Armenisk melonsmaksatt gurka: Beskrivning, egenskaper och recensioner

En ovanlig växt, inte allmänt känd: Tarramelon, ormmelon eller armenisk gurka. Denna melon är, som namnet antyder, en hybrid av gurka och melon. Resultatet är en spännande kombination av båda arterna. Du kan odla en hybrid i din egen trädgård om du följer skötselreglerna.

Sortens egenskaper

Växten har långa rankor som når upp till 4 meter. Den producerar många stora skott, så det är viktigt att övervaka hybridens tillväxt och nypa dem omedelbart för att förhindra att de sprider sig. Frukterna själva är cylindriska, ljusa och mycket stora: upp till en halv meter långa. De måste plockas omedelbart, annars blir de gula och förlorar sin smak. Inuti smakar det lätta, krispiga fruktköttet som gurka och luktar som melon. Skalet är slätt, med en lätt silveraktig ludd. Två sorter kallas ofta "armenisk gurka": Vit Bogatyr och Silvermelon, som skiljer sig något åt ​​i utseende.

Du kanske är intresserad av:

Hur man håller gurkor färska i kylskåpet längre – tidsramar och metoder
Gurka är en hälsosam och saftig grönsak, men tyvärr blir den snabbt dålig om man inte följer förvaringsreglerna i...Läs mer…

Fruktperioden är lång och skörden kan pågå till frost. Frukterna mognar på 70–80 dagar från groning. Hybriden är resistent mot temperaturfluktuationer och vanliga sjukdomar, särskilt mjöldagg och mjöldagg. Gurkor utvecklas på det centrala skottet och på mindre skott. Avkastningen är hög; med rätt skötsel kan varje buske ge upp till 10 kilogram. De viktigaste skillnaderna från vanliga gurksorter är:

• fruktstorlek: när de är mogna når de en halv meter i längd;
• huden är ribbad, med längsgående ränder;
• Ormmelonfrukter vrider sig och växer till en viss längd;
• Bladen ser mer ut som melonblad.

Frukten kan ätas med skalet: den är mjuk och inte bitter. Avkastningen är hög och långvarig; du kommer att skörda 8-9 gurkor per ranka per säsong tills det kalla vädret sätter in. Detta bör göras innan skalet hårdnar och ormmelonen når 20-25 centimeter i längd. Armeniska gurkor är fördelaktiga för en hälsosam kost. De har lågt kaloriinnehåll, vilket gör dem lämpliga för dieter. Armeniska gurkor innehåller upp till 15 % socker, samma mängd torrsubstans och cirka 8 % stärkelse. Deras gynnsamma effekter på kroppen uppnås genom vitaminer och mineraler, som förbättrar ämnesomsättningen och har en gynnsam effekt på de flesta organ. De gynnsamma mikroelementen i deras sammansättning har en stärkande effekt, ökar produktiviteten, normaliserar blodtrycket och minskar stress. Frukten kan ätas omedelbart eller förvaras på en sval plats, vilket hjälper till att bevara smaken längre.

Hur man odlar armenisk gurka

Trots sin ovanlighet och nyhet har växten inga speciella krav. De grundläggande planterings- och skötselriktlinjerna är desamma som för alla andra växter. Ormmelon kan odlas utomhus eller i växthus, med ungefär samma resultat. Ett växthus har en fördel: ett mer enhetligt klimat och möjligheten att reglera det. Eftersom växten härstammar från varmare klimat kräver den en behaglig odlingstemperatur.

Ormmeloner kan odlas inomhus eller utomhus. Till skillnad från vanliga sorter rekommenderas inte överdriven luftfuktighet: det är mer sannolikt att det skadar växterna än gynnar dem. Frukterna bör plockas från buskarna med stjälkarna på; annars lagras de dåligt och förstörs snabbare.

Frön

Ormmelonfrön saknar skal, vilket orsakar jäsning. Skölj fröna med rent vatten och torka dem när du tar bort dem från frukten. Förvara dem svalt i en tätt försluten pappersbehållare före plantering. Desinfektion är inte nödvändig, eftersom lösningen kan skada den skalfria strukturen. Gro fröna på samma sätt som vanliga gurkfrön. Det är bäst att plantera dem som plantor snarare än i marken: detta undviker risken för frost och säkerställer stabil tillväxt.

Den optimala tiden att plantera frön till plantor är andra halvan av april. Fröna bör begravas djupt, cirka 5 centimeter från varandra. Vattna vid behov och se till att plantorna får tillräckligt med ljus. De första skotten kommer att dyka upp inom en vecka.

Plantering i marken

Plantorna kan omplanteras till fastlandet efter att det fjärde bladparet dyker upp. De kan planteras i sluten mark eller under plast under andra hälften av maj, men för öppen mark avgör vädret den bästa tiden för omplantering. Lufttemperaturen bör vara runt 25 °C och jorden bör värmas upp till 15 °C. Det är bäst att plantera upp till fyra plantor per kvadratmeter för att säkerställa att plantorna har gott om plats.

Jorden måste förberedas i förväg. Rensa den från växtrester och gödsla den med mineraler för att ge gurkorna näring. Superfosfat och organiskt material är lämpliga. Om du odlar växten i ett växthus, se till att behandla alla ytor, väggar och bjälkar med ett desinfektionsmedel, eftersom de kan vara svampdödande. Lätt, bördig jord är idealisk för odling av ormmeloner. Före plantering rekommenderas det att gödsla den med humus och blanda den med sand, tillsätt ett halvt kilogram per kvadratmeter.

Omsorg för armeniska gurkor

Växterna är lätta att odla och kräver samma skötsel som gurkor eller meloner. Den enda signifikanta skillnaden är luftfuktigheten. Ormmeloner trivs i torra klimat, så det är bäst att övervaka denna nivå; den bör inte överstiga 50 %. Denna sort växer bäst i varma, torra klimat.

Vattna växterna Varmt vatten är viktigt för att förhindra att rötterna fryser och skadar dem. Det är bäst att vattna på kvällen, direkt vid rötterna. I solen avdunstar fukten snabbare, vilket gör vattningen ineffektiv. Övervattning är skadligt, liksom undervattensvattning. Håll jorden fuktig men inte blöt. Vid de första tecknen på vissnande, gulnande blad eller bruna fläckar som indikerar näringsbrist, tillsätt gödselmedel till vattningen. Regelbunden vattning är viktigt, så om du inte kan ta hand om växterna flera gånger i veckan, installera ett automatiskt bevattningssystem eller täck jorden med kompost. Kompostering hjälper till att öka jordens näringsinnehåll, vilket gör det särskilt användbart i mineralfattig jord.

Om du planterade armeniska gurkor i marken och frosten slår till omedelbart efteråt, täck grödorna med plast. Detta hjälper till att behålla värmen. Ett alternativ är att täcka med organiskt eller oorganiskt material. Övervaka markfuktigheten: om jorden inte har tillgång till luft kan röta och utveckling av skadliga mikroorganismer börja. Rensa regelbundet bäddarna från ogräs och skräp för att säkerställa att växterna kan frodas.

Du kanske är intresserad av:

Bekämpning av spinnkvalster på gurkor i ett växthus
Om du undrar hur du blir av med spindelkvalster på gurkor i ett växthus är det värt att kolla in folkmediciner...Läs mer…

Att luckra upp jorden är en viktig del av skötselprogrammet. Det förbättrar luftningen, ger rötterna tillgång till luft och gör jorden mer enhetlig, vilket jämnt fuktar lagren och fördelar mikronäringsämnen. Gödsling kräver en tillräcklig mängd kväve, kalium och fosfor. Kväve ansvarar för snabb tillväxt av bladverket, medan kalium och fosfor hjälper frukten att utvecklas och ge dem näring, vilket förbättrar smaken och gör dem saftigare. Gödsling bör göras var 10-14:e dag. Fukta jorden noggrant innan du applicerar gödselmedel.

Sjukdomar och skadedjur

Ormmelon är en motståndskraftig hybrid som är resistent mot vanliga gurksjukdomar. Svampinfektioner kan bara utvecklas om skötseln är felaktig, om övervattning sker eller om långvarig frost försvagar växtens immunförsvar. Ventilera området regelbundet, bibehåll fuktighetsnivåerna och vattna regelbundet – då behöver du inte oroa dig för sjukdomar.

Armeniska gurkor kan angripas av skadedjur som spindelkvalster, bladlöss, sniglar och mullvadssyrsor. De flesta skadedjur kan bekämpas med insekticider. Dessa bör appliceras under de tidiga tillväxtstadierna, före fruktsättning, annars riskerar du att ansamlas giftiga ämnen som kan vara skadliga. När de första gurkorna dyker upp, byt till biologiska produkter och folkmediciner; dessa kan också vara effektiva. Till exempel en lök- eller vitlökslösning, ammoniak eller aska med tvål. En kalklösning hjälper mot bladlöss, och sniglar kan bekämpas med stark röd paprika utspädd i vatten. Alla produkter bör sprayas från en sprayflaska för att säkerställa att den aktiva ingrediensen täcker största möjliga yta av växten.

Ansökan

Gurkor äts oftast färska, särskilt unga. När de når mognad tillagas de oftare: konserveras, steks eller kokas. Skalet lämnas kvar, eftersom gurkan är ganska vattnig. För inläggning och konservering delas gurkor i sektioner, eftersom deras stora storlek förhindrar att de packas hela i en enda burk.

Trots den distinkta melonaromen är marinaden till dessa gurkor vanligtvis salt. Detta är vanligt i varma klimat: även vattenmeloner äts inlagda där. Unga meloner äts färska som mellanmål eller i sallader med tomater, örter och gräddfil, tillsätts som fyllning i tunnbröd eller används som tillbehör till kötträtter.

Recensioner

Alexander, 39

Jag såg dessa ovanliga gurkor första gången hos min granne och bestämde mig omedelbart för att prova dem. De hade en livfull melondoft, men smakade fortfarande som gurka. Väldigt intressant. Jag bad om frön och planterade dem i min trädgård säsongen därpå. Till en början gjorde jag misstaget att plantera dem i för kall jord. Jag insåg inte att denna värmeälskande sort vanligtvis växer i varmare klimat. Som tur var räddades skörden, även om den inte var lika imponerande. Jag rekommenderar att odla dem i ett växthus: klimatet där är mer lämpligt.

Eduard, 56

Jag rekommenderar att odla dessa gurkor endast till de som har plats i sin trädgård för dem. Till skillnad från vanliga gurkor trivs dessa inte i fuktiga förhållanden; de växer bättre i torra klimat. De kan dock odlas tillsammans med auberginer, som också älskar värme och trivs i samma bädd inomhus. Jag odlar ormmelon ibland, när jag är sugen på något exotiskt. Jag förbereder fröna själv genom att samla och skala frukten.

Marina, 48

Dessa gurkor är en gudagåva för bantare. De luktar melon, så man kan nästan föreställa sig att äta något sött, men de har samma kalorier som vanliga gurkor – cirka 10 per 100 gram. Denna sort blir läckra sallader, ett utmärkt sätt att variera sin vanliga kost. Jag gödslar dem alltid med superfosfat medan de växer; detta gör gurkorna sötare och saftigare. Det är bäst att skörda dem innan de når 20 centimeter; därefter avtar smaken.

Den armeniska gurkan, eller ormmelonen, är en grönsak som är ovanlig i Ryssland, men lätt att odla i din egen trädgård. Växten är lättskött, mognar inom två månader och producerar frukt kraftigt fram till frosten. Frukterna är saftiga och stora, var och en väger upp till ett kilogram. Det är dock bäst att plocka dem unga, innan de blir hårda och förlorar sin smak. Skötselråden är desamma som för andra gurkor. Denna grönsak gillar dock inte hög luftfuktighet, så det är bäst att plantera dem separat eller tillsammans med auberginer, som också trivs i ett varmt, torrt klimat.