall vår. Druvorna täcks inte förrän i april.

Recensioner

Maxim från Krim skriver:

"Moldavien är idealiskt för sin havsluft och sitt milda klimat. På tre år har druvorna redan nått flera meter i höjd och bär rikligt med frukt. Jag täcker dem inte över vintern; de klarar lätt frost runt 0°C och något därunder. Jag vattnar plantorna en gång var 3-4:e vecka; de behöver inte vattnas ofta. Vi njöt av bären hela hösten och gjorde till och med sylt."

Vera från Moskva-regionen säger:

"Den här sorten är perfekt för Moskva-regionen. Först var jag rädd att druvorna skulle frysa, men ingenting hände med dem under vintern. Jag täckte dem med löv och plast, beskar skotten på våren och de blommade på sommaren. Jag är väldigt nöjd med sorten och bären de producerar är otroliga! Söta, saftiga och mörka, precis som i söder. Sammantaget rekommenderar jag definitivt Moldavien för plantering."