De bästa vinteräppelsorterna som kan lagras till våren

Äppelträd är de vanligaste fruktträden i vårt land. Deras saftiga, söta eller lätt syrliga frukter är otroligt nyttiga för vår hälsa. Helst bör trädgården innehålla både tidiga och vintersorter med lång hållbarhet.

Vilka är fördelarna med sena äppelsorter?

Senmogna äppelsorter har många fördelar. När det gäller träden är dessa främst deras motståndskraft mot temperaturfluktuationer och förmågan att klara även svår frost utan problem. När det gäller frukten är dock följande särskilt anmärkningsvärda:

• god hållbarhet;
• lång hållbarhet;
• rik smak och arom;
• tät konsistens;
• möjlighet till transport;
• mångsidighet i användningen.

Vinteräppelsorter

Det finns många äppelsorter som kan lagras hela vintern utan problem. Alla anses vara sent mogna, men för enkelhetens skull skiljer vi mellan:

• tidig vinter (helst konsumeras före slutet av januari - början av februari);
• vinter (hållbarheten för dessa äpplen hemma varar till slutet av mars - början av april);
• sen vinter (kan ätas i slutet av maj - början av juni).

Det visar sig att genom att välja rätt vinteräppelträdsorter kan du äta saftiga färska frukter året runt.

Idared

En sent mognande sort. Träden når en höjd av tre meter. Skörden börjar under det tredje året av växtens liv, men de godaste äpplena produceras under det femte eller sjätte året. Frukterna är mycket saftiga, med en rik smak och behaglig arom. Varje frukt väger cirka 120-180 gram. Ursprungligen gröna, blir de senare täckta med gula och orange fläckar, och med tiden, ofta mognande efter att ha plockats från trädet, får de en enhetlig röd "rodnad". Skörden bör ske i slutet av september - början av oktober. De har en hållbarhet på upp till 180 dagar. De konsumeras färska eller torkade och används för att göra kompott och juice.

Antaeus

Denna sort utvecklades i Vitryssland. Den utmärker sig genom sin exceptionella frostbeständighet och långa hållbarhet. Äpplena väger cirka 150-200 gram, ändrar färg från grönt till mörkbrunt när de mognar och har en naturlig vaxartad beläggning. En full skörd kan skördas redan under plantans andra livsår. Själva plantan är kort och når 2-2,5 meter. Äpplen kan plockas fram till mitten av oktober. De kan lagras i upp till 240 dagar. De utvecklar sin fulla smak 40-60 dagar efter skörd. De är lämpliga för färsk konsumtion, kompott och desserter.

Alesya

Denna sort anses vara tidigmogen. Skörden kan börja så tidigt som under plantans tredje levnadsår. Frukterna är mycket saftiga och attraktiva, med ett jämnt rött skal och en lätt vaxartad beläggning. Smaken är söt med en lätt syrlighet och en subtil arom. Varje frukt väger cirka 120-140 gram. Trädet når en höjd av 4 meter, anpassar sig väl till miljöförhållanden och har en stark immunitet. Frukterna kan lagras utan problem fram till mitten till slutet av maj. De kan ätas färska eller användas i desserter.

Scharlakansröd anis

Invånare i Volga-regionen bör vara särskilt uppmärksamma på denna äppelsort. Den har avlats specifikt för denna region. Plantan tål temperaturer ner till -45°C (-45°F). De bästa skördarna börjar under femte året. Frukterna är små och väger upp till 60-70 gram styck. Frukten är grön, men skalet blir rött när den mognar. Fruktköttet är saftigt med en sötsur smak. Skörden fortsätter till början av november. Frukterna kan lagras till mitten av våren. Det är dock viktigt att regelbundet ventilera källaren och övervaka luftfuktigheten. Att behandla frukten mot pepparspray är en bra idé.

Antonovka

De fasta äpplena har en jämn grön färg som gulnar när de mognar. Träden kan bli 2 till 5 meter höga. Plantans storlek påverkar inte fruktsättningens konsistens. Äpplen väger upp till 150 gram och har en jämn form. Smaken är behaglig, rikligt söt med en lätt syrlighet och en vinliknande arom. De äts färska och används i kompotter. Sorten är idealisk för inläggning och marinering. Äpplena har en kort hållbarhet, endast fram till nyår. Skörden sker i slutet av september. Om vinteräppelsorter med lång hållbarhet kräver en pollinatör är Antonovka det bästa valet.

vitryska synapsen

Äppelsorter som plockas sent på vintern lagras väl och länge, men den vitryska Sinap är mästaren i detta avseende. Frukter som plockas i början av oktober håller sig väl till nästa skörd och behåller sin söta smak, saftighet och behagliga arom. Skalet är gulgrönt. Varje äpple väger upp till 250 gram. Om hösten är solig snarare än regnig utvecklar de en vacker rodnad.

Växten går in i sin aktiva fruktsättningsfas under sitt andra år. Trädet har en vacker form och kräver lite kronformning.

Bogatyr

Sen vinter Bogatyr-sorten, som kan anpassa sig till praktiskt taget alla klimat. Frukterna väger upp till 180 gram och har en något syrlig smak. De kan plockas i slutet av september. De kan lagras till slutet av maj och ändrar gradvis färg från grönt till gult. Vissa utvecklar till och med en lätt rodnad. Den bästa avkastningen uppnås 5-6 år efter plantering. De odlas ofta kommersiellt på grund av deras resistens mot många sjukdomar, inklusive skorv, utmärkta säljbarhet, förmåga att motstå långdistanstransporter och genomgående höga avkastningar.

Valuta

Nya vintersorter utvecklas genom att lära av tidigare misstag. "Valuta" är unik i detta avseende. Äpplen kan skördas under det första året efter plantering. Frukterna, som väger upp till 100 gram, är gula och blir gradvis röda. De är mycket saftiga, med en sötsur smak och en rik arom. Skörden fortsätter till mitten av oktober. De kan lagras i 2-4 månader. Träden är korta, upp till 2 meter, och har en enhetlig form. De kräver ingen kronformning eller behandling.

Gyllene läckerhet

Frukten har utmärkta egenskaper, men växten kräver definitivt en pollinatör. Detta är dess enda nackdel. Annars finns det inga svårigheter att odla eller lagra den skördade grödan. Sorten har hög immunitet och tolererar långväga transporter väl. Färgen är gul, formen är något långsträckt och skalet är tunt men fast. Skalet kan ha "fräknar". Detta är inte en sjukdom, utan en indikator på naturlighet och kvalitet. Trädet når en höjd på upp till 6 meter, men producerar utmärkt frukt även med en låg krona (upp till 2 meter). Skörden sker i slutet av september, och äpplena lagras till sen vår.

Darunak

Denna sort är lättodlad och ger en genomgående hög avkastning från och med sitt tredje år. Äpplena är små, väger upp till 130 gram, mycket attraktiva, röda, med saftigt fruktkött och sötma. De kan lagras till tidig vår och skördas till mitten av oktober. Det är viktigt att skydda dem från frost. Detta kommer att öka sötman, men minska deras hållbarhet med minst hälften.

Jonatan

Det här är läckra och saftiga äpplen. Plantorna anpassar sig väl till alla förhållanden, men ju bördigare jorden är, desto högre avkastning och kvalitet på frukten. Träden når 2,5 meter i höjd och kräver tillräcklig fukt för normal utveckling. Sorten är resistent mot skorv och mjöldagg. Frukten kan plockas från mitten av september. De är redo att ätas direkt, även om de sötaste och saftigaste Jonathan-äpplena är de som har utvecklat en enhetlig röd färg.

Mac

Dessa vinteräppelsorter anses vara unika. De avlades i Kanada från ett enda överlevande äppelträd efter att ha planterats om till en ny plats. De vita och gula frukterna är dekorerade med ränder i rött, vinrött eller lila. Den bästa tiden att uppskatta smaken är två veckor efter skörd. Smaken är mycket rik, måttligt söt. De äts främst färska, men är också lämpliga för konservering. Denna sort har många fördelar, men en jämn fruktsättning kräver ständig skötsel, pålitligt vinterskydd, gödsling och tillräcklig vattning. Maximal avkastning uppnås under det sjätte året. Trädet växer upp till 4 meter och kräver kronformning.

Lobo

Detta är en dottersort till McIntosh. Den största fördelen Lobo-sorter – genomgående höga avkastningar. Den börjar bära frukt aktivt under sitt fjärde år och ökar sin avkastning årligen därefter. Den kräver ingen skötsel. Den är torktålig, har ett starkt immunförsvar och är frostbeständig. Trädet växer upp till 4 meter. Det rekommenderas att frukten plockas före den 5 oktober och lämnas att mogna inomhus i 14–25 dagar. Den kan lagras i upp till sex månader. Mogna äpplen har en jämn röd färg och saftigt, sött fruktkött.

Cortland

När du väljer vinteräppelsorter för de centrala och södra regionerna, överväg Cortland. Den förädlades i Amerika, så den har inte trivts i norra delen av vårt land. Däremot producerar den utmärkt frukt i andra regioner. Frukterna är gröngula, med röda vertikala strimmor och är saftiga. Fruktköttet är kornigt, sött och rikt smaksatt. Den genomsnittliga äppelvikten är 120 gram. Fruktbildningen börjar under det femte levnadsåret. Äpplena kan förvaras till maj, men bara i en sval källare eller kylskåp.

Moskva vinter

En underbar sort med många fördelar. Trädet är medelhögt, frostbeständigt och tolererar temperaturfluktuationer. Frukterna är enhetligt formade, gröngula, ibland med röda ränder. Smaken är söt med en antydan till syrlighet, fruktköttet är krämigt och saftigt och aromen är kryddig. Äpplena kan plockas från slutet av september, men de behöver ytterligare ungefär en månad för att mogna. De kan lagras till mitten av våren och konsumeras främst färska.

Saffranspepin

De bästa vinteräppelsorterna är de som har stått sig genom tiderna. Denna sort anses vara en av de "äldsta". Skörden börjar under sitt femte år, men är intermittent. Den når en höjd på upp till 6 meter. Frukterna är små och väger upp till 80 gram, men mycket söta och saftiga. Röda på toppen, men den underliggande färgen är gröngul. Ett utmärkande drag är den rika, kryddiga aromen. Otvivelaktiga fördelar inkluderar motståndskraft mot det hårda ryska klimatet och förmågan att återhämta sig från sjukdom eller frostskador. Skörden fortsätter till mitten av oktober, och frukterna lagras till mitten av mars.

Röd läcker

Förutom den höga kvaliteten på frukten är dessa vinterhärdiga träd mycket attraktiva. När plantan är ung liknar kronan en inverterad pyramid, men senare rundas den ut och blir sfärisk. Aktiv fruktsättning börjar under plantans tredje livsår. Äpplena är ganska stora (upp till 250 gram) och söta och utvecklar en saftig röd färg när de mognar. De har dock en distinkt järnsmak, vilket inte faller alla i smaken. Skörden sker innan kallt väder och regn börjar. Det är lämpligt att skörda alla äpplen i början av oktober. En nackdel är risken för bitterfläckar i frukter som lagras.

Renet Simirenko

En mycket smakrik äppelsort. Fruktens och trädens utseende kan variera beroende på odlingsförhållandena. Träden kräver inte kronformning, men kan nå höjder på 6 meter eller mer. De tolererar torka, hög luftfuktighet och starka vindar bra. Ett utmärkande drag är de 2-3 "vårtorna" på varje äpple. Detta är inte en sjukdom, utan ett kännetecken för sorten. Själva skalet är grönt, ibland med en lätt rodnad, och utväxterna har en rostig nyans. Fruktköttet är saftigt, vitt, med en vinliknande arom. De äts främst färska. De förvaras bra både inomhus och i kylan (källare eller skafferi). Hållbarheten är upp till 250 dagar. Aktiv fruktsättning börjar under det fjärde året av växtens liv.

Rossoshanskoe randig

Dessa vackra äpplen odlas ofta kommersiellt. Denna sort planteras dock sällan för privat konsumtion. Den är mycket mottaglig för skorv och kräver behandling med speciella preparat flera gånger per säsong. Frukterna väger upp till 350 gram och är söta, saftiga och aromatiska. De lagras väl och kan lätt transporteras, även över långa avstånd. Aktiv fruktsättning börjar under växtens tredje levnadsår.

Norra Sinap

Plantera detta växande träd i din trädgård så blir du välsignad med ett rikligt utbud av friska och läckra äpplen varje år (med början när trädet är fem år gammalt). Frukten är grön, men kan ha en lätt rodnad. Skörda i mitten av oktober, men konsumera minst två veckor senare för att låta mogna. Frukterna kan lagras till mitten av april. Varje äpple väger upp till 170 gram och har en saftig, söt smak. Träden har en hög immunitet.

Sinap Orlovsky

Om du bestämmer dig för att plantera dessa träd på din tomt måste du se till att det finns tillräckligt med utrymme för dem. Det är också viktigt att komma ihåg att de behöver regelbunden kalciumgödsel för att ge en jämn fruktsättning (den aktiva fasen börjar under femte levnadsåret). Äpplena har en mycket attraktiv presentation, en söt smak med en lätt behaglig syrlighet. Skalet är grönt med en lätt rodnad på sidorna. De är nästan enhetliga i storlek och väger cirka 150 gram styck. Skörden sker under andra halvan av september. De kan lagras i upp till sex månader. De är utmärkta både färska och för konservering.

Honungskrisp

Dessa läckra äpplen har ett unikt, krispigt fruktkött. De odlades i Amerika men anpassade sig snabbt till vårt hårda klimat. Frukterna är stora och väger upp till 350 gram. De är gröna med en röd rodnad. Fruktköttet är saftigt, med en behaglig vinarom och en lätt syrlighet. Fruktbildningen börjar under det tredje året. Om de förvaras i kylskåp eller källare håller äpplena sig till slutet av februari.

Welsey

Denna sort förädlades i Amerika men har frodats i vårt land. Trädet tål temperaturer ner till -25°C utan skydd. Skörden kan börja under det tredje året, men för att maximera avkastningen är årlig kronformning nödvändig. Varje frukt väger upp till 130 gram. Skalet är fast, gulrött. Fruktköttet är grönaktigt och mycket saftigt. Äpplena når sin bästa smak en månad efter skörd, vilket kan göras från slutet av september. Walesiska sorter fram till slutet av mars.

Vinteräppelsorter erbjuder många fördelar. Välj de bästa alternativen som finns i din region för att säkerställa att din familj har färsk och näringsrik frukt året runt.