Odling av granatäpplen i Ryssland: var de växer och när de mognar

Bland den stora variationen av fruktträd och buskar sticker granatäppleträdet ut. Granatäpplet, känt sedan antiken, nämns i skrifter av antika grekiska healers. Det har varit känt för mänskligheten i över 4 000 år och var en symbol för fertilitet. De gamla romarna kallade frukten ett kornigt äpple. Dess smakrika, saftiga, söta och näringsrika frön lämnar ingen oberörd. De som älskar granatäpplen löper mindre risk att drabbas av blodsjukdomar, kärlsjukdomar, matsmältningsstörningar eller depression. Ett kärnat äpple är en mångsidig frukt; värdefulla vitaminer och mineraler finns i frön, skal och membran.

Berättelse

Granatäpple, översatt från latin, betyder "kornigt". Dess ursprung tros vara det forntida Persien, beläget i det som nu är Iran. Växter odlades i det forntida Egypten och Indien. Under medeltiden tog spanjorerna dem till Amerika. Granatäpplet är en av de sju frukter som nämns i Bibeln. Sedan antiken har det haft ett särskilt värde för människor, avbildades på väggarna i egyptiska faraoners gravar och symboliserade livet efter döden.

Genom sin historia har den använts till mat, tillredning av hälsosamma drycker och färgning av läder. En krans av grenar på en kvinnas huvud indikerade hennes gifta status. Under årens lopp byttes den mot pengar och möbler. Många vidskepelser är förknippade med den. I Persien fanns en korg med granatäpplen alltid på bordet vid bröllop, som en symbol för välstånd och rikedom.

Beskrivning

Under gynnsamma naturliga förhållanden blir granatäpplen upp till 7-8 meter höga. Hybridsorter växer som buskar och når en höjd av 2 meter. Trädets rötter är kraftfulla och sträcker sig flera dussin meter ner i marken. Granatäpplet har en enda stam med tät, mörkgrå bark. De ljusgröna, ovala bladen är arrangerade i klasar om 5-10 kronblad, upp till 3 cm långa. De orangeröda blommorna är klockformade och växer enskilt eller parvis.

Naturlig tillväxt

Växten är självpollinerande och kan växa i jordar med alla surhetsgrader, med ett optimalt pH på 5,5-7. Den kräver vattning var 7-10:e dag. Blomknoppar börjar öppnas i början av sommaren och blommar fram till september. Frukterna bildas efter blomningen och mognar inom 180 dagar. Den runda granatäpplefrukten kan bli upp till 12 cm i diameter och väga upp till 500 g. Inuti det täta skalet finns fröna, separerade i flera delar av vita membran. Frukterna kan mogna på trädet eller mogna efter plockning. Ett granatäpple som mognar på trädet kommer att klyvas, men fröna kommer inte att falla av.

Odla hemma

Att odla grödan hemma har ett antal funktioner:

• säkerställa en lång ljusperiod under dagen;
• speciell bevattning. På vintern – 1,2 gånger i månaden, på sommaren – en gång var 7-10:e dag;
• Efter 3–5 år behöver trädet planteras om. Det är bäst att göra detta på våren;
• Genom att beskära grenar, forma kronan för skönhet och bättre tillväxt. Det rekommenderas att lämna 4-6 grenar. På sommaren bör unga grenar tas bort;
• På vintern är det bättre att inte utsätta trädet för några manipulationer och se till att lufttemperaturen är +18 grader.

Läs även

När mognar körsbäret och när börjar det bära frukt efter plantering?
Körsbär är en av de mest populära fruktgrödorna. De är ganska krävande när det gäller odlingsförhållanden, men med rätt skötsel ger de en riklig skörd. Bärens mognadstid beror inte bara på…

 

Om du följer dessa regler kan du få en vacker, snygg grön växt och frukt hemma.

Användande

Granatäpple rankas högst i järnhalt och ökar hemoglobinnivåerna. Därför rekommenderas det som ett naturligt botemedel mot anemi, kronisk trötthet och anemi. Det används också på följande sätt:

• juicer och vinäger tillverkas av kornen;
• kulinariska komponenter i rätter för att tillaga såser och desserter;
• skalet, som innehåller kalcium, kalium, magnesium, zink, selen, fungerar som råmaterial för framställning av medicinska preparat;
• den torkade barken används inom folkmedicinen;
• kosmetisk användning av juicen kommer att stoppa hudens åldrande;
• Blommor och skiljeväggar bryggs, infunderas och används som medicinska avkok.

Granatäpple är inte bara en smakrik kalorifattig frukt, utan också en värdefull produkt som innehåller nyttiga aminosyror, vitaminer och mineraler.

Växtförhållanden

Granatäpplen växer och bär frukt i ett subtropiskt klimat, på bördiga jordar och i förhållanden med hög luftfuktighet. Subtropiska egenskaper:

• genomsnittlig sommartemperatur inte mindre än +20 grader;
• genomsnittlig vintertemperatur från 0 till +4 grader;
• havsluft, vilket gör klimatet fuktigt och milt.

Trädets genomsnittliga livslängd är 50–60 år. Fruktbildningen börjar tre år efter plantering. Toppskörden sker under det åttonde till tionde tillväxtåret. Allt eftersom trädet åldras behöver det ersättas med yngre träd.

Distributionsområde

Regioner i världen med subtropiskt klimat:

• Västra och sydvästra Asien;
• norr om den afrikanska kontinenten;
• nordvästra delen av Indien;
• Transkaukasien;
• söder om Centralasien;
• söder om den europeiska kontinenten.

Läs även

Vad är en persika: hur ser den ut, var växer den och hur blommar den?
För att odla persikor ordentligt och få en god skörd behöver man förstå de specifika jordbruksmetoderna för denna gröda. Namnet på denna växt kommer från det antika romerska namnet Malum persicum. Detta träd…

 

Det finns tre sorter av granatäppleträd:

1. Vilda. De överlever på Socotraön i Adenviken. En buskart som växer i en halvökenklimatzon, vilket är ovanligt för växten.
2. Vanlig. Växer i den fuktiga subtropiska zonen.
3. Dvärg. En artificiellt förädlad sort för inomhusodling; de kan användas för prydnadsändamål.

Idag odlas granatäpplen på alla kontinenter. Indien och Egypten är de viktigaste leverantörerna till den globala marknaden. Gynnsamma odlings- och mognadsförhållanden har gjort det möjligt för dessa länder att odla granatäpplen i industriell skala.

Distribution i Ryssland

Klimatet i de södra regionerna längs Svarta havets kust, vid foten av Kaukasus och Krim gynnar granatäppleodling i Ryssland, och när granatäpplen är mogna kan avkastningen nå upp till 20 kg per träd. Utvalda sorter som är resistenta mot låga temperaturer har frodats i Rysslands södra regioner.

Krim

Granatäpplen anlände till Krim med grekiska bosättare. Den södra delen av halvön, som gränsar till Svarta havet och Azovska havet, är lämplig för odling av träd utan ytterligare vinterskydd. Vid odling i den norra delen av halvön bör rötterna isoleras för att förhindra frysning vid låga temperaturer. Frukten börjar mogna i början av oktober.

Krasnodar kraj

Tidiga sorter rekommenderas för denna plats, eftersom de kommer att ha tid att mogna under den förkortade sommaren. Den vanligast odlade sorten här är den azerbajdzjanska sorten, som blommar i maj och mognar i slutet av augusti. I Sotji växer granatäpplen i den sydvästra delen av staden, längs kusten. Sotjis subtropiska klimat gör att granatäpplen kan frodas och ger en god skörd i början av oktober.

Abchazien

Denna region ligger vid foten av Kaukasusbergen. Kombinationen av havs- och bergsluft skapar ett mikroklimat som gynnar tillväxten av specialodlade granatäppleträd. Dessa ovalformade träd producerar sötsura frön som ger näringsrik juice av hög kvalitet.

Läs även

Höstsorter av äppelträd: för centrala Ryssland och Moskva-regionen med foton och beskrivningar
De som planerar att plantera en äppelodling bör noggrant överväga valet av sorter. Förutom att säkerställa en god avkastning måste den valda äppelsorten också vara anpassad till…

 

Transkaukasien

Georgien, Armenien och Azerbajdzjan – kustklimatet och de milda vintrarna gynnar fruktens tillväxt och mognad. Skörden börjar i början av oktober. I bergsområden, när temperaturen sjunker, böjs träden ner till marken och täcks över. Denna verkligt kungliga frukt har förtjänat en speciell högtid i Azerbajdzjan: Granatäppledagen.

Moskva-regionen

Det är möjligt att odla granatäpplen i Moskva-regionen, men ett antal åtgärder krävs för att skapa gynnsamma odlingsförhållanden. I april, efter att snön smälter, är det bäst att bygga växthus över träden för att ge värme. På hösten, när temperaturen sjunker under 4°C, är det bäst att isolera träden. Detta förhindrar att rötterna fryser och att växten dör. Trädet kommer inte att bära frukt på grund av bristen på sommarvärme, men det kommer att bli ett dekorativt tillskott till din trädgård.

Årtusenden av mänsklighetens historia har bevisat fruktens värde för människor. Denna värmeälskande växt, som kräver subtropiskt klimat, maritim fuktighet och ett milt, varmt klimat, kan odlas i Ryssland. Sotji, Anapa, södra Dagestan och Krim är regioner med gynnsamma klimat som förser ryssarna med denna hälsosamma och goda produkt.