Bildning av druvor från det första året och efterföljande år

Växa stort druvskörd – är en enorm mängd arbete som kräver viss teoretisk och praktisk kunskap och färdigheter från trädgårdsmästaren. En viktig aspekt av jordbrukstekniken är buskens bildande, eftersom druvornas fruktighetstid och överflöd beror på den.

Vad är bildandet av en druvplanta?

Livscykeln för en druvbuske är konventionellt uppdelad i tre steg:

• tillväxt, ökning av vegetativ kraft (varar i 5-6 år);
• aktiv fruktsättning (25-50 år);
• försvagning av tillväxt, minskning av reproduktionsaktivitet.

Fruktbildning och åldring beror inte bara på lokala klimatförhållanden, näring och skötsel, utan också på beskärning av buskar. På vinrankor dyker skott upp på de mest oväntade platser, och för att öka antalet klasar behöver busken formas.

Bildandet är beskärning av druvskott enligt vissa scheman, som tar hänsyn till sorten, buskens egenskaper och andra faktorer.

De tar bort:

• oviktiga styvbarn;
• sjuka och deformerade skott;
• extra njurar.

Tack vare denna procedur sker en omfördelning av näring, vilket ger de viktigaste fruktbärande vinstockarna de nödvändiga elementen.

Behovet av att bilda vingårdsbuskar

Beskärning av buskar – en arbetsintensiv men viktig procedur som möjliggör ökad skörd. Dessutom, tack vare bildandet av:

• skötseln av planteringar förenklas;
• risken för infektioner minskar;
• smaken av bär förbättras.

Starka, robusta buskar tål ogynnsamma förhållanden och undviker frysning även i tuffa klimat. Korrekt beskurna buskar producerar fler bär, vilket gör skörden enklare.

Utan beskärning blir bären gradvis mindre, deras smak försämras varje år och avkastningen per buske minskar. Växter tål inte kyla så bra och är mer mottagliga för sjukdomar.

Grundläggande villkor för att välja ett formationsschema

Skott beskärs enligt specifika mönster. Flera metoder för att ta bort vinrankorna har utvecklats och implementerats. Valet bestäms av:

• klimatet i det område där druvorna odlas;
• jordtyp;
• skottutvecklingshastigheten;
• de viktigaste egenskaperna hos en viss sort;
• behovet av skydd under vinterperioden.

Hänsyn tas till buskarna för vedmassaackumulering och jordens bördighet. I magra jordar där bevattning är svår odlas buskar med ett litet antal grenar. För bördiga jordar med riklig vattning är vilken form som helst lämplig, inklusive de med många grenar.

I kalla områden växer druvor på vintern kräver skydd, så de väljer de mest lämpliga beskärningsteknikerna. I centrala Ryssland, där vintrarna är lätta och starka vindar är vanliga, är buskarna helt täckta. I norra regioner (Uralbergen, Sibirien och nordvästra Ryssland) är vintrarna kallare och längre, så de använder sina egna beskärningsmetoder.

Egenskaper för grödotillväxt

Vid val av ett schema beaktas kulturens allmänna egenskaper:

1. Druvor saknar fruktbärande grenar. Varje gren kan producera frukt under vissa förhållanden, och resultatet beror på beskärningen.
2. Man skiljer mellan förstaårsskott (sommarskott), tvååriga skott (vanligtvis där de viktigaste grödklustren bildas) och fleråriga skott.
3. Vinrankor kan vara standardformade eller standardlösa. Den förra är vanlig i södra regioner och kännetecknas av upprättstående grenar (fruktbärande rankor). Den senare typen växer med solfjäderformade grenar, som stöds av pålar (koppar) eller spaljéer.
4. En stam är en flerårig del, en skuldra.
5. En ärm är en flerårig skott som ligger på axeln.
6. Pilar eller fruktrankor är tvååriga grenar.

Placeringen av armarna eller avspärrningarna varierar beroende på regionens klimat. De har alla en gemensam nämnare: de är placerade horisontellt mot marken, med ärmens och armarnas höjd varierande från hög, medel eller låg.

Grundläggande scheman för buskbildning

Fruktplantor beskärs på vissa sätt för att säkerställa ventilation, tillräckligt med ljus och buskens stabilitet.

Ärmmönster

Växter som beskärs med hylsmetoden har en kort livslängd. För små ytor är detta alternativ dock bekvämt och det mest lämpliga.

Lämplig för regioner med hårt klimat, kalla vintrar och starka vindar. Delar av växten beskärs årligen, annars uppstår näringsbrist, vilket leder till att växten dör. Under den första säsongen avlägsnas alla grenar, så att endast de starkaste och tätast växande (långa och korta) återstår. Antalet knoppar på en lång gren är 7–9, medan det på en kort gren är 2–3. På hösten det andra året skärs den långa grenen av. Endast starka skott finns kvar på den korta grenen.

Fläktform

Mönstret liknar ärmmetoden, men trädgårdsmästaren måste odla minst 5-6 ärmar. Namnet kommer från likheten med den resulterande solfjäderformade formen, eftersom fler grenar finns kvar på växten. Arrangemanget är på båda sidor om roten.

Under två säsonger behövs två starka, kraftiga rankor. Rankorna stöds vertikalt. De är utspridda på stödet, med ett par skott kvar för förlängning. Rankorna kategoriseras efter längd som stora, medelstora och små.

Det solfjäderformade mönstret är populärt bland vinodlare eftersom det passar många sorter. Solfjäderformade mönster används också vid odling av växter på spaljéer och pålar.

Avspärrningsformulär

Det tar ungefär fyra år att forma en buske. Först tunnas de växande grenarna ut, vilket lämnar ett avstånd på 30 till 42 cm mellan dem. Långa grenar lämnas kvar och alla rankor används.

Det är nödvändigt att odla en stark, kraftfull stam under de första två åren, sedan skära den på ett visst avstånd och knyta den slumpmässigt till ett stöd (spaljé, spaljé).

Under det tredje året börjar de odla skott på grenen, gallra ut dem och ta bort svaga och sjuka exemplar. Under det fjärde året börjar de arbeta med fruktsektionen.

Använda Guyau-diagrammet

Ett relativt enkelt beskärningsschema för vingårdar med Guyot-metoden. Det producerar frodiga, stora klasar samtidigt som det ökar den totala avkastningen.

Formningsalternativen är enkel- eller dubbelaxlad. I det första fallet bildas ett enda litet skott med en välutvecklad fruktknopp. När två axlar lämnas växer två grenar med sidoskott.

Guyot med två axlar är lämplig när man odlar vingårdar I magra jordar, när buskarna är förkrympta, används enstammiga planteringar i täta planteringsmönster, med ett avstånd på 1-1,2 meter mellan plantorna.

Bildning enligt Moser

Metoden fick sitt namn efter den berömde österrikiske vinodlaren Lorenz Moser. Denna odlingsmetod används främst inom industriell vinodling, vilket visar på teknikens intensiva natur. Inom amatörodling har metoden modifierats för att passa specifika klimatförhållanden.

Kärnan i Moser-träningen är användningen av standardträd, 1,2–1,3 meter höga. Träningssystemet för gröna rankor har modifierats och vertikal tillväxt har ersatts med en fritt hängande. Detta möjliggör måttlig vinstockstillväxt och förenklar skötseln. Endast vissa grenar är bundna för att förhindra att de böjs och att klasarna faller.

Skålformad formation

Detta system används i vingårdar i de södra regionerna. Placeringen av grenarna, liksom deras antal, varierar. Antalet beror på växtens växtkraft och jordens typ och bördighet. Oftast används 3–6 grenar.

De bildas under loppet av 5–6 år. Grundstadierna liknar solfjädernas, men grenar från alla växter får växa.

Bildandet av VNIFS-1

Systemets namn kommer från forskningsstationen för vinlus vars personal föreslog sin egen version av beskärning av vinrankor.

Korta skott utan ersättningsgrenar lämnas kvar på grenarna. Avståndet mellan plantorna under plantering är 2-2,5 meter. Mellanankare installeras, på vilka spaljétråd spänns. Under den andra säsongen binds alla grenar längre än en meter till stöd. Svaga skott lämnas kvar till nästa säsong. Rankorna beskärs till 3-4 knoppar, varefter fruktkvistar skapas.

Liten fläkt utan standard

Bland täckningssystemen är en lovande metod utvecklad av trädgårdsmästaren D. Tokarev populär. Den används i små områden när det är viktigt att spara plats.

Växter planteras på ett avstånd av 0,8-1 meter, lämna ett avstånd mellan raderna Upp till två meter. Övertäckning ger skydd och vinstockarna återhämtar sig snabbt.

Bildandet av stammen

Denna metod är lämplig för södra regioner, där risken för frost i vingårdarna är eliminerad. Det tar 5–6 år för vinstockarna att utvecklas fullt ut, varefter det är viktigt att bibehålla den etablerade formen.

Standardmetoden löser många problem inom växtodling. Till exempel minskar metoden risken för infektion och skadedjur i vinrankor.

Gjutningsarbete under det första året

Ett enda starkt skott odlas, och starka avläggare identifieras på det. En gren lämnas att växa, de andra skärs av. För vintern lindas vinrankorna för att förhindra att vinstocken fryser.

Bildning för andra året

Förra säsongens kraftiga stång börjar likna en vanlig stång. En kontrollbeskärning utförs, där grenen lämnas i önskad storlek och 2-4 knoppar läggs till.

Efter nypningen återstår två styvbarn, som växer med cirka 30 cm under sommaren.

Bildandet under det tredje året

Sidoskotten som bildas på den andra nivån beskärs. Endast de översta knopparna lämnas kvar, och de skott som växer från dem gallras sedan och binds.

Bildandet för fjärde året

Skottet närmast marken beskärs, så att högst tre knoppar lämnas kvar. Detta blir ersättningsstjälken (knuten). Fruktstjälken bildas från vinrankan som växer ovanför, beskärd till 6-10 knoppar.

Accelererad bildning av druvbuskar

Dessa system används för att snabbt få unga vingårdar in i fruktstadiet. Typer:

• N.I. Sklyars metod;
• ordning för styvsöner (författare F. Bashirov);
• Forskningsinstitutets "Magarach"-metod (vinstockningsböjning).

"Grön" formation

Rekommenderas för bördiga jordar och korrekt jordbruksmetod. Unga plantor beskärs, sedan lämnas ett par nya sidoskott kvar. Under det andra året används dessa sidoskott för att skapa ersättningsskott och fruktskott. En full skörd uppnås under det fjärde året.

Böjning av vinrankan

Starka skott som växte under det första året beskärs på våren under det andra året till 2-3 knoppar. Dessa kommer att producera sidoskott under sommaren.

Under det tredje året, på våren, trimmas styvbarnen:

• ett par bitar med 12-15 ögon;
• Resten skärs i 2 knoppar.

Långa stjälkar knyts till ett stöd, vilket skapar en böjning i vinrankan. Året därpå skärs de delar av stjälkarna som producerat frukt av. Skott från den böjda delen av vinrankan används för att skapa en fruktlänk.

Metoder för att forma med hjälp av spaljéer

I de södra regionerna odlas vingårdar ofta på spaljéer. De är konstruerade med hjälp av tvåplansstrukturer, vilket ökar avkastningen med 20-40 %.

Det är nödvändigt att följa planteringsreglerna och placera plantan i hålet så att den nedre knoppen är 10-12 cm ovanför markytan. En populär design är en solfjäderformad växt med ärmar eller en standardlös växt.

Lämna ett avstånd på 2-3 meter mellan raderna.

Bildandet under det första året

Fyra starka skott erhålls genom att ta bort alla de andra. På hösten skärs sidoskotten ner till en längd av 70-80 cm. För vintern täcks vinrankorna med sköldar eller non-woven-material. Om skotten är svaga lämnas knoppar kvar på dem, vilket kommer att producera de önskade grenarna nästa år.

Bildandet under det andra året

Antalet sidoskott ökas till sex. Ett skott lämnas kvar, vilket senare kommer att fungera som en horisontell stötta. Det fästs vid spaljén och beskärs till åtta knoppar.

Om det är nödvändigt att bilda en standard, väljs en stark styvson från båda sidor, och alla stjälkar som finns nedan används som ersättning.

Hela toppen av växten skärs av. På våren beskärs två starka skott ner till tre knoppar. Totalt 5-6 skott finns kvar.

Formation på lusthus

Scheman:

• flerärmad med bildandet av en bagageutrymme;
• flerhylsa utan skaft;
• vertikal avspärrning.

De används endast för sorter som tolererar låga temperaturer väl. Druvor planteras nära valv, markiser och bersåer.

Huvudstjälken bör vara minst tre meter lång. Alla sidoskott beskärs ner till sex knoppar. På hösten beskärs huvudstjälken med två tredjedelar, och sidoskotten beskärs ner till två knoppar.

Villkor

Beskärning utförs under hela vingårdens livstid. Under de första åren formas vinstockarna och underhålls sedan till sin önskade form. Av alla jordbrukstekniker anses denna vara den svåraste.

Trimningstider:

1. Vår. Buskarna formas för att öka avkastningen och göra planteringen enklare.
2. Höst. Växter förbereds för vintern och täcks över under den kalla årstiden. Att ta bort överflödiga och sjuka skott säkerställer också friska växter.

Recensioner

Konstantin, Pjatigorsk

Jag använder min egen metod i min trädgård, som jag kallar "avspärrning". Jag tar bort de tunna skotten och knyter de starka till spaljén. Jag lämnar skotten kvar på spaljén på cirka 28-30 cm avstånd. Dessa kommer senare att bli avspärrningens horn. Alla andra stjälkar tas bort.

Under en säsong skapar vi en kordon med flera utlöpare. Den är ungefär två meter lång. Vi lämnar de starka rankorna för fruktsättning denna säsong. Jag brukar göra fem eller sex skott, där varje skott producerar en enda klase. För det följande året återstår bara en kordon.

 

Ivan, Voronezj

Jag använder en solfjäderformad metod. Jag lämnar högst 1,2 meter mellan buskarna. På våren, när jag sätter upp knoppar, ser jag till att de första knopparna på fruktrankorna är högre upp. De kommer att få bra näring, och sedan på hösten blir det lätt att välja fruktrankorna från dem. Ta bort alla andra knoppar. På så sätt slipper jag odla ett ersättningsskott.

Slutsats

Reglerna för att forma vingårdar är universella. Det räcker att känna till den grundläggande teorin och befintliga system, och sedan testa dem i praktiken. Först då hittar du det lämpligaste alternativet för en specifik region och plats.